衛(wèi)生管理制度范本
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,以下是小編精心整理的衛(wèi)生管理制度范本,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
衛(wèi)生管理制度范本1
為加強(qiáng)宿舍樓的安全衛(wèi)生管理,防止各類安全事故的發(fā)生,保證員工樓干凈、整潔、舒適的住宿環(huán)境,根據(jù)度假村實(shí)際情況,特作如下規(guī)定:
一、所有員工必須做到:
(1)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)要及時(shí)報(bào)警。
(2)發(fā)生火災(zāi)會(huì)正確撲救。
(3)熟悉消防器材的性能和放置部位,能正確維護(hù)和使用消防器材。
(4)火災(zāi)時(shí)能迅速進(jìn)行疏散;
二、消防通道、走廊、梯口出入處等部位必須保持暢通,嚴(yán)禁在消防設(shè)備前堆放雜物;宿舍不準(zhǔn)擅自拉接電線,使用電熨斗、電飯煲、電爐及其它加熱電器設(shè)備等;嚴(yán)禁存放易燃、易爆、易腐蝕的物品;
三、員工要經(jīng)常檢查本宿舍的各類用電設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告,出門(mén)前檢查宿舍內(nèi)是否有未滅的煙蒂及未關(guān)閉電燈、電器等;
四、加強(qiáng)安全防范意識(shí),出入宿舍隨手關(guān)門(mén),宿舍內(nèi)請(qǐng)勿存放大量現(xiàn)金,保管好自己的貴重物品;發(fā)生失竊,應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部,并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng);
五、員工發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)及時(shí)向保安部報(bào)告,當(dāng)公安、保安部人員進(jìn)行調(diào)查時(shí),要極積配合,如實(shí)反應(yīng)情況;
六、嚴(yán)禁在走廊護(hù)欄上蹲、坐、立、行防止意外事故發(fā)生;嚴(yán)禁賭博、酗酒;同事之間不得以任何借口發(fā)生爭(zhēng)吵、打架,不得大聲喧嘩,保證宿舍樓安靜;宿舍樓在15:00之前21:00之后應(yīng)將各種電器聲音控制到最小,不得大聲喧嘩、叫喊、打羽毛球,不要影響其他人休息;
七、員工應(yīng)自覺(jué)遵守社會(huì)公德,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑、煙頭和各種垃圾,保持宿舍的良好秩序和衛(wèi)生環(huán)境,保持室內(nèi)物品擺放整齊;嚴(yán)禁將果皮紙屑和各種垃圾從窗戶扔下,嚴(yán)禁高空拋物;
八、員工需要曬涼的衣服要擰干、脫水后方可涼到走廊上;鞋、掃把及雜物不許擺放到走廊;
九、員工22:00后不得在異性宿舍逗留,0:00準(zhǔn)時(shí)熄燈就寢,不得大聲吵鬧、不得播放音樂(lè)、不得在走廊、陽(yáng)臺(tái)逗留或在他人宿舍聊天,影響他人休息。0:00以后下班的.員工進(jìn)入員工樓區(qū)域不得大聲喧嘩、說(shuō)話、唱歌,不準(zhǔn)打開(kāi)除洗手間、衛(wèi)生間以外的燈,以免影響他人休息;
十、自覺(jué)愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)和各種設(shè)備設(shè)施,樹(shù)立節(jié)能意識(shí),養(yǎng)成人走燈關(guān)、杜絕常明燈、常流水現(xiàn)象;
十一、員工嚴(yán)禁私帶外來(lái)人員進(jìn)入在宿舍區(qū)域,未經(jīng)批準(zhǔn)不得留宿;員工不得私自在外留宿,每月累計(jì)三天以上(含三天)未住宿舍的,保安部將收回其床位;
十二、不能服從或配合宿舍管理的員工,保安部將收回其床位。
十三、如工作需要,保安部宿舍管理員有權(quán)進(jìn)入宿舍進(jìn)行檢查,員工應(yīng)積極配合,自覺(jué)接受檢查;
十四、對(duì)于違反上述規(guī)定者,保安部將視情節(jié)給予通報(bào)批評(píng)或罰款。
衛(wèi)生管理制度范本2
一、“公共場(chǎng)所”經(jīng)營(yíng)單位位,需取得“衛(wèi)生許可證”后方可開(kāi)業(yè),“衛(wèi)生許可證”需掛在顯目處。
二、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)每年進(jìn)行一次健康檢查,檢查合格后持有效健康證明上崗。
三、從業(yè)人員需每年進(jìn)行法律法規(guī)及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格領(lǐng)取培訓(xùn)合格證后上崗。
四、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須建立、健全相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度,指定專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作
五、定期清理室內(nèi)衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。
衛(wèi)生組織制度專(兼)職衛(wèi)生管理人員:
成員及職責(zé):(客房、消毒等)
理發(fā)、美容店衛(wèi)生制度
一、理發(fā)店美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物、并有專門(mén)容器存放。
二、有健全的衛(wèi)生制度,店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。
三、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服,清潔時(shí)要戴罩。
四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換,臉巾應(yīng)清潔,每客用后應(yīng)清洗消毒。
五、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用臭氧紫外線消毒,清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。
六、對(duì)患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的.理發(fā)工具,并有明顯標(biāo)志,用后及時(shí)消毒,并單獨(dú)存放。
七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒,工作時(shí)要戴口罩。
八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)作性美容術(shù)。
九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合(化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))。
衛(wèi)生管理制度范本3
一、衛(wèi)生管理制度
1.本單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2.主管廚房負(fù)責(zé)人及廚師長(zhǎng),對(duì)食品衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。
(1)組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
(2)制訂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。
(3)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況并記錄,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。
(4)對(duì)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理。
(5)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。
。6)接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況。
二、從業(yè)人員健康檢查制度
