教你止瀉的蘋果沙拉怎么做

　　西方有句諺語：“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。”這句話說的很對，蘋果的營養(yǎng)價值很高，所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，對預防心腦血管疾病尤為重要。 除此之外，蘋果還能止瀉，你知道嗎？

　　在秋天拉肚子的現(xiàn)象不少見，吃蘋果還能止瀉。蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用，具有抑制和消除細菌毒素的作用，所以能止瀉。下面就來學習一下止瀉的蘋果沙拉怎么做。

　　主題：蘋果沙拉

　　食材：蘋果1個、香梨1個、圣女果5個、清淡沙拉醬、酸奶、蜂蜜適量

　　做法：

　　1.把蘋果、香梨去皮、圣女紅果切��；

　　2.沙拉醬、酸奶和蜂蜜拌勻，將圣女果與蘋果、香梨充分混合，澆上酸奶、沙拉醬即可。

　　功效：吃新鮮蘋果有通便的作用，把蘋果和梨、酸奶等一道做在一起，可多方面調理身體。

　　TIPS:選購保存蘋果的技巧

　　因蘋果打蠟現(xiàn)象嚴重，表面光澤特別亮、比較漂亮的蘋果，有可能就是打過蠟的。但食用蠟和工業(yè)蠟不太容易用肉眼分辨，因此在購買水果時不要只選漂亮的，要從氣味、顏色等方面挑選，以新鮮為標準，可多選購一些外表“樸實”的水果。

　　經(jīng)常吃蘋果的人，其牙質受損的幾率增加3.7倍。因此，牙齒不好的人，最好少吃蘋果，或者吃完立即喝水或漱口。

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