餐廳中秋節(jié)促銷方案

　　為了確保工作或事情能高效地開展，就不得不需要事先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的餐廳中秋節(jié)促銷方案，歡迎大家分享。

餐廳中秋節(jié)促銷方案1

　　一、活動目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的`印象。

　　二、活動主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動對象

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

　　四、活動時間

　　9月12日——9月21日

　　五、活動形式

　　打折；贈送；抽獎

　　六、活動具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。

餐廳中秋節(jié)促銷方案2

　　一、目的

　　樹立企業(yè)品牌，達到經(jīng)濟效益與社會效益的雙豐收。

　　二、市場目標分析

　　主要為酒店的企事業(yè)單位及少量的'私人消費，這就需要酒店在提高提高檔次外兼顧私款消費的客源。

　　三、定價戰(zhàn)略

　　客房和食品價格不變，但應主要考慮的一些活動在節(jié)日期間能表現(xiàn)為折扣或禮品袋。

　　食品銷售，應到洗碗的豐富、多樣且價格低，但要考慮凈盈利促銷活動，建議高糧價下降或銷售方法。

　　四、活動內(nèi)容

　　1、客房

　　活動期間應該標準間/單間可以享受320元/天，包括早餐之間優(yōu)先。

　　秋天的財富應該“團圓”的房間（套）：666元/月/日，包括早餐之間，把價值188元的兩人開心樂園餐折扣。

　　活動期間，應檢查每個房間的客人可以取食物代金券50元。

　　客人可以在活動檢查延遲退房的時間到下午2點。

　　如果客人生日是8月15日起，應憑有效證件、客房可以享受折扣優(yōu)惠，包括早餐。

　　2、食品

　　合家歡應該聚會餐：388元；

　　財富應當設置：688元。團聚

　　如果有一個家庭要個人的生日是8月15日起，憑有效證件，在飯店吃飯可以享受相應的折扣券，6（不包括特價菜）。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品月餅等。

　　五、廣告宣傳

　　六、活動布局

　　酒店的布置上不需要太奢侈，但要美觀大方，顯示國慶節(jié)中秋節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：

　　活動期間，應掛橫幅酒店門口，內(nèi)容：好人民中秋快樂；

　　酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個

　　中國餐館門應該燈籠掛兩個大明星。

　　酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個

　　七、活動成本預計

　　應該全部的廣告費用：5500元。

　　通過購買八角燈籠應按照模型尺寸的提議。

　　YiLaBao四總該：120元

　　第一條：應橫幅100元。

　　費用，除燈籠推廣成本總額為5720元。

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