1.食品從業(yè)人員應(yīng)按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,每年進(jìn)行一次健康檢查,如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查。
2.新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。
3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。
三、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1.應(yīng)按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,每年接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),經(jīng)考核合格后方可上崗。
2.新進(jìn)從業(yè)人員以及臨時(shí)工應(yīng)做到培訓(xùn)后上崗,培訓(xùn)情況應(yīng)記錄在案。
3.應(yīng)定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),使從業(yè)人員了解熟悉有關(guān)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容,每次學(xué)習(xí)要有學(xué)習(xí)記錄。
4.應(yīng)建立從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)、考核檔案。
5.對(duì)不參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)或考核不合格者要從嚴(yán)考核直至辭退。
四、衛(wèi)生檢查制度
1.按各工作崗位的職責(zé)和衛(wèi)生要求,開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作。
2.由負(fù)責(zé)人會(huì)同有關(guān)人員對(duì)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行衛(wèi)生檢查工作。
3.每次檢查均應(yīng)將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與當(dāng)事人確認(rèn),并做好衛(wèi)生檢查記錄。
4.應(yīng)針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,提出改進(jìn)及處理意見(jiàn),對(duì)不符合衛(wèi)生要求的行為應(yīng)及時(shí)制止。
5.健全衛(wèi)生管理獎(jiǎng)懲制度,每次檢查結(jié)果均應(yīng)納入單位工作考核。
6.應(yīng)建立衛(wèi)生管理檔案?jìng)洳椤?/p>
五、個(gè)人衛(wèi)生制度
1.應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽,接觸直接入口食品時(shí)還應(yīng)戴口罩。
2.不得用手直接抓取各類熟食品。
3.不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所及與食品加工無(wú)關(guān)的場(chǎng)所。
4.不得在食品處理區(qū)吸煙和隨地吐痰。
5.非工作人員不得隨意進(jìn)出食品處理區(qū)。
6.操作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手;
(1)開(kāi)始工作前或上廁所后;
(2)處理食物前或處理生食物后;
(3)處理用過(guò)的設(shè)備或食用具后;
(4)處理動(dòng)物或廢物后;
(5)咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;
(6)觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)或身體其他部位后;
(7)從事任何可能會(huì)污染雙手活動(dòng)后。
7.不得在操作過(guò)程中佩帶飾物及與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人物品。
六、原料采購(gòu)索證制度:
l.采購(gòu)原料必須符合國(guó)家有關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并依法向供貨方索取當(dāng)年有效的衛(wèi)生許可證.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等備查。
2.采購(gòu)食品要認(rèn)真嚴(yán)格地進(jìn)行質(zhì)量檢查;不得采購(gòu)無(wú)食品標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不清及無(wú)檢驗(yàn)(檢疫)合格證的食品。
3.所購(gòu)食品執(zhí)行入庫(kù)交接驗(yàn)收登記制度,登記后由采購(gòu)員和管庫(kù)員雙方簽字確認(rèn)。
七、庫(kù)房管理制度
1.庫(kù)房要有專人管理,嚴(yán)格執(zhí)行食品出入庫(kù)檢查驗(yàn)收制度。
2.食品的儲(chǔ)存要分類、分架存放,并做到標(biāo)記鮮明,碼放整齊,隔墻離地,定期檢查。發(fā)現(xiàn)超期和變質(zhì)食品要及時(shí)處理。
.食品與非食品不得混放,消毒藥品及有強(qiáng)烈刺激氣味的物品不得與食品同庫(kù)存放。
4.庫(kù)房必須有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,經(jīng)常通風(fēng)換氣,保持庫(kù)房干燥。發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)要及時(shí)處理。
5.做好庫(kù)房防鼠、防蟲(chóng)、防蠅及防蟑工作,通向室內(nèi)的門(mén)要加防鼠板。
6.設(shè)置退貨位,對(duì)擬退食品應(yīng)及時(shí)處理。
7.要保持庫(kù)房衛(wèi)生良好,內(nèi)外整潔。
八、粗加工管理制度
l.粗加工必須在粗加工間內(nèi)進(jìn)行,工具、容器要專用。
2.加工前要先認(rèn)真檢查待加工的食品及其食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
3.各種食品原料在使用前應(yīng)洗凈,動(dòng)物性食品、植物性食品應(yīng)分池清洗,水產(chǎn)品應(yīng)在專用水池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)將外殼洗凈,必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行消毒處理。
4.清洗后的食品應(yīng)保持清潔,放在清潔的容器內(nèi),并放置于專用貨架(臺(tái)面),不得直接置于地面,以防食品污染。
5.切配好的食品應(yīng)按照加工操作流程,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。
6.易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的.存放時(shí)間,加工后應(yīng)及時(shí)使用或冷藏。
7.加工場(chǎng)所垃圾要及時(shí)清理,不得隨意亂扔或堆積,要設(shè)專用箱(桶)并加蓋。
8.要保持加工場(chǎng)所衛(wèi)生整潔。
九、烹調(diào)加工管理制度
1.烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進(jìn)行烹調(diào)加工。
2.不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。
3.食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止里生外熟,加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。
4.烹調(diào)后的食品要保潔存放,不得與半成品、原料混放。
5.剩飯菜應(yīng)冷卻后冷藏存放,外購(gòu)熟食品應(yīng)回鍋充分加熱后供應(yīng)。
6.烹調(diào)出菜流程合理,無(wú)交叉污染,生熟食品應(yīng)分臺(tái)或分層放置,生熟容器有明顯標(biāo)記,不得混用混放,用后洗凈消毒,定位保潔存放。
7.盛裝調(diào)料的容器要保持清潔衛(wèi)生,調(diào)料內(nèi)無(wú)異物、無(wú)油垢,并定期消毒。
8.烹調(diào)過(guò)程中應(yīng)保持操作臺(tái)面清潔。
