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建廚房的申請(qǐng)書(shū)
在人們?cè)絹?lái)越重視發(fā)展的今天,很多場(chǎng)合都離不了申請(qǐng)書(shū),我們?cè)趯?xiě)申請(qǐng)書(shū)的時(shí)候需要注意問(wèn)題。寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編幫大家整理的建廚房的申請(qǐng)書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
建廚房的申請(qǐng)書(shū)1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),在此我對(duì)我的辭職深表歉意。
通過(guò)這三年的歷練,我懂得了很多,學(xué)會(huì)了很多,廚藝也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼淚,同時(shí)更有很多歡笑,很多收獲,很多幸福。但是,隨著我當(dāng)廚師的年頭越來(lái)越多,我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng),于是,經(jīng)過(guò)我深思熟慮了好久,慎重的得出這個(gè)了結(jié)論:我熱愛(ài)烹飪,烹飪是我此生最大的興趣愛(ài)好,但它卻不適合成為我的`職業(yè),因?yàn),?dāng)興趣變成職業(yè),反倒讓我失去了原有的熱情,從而不知所措。雖然,我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開(kāi),重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。
由于我的離職而對(duì)飯店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難,對(duì)我的辭職申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝飯店生意興隆,越辦越好。
此致
敬禮!
辭職人:xx
xx年xx月xx日
建廚房的申請(qǐng)書(shū)2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
作為一名廚房領(lǐng)班,本人現(xiàn)正式提交辭職申請(qǐng)書(shū),申請(qǐng)離開(kāi)酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例,星期一,二,三是副廚師長(zhǎng),主管,領(lǐng)班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位,必須每天營(yíng)業(yè),所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領(lǐng)班和以上的人員卻只能修每個(gè)星期的前三天,是因?yàn)檫@三天的生意相對(duì)于周五六日的生意要淡的多。
前天在下午和同事們削土豆皮的時(shí)候,我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑,似乎真的沒(méi)人信,但是在昨天,我將早已起草好的辭職報(bào)告放在廚師長(zhǎng)辦公室的時(shí)候,他們一個(gè)個(gè)卻都無(wú)言了。
早上的工作了然無(wú)味,因?yàn)橐粋(gè)員工遞交辭呈之后,心里的那種難過(guò)是無(wú)法形容的。雖然廚師長(zhǎng)在走入辦公室之后,看到我的辭呈時(shí)略顯驚訝,但他還是裝作什么都沒(méi)有看到一樣。是的,現(xiàn)在正是備餐的時(shí)間,他還不能找我談話。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內(nèi)容。無(wú)非就是要留住我。這個(gè)猜測(cè)后來(lái)被證實(shí)了。
廚師長(zhǎng)先是找來(lái)了副廚師長(zhǎng),兩個(gè)人在里面說(shuō)了很久,接著就是召見(jiàn)了我的同事進(jìn)去談話,了解我辭職的這個(gè)想法有沒(méi)有告訴過(guò)他們,然后又把我的上司,廚部主管也找了進(jìn)去。最后就是我了。進(jìn)去之后廚師長(zhǎng)先是以理服人,說(shuō)了很多怎樣管理的方法,然后就是告訴我不能一看到困難就退縮,但是我一直不說(shuō)話,廚師長(zhǎng)就出狠招,告訴我除非把團(tuán)隊(duì)帶好,否則我將不可能離開(kāi)這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數(shù),有些還是廚師長(zhǎng)故意辭退的,但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對(duì)。
在經(jīng)歷了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那個(gè)人。那就是《大長(zhǎng)今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中,最高尚宮一直是世襲制度,但是她卻用她精湛的廚藝贏得了,或者說(shuō)是奪過(guò)了這個(gè)原本是崔尚宮家族霸占的位置。而我現(xiàn)在所面臨的問(wèn)題,幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職后,幾乎所有的擔(dān)子都落在了我的肩上,而我的手下不是在磨洋工,就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是,韓尚宮是幾乎一個(gè)人承擔(dān)了整個(gè)御膳廚房的工作,而她還得不到上司的`任何支持。那么在這種情況出現(xiàn)的時(shí)候,韓