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如何教育寶寶吃飯
導(dǎo)語：吃是一種文化，民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發(fā)展到現(xiàn)在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習(xí)慣。 吃飯是人攝入負熵維持耗散體系的主要方式。吃飯并不只是吃米飯，吃饅頭、面條等等都能說是吃飯。還指生存。亦作“吃飯”。泛指生活或生存。
如何教育寶寶吃飯
多用手抓，讓小手變靈活
大人沒必要跟老媽子似的必須親自喂飯。很多食物可以用手抓著吃，比如饅頭，餅、餃子等。平時也可以給他胡蘿卜條，蘋果條，手指餅干讓他抓著啃，這樣都可以起到鍛煉小手的作用。戴上圍嘴，弄臟了，洗洗就好。
你要教導(dǎo)寶寶正確使用勺子的方法
1歲左右的孩子吃飯的時候開始喜歡搶勺子了。吃飯時你給他一把勺子。讓他自己舀著吃，你也喂著，兩不耽誤。剛開始吃飯的時候，由于小手的準確度不夠，吃一勺灑5勺是很正常的。媽媽不要因此嫌棄，剝奪了孩子自己動手的權(quán)利。平時一定要給寶寶多提供點用勺子的機會。比如，用勺子舀水，舀沙，舀豆子。這些游戲能加強寶寶小手對勺子的控制力。需要注意的是，孩子舀豆子時大人一定要在旁邊看住了，不要讓他把豆子放到嘴里、鼻孔里、耳朵里，以免發(fā)生危險。
讓寶寶了解吃飯的正確流程
第一步，先洗手，第二步，拿餐具。第三步，上菜上飯，選擇固定位置，然后，一家人圍坐在一起，開吃。讓寶寶感受到全家吃飯時輕松愉快的氛圍。吃飯的.時候，媽媽要先教寶寶，用手拿住勺，裝了飯，慢慢送進小嘴巴里。你可以把這個步驟編成兒歌念給寶寶聽，比如：端著碗，拿著勺，大口大口全吃掉。提高寶寶吃飯興趣。
吃飯的時候不要開電視
有的家庭喜歡一邊看電視一邊吃飯。但是這樣的做法很容易分散寶寶的注意力。正確的做法是，關(guān)掉電視，讓寶寶專心吃飯，所有注意力都集中在碗和勺上。要不然，一會看電視，一會弄勺子，哪件事也做不好。也不要讓寶寶玩著玩具吃飯。
把吃飯變成好玩的游戲
有不少繪本講述的是寶寶怎樣自己吃飯。給寶寶讀讀這樣的繪本，告訴寶寶，書里的小哥哥可以自己吃飯，我們也像小哥哥一樣，自己吃飯好嗎?還有像是《肚子里的火車站》這本書。把寶寶的胃畫成一座火車站�？戳诉@本書你就可以告訴寶寶，勺子是挖土機，米飯是米飯山，讓我們用挖土機一點點挖起米飯山，坐著電梯，送到你肚子里的火車站去，好不好呢?不論怎樣，當寶寶成功的吃了一大口的時候，一定要鼓勵寶寶。這樣才能激發(fā)寶寶的興趣。
如何教育寶寶吃飯
第一計：放手讓寶寶自己吃
1歲左右的寶寶，動手的愿望很強，勇氣也是大大的�？粗职謰寢屢豢曜右豢曜拥赝炖锼停约阂膊桓适救�，不滿足
“飯來張口”。性急的寶寶還會小手不停地動，急著搶家人手里的筷子和勺，在餐桌上一試身手。阻止寶寶還是鼓勵寶寶，是決定寶寶未來吃飯好與不好的關(guān)鍵。因為，這正是寶寶學(xué)習(xí)吃飯的最佳時機。父母不妨索性給她一把勺，一雙筷子，任他在碗里、盤子里戳，一口口地往嘴里送。結(jié)果當然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴里的多得多，然而不能否認的是，最初寶寶畢竟有一、兩口送到了自己嘴里，很興奮，如果父母及時地夸獎幾句，寶寶自己吃飯的興趣會更濃。漸漸地，成功率能更高。有過如此訓(xùn)練的寶寶，一般1歲半以后，就能獨立吃飯了。而且，這也是讓寶寶體驗成功、培養(yǎng)其獨立性的開始。