9.不用炒菜勺嘗味,不用抹布擦拭碗碟。
十、面食制作管理制度
l.加工前應(yīng)認(rèn)真檢查各種食品原輔料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進(jìn)行加工。
2.在操作間盛放食品的容器不得直接落地。
3.調(diào)味品貯存的容器要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),容器要加蓋,防止鼠、害蟲(chóng)污染食品。
4.制作過(guò)程中使用的食品添加劑必須嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.食品應(yīng)蒸熟煮透,在加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。
6.加工帶餡食品時(shí),未用完的餡料應(yīng)冷藏存放,并在規(guī)定存放期內(nèi)使用。
7.各種設(shè)備用具用后應(yīng)保持清潔,加蓋清潔的防塵布罩。
8.應(yīng)保持操作間衛(wèi)生清潔。
十一、涼萊制作管理制度
1.涼菜制作必須做到“五!保杭磳H恕J、專工具、專冷藏、專消毒。并在涼菜制作間入口處設(shè)預(yù)進(jìn)間,供工作人員二次更衣、洗手消毒使用。
2.涼菜制作間內(nèi)必須安裝空調(diào)設(shè)施,保證室溫低于25℃。
3.涼菜制作間加工前必須進(jìn)行紫外線消毒,每次消毒時(shí)間不少于30分鐘。
4.涼菜制作前要將刀、砧板、臺(tái)面、手進(jìn)行消毒并有消素養(yǎng)記錄。
5.加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待配制的成品涼菜,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進(jìn)行加工;供加工用的蔬菜、水果等食原料,必須洗凈消毒,未經(jīng)清洗處理的,不得帶入涼菜制作間。
6.涼菜制作要有計(jì)劃,當(dāng)日加工當(dāng)日使用。
7.工作結(jié)束后要做好工具、容器的清洗消毒及制作間內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作。
8.非專業(yè)間操作人員不得擅自進(jìn)入,不得在專間內(nèi)從事與涼菜加工無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
十二、餐飲具清洗消毒制度
l.餐飲具使用前必須洗凈消毒,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并定位存放,保持清潔,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。
2.洗刷餐飲具必須有專用水池,不得與其他水池混用,要有明顯標(biāo)記。
3.洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放,消毒后的餐飲具必須貯存在專用的保潔柜內(nèi)備用,不得與其他物品混放在一起,保潔柜要定期清洗、消毒、保持其干燥、潔凈,不得存放其他物品。
5.禁止使用破損餐飲具及重復(fù)使用一次性餐具。
6.應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施,使其處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測(cè)量消毒液濃度。
衛(wèi)生管理制度范本4
為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)域整潔美觀,給全體員工營(yíng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,特制定本實(shí)施方案。
一、衛(wèi)生責(zé)任范圍
1、各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃,個(gè)人區(qū)域衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)。
2、個(gè)人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干凈。
二、員工住宿制度
1、新入職的員工須辦理相關(guān)手續(xù),在管理人員的安排下方可入住,不得自行搬入宿舍。入住后不得私自搬、調(diào)宿舍,如確有需要,應(yīng)報(bào)予管理人員安排。
2、員工對(duì)所居住宿舍,保持原有結(jié)構(gòu)的安全完整,不得隨意改造或變更房舍,如有故意破壞,由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)的維修費(fèi)用或照價(jià)賠償。
3、自覺(jué)節(jié)約用水用電,出門(mén)應(yīng)關(guān)燈關(guān)水,水電費(fèi)宿舍人員均攤。
4、自覺(jué)保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩,同事之間應(yīng)和睦相處,不得已任何理由爭(zhēng)吵、打架、酗酒。
5、住宿人員離職或被取消住宿資格時(shí),應(yīng)于一日之內(nèi)搬出宿舍,并于離職前通知行政部,辦好退宿手續(xù),交接完成后方可離職。
三、衛(wèi)生管理要求
1、員工入住期間,應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔,輪流打掃衛(wèi)生(值表貼于門(mén)后),行政部會(huì)不定期對(duì)各宿舍督導(dǎo)。如發(fā)現(xiàn)有個(gè)別不特不注意個(gè)人衛(wèi)生的床位,將在用相片形式在公布欄中公布,被行政公布2次以上的人員,按公司宿舍管理規(guī)定以10~100元/次罰款,以示警告。
2、每個(gè)宿舍設(shè)宿舍長(zhǎng)一名,負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生、安全和公共事務(wù)的處理,并服從公司一同管理,上情下達(dá),下情上傳。
3、宿舍衛(wèi)生做到‘八凈’、‘六無(wú)’!藘簟吹孛、墻壁。門(mén)窗、環(huán)境、床、衛(wèi)生間、洗面盤(pán)等每天保持干凈!鶡o(wú)’即無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、無(wú)紙屑、無(wú)果皮、無(wú)異味。
4、床上用品做到‘三齊’,即每天被褥放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。
5、使用和保管電器,嚴(yán)禁晝夜長(zhǎng)明燈。用電器出現(xiàn)異;驌p壞應(yīng)及時(shí)保修,并說(shuō)明責(zé)任。
6、注意室內(nèi)通風(fēng)。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時(shí),開(kāi)窗通風(fēng)。
7、宿舍清理的垃圾每天及時(shí)送到垃圾桶里,不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。
8、保持衛(wèi)生間衛(wèi)生。便后要放水沖。洗衣粉等包裝袋要放在垃圾桶內(nèi)。下水道如有堵塞現(xiàn)象要及時(shí)清除,人為造成下水道堵塞的,疏通費(fèi)用由責(zé)任人承擔(dān)。
9、保持宿舍的`清潔。不能亂吐泡泡糖,亂丟垃圾,亂畫(huà)墻壁,不得亂潑污水等。
10、宿舍內(nèi)外禁止養(yǎng)家禽、家畜或?qū)櫸铩?/p>
四、消防安全管理
1、自覺(jué)遵守各項(xiàng)消防安全制度,嚴(yán)禁隨意挪動(dòng)消防滅火器。
2、嚴(yán)禁在宿舍出口堆放雜物,保障各出口、通道的通暢。
3、使用和保管好電器,做到人離燈滅,斷電源。
4、禁止員工在宿舍范圍內(nèi)燃放煙花鞭炮。
5、出入房間隨手關(guān)門(mén),注意提防盜賊。
五、衛(wèi)生檢查及評(píng)比管理:
1、行政部每周不少于兩次對(duì)寢室區(qū)進(jìn)行全面巡查,發(fā)現(xiàn)有違反宿舍管理規(guī)定及衛(wèi)生管理制度者按公司規(guī)定進(jìn)行處理,并做日常巡查做通報(bào)。
2、公司每月將評(píng)比出最佳宿舍與最差宿舍,具體工作將由行政部負(fù)責(zé)以下規(guī)定組織安排:
(1)、工作程序:
1、每月集中評(píng)比時(shí)間及檢查人員名單
2、到宿舍檢查。
3、匯總評(píng)分表、組織專人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
