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最新餐飲店端午節(jié)促銷方案 中餐廳端午節(jié)營(yíng)銷方案
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，往往需要預(yù)先制定好方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編整理的最新餐飲店端午節(jié)促銷方案 中餐廳端午節(jié)營(yíng)銷方案，希望能夠幫助到大家。
最新餐飲店端午節(jié)促銷方案 中餐廳端午節(jié)營(yíng)銷方案1
一、活動(dòng)背景
傳統(tǒng)節(jié)日是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，是中華民族智慧的結(jié)晶，也是無(wú)形“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，因此更容易在淡化的過(guò)程的喪失，現(xiàn)在人們之所以覺(jué)得過(guò)節(jié)越來(lái)越?jīng)]意思，就是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的內(nèi)容越來(lái)越少，而承載著傳統(tǒng)的文化載體也漸漸在人們眼前消失。端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日。
二、活動(dòng)主題
情濃五月天，歡樂(lè)度端午
三、活動(dòng)目的
1、慶祝中國(guó)端午節(jié)的到來(lái)，讓大家深刻體會(huì)到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氣息。
2、通過(guò)開(kāi)展包粽子比賽，體驗(yàn)自己勞動(dòng)的樂(lè)趣，放松身心。
四、活動(dòng)對(duì)象
全體員工
五、活動(dòng)內(nèi)容及流程
1、包粽子
�、賲⒓踊顒�(dòng)的員工及負(fù)責(zé)人在食堂前按事先分好的`組集合
②人員、物品就位后，包粽子比賽正式開(kāi)始。
�、郾荣惤Y(jié)束，評(píng)選出優(yōu)勝隊(duì)，并給予一定得獎(jiǎng)勵(lì)
2、蒸粽子：負(fù)責(zé)人與工作人員聯(lián)系，在X內(nèi)將粽子蒸熟：
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲
1、夾彈珠
每組2名參賽者，各1雙筷子，1個(gè)水杯。工作人員宣布開(kāi)始后，計(jì)時(shí)1分鐘，選手開(kāi)始夾彈珠，時(shí)間到，工作人員宣布結(jié)束并檢查各杯中彈珠數(shù)目，數(shù)目多者獲勝，發(fā)放獎(jiǎng)品。
2、端午知識(shí)問(wèn)答
活動(dòng)前準(zhǔn)備兩套關(guān)于端午的問(wèn)答題
主場(chǎng)活動(dòng)：吃粽子比賽
參賽者以三人為一組，蒙好雙眼，待主持人宣布“開(kāi)始”后，各參賽選手在原地轉(zhuǎn)五圈，然后找到自己的粽子，以最快的速度解開(kāi)包裝吃完粽子，當(dāng)完全咽下后舉手示意，由工作人員檢查無(wú)誤后示意主持人宣布比賽結(jié)束。為完成游戲時(shí)間最短的獲勝選手，發(fā)放獎(jiǎng)品。其他兩位發(fā)放紀(jì)念品。
六、任務(wù)分配
前期宣傳
1、制作橫幅，在X顯眼處懸掛
2、活動(dòng)中制作海報(bào)張貼在明顯處
3、有關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)宣傳文件、通知及其他有關(guān)宣傳品予以明示、
后勤采購(gòu)
1、聯(lián)系活動(dòng)場(chǎng)地。
2、購(gòu)買材料
3、安排專人給粽葉等清洗、浸泡。
4、活動(dòng)主持及游戲操作。
5、帶數(shù)碼相機(jī)并照相。
6、安全保衛(wèi)。
最新餐飲店端午節(jié)促銷方案 中餐廳端午節(jié)營(yíng)銷方案2
一、營(yíng)銷目的：
1、 XX酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：（由符總負(fù)責(zé)）
�。�1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；
�。�2）豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；
（3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2、 XX酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；
3、 XX酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)；
二、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、 XX酒家在門(mén)口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣；
2、用香包、艾草對(duì)酒家門(mén)面進(jìn)行適當(dāng)?shù)腵裝飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；
3、制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
三、廣告宣傳
1、宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）
2、報(bào)紙廣告（由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）
3、海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
四、促銷分工
1、宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門(mén)配合；
2、散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)；
3、常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)；
4、促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
最新餐飲店端午節(jié)促銷方案 中餐廳端午節(jié)營(yíng)銷方案3
一、營(yíng)銷目的：
