日常接待禮儀3篇
日常接待禮儀1
日常接待通常分事先預約的和沒有事先預約的兩種情況。無論是哪一種情況,對待來訪者都要熱情有禮。
打招呼
當客人來到時,應馬上放下手中的工作,并起立向來客問候致意,做自我介紹。
如果是約好的客人,可以這樣說:“早晨好,您是王總吧?我是李總的秘書張洋,李總正在等您!
如果是沒有約定的客人或第一次來訪的客人,可以這樣說:“您好!這里是總經理辦公室,我是經理秘書張洋,對不起,請問您貴姓?是哪個公司的?有什么事情嗎?”。明確對方身份、來訪目的后,應立即通報領導。
如果客人需要等候一段時間,秘書應簡要說明原因,如:“對不起,李總經理正在處理一件緊急事情,請您稍等一會兒!比缓蟀才藕们‘數淖徽埧腿俗,并為其提供飲水以及一些書報雜志等,以免冷落客人。
招待座次
秘書引導或陪同客人去面見領導時,到達接待室后應將客人引至上座的位置上。引導就座時,長沙發(fā)優(yōu)于單人沙發(fā),沙發(fā)椅優(yōu)于普通椅子,較高的座椅優(yōu)于較低的座椅,距離門遠的為最佳的座位。
奉茶
待客時,應該為客人準備如茶水、咖啡或飲料等。通常以茶待客的方式較多。因此,應掌握必要的敬茶禮儀。
(1) 奉茶的方法。上茶應在主客未正式交談前。正確的步驟是:雙手端茶從客人的左后側奉上。要將茶盤放在臨近客人的茶幾上,然后右手拿著茶杯的'中部,左手托著杯底,杯耳應朝向客人,雙手將茶遞給客人同時要說“您請用茶”
(2) 奉茶的順序。上茶應講究先后順序,一般應為:先客后主;先女后男;先長后幼。
(3) 奉茶的禁忌。盡量不要用一只手上茶,尤其不能用左手。切勿讓手指碰到杯口。為客人倒的第一杯茶,通常不宜斟得過滿,以杯深的2/3處為宜。繼而把握好續(xù)水的時機,以不妨礙賓客交談為佳,不能等到茶葉見底后再續(xù)水。
日常接待禮儀2
一、主人宴請的七大注意事項:列出名單;確定時間;選好場地;提前到達;訂好菜譜;安排座次;巧妙買單。
1、列出名單(幾位)
2、確定時間
3、選好場地
4、提前 到達
5、訂好菜譜(忌酸、辣等)
6、安排座次(面向門口的座位是大位)
7、巧妙買單(提前、巧妙買單,服務生不要報出菜價)
二、不會喝酒怎么辦? 找一位男性的同事協(xié)助;善于表達你的意思;四兩撥千斤,找一些接口跟理由把酒擋掉。
三、客人赴宴時七大注意事項:配合主人;確定時間;如何敬酒;舉止五忌;服飾氣味;交談得宜;離席禮儀。
1、配合主人(服裝、點菜)
2、確定時間
3、如何敬酒
4、 舉止五忌
5、服飾氣味(不能超過主人)
6、交談得宜(主人發(fā)言時不私底下討論,不吃飯等)
7、離席禮儀
四、餐桌五忌:不吸煙;讓菜不夾菜;祝酒不勸酒;不在餐桌上補妝與整理服飾;吃東西不發(fā)出聲音。
五、筷子的12忌:三長兩段;仙人指路;擊盞敲盅;品箸留聲;熱箸巡城;迷箸刨墳;淚箸遺珠;顛倒乾坤;定海神針;當眾上香;交叉十字;落地驚神。
六、西餐刀叉使用技巧:
1、從外往里,一對一對的用
2、女主人怎么樣,你跟著她用
七、紅酒用法:望、聞、問、切
紅酒用法:望(商標、年份等,軟木塞浸潤說明時間久,酒在杯中的掛痕越久說明時間越久、含糖量越高、品質越好)、聞(甘味、香醇)、問、切 紅酒倒1/3處;不能滿握酒杯,拿杯角;就餐完后確認是否收小費 紅葡萄酒配肉類,白葡萄酒配海鮮.