4、報(bào)公司審核統(tǒng)計(jì)結(jié)果及獎(jiǎng)懲事宜。
5、通報(bào)評(píng)比結(jié)果獎(jiǎng)懲記錄。
6、檔案整理。
。2)、評(píng)比方法:按照衛(wèi)生評(píng)比細(xì)則,根據(jù)本次全面性宿舍檢查結(jié)果(分值比重80%),結(jié)合日常巡查記錄(分值比重20%),進(jìn)行綜合評(píng)比,評(píng)選出“月度優(yōu)秀宿舍”。
。3)、宿舍衛(wèi)生評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
1、總觀:布局合理,物品擺放整齊,毛巾。牙具、盤(pán)集中統(tǒng)一放置。無(wú)亂掛衣物、亂扯繩或鐵絲現(xiàn)象。
2、地面:室內(nèi)打掃干凈,無(wú)垃圾、紙屑、積水,鞋子擺放整齊。垃圾桶倒倒干凈。
3、墻面:墻面清潔,無(wú)痕跡,不亂貼亂畫(huà),不釘釘子,墻面墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
4、鋪面:被子折疊規(guī)范,擺放統(tǒng)一,枕頭,床單平整,床上無(wú)雜物,衣服放置好,不亂丟亂放。
5、衛(wèi)生間:物品掛放整齊;水池、地面清潔無(wú)積水,衛(wèi)生間內(nèi)無(wú)異味,無(wú)泡放過(guò)久的衣物。
6、其他:室內(nèi)保持空氣新鮮,無(wú)異味,門(mén)窗玻璃清潔,不違章用電。
六、宿舍獎(jiǎng)懲辦法:
1、在評(píng)比中表現(xiàn)突出的宿舍,對(duì)該宿舍公告表?yè)P(yáng),并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。
2、懲罰:
(1)、在每次評(píng)比中最后一名的宿舍將公布于全公司;
(2)、每次檢查不合格的宿舍接到書(shū)面整改后于期限內(nèi)完成整改。
。3)、對(duì)于兩次及以上的檢查不合格者,對(duì)其成員名單通報(bào)批評(píng)并罰款10~100元。
3、其他:
任何宿舍成員若打架、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為,將取消‘’月度優(yōu)秀寢室”評(píng)比的資格。
七、附則:
1、本制度由總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效實(shí)施。公司行政部負(fù)責(zé)最終解釋。
2、本制度自公司頒發(fā)之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度范本5
一、學(xué)校食堂實(shí)行個(gè)人租賃經(jīng)營(yíng),承租人須身體健康方可具備承租資格,但必須履行合同,接受學(xué)校及有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。
二、承租方所雇用的人員必須在指定醫(yī)療部門(mén)進(jìn)行體檢,合格后辦理健康證方可上崗,同時(shí)要進(jìn)行定期體檢。
三、定點(diǎn)采購(gòu)糧、油、菜、肉,變質(zhì)的和未經(jīng)檢疫的不得采購(gòu)。
四、小食品類、飲料類等必須有商標(biāo),生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)日期(含保質(zhì)期)。否則,不得購(gòu)買和銷售。
五、承租者要做到“五勤”、“六防”、“七保證”。
“五勤”:勤消毒無(wú)菌;勤清掃房間(墻、棚);勤出灰除垢;勤清掃地面;勤征求師生意見(jiàn)。
“六防”:防毒、防霉、防腐、防鼠、防蠅、防火。
“七保證”:保證生熟食分開(kāi)(儲(chǔ)存、加工);保證通風(fēng)排氣狀況良好;保證非工作人員不進(jìn)入操作間和庫(kù)房;保證配有洗手設(shè)施;保證使用計(jì)算機(jī)算帳;保證用汽、用電安全;保證飯菜質(zhì)量且價(jià)格合理。
從而保證櫥房、餐廳、餐具、設(shè)施整潔明亮,就餐環(huán)境優(yōu)良,增進(jìn)就餐師生的食欲感,保證就餐師生的身心健康。
六、工作人員要做到“四勤”、“四不”。“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服!八牟弧保翰唤】挡簧蠉;不用食品工具不上崗;不洗手不上崗;不穿工作服不上崗。
七、食堂所有工作人員要優(yōu)良好的'職業(yè)道德,服務(wù)育人,語(yǔ)言文明、舉止端莊、熱心為就餐師生服務(wù),引導(dǎo)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
衛(wèi)生管理制度范本6
食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、食堂安排專職人員維護(hù)餐廳的清潔、衛(wèi)生,做到地面無(wú)垃圾、油污,墻面、屋頂無(wú)蛛網(wǎng),餐桌椅整齊清潔衛(wèi)生。
2、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進(jìn)行打掃,確保師生有一個(gè)干凈、整潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
3、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施,做好防四害工作,夏季每晚要保證對(duì)餐廳進(jìn)行三十分鐘時(shí)間紫外線消毒。
4、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐,進(jìn)餐廳時(shí)不爭(zhēng)搶擁擠,不大聲喧嘩,不面對(duì)同學(xué)或桌上的食物咳嗽,定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣、保持室內(nèi)空氣清新,預(yù)防傳播疾病。
5、餐廳要安排管理人員和值周老師值班,維持餐廳正常秩序,教育學(xué)生不亂丟紙屑,不亂倒亂扔殘留的食物和廢棄物。
6、食堂管理人員要隨時(shí)檢查餐廳的'清潔衛(wèi)生,分管領(lǐng)導(dǎo)或值班領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次。
7、嚴(yán)禁非餐廳工作人員或非學(xué)校就餐師生進(jìn)入餐廳內(nèi)部,防止投毒等事故的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
食品留樣、試嘗制度
1、學(xué)校為就餐師生提供的中餐,每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣、試嘗。
2、由管理人員指定樓層負(fù)責(zé)人在供餐前30分鐘對(duì)所供食品進(jìn)行試嘗、留樣。
3、飯菜留樣要足量(每樣不少于150克),留樣容器盒上要標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間,然后儲(chǔ)存于專用冰箱。定期對(duì)留樣冰箱進(jìn)行清理消毒。
4、按《食品留樣情況登記表》對(duì)留樣時(shí)間、品名、數(shù)量、留樣人、餐次等進(jìn)行逐項(xiàng)登記、留樣食品應(yīng)冷藏保存48小時(shí)。
操作間管理制度
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉學(xué)生餐菜肴烹調(diào)技術(shù),不斷提高業(yè)務(wù)能力。
3、根據(jù)不同原料菜的特性,采取合理的烹調(diào)方式,盡量不破壞食物原有營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)四季豆、土豆、肉類等食品一定要燒熟煮透。
4、操作人員在加工學(xué)生餐時(shí)必須嚴(yán)格按衛(wèi)生要求操作,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。
5、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過(guò)毒的容器盛裝,盛裝好的成品菜不能放地上,防止異物帶入容器對(duì)食品造成二次污染。
6、操作臺(tái)上的調(diào)味品要分類擺放,并及時(shí)加蓋,每日打掃結(jié)束后多余調(diào)料要及時(shí)入庫(kù)。
炊事員崗位職責(zé)
1、關(guān)心集體,熱愛(ài)炊事工作,積極參加政治學(xué)習(xí)和各種活動(dòng);刻苦鉆研烹飪技術(shù),努力提高思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作時(shí)間不擅離崗位,不干私活,嚴(yán)禁打鬧逗笑,講究職業(yè)道德,保質(zhì)保量完成任務(wù)。