利用端午佳節(jié)小長(zhǎng)假期間，進(jìn)行大規(guī)模促銷活動(dòng)，提高產(chǎn)品銷量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大本農(nóng)家樂(lè)知名度，刺激消費(fèi)渠道，有效掌握消費(fèi)者的顧客資料、
二、營(yíng)銷對(duì)象：
1、飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費(fèi)群體（請(qǐng)宿舍，一般4人，每人50元左右）
2、飛院學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)、班級(jí)年終聚會(huì)（社團(tuán)10人左右，班級(jí)30人左右，每人30元左右）
3、飛院普通消費(fèi)群體
4、社會(huì)消費(fèi)群體三、營(yíng)銷活動(dòng)時(shí)間20xx年6月22~20xx年6月24（農(nóng)歷五月初四~五月初六）（根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長(zhǎng)促銷區(qū)間，以保證促銷活動(dòng)最大量接觸消費(fèi)者）
四、營(yíng)銷宣傳方式
1、折扣宣傳：進(jìn)行打折降價(jià)，運(yùn)用強(qiáng)有效的價(jià)格利器，采用多重優(yōu)惠組合進(jìn)行宣傳
2、枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好！枇杷還是這邊好！
3、端午文化宣傳：利用節(jié)日活動(dòng)的沖擊以造成的氣勢(shì)，凸顯強(qiáng)勢(shì)品牌和強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷的風(fēng)范。
會(huì)員卡宣傳：消費(fèi)滿元或團(tuán)體消費(fèi)曾vip會(huì)員卡，消費(fèi)打折
5、短信群發(fā)平臺(tái)宣傳：給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動(dòng)的短信一條
6、電話營(yíng)銷宣傳：給飛院總校及各二級(jí)學(xué)院學(xué)生會(huì)和社團(tuán)主席會(huì)長(zhǎng)打電話進(jìn)行團(tuán)體聚餐推銷
7、活動(dòng)前一天及活動(dòng)期間在人流量最大的通道（小吃街或校門(mén)口）派發(fā)傳單，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息。
要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂(lè)明顯標(biāo)志。
�。ńㄗh統(tǒng)一服裝）五、營(yíng)銷主題傳承傳統(tǒng)淳樸文化，感受農(nóng)莊美味特色副標(biāo)題"果園新村端午狂歡期待您的參與"
六、促銷產(chǎn)品：
本農(nóng)家樂(lè)特色文化與美食
七、具體營(yíng)銷活動(dòng)：
方式：①進(jìn)行飲食產(chǎn)品打折刺激消費(fèi)②本活動(dòng)以粽子為主打促銷產(chǎn)品，以及四川地方特色端午美食，進(jìn)行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈(zèng)送等。
2、推出端午節(jié)團(tuán)圓餐，凡以團(tuán)體（4人以上）為單位的'消費(fèi)者均可享折優(yōu)惠。
3、給中國(guó)民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問(wèn)候，凡在校中國(guó)民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份（四川地區(qū)端午特色食品、端午彩繩、）。
4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源、發(fā)展、變遷、現(xiàn)狀等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)，并包含趣味答題互動(dòng)環(huán)節(jié)，答對(duì)者可獲的節(jié)日禮包一份。
八、活動(dòng)文化氛圍營(yíng)造操作：
插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動(dòng)點(diǎn)可進(jìn)行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動(dòng)，插彩旗等用于吸引消費(fèi)者駐足觀望并烘托主題活動(dòng)氛圍；、在活動(dòng)地點(diǎn)醒目處放置主題背景及內(nèi)容說(shuō)明物料等活動(dòng)面積至少保證50平米以上。
為加強(qiáng)活動(dòng)的吸引力和現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，可同時(shí)在活動(dòng)場(chǎng)地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂(lè)活動(dòng)。
在搞這些活動(dòng)時(shí)，準(zhǔn)備工作一定要做好，現(xiàn)場(chǎng)布置、主持人的挑選，娛樂(lè)活動(dòng)內(nèi)容的選擇都要細(xì)致，周到。
九、人員安排
本次活動(dòng)由本農(nóng)家樂(lè)按照方案自行操作，為保障此次活動(dòng)的順利執(zhí)行，針對(duì)活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程中的兩個(gè)細(xì)節(jié)，需要指定專人負(fù)責(zé)：
1、單頁(yè)派發(fā)人員活動(dòng)期間每天在營(yíng)業(yè)時(shí)間于活動(dòng)場(chǎng)地人流量最大的通道派發(fā)傳單，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂(lè)明顯標(biāo)志。（建議統(tǒng)一服裝）
2、大賽活動(dòng)管理人員：
為保證活動(dòng)有序進(jìn)行，必須指定專人對(duì)比賽材料、獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)品進(jìn)行管理，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。
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