寶寶碗里、盤子里的飯菜不要過滿;溫度適中，防止寶寶燙傷，或太涼吃下去胃不舒服。一次給寶寶一種菜，最好不要把幾種菜混到一起，使寶寶吃不出味道，倒了胃口。
吃飯前，在寶寶座位周圍的地上鋪好報紙、給寶寶穿上罩衣、戴上圍嘴，武裝到位。等寶寶完全吃飽了，再清理“戰(zhàn)場”，幫寶寶做個人衛(wèi)生。還有，整個過程不能嫌麻煩——現(xiàn)在的麻煩是為了以后的不麻煩。
第二計：專座與專用餐具
寶寶雖小，專人專座是必須的，這是養(yǎng)成寶寶良好的進餐習(xí)慣的基礎(chǔ)。父母可為1歲左右的寶寶準備一套嬰幼兒餐桌、餐椅，如此即便是愛活動的寶寶也不容易摔著。
沒有條件的.，可在成人餐桌旁給寶寶一個固定的位置，椅子一定要穩(wěn)當，上面墊上軟墊子，讓寶寶坐著舒服;2歲以上的寶寶，可在椅子上再放一只小凳子，便于寶寶夠得著桌上的飯菜。寶寶的餐具除了不怕摔、小巧、安全、好用外，還要注意視覺效果，色彩鮮艷、圖案吸引寶寶、造型別致，能激發(fā)寶寶的食欲。
從寶寶會走路后，就對他(她)明確一點：吃飯必須在指定的位置進行，如果四處亂跑，就沒有飯吃;飯后也不能吃其他的東西，兩餐之間的點心仍舊維持原有的量。父母要有令必行、持之以恒，這也是對父母毅力的考驗。
第三計：利用寶寶的逆反心理
兩三歲的孩子特喜歡與父母對著干。
因此，在飯菜開始擺上桌時，父母和家人制造氣氛，故意冷淡寶寶：“今天的菜真豐盛，味道好極了，快洗手”。等寶寶也來洗手，對他(她)說：“你先去玩吧，我們吃完了你再來吃。”或“這個魚真香啊，你少吃點吧。”他一邊喊著我要吃，一邊把自己的碗裝得滿滿的。此時，父母可適當?shù)乜刂茖殞殻焊鞣N菜都吃一點。你會發(fā)現(xiàn)，這種做法，比單純的催促、勸說、追趕更有效果。
父母表面上要不露聲色，一副對寶寶無所謂的樣子，即便是他(她)跑來跑去，也絕不端著飯跟在后面，并設(shè)法讓寶寶感到自己被忽視了，非要到餐桌上大吃一頓，為自己爭口氣。
第四計：給寶寶適度的選擇
和成人一樣，寶寶也表現(xiàn)出飲食上的個性，不愛吃某種食物，由此借題發(fā)揮，抻長吃飯的時間。
媽媽可給寶寶一定的自主權(quán)，共同商量每天的食譜，讓孩子在允許的范圍內(nèi)做出選擇。比如，今天咱們吃菠菜、冬瓜，還是吃芹菜或豆芽?是吃豬肉、魚，還是吃牛肉或雞肉。由寶寶決定在所喜歡的食物中攝取不喜歡食物的同樣營養(yǎng)，只要寶寶能安安穩(wěn)穩(wěn)地坐在餐桌旁吃，得到均衡的營養(yǎng)，就達到了目的。
給寶寶的選擇范圍不要太寬，一般兩、三種之中選一個，營養(yǎng)搭配的主動權(quán)還在父母手里。和寶寶約定，按他(她)要求做的飯菜，一定要好好吃，否則下次不再征求他(她)的意見，做什么吃什么。兩三歲的寶寶可隨著父母一起買東西、幫著擇菜，比如掰豆角。參與了勞動的寶寶，在吃飯時更關(guān)心自己的成果，吃得也好。
第五計：及時鼓勵與適當獎勵