3、上班時(shí)穿戴好工作衣帽,搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作,不浪費(fèi)原材料,操作時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)物,防止事故發(fā)生。
4、為就餐人員服務(wù)要主動(dòng)熱情,樹(shù)立“服務(wù)至上”的思想,加強(qiáng)精神文明建設(shè)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī),堅(jiān)持搞好個(gè)人衛(wèi)生,飲食操作衛(wèi)生和分擔(dān)包干區(qū)衛(wèi)生。
6、不帶孩子和親屬上班,不攜帶個(gè)人物品上班,男同志不留胡須,不留長(zhǎng)發(fā),女同志不留披發(fā),不涂口紅,不留長(zhǎng)指甲,不佩戴金銀首飾。
衛(wèi)生管理制度范本7
一、食堂工作人員衛(wèi)生管理
1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,不要隨地吐痰,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
2、工作時(shí)要穿工作服,嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙、喝酒。不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衛(wèi)生的行為。
3、具有有效健康證明持證上崗,并每年體檢一次。
4、未經(jīng)食堂管理人員允許,不能隨意換崗,不得隨意增減廚師。
5、一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。
二、廚房衛(wèi)生管理
1、設(shè)施布局合理,整潔通風(fēng),防鼠設(shè)施齊全,原料擺放整齊,生熟分開(kāi),標(biāo)志明顯,餐具存放整齊,密閉保存。
2、菜買回來(lái)和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上,要放在攤晾架上,使其通風(fēng)透氣,防止霉?fàn)變質(zhì)。
3、操作臺(tái)上的調(diào)味品要分類擺放,并及時(shí)加蓋。
4、用于原料半成品、成品的容器、用具,分開(kāi)使用,用后必須及時(shí)消毒、清洗晾干。
5、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔,分類使用。
6、保持清潔衛(wèi)生,保持上下水管暢通,及時(shí)清掃地面殘留的.廢棄物等垃圾。
三、烹食過(guò)程衛(wèi)生管理
1、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒,嚴(yán)格杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的行為。
2、整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)供給。
3、粗加工過(guò)程中動(dòng)物性食品與植物性食品必須分開(kāi)存放。
4、加工后的原料、半成品、成品存放,符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。
5、制做涼萊,符合規(guī)范要求。
6、食物沒(méi)有燒熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必須充分加熱,加熱不徹底的嚴(yán)禁食用。
7、食品調(diào)味時(shí)要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行,切忌用手指直接沾湯品嘗,不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
8、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過(guò)毒的容器盛裝,不能用抹布或圍裙擦試容器。
9、成品菜不能直接放在地上,防止異物帶入容器對(duì)食品造成第二次污染。
四、餐具衛(wèi)生管理
1、消毒設(shè)施必須監(jiān)測(cè)合格、符合要求,并正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
3、食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理,做到消毒經(jīng)常化。
五、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
1、每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,做到地面無(wú)油污,操作臺(tái)及灶臺(tái)無(wú)污垢,飯廳地面光潔,飯桌隨時(shí)保持桌面干凈,剩飯剩菜桶及時(shí)清運(yùn)。
2、按規(guī)定擺放所有設(shè)施,在使用方面的基礎(chǔ)上,力求整齊美觀。
3、門(mén)窗應(yīng)有防蠅紗窗及門(mén)簾,保證完好無(wú)損。
六、辦公室定期或不定期對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)提出整改措施,并限期整改。
衛(wèi)生管理制度范本8
。ㄒ唬┦称凡少(gòu)
1、食堂采購(gòu)人員必須熟悉本單位所用的各種食品與原料的品種及其相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法及其他相關(guān)法規(guī),了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題。
2、在采購(gòu)定型包裝食品時(shí),必須仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是否按《食品衛(wèi)生法》第二十一條規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成份、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等,防止購(gòu)進(jìn)假、冒、偽、劣產(chǎn)品。
3、采購(gòu)各種食品、食品原輔料時(shí),必須向供貨方索取同批 產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。
4、執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,拒絕采購(gòu)有害物質(zhì)污染、霉變、變質(zhì)、過(guò)期、腐敗的物品。
5、采購(gòu)物質(zhì)要求定點(diǎn)購(gòu)買,并認(rèn)真做好購(gòu)貨記錄,經(jīng)食管員驗(yàn)收后方可入庫(kù)。
。ǘ┦称穬(chǔ)存
1、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品的'登記制度,按入庫(kù)時(shí)間先后分類存放,做到先進(jìn)先出,以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉
2、 庫(kù)存食品按類別上架存放,各類食品分開(kāi)存放,并有明顯標(biāo)識(shí)。各種調(diào)料器皿加蓋并有標(biāo)記。
3、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離,糧食存放應(yīng)隔墻離地15公分以上。
4、定期檢驗(yàn)庫(kù)存食品,掌握所貯存食品的保持期。
5、不使用腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)及污染不潔的食品。
6、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及滋生條件的措施,保證場(chǎng)內(nèi)三無(wú):無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)塵。
7、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要有防火、防盜等措施。嚴(yán)禁存入易燃、有毒物品,禁止存入與倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)的其它雜物和私人物品。
8、定期打掃貯存室,做好室內(nèi)清潔消毒工作。
(三)食用具清洗消毒
1、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須清洗、消毒,炊具、用具必須洗凈消毒,保持清潔。
