食品質(zhì)量承諾書(shū)8篇
現(xiàn)如今,承諾書(shū)在我們的視野里出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高,承諾書(shū)本身雖無(wú)法律效力,但有約束作用,簽下承諾書(shū),就得考驗(yàn)誠(chéng)信。承諾書(shū)的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編整理的食品質(zhì)量承諾書(shū),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
食品質(zhì)量承諾書(shū)1
為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:
一、生產(chǎn)場(chǎng)所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設(shè)施,生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業(yè)人員有健康證,工作時(shí)穿工作服,戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的食品實(shí)行委托檢驗(yàn),生產(chǎn)加工的食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)廠關(guān),實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收制度,使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。
四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。
五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,使用的'添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
七、使用的儲(chǔ)存容器清潔、安全,符合國(guó)家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)要求。
小食品坊名稱:
負(fù)責(zé)人:
食品質(zhì)量承諾書(shū)2
為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費(fèi)者吃上放心食品,進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,加強(qiáng)行業(yè)自律,營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系,促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向XXX人民政府承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的`特別規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。
二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域。
三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn),積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品,樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。
承諾人:
日期:
食品質(zhì)量承諾書(shū)3
為了確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承諾如下:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識(shí),進(jìn)一步提高食品安全重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和法制觀念。
二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛合法有效的.許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,按期接受并通過(guò)年檢或者驗(yàn)照。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
四、采購(gòu)食品時(shí),認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,保證食品來(lái)源合法,質(zhì)量合格。
五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品,定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度》等各項(xiàng)自律制度,切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)。
九、積極履行社會(huì)責(zé)任,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會(huì)監(jiān)督。
經(jīng)營(yíng)者:(印章)
承諾人:xx
聯(lián)系電話:
x年 月 日
本承諾書(shū)一式兩份,一份交監(jiān)管機(jī)關(guān)留存,一份由經(jīng)營(yíng)者張貼于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。
食品質(zhì)量承諾書(shū)4
認(rèn)真貫徹《食品安全法》,確保食品安全。本店鄭重向社會(huì)和消費(fèi)者承諾:
一、是依法取得餐飲服務(wù)許可證和執(zhí)照,嚴(yán)格按照許可的經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)。
二、堅(jiān)決杜絕使用非法添加劑和濫用食品添加劑。
三、是嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢驗(yàn)驗(yàn)收制度、索證索票制度、進(jìn)銷戶制度及其經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源,均有合法的資質(zhì)證明和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
四、在經(jīng)營(yíng)和使用供應(yīng)商提供的問(wèn)題產(chǎn)品時(shí),不隱瞞、不出售,及時(shí)檢查和上繳,并主動(dòng)向縣食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告。
五、堅(jiān)持依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不銷售和使用過(guò)期、變質(zhì)等不合格食品,堅(jiān)決不銷售和使用保質(zhì)期關(guān)鍵的食品。
六、每年組織對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等食品安全知識(shí),增強(qiáng)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),提高食品安全管理能力和水平。
七、每年要對(duì)我們的.員工進(jìn)行健康檢查,做到持證上崗。
如有違反上述承諾,愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,請(qǐng)消費(fèi)者監(jiān)督。
承諾人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品質(zhì)量承諾書(shū)5
民以食為天,食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關(guān)系到醫(yī)院?jiǎn)T工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責(zé)無(wú)旁貸,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求,特此承諾:
一、按照《中華人民共和國(guó)食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求,積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度,增強(qiáng)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),對(duì)本單位的'食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
二、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,做好員工個(gè)人衛(wèi)生,每日實(shí)行衛(wèi)生檢查制度;確;A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全,保障食品衛(wèi)生,杜絕食物中毒事件發(fā)生;
三、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度,不采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料,建好食品購(gòu)銷臺(tái)賬。
四、加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理,不使用劣質(zhì)食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。
五、倉(cāng)庫(kù)管理嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的用料標(biāo)準(zhǔn),保證食品的安全衛(wèi)生。
六、嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)部衛(wèi)生制度和食品操作標(biāo)準(zhǔn),保證食品加工程序的科學(xué)、安全和衛(wèi)生。
七、自覺(jué)接受員工的監(jiān)督,積極接受上級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。
食品質(zhì)量承諾書(shū)6
食品質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾的健康和安全,直接關(guān)系廣大消費(fèi)者的切身利益,關(guān)系到黨和政府的形象。為社會(huì)提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品,是每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責(zé)任!質(zhì)量誠(chéng)信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的企業(yè)法人代表,我們將通過(guò)行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段,保證食品質(zhì)量安全。在此,鄭重向社會(huì)莊嚴(yán)承諾:
一、遵守國(guó)家法律法規(guī),切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí),不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)。
二、建立健全質(zhì)量管理制度,努力提高質(zhì)量管理水平,建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量自我約束機(jī)制,決不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
