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兒童進補營養(yǎng)的誤區(qū)
如今，隨著經(jīng)濟生產(chǎn)的發(fā)展，社會物質(zhì)供應(yīng)極大豐富，人民生活水平大大提高，健康營養(yǎng)意識成為公眾養(yǎng)生的主流，被寄托了未來希望的孩子們，更是被家長們養(yǎng)在“蜜罐子”里。
“什么營養(yǎng)吃什么”，成為絕大多數(shù)家長安排孩子營養(yǎng)膳食的中心思想。然而，孩子吃了營養(yǎng)的東西真能營養(yǎng)健康嗎？慢慢地，營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)中國的家長們正在踏入一個又一個兒童營養(yǎng)誤區(qū)。
誤區(qū)一：兒童進補人參
兒童處于生長發(fā)育時期，合理地補充營養(yǎng)供其機體和智力發(fā)育所需，很有必要。但補之不當(dāng)則適得其反。
過去，人參是難得一見的進補珍品，而今卻泛濫于市場，甚至被添加進一些兒童保健品中，市面出現(xiàn)越來越多人參沖劑、人參口服液、人參補腦元……，據(jù)稱，人參能活氣補血，有助青少年強壯體格、智力發(fā)育。
但“少不食參”的說法自古便有，人參和含參食品健康兒童不宜使用。健康兒童服用人參會削弱免疫力和抗病能力，容易感染疾病，會出現(xiàn)興奮、激動、易怒、煩躁、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)亢進癥狀。人參可促進性腺激素分泌，健康兒童長期補參會導(dǎo)致性早熟。服參過多對心臟也有害，血壓、血糖降低，嚴(yán)重者可危及生命。兒童因身體虛弱等需用參，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下確定合理劑量酌情使用。
誤區(qū)二：濫補營養(yǎng)元素
“孩子喝了××鈣加鋅兒童口服液，個兒也長高了，人也聰明了�！痹趶姶蟮膹V告宣傳下，給孩子補鈣補鋅的觀念風(fēng)靡全國家長，于是加鈣、加鋅類兒童保健食品迅速在市場攻城略地，來勢洶洶。
不錯，鈣是兒童生長發(fā)育，尤其是骨骼生長所必須的重要營養(yǎng)元素，而鋅的益腦功效也早已經(jīng)過臨床實驗證明，得到全球醫(yī)學(xué)營養(yǎng)界公認(rèn)。然而，大多數(shù)家長卻忽略了一個適度的問題。
補鈣過多會導(dǎo)致低血壓�？茖W(xué)研究表明，兒童補鈣過量會造成低血壓，并使他們?nèi)蘸笥蓄净夹呐K病的危險。懷疑有佝僂病或缺鈣的兒童，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補鈣，不可攝入過多或補充不足。
補鋅過量易致鋅中毒。兒童缺鋅常表現(xiàn)為食欲不振，營養(yǎng)不良。補鋅過量造成鋅中毒則表現(xiàn)為食欲減退、上腹疼痛、精神萎靡，甚至造成急性腎功能衰竭。兒童補鋅一定要在醫(yī)師指導(dǎo)下，確定科學(xué)的服用劑量，以確保安全可靠。
而補魚油類過多則易致高鈣血癥。魚油富含維生素D、維生素A。維生素D攝入過量，兒童機體鈣吸收增加，會導(dǎo)致高鈣血癥，表現(xiàn)為不想吃東西，表情淡漠，皮膚干燥，嘔吐，多飲多尿，體重減輕等。
專家表示，兒童生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)都有一定的量，一般不挑食、偏食的孩子通過一日三餐能夠獲得足夠的營養(yǎng)。一些家長憑感覺隨意給孩子補充營養(yǎng)品，殊不知過量的營養(yǎng)對身體反而有副作用，特別是熱量補充過多，會造成兒童的肥胖，給孩子的成長埋下很多隱患，均衡營養(yǎng)才是最關(guān)鍵的。一般來講，不是被確診缺乏某種營養(yǎng)素，不要隨意補充。確需補充，也應(yīng)該在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行。
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