2、洗碗要落實(shí)餐具及用具的清潔、消毒工作;對(duì)小餐具實(shí)行一去殘?jiān)、二堿洗、三清水沖、四入消毒柜。大餐具實(shí)行堿洗、浸消毒液、再?zèng)_清水洗凈。
3、洗菜工要落實(shí)一洗、二浸(浸泡1小時(shí))、三洗工作。
4、班前、班后要做好各部位的清潔、洗滌工作,保持廚房?jī)?nèi)外包括操作臺(tái)、灶臺(tái)、地面和水溝等處的清潔消毒工作。
5、每天對(duì)空氣、工作臺(tái)面、刀砧進(jìn)行消毒,在無(wú)人工作時(shí)應(yīng)用紫外線燈消毒30分鐘,或用消毒液擦洗臺(tái)面。
。ㄋ模┦称返男l(wèi)生安全要求
1、選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品。
2、徹底加熱食品:食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70 °C以上。
3、立即食用做熟的食品。
4、妥善貯存熟食品:食品貯存在60°C以上或10°C 以下的條件下。
5、徹底再加熱熟食品,食品所有部位的溫度至少達(dá)到70°C。
6、避免生食品與熟食品接觸。
7、反復(fù)洗手,加工前和每次間歇之后,必須把手洗凈凈,尤其是去廁所后。
8、必須精心保持廚房所有表面的清潔。
9、避免昆蟲(chóng)、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品。
10、使用凈水,若供水不保險(xiǎn)的話,須在加入食品或制冰或飲用前,將水煮沸。
。ㄎ澹┡洳托l(wèi)生要求
1、供給的食品要新鮮,不得有腐敗變質(zhì)食品及有毒有害食品。
2、經(jīng)加工后的可食食品應(yīng)放在備餐間,嚴(yán)格防止污染。
3、在分發(fā)面包、炸雞翅等熟食時(shí)應(yīng)用銷售工具,防止污染。
4、餐具保管要定人定位,餐具存放應(yīng)整潔有條理,專用機(jī)械要加紗布套。
。﹤(gè)人衛(wèi)生
1、杜絕“三長(zhǎng)”,即長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)胡須,做到“四勤”即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。
2、食堂工作人員每年要體檢一次,取得健康證方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事接觸直接入口的工作。發(fā)現(xiàn)傳染病者,立即調(diào)離崗位。
3、食堂工作人員必須有兩套以上工作服。上班時(shí)必須穿好工作服、工作帽、工作鞋,工作服、帽整潔干凈。
4、上崗前洗手,便后洗手。工作時(shí)間不能佩戴首飾,不隨地吐痰,不在操作時(shí)閑談、抽煙,不準(zhǔn)穿拖鞋、赤腳、背心不帶閑人進(jìn)配餐間,不準(zhǔn)穿工作服上廁所。
。ㄆ撸┎蛷d衛(wèi)生清潔
1、地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無(wú)油污、無(wú)灰塵,餐桌做到隨時(shí)清理,保持整潔。
2、餐廳保持通風(fēng)良好,光線好,就餐環(huán)境舒適。
3、防蠅、防塵設(shè)備齊全,做到定期消毒滅蠅,防止傳染病。
4、保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯臺(tái)清潔衛(wèi)生,菜有防蠅罩,主食品有蓋布,并保持干凈。
。ò耍┎僮鏖g衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、地面保持清潔,門(mén)窗潔凈明亮。
2、各種炊具、用具操作臺(tái)擺放整齊,生熟分開(kāi),成品存放實(shí)行“四隔離”并有明顯標(biāo)記。餐具做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。
3、灶臺(tái)清潔,調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷,做到木見(jiàn)本色,鐵見(jiàn)光。
4、所有機(jī)械用完后及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)、擦拭,并保持清潔。
5、冰箱、冰柜、保鮮柜專人管理,經(jīng)常檢查,定期除霜,生熟食品分開(kāi)存放,柜內(nèi)無(wú)異味。
6、生菜上架,先洗后做。
7、水池保持清潔,素池葷池分開(kāi),上下水道暢通,排水溝無(wú)垃圾、無(wú)異味。
8、門(mén)窗有防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。室內(nèi)通風(fēng),光線好。
。ň牛┉h(huán)境衛(wèi)生
1、食堂應(yīng)確保一天三小掃二保潔,一周一次大掃除。
2、公用餐具一律做到一洗二沖三消毒四保潔。
3、保持操作場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,應(yīng)有專人負(fù)責(zé),分工包干,及時(shí)清掃;場(chǎng)所內(nèi)設(shè)施布局應(yīng)符合要求,垃圾和廢棄物應(yīng)有密閉容器存放。確保工作環(huán)境三無(wú):無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)塵。
。ㄊz查及懲罰
食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查,對(duì)食堂各部門(mén)進(jìn)行檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)違反本規(guī)定的予以相應(yīng)的處罰,對(duì)于認(rèn)真執(zhí)行者予以獎(jiǎng)勵(lì)。
衛(wèi)生管理制度范本9
1. 嚴(yán)禁將飲料帶入多媒體教室。
2. 嚴(yán)禁在多媒體教室內(nèi)吸煙。
3. 嚴(yán)禁在多媒體教室內(nèi)就餐、吃口香糖及各種零食。
4. 嚴(yán)禁隨地吐痰。
5. 不得在多媒體教室內(nèi)亂扔污物,所有污物要一律放入門(mén)后的'垃圾筐內(nèi)。
6. 要自覺(jué)保持多媒體教室內(nèi)地面、桌面、墻面、門(mén)、窗、玻璃、電腦的清潔衛(wèi)生,不亂張貼,不亂刻、亂劃、亂畫(huà)。
7. 教室內(nèi)要保持空氣流通。
8. 每天下午最后一節(jié)上課的班級(jí),負(fù)責(zé)打掃多媒體教室,清潔范圍包括地面衛(wèi)生、桌椅衛(wèi)生、計(jì)算機(jī)衛(wèi)生、教室外過(guò)道衛(wèi)生等;每天打掃的學(xué)生要負(fù)責(zé)將垃圾運(yùn)到指定地點(diǎn),不得堆放在教室外面。
9.每周五下午由政教處安排班級(jí)對(duì)多媒體教室進(jìn)行大掃除,之后由辦公室檢查衛(wèi)生。
衛(wèi)生管理制度范本10
為了培養(yǎng)"四有"新人,必須有一個(gè)整潔、美觀、舒暢的環(huán)境,特訂定如下:
一、班容衛(wèi)生常規(guī):
1、教室地面無(wú)積塵,墻角四處無(wú)蛛網(wǎng),室內(nèi)做到六面光。上課前黑板上無(wú)遺忘字痕。
2、門(mén)窗常擦洗,關(guān)鎖有專人,玻璃如明鏡,窗欞無(wú)灰塵。
3、教室內(nèi)外無(wú)紙屑,無(wú)果殼,無(wú)痰跡,有人每日保潔。
4、課桌排列做到由低到高,縱橫對(duì)齊,間距均勻。學(xué)生座位表貼在講臺(tái)右上角。
5、清掃工具有固定地點(diǎn)隱蔽存放,沒(méi)有條件隱蔽的`應(yīng)排列整齊。
6、教室布置做到整齊大方,黑板報(bào)板畫(huà)字跡清楚,書(shū)寫(xiě)規(guī)范,整齊美觀。
7、教室要打掃清潔,磨石子地坪的要用拖把擦洗干凈。全體學(xué)生離開(kāi)時(shí)要關(guān)燈關(guān)門(mén)上鎖。
8、教室內(nèi)及走廊內(nèi),不準(zhǔn)追逐吵鬧,保證學(xué)習(xí)環(huán)境安靜。
9、每天一小掃,一周一大掃,中午補(bǔ)缺漏,形成制度
10、注意個(gè)人衛(wèi)生,定期檢查學(xué)生的頭發(fā)和指甲,督促學(xué)生勤洗頭洗澡、勤剪指甲、勤換衣。
二、校容衛(wèi)生常規(guī):
1、全校師生都要愛(ài)清潔,講衛(wèi)生,講文明,保持校容整潔,做到吐痰入盂,廢紙人簍,大小便人廁所。不準(zhǔn)亂倒垃圾,亂拋廢紙、果殼、煙蒂等雜物。
2、衛(wèi)生包干區(qū)由各班各室負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)臟物,及時(shí)清除。垃圾一律傾倒人箱,不倒在箱旁或遺留在路面上。樹(shù)棍木棒要送木工間,磚石等建筑垃圾集中指定地點(diǎn),不能倒人垃圾箱。