訓(xùn)練寶寶吃飯，應(yīng)事先和寶寶溝通，讓孩子知道父母對自己的要求，像不到處亂跑、不挑食、不剩飯、時間的限定等等。
及時鼓勵，即使是一點點的進步：“今天一口都沒往外吐，比昨天好。”“還剩下幾口，如果能在5分鐘之內(nèi)吃完，就比昨天快。”適當給些小獎勵，激發(fā)寶寶好上加好。比如，寶寶喜歡小熊，哪頓飯吃得好，媽媽就給畫一只小熊，由寶寶收好;如果一個星期能得到一定數(shù)量的小熊，周六、周日就帶她到她最想去的地方玩，讓孩子體驗成功的喜悅。
堅持原則。定好半個小時的吃飯時間絕不能延長到40分鐘，否則你的努力將大打折扣。說話算數(shù)。一旦寶寶得到了足夠的小熊，父母的許諾一定要兌現(xiàn)。
第六計：給孩子營養(yǎng)的概念
每個孩子都有自己不愛吃的東西，這時最好給孩子講一些營養(yǎng)知識，讓他(她)明白這些東西對身體有什么好處。
在做飯甚至去超市購物時，先向?qū)殞毚荡碉L(fēng)：“你看芹菜嫩綠嫩綠的，吃點綠色蔬菜身體好……”餐桌上再對寶寶做“營養(yǎng)培訓(xùn)”：“吃點菜花，補充葉酸;胡蘿卜里的胡蘿卜素含量多，吃了能長高個;豬肝含鐵、維生素A豐富，吃了嘴唇紅，寶寶越來越漂亮;魚能健腦，多吃魚的寶寶聰明……”漸漸地，寶寶就知道了不挑食的好處，不再讓爸爸媽媽為自己的吃飯問題發(fā)愁了。
如何教育寶寶吃飯
第一， 家長改變態(tài)度。在孩子的吃飯問題上態(tài)度平淡，吃多了不表揚，吃少了不批評，這個問題上始終平和愉快，讓孩子不再因為吃飯的問題而感覺有壓力。孩子拿起飯碗時心理上輕松，才有可能產(chǎn)生正常食欲。
第二， 如果孩子已出現(xiàn)了厭食癥狀，就不要指望他半月二十天就能恢復(fù)。家長要有耐心，這份耐心不是來自你強壓焦慮的暫時的鎮(zhèn)靜，而應(yīng)該來自你正確認識后徹底的坦然。孩子的恢復(fù)需要很長時間，幾個月甚至幾年。在這個過程中，如果父母只是由明處強迫變成躲在暗處盯梢，到一定時間終于忍不住又去嘮叨孩子，那么一切都將前功盡棄。
第三， 不要在各種食物間劃杠杠，不能說這個有營養(yǎng)要多吃，那個沒營養(yǎng)要少吃。有沒有營養(yǎng)要靠家長在做飯時調(diào)節(jié)。拿上桌的食品就要允許孩子自己選擇。對于孩子不喜歡吃的食品不可以用條件來威逼，比如不要對愛吃肉而不愛吃菜的孩子說“如果不把菜吃了，就不給你吃肉”。這樣的話只能讓他更討厭吃菜。不妨把話反過來說，“必須吃完肉才給你吃菜”，這樣倒可能刺激他對菜的興趣。
第四， 讓孩子自己吃飯，不要喂。孩子從一歲半左右就可以自己吃飯，父母不要把辛苦用在給孩子喂飯上，只需用在收拾被孩子弄下的“爛攤子”上就可以了。經(jīng)常喂飯會影響孩子的食欲，而且影響兒童手部技能和肢體技能的發(fā)育。有的三、四歲的'孩子養(yǎng)成了壞習(xí)慣，家長不喂他就不吃，喂就吃幾口。這種情況要立即改變，告訴孩子以后自己吃飯。如果他不肯，就餓幾頓，肯定餓不著，壞毛病幾天就改了。
第五， 不要和孩子在吃飯的問題上談條件。比如有的家長總喜歡說你要是好好吃飯，我就給你買玩具或帶你出去玩，這一類的話都會對孩子吃飯造成消極影響，而且教會他用無理要求來要挾父母。
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