四、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國(guó)家法律法規(guī)和有關(guān)政策要求,從人員、設(shè)備、環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)、工藝、原料、管理、儲(chǔ)運(yùn)、包裝等10個(gè)方面保證食品質(zhì)量。
五、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制,決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品。
六、對(duì)原材料、輔助材料、食品添加劑嚴(yán)格把關(guān),不使用過(guò)期變質(zhì)等不合格原料,添加劑的使用必須符合國(guó)家有關(guān)要求,不濫用添加劑。
七、建立和完善質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)手段,暫無(wú)自檢能力的企業(yè),必須委托有國(guó)家認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn),嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)的.規(guī)定,未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠。
八、生產(chǎn)過(guò)程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠名、廠址或認(rèn)證標(biāo)志;不摻雜、摻假;不以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
九、自覺(jué)接受消費(fèi)者、社會(huì)和行政部門的監(jiān)督,不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),努力提升食品質(zhì)量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾,本企業(yè)愿意接受相關(guān)法律法規(guī)的。處罰,并消除由于質(zhì)量問(wèn)題造成的社會(huì)影響。
承諾單位(蓋章):xxx質(zhì)監(jiān)部門(蓋章):xxx
負(fù)責(zé)人(簽字):xxx負(fù)責(zé)人(簽字):xxx
xxxx年x月x日xxxx年x月x日
食品質(zhì)量承諾書(shū)7
一、經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的食品,應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾:所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),在保持期限內(nèi),無(wú)腐爛變質(zhì),包裝標(biāo)識(shí)符合要求,標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí),票證合法齊全。
二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的,應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。
三、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的投訴,只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分,應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí),應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付,然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償。
四、食品經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所購(gòu)進(jìn)或出售的'食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi):產(chǎn)地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好。
五、對(duì)食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識(shí)不明、證件不齊食品,堅(jiān)決下架退貨,不予銷售。
六、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標(biāo)價(jià),按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開(kāi)具信譽(yù)卡,保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。
七、對(duì)未兌現(xiàn)承諾,出售假冒偽劣食品,損害消費(fèi)者利益的行為,接受有相關(guān)部門法律處罰。
食品質(zhì)量承諾書(shū)8
食品安全經(jīng)營(yíng)管理操作流程為了保證食品安全,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,制定本工作流程。
一、食品采購(gòu)
1、制定食品采購(gòu)計(jì)劃。確定采購(gòu)食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計(jì)劃安排。
2、選擇供貨商。要認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的主體資格證明,保證食品的來(lái)源合法。
3、簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同,明確雙方的權(quán)利義務(wù),特殊是出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)的雙方的責(zé)任和義務(wù)。
4、索取食品的相關(guān)資料。向供貨商索取食品的相關(guān)許可證、QS認(rèn)證證書(shū)、商標(biāo)證明、進(jìn)貨發(fā)票等證明材料,采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案?jìng)洳椤?/p>
5、對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn)。具備條件時(shí)設(shè)立食品檢測(cè)室,對(duì)供貨商提供的食品進(jìn)行檢測(cè)并做好具體記錄。經(jīng)查驗(yàn)不合格的食品,通知供貨商做退貨處置。
6、每一批次的進(jìn)貨情況具體記錄進(jìn)貨臺(tái)帳,賬目保管期限為二年。
二、食品儲(chǔ)存
1、設(shè)立食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)。專門用于存放查驗(yàn)合格的食品。
2、詳細(xì)記錄食品入庫(kù)信息。食品入庫(kù)要詳細(xì)記錄商品的名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)商、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。
3、按照食品儲(chǔ)藏的要求進(jìn)行存放。食品要離墻離地,按入庫(kù)的先后次序、生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開(kāi)、擺放整齊、掛牌存放。嚴(yán)禁存放變質(zhì)、有臭味、污染不潔或超過(guò)保存期的食品。
4、貯存直接入口的散裝食品,應(yīng)當(dāng)采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
5、食品出庫(kù)要詳細(xì)記錄商品流向。批發(fā)銷售的情況應(yīng)建立銷售臺(tái)帳,詳細(xì)記錄購(gòu)買方的信息,以備查驗(yàn),賬目保存期限為二年。
6、天天對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行查驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等情況,要立即進(jìn)行清理。
7、每周對(duì)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生檢查一次。確保庫(kù)房通風(fēng)良好、干凈整潔,符合食品儲(chǔ)存要求。
8、變質(zhì)食品設(shè)立專門的`倉(cāng)庫(kù)或容器進(jìn)行保管。不得同合格的食品混放在一起,以免造成污染。
三、食品運(yùn)輸
1、運(yùn)輸食品時(shí)運(yùn)輸工具和容器要清潔衛(wèi)生,并生熟分開(kāi),運(yùn)輸中要防蠅、防塵、防食品污染。
2、在裝卸所采購(gòu)的食品時(shí)要講究衛(wèi)生,不得將食品直接與空中接觸。
3、直接入口的散裝食品,應(yīng)當(dāng)采用密閉容器裝運(yùn)。不得把直接入口的食品堆放在空中或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起,防止直接入口的食品受到污染。
四、食品銷售
1、每天對(duì)商家銷售的食品進(jìn)行查驗(yàn)。銷售人員要按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注重事項(xiàng)的要求銷售預(yù)包裝食品,確保食品質(zhì)量合格和食品安全。
2、對(duì)即將到達(dá)保質(zhì)期的食品,集中進(jìn)行擺放,并作出明確的標(biāo)示。
3、用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求。
4、銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
5、銷售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設(shè)施,防止食品被二次污染。
6、批發(fā)銷售的情況應(yīng)建立銷售臺(tái)帳備查,賬目保管期限為二年。
五、不合格食品退市
1、食品安全管理人員在食品經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知,應(yīng)當(dāng)立即停止?fàn)I業(yè),下架封存,做好登記,并及時(shí)通知政府監(jiān)管部門。
2、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或供貨商,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
3、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費(fèi)者公示召回食品的名稱、批號(hào)等信息,并安排專人處置消費(fèi)者退貨事宜。
4、被召回食品,食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處置并予以封存,做好記錄,嚴(yán)禁再次流入市場(chǎng)。
5、召回及封存食品的情況要及時(shí)通知供貨商即政府監(jiān)管部門。
6、不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的,按照約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的,按照政府部門的通知要求進(jìn)行處置。
7、政府部門命令召回的不合格食品,其召回和銷毀處置流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。
8、不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料,要建立專門的檔案進(jìn)行保管,以備查驗(yàn)。
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