3、校園內(nèi)的黑板報(bào)定期更換,保持新穎、有特色。
衛(wèi)生管理制度范本11
第一條為加強(qiáng)對(duì)游泳池的管理,保障游泳者的身體健康和生命安全,防止疾病傳播,根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本規(guī)定。
第二條嚴(yán)格施行游泳健康合格證制度,無(wú)當(dāng)年《游泳健康合格證》者,一律不得入場(chǎng)游泳。
學(xué)校校醫(yī)院嚴(yán)格按照衛(wèi)生部頒發(fā)《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(gb9667—1996)規(guī)定進(jìn)行體檢并發(fā)放《游泳健康合格證》。
第三條游泳人員衛(wèi)生要求:
。ㄒ唬┯斡菊唔殤{市級(jí)醫(yī)院或校醫(yī)院核發(fā)的《游泳健康合格證》購(gòu)票入場(chǎng)。
。ǘ┯斡菊呔哂邢铝星樾沃,不得進(jìn)入游泳池:
1、肝炎、皮膚癬癥(包括腳癬)、重癥砂眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、腸道傳染病、性病等以及國(guó)家衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的其他易通過(guò)游泳交叉?zhèn)魅緮U(kuò)散的傳染病患者。
2、精神病患者。
3、酗酒者。
4、高血壓、心臟病及其他疾病不宜參加游泳鍛煉者。
。ㄈ┯斡菊邞(yīng)自備毛巾、拖鞋、浴巾等。
。ㄋ模┤氤厍氨仨氝M(jìn)行沖淋,可防止游泳者直接入池后因身體突然變冷而感覺(jué)不適或發(fā)生抽筋,洗凈身體,以減少或避免各類化妝品、護(hù)膚品、發(fā)膠以及體表的汗液、皮毛、頭發(fā)、頭屑等污染物進(jìn)入池內(nèi),從而減輕池水污染負(fù)荷,以保證較好的.水質(zhì)。
(五)進(jìn)入游泳池必須通過(guò)浸腳池消毒,工作人員必須保證消毒池水的消毒能力(保證其余氯含量保持50―100mg/l)余與流通性,定時(shí)換水,間隔時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。
。┰诔貎(nèi)必須帶泳帽,工作人員應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止在池內(nèi)不帶泳帽的現(xiàn)象,并對(duì)泳帽等正確佩戴方式給予指導(dǎo)。從而對(duì)游泳者起到護(hù)發(fā)和保護(hù)頭皮之功效,并可避免脫發(fā)與頭屑落入池內(nèi)引起污染,禁止在池岸上進(jìn)行搓身等不良行為。
。ㄆ撸┙乖诔剡吋俺貎(nèi)吸煙、吐痰、小便等。
(八)游泳之后,要點(diǎn)眼藥水,以預(yù)防傳染性眼病。
第四條游泳池經(jīng)常性衛(wèi)生要求:
。ㄒ唬┯斡緢(chǎng)所的通道及衛(wèi)生設(shè)施清潔無(wú)異味并應(yīng)定期消毒。
。ǘ榉乐谷斯び斡境芈晥(chǎng)藻類,池水中加入0、25―0、5mg/l銅,發(fā)現(xiàn)藻類時(shí)的最大加藥量不應(yīng)超過(guò)1mg/l。
(三)兒童涉水池連續(xù)供給的新水中余氯濃度應(yīng)保持在0、3―0、5mg/l。浸腳消毒池水的余氯含量應(yīng)保持在50―100mg/l,須每2日更換一次。
。ㄋ模┯斡境卦陂_(kāi)放時(shí)間內(nèi)應(yīng)每日定時(shí)補(bǔ)充新水。每日至少進(jìn)行3次檢驗(yàn)池水,適時(shí)投加消毒藥。做好池水消毒和消除水中污物的工作,保證池水水質(zhì)有良好的衛(wèi)生狀況,保證水質(zhì)達(dá)到以下國(guó)家衛(wèi)生部規(guī)定的公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1、池水溫度:22―26℃;
2、ph值:6、8―8、5
3、渾濁度:尿素
衛(wèi)生管理制度范本12
一、自覺(jué)遵守和執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查。
二、學(xué)校集體用餐管理組成員:校醫(yī)、全體行政、后勤中心成員。
三、食堂從業(yè)人員必須持證(健康證、培訓(xùn)證、上崗證)上崗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病應(yīng)及時(shí)隔離治療,痊愈后才能上班;上班時(shí)穿干凈的工作服、帽、不留長(zhǎng)指甲保持良好的個(gè)人衛(wèi)生;在分裝飯菜或拿取消毒后的餐具時(shí),要用肥皂洗凈和擦干雙手。
四、采購(gòu)食品及原料,必須按《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定向供貨商索取該產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)家《衛(wèi)生許可證》、檢驗(yàn)合格證及發(fā)票。蔬菜、魚(yú)肉等原料要新鮮。定型包裝食品標(biāo)簽要符合有關(guān)要求,不準(zhǔn)用國(guó)家禁止使用的各種有礙人體健康的食品原料。應(yīng)相對(duì)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所,確保原料無(wú)毒無(wú)害。每日購(gòu)進(jìn)食品或原料要詳細(xì)登記其購(gòu)進(jìn)日期、品名、商家、發(fā)票。
五、食品貯存、加工及刀案等工具要做到生熟分開(kāi),倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各種原料有標(biāo)簽,做到整齊、分類存放、離地離墻。進(jìn)貨要有專人驗(yàn)收檢查登記,做到先進(jìn)先出。
六、加工蔬菜要反復(fù)漂洗,并用開(kāi)水燙一下,去除菜水,防止農(nóng)藥中毒。食品烹調(diào)前要徹底洗凈,烹飪時(shí)要煮(炒)熟透。要采取有效的`方法,嚴(yán)格防止熟食在食用前被污染。
七、餐具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保管。
1、洗:用水洗掉菜渣。
2、刷:用純堿水刷洗(最好不用洗潔劑)。
3、沖:用清水沖干凈餐具。
4、消:保證消毒柜無(wú)故障,能達(dá)到消毒效果。消毒液為專用餐具消毒液,無(wú)毒、有效、使用方法正確。
5、保管:防止已消毒的餐具被污染。
八、食堂要做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)。垃圾桶蓋嚴(yán),保證廚房和餐廳清潔、整齊、美觀。
九、要用高度的警惕性防止食物中毒。萬(wàn)一發(fā)生食物中毒,要立即向xx區(qū)衛(wèi)生防疫站報(bào)告、保留現(xiàn)場(chǎng)、封存可疑食品以便查清原因。
十、以上制度發(fā)到食堂及學(xué)校各辦公室,請(qǐng)全體就餐人員監(jiān)督執(zhí)行。食堂從業(yè)人員如果違反以上規(guī)定,學(xué)校將依據(jù)所訂合同予以相應(yīng)的處罰。
衛(wèi)生管理制度范本13
為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的責(zé)任感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹(shù)立公司形象,經(jīng)研究制定辦公室衛(wèi)生管理制度。
一、主要內(nèi)容與適用范圍
1、本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求及檢查與考核。
2、此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理。
二、定義
1、公共區(qū)域:包括入口門(mén)廳企業(yè)形象墻過(guò)道、室內(nèi)過(guò)道、道具間、衛(wèi)生間;
2、辦公區(qū)域:包括辦公室大廳、會(huì)客室、行政財(cái)務(wù)辦公室、會(huì)議室、董事辦公室。
3、以上各區(qū)域每日的常規(guī)衛(wèi)生,由各部門(mén)工作人員每天按照“辦公室衛(wèi)生人員分工表”清掃。由行政主管進(jìn)行督促和檢查。所有人員必須嚴(yán)格按照規(guī)定積極參與執(zhí)行。如有不服從安排或未按要求完成衛(wèi)生任務(wù),扣除10元每次,作為公司活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。
三、制度內(nèi)容
1、辦公室整體環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
。1)保持公共區(qū)域及個(gè)人區(qū)域地面干凈清潔、無(wú)污物、污水、浮土,無(wú)死角。