接待客人禮儀
一、消除口腔異味
與他人交談,如果吃了氣味濃烈的食物,一開口便會散出令人不快的氣味,這對對方而言是很失禮的。店鋪員工一定要注意這一點,在上班前不要吃這類能引起口腔異味的食物。此外,有些人由于齒質不良或其他疾病而有口臭,同樣也會令對方產生不快,因此必須特別注意。
二、保持嘴部清潔
人們在談話時往往看著對方的嘴部,因此口齒的潔凈也是很重要的。店鋪員工上班之前,應檢查是否擦了口紅,食物的殘渣或菜葉是否夾藏于齒縫,務必養(yǎng)成看鏡子或用餐完畢后漱口的習慣?邶X的清潔對任何人而言都是一種基本的素養(yǎng)。
三、正確使用服務禮貌用語
一種良好、優(yōu)美的儀態(tài)能令顧客感到舒服。店鋪員工在接待顧客的`過程中,應隨時注意說話時的儀態(tài),保持微笑,帶著關注的目光和顧客進行感情的交流,同時通過點頭、簡短的提問、插話,表達你對顧客談話的注意和興趣。最后,為了表示對顧客的尊重,一般應站立說話。
日常接待禮儀3
打招呼
當客人來到時,應馬上放下手中的工作,并起立向來客問候致意,做自我介紹。
如果是約好的客人,可以這樣說:“早晨好,您是王總吧?我是李總的秘書張洋,李總正在等您。”
如果是沒有約定的客人或第一次來訪的客人,可以這樣說:“您好!這里是總經理辦公室,我是經理秘書張洋,對不起,請問您貴姓?是哪個公司的?有什么事情嗎?”。明確對方身份、來訪目的后,應立即通報領導。
如果客人需要等候一段時間,秘書應簡要說明原因,如:“對不起,李總經理正在處理一件緊急事情,請您稍等一會兒!比缓蟀才藕们‘數淖徽埧腿俗拢槠涮峁╋嬎约耙恍⿻鴪箅s志等,以免冷落客人。
招待--座次
秘書引導或陪同客人去面見領導時,到達接待室后應將客人引至上座的位置上。引導就座時,長沙發(fā)優(yōu)于單人沙發(fā),沙發(fā)椅優(yōu)于普通椅子,較高的座椅優(yōu)于較低的座椅,距離門遠的為最佳的座位。
招待--奉茶
待客時,應該為客人準備如茶水、咖啡或飲料等。通常以茶待客的方式較多。因此,應掌握必要的敬茶禮儀。
(1)奉茶的方法。上茶應在主客未正式交談前。正確的步驟是:雙手端茶從客人的左后側奉上。要將茶盤放在臨近客人的茶幾上,然后右手拿著茶杯的中部,左手托著杯底,杯耳應朝向客人,雙手將茶遞給客人同時要說“您請用茶”
(2)奉茶的順序。上茶應講究先后順序,一般應為:先客后主;先女后男;先長后幼。
(3)奉茶的禁忌。盡量不要用一只手上茶,尤其不能用左手。切勿讓手指碰到杯口。為客人倒的第一杯茶,通常不宜斟得過滿,以杯深的2/3處為宜。繼而把握好續(xù)水的時機,以不妨礙賓客交談為佳,不能等到茶葉見底后再續(xù)水。
辦公室接待禮儀
一、儀容儀表
1、服裝:服裝穿著要與之協(xié)調,以體現權威、聲望和精明強干為宜,男士最適宜黑、灰、藍三色的西服套裝、領帶;女士則最好穿西服套裙、連衣裙或長裙;男士不要穿印花或大方格襯衫;女士則不宜穿露、透、短的`衣服;辦公室不允許穿奇裝異服和不雅的服飾,不要穿破、爛、臟服裝,特別要注意領口、袖口衛(wèi)生。鞋子應保持清潔,不穿帶釘子的鞋。
2、頭發(fā):頭發(fā)要經常清洗,保持清潔,做到無異味,無頭皮屑,男士的頭發(fā)不宜過長,前不過眉,兩邊不過耳,后不過肩,不剃光頭;女士盡量不留披肩發(fā),劉海不過眉毛。
3、面部:女士員工要淡妝上崗,不允許濃妝艷摸;男士不能留長胡須,胡須要經常修剪。
4、指甲:指甲要經常修剪,不宜過長;女士員工涂指甲油盡量用淡色。
5、口腔:要經常保持清潔,上班前盡量不要喝酒或吃有異味食品。
二、行為舉止禮儀
員工在辦公室應保持優(yōu)雅的姿勢和動作,要求做到:
1、站姿:兩腳站直,腰背挺直,胸膛自然,頸脖伸直,不聳肩,會客及出席儀式或在領導、長輩面前不得把手叉抱在胸前。
2、坐姿:要坐端正,雙腿平行放好,不得傲慢地把腿伸前或伸后,要移動椅子時,動作要輕,放好在座。
3、出入辦公室:進入時,要先輕輕敲門,聽到應答后再進,進入后應回手關門,動作要輕,不能粗暴;進入后,不要隨意打斷對方講話或隨口插話,如有急事時,先說聲“對不起,打斷你們談話了”,再說自己的事情。
4、遇見領導、同事時,應點頭行禮,表示問候、致意。
5、辦公室不要大聲喧嘩,不說閑話、是非話。
三、接訪、接待禮儀
1、接訪禮儀:
來人時,要按照一起身、二詢問、三讓座、四倒水、五解答或辦理、六送客六個環(huán)節(jié)來操作,態(tài)度熱情,語氣平和。
需引薦領導時,經報告允許后予以引薦。
領導不在時,應根據事情的輕重緩急電話報告領導。未能和領導聯(lián)系上的,當日內要報告領導。
2、接電禮儀:
。1) 來電時,應在響應5聲內接起。
。2) 辦公室及值班人員要堅守崗位,確保辦公室電話暢通。 接打電話時,要注意使用文明用語,談話事項及時登記并通知有關領
導及個人。
3、打電話禮儀:
選擇適當的時間機會。不適合打電話的幾種情況:剛上班的半個小時之內,快下班的半個小時之內,早、中、晚吃飯及午休時間,休閑度假時間不打公事電話。最好的時間為上午9點,下午3點半。 公事最好掌握3分鐘原則,長話短說,廢話少說
4、泡茶禮儀:
裝茶時,用茶匙向空杯內裝入茶葉,切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混淆茶葉的品質。請客人喝茶時,要將茶杯放在托盤上端出,并用雙手端出。茶杯放在客人的右手上方。
四、辦公室同事相處禮儀
1、真誠合作
同事之間屬于互幫互助的關系,只有真誠合作才能共同進步。
2、同甘共苦
同事的困難,應主動問詢,在力所能及事應盡量幫忙,這樣會增進雙方的感情,使關系更加融洽。
3、公平競爭
同事之間競爭是正常的,有助于同事成長,但記住是公平競爭,不要在背后做損人不利己的事。
4、寬以待人
同事之間相處,一時的失誤是不可避免的,如出現失誤,首先向對方致歉,征得對方的諒解;對雙方的誤解要盡快主動向對方解釋說明,不可小肚雞腸,耿耿于懷。
5、公司內與人相遇應相互問候或點頭致意,與公司領導相遇應停止行進行問候或行點頭禮。
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