。2)保持門(mén)窗及辦公桌干凈整潔、無(wú)塵土、零食、雜物。玻璃清潔、透明。
(3)保持墻壁清潔,表面無(wú)灰塵、污跡。
。4)保持企業(yè)形象背景墻表面干凈整潔。
。5)保持衛(wèi)生間地面清潔、道具間干凈整潔,工具、物品放在固定(或隱蔽)的地方。
。6)保持會(huì)議室地面、桌面干凈、整潔及白板干凈,會(huì)議后由行政主管及時(shí)清潔整理,保持整潔、辦公物品及座椅擺放整齊。
。7)垃圾桶擺放緊靠個(gè)人辦公桌,保持無(wú)溢滿現(xiàn)象。每天下班后由當(dāng)日衛(wèi)生值班人員負(fù)責(zé)所有垃圾桶進(jìn)行清空,并套上干凈的垃圾袋。
。8)行政主管定期給植物澆水、打蟲(chóng)、施肥,保證植物茁壯成長(zhǎng)。
2、辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
。1)辦公桌面:辦公桌面只能擺放必需物品,其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜,暫不需要的物品就擺回前臺(tái)區(qū)域柜子里,不用的物品要及時(shí)清理掉。
(2)辦公文件、票據(jù):辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中,并整齊的擺放至辦公桌上的文件欄內(nèi)。
。3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書(shū)機(jī)等,應(yīng)放在辦公桌一側(cè),公用物品從柜子拿出使用完后放還到原位。
。4)電腦:電腦鍵盤(pán)要保持干凈,下班或是離開(kāi)公司前電腦要關(guān)機(jī)(特別記得關(guān)閉顯示器)。行政主管負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查,如有違反,罰款10元每次。
。5)宣傳冊(cè)、資料:宣傳冊(cè)、資料應(yīng)整齊的擺放到報(bào)刊架上,行政主管要定時(shí)整理。
(6)飲水機(jī)、燒水壺、打印機(jī)、傳真機(jī)、電話機(jī)等擺放要整齊,保持表面無(wú)污垢,無(wú)灰塵,無(wú)水跡等。下班后,關(guān)閉一切電氣設(shè)備(飲水機(jī)、冰箱除外)。
。7)辦公室內(nèi)所有電器線走向要美觀、規(guī)范,并用護(hù)釘固定不可亂搭接臨時(shí)線。
(8)內(nèi)部使用文件盡量采用雙面打。黄渌椭狄缀霓k公用品按照計(jì)劃采購(gòu)發(fā)放使用。
3、個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
。1)不隨地吐痰,不隨地亂扔垃圾。
。2)下班后要整理辦公桌上的用品,擺放整齊。
(3)下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門(mén)窗是否鎖好,將一切電源切斷后即可離開(kāi)。
。4)辦公室垃圾桶中嚴(yán)禁丟棄飯盒及剩飯剩菜并且不得傾倒剩茶水。
(5)辦公區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,指定允許吸煙區(qū)域?yàn)椋簳?huì)客室、樓梯通道口。如有違反,罰款5元每次。
。6)在樓梯通道口吸完煙后,請(qǐng)將煙頭熄滅丟入垃圾桶,如亂扔煙頭,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20元/次,因?yàn)槲聪鐭燁^引起安全事故由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任。
4、日常衛(wèi)生清掃工作安排
(1)行政主管應(yīng)負(fù)責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
。2)上班期間按照“辦公室衛(wèi)生人員分工表”中的'安排,當(dāng)天負(fù)責(zé)的人員應(yīng)及時(shí)將辦公區(qū)域的衛(wèi)生打掃并保持干凈,并監(jiān)督維護(hù)辦公室當(dāng)天的整潔。
。3)每天下班前15分鐘開(kāi)始,行政主管督促各部門(mén)工作人員按要求清掃各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū),并保持衛(wèi)生清潔。
(4)每周六下午由行政主管組織全體員工大掃除。
。5)每逢國(guó)家法定節(jié)假日,應(yīng)提前一天由行政主管組織全體員工大掃除。
四、檢查及考核
每天由董事會(huì)成員及行政主管檢查辦公室的環(huán)境,如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求,罰當(dāng)天衛(wèi)生分工人員10元/次/人。
五、本制度于二0一五年四月一日頒布,自頒布即日起正式實(shí)施。
衛(wèi)生管理制度范本14
(1)為保證藥品質(zhì)量,確保消費(fèi)者用藥的安全有效,創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良、清潔的.工作環(huán)境,同時(shí)塑造一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,依據(jù)《藥品管理法》及《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》等法律法規(guī),特制定本制度。
(2)衛(wèi)生管理責(zé)任到人,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)明亮、整潔、每天早晚各做一次清潔,庫(kù)區(qū)要定期打掃,做到“四無(wú)”,即無(wú)積水、無(wú)垃圾、無(wú)煙頭、無(wú)痰跡,保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。無(wú)環(huán)境污染物,各類藥品分類擺放,規(guī)范有序。
(3)保持店堂和庫(kù)房?jī)?nèi)外清潔衛(wèi)生,各類藥品、用品安置到位,嚴(yán)禁工作人員把生活用品和其他物品帶入庫(kù)房,放入貨架。
(4)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔、地面平整,門(mén)窗嚴(yán)密牢固,物流暢通有序。并有防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施,無(wú)粉塵、污染物。
(5)在崗員工應(yīng)統(tǒng)一著裝、佩帶工號(hào)牌,衛(wèi)生整潔,精神飽滿,工作服夏天每周至少洗滌3次,冬天每周洗滌2次。頭發(fā),指甲注意修剪整齊。
(6)衛(wèi)生管理情況要列入企業(yè)季度管理考核之中。
(7)健康體檢每年組織―次。企業(yè)所有直接接觸藥品的人員必須進(jìn)行健康檢查。
(8)嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查,不得有漏檢行為或找人替檢行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將嚴(yán)肅處理。
(9)如發(fā)現(xiàn)患有精神病、傳染病、化膿性皮膚病或其它可能污染藥品的患者,應(yīng)立即調(diào)離原崗位或辦理病休手續(xù)后靜養(yǎng),待身體恢復(fù)健康并體檢合格后,方可工作。病情嚴(yán)重者,應(yīng)辦理病退或其他離職手續(xù)。
衛(wèi)生管理制度范本15
1、機(jī)房?jī)?nèi)不得吸煙,隨地吐痰,亂丟雜物。
2、各班組員工必須按時(shí)清潔機(jī)房地面,做到無(wú)明顯污漬,無(wú)雜物,無(wú)粉塵機(jī)房?jī)?nèi)各設(shè)備必須按時(shí)擦拭,使設(shè)備表面光潔無(wú)塵。
3、機(jī)房值班員工必須按時(shí)清潔機(jī)房通風(fēng)系統(tǒng)塵網(wǎng)。
4、機(jī)房?jī)?nèi)電氣控制箱及電器開(kāi)關(guān)表面必須按時(shí)清潔除塵。
5、領(lǐng)班負(fù)責(zé)制定轄區(qū)機(jī)房清潔衛(wèi)生時(shí)間表,并對(duì)機(jī)房衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
6、質(zhì)量員負(fù)責(zé)定期抽查機(jī)房地面、墻面、設(shè)備衛(wèi)生清潔情況,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題,立刻負(fù)責(zé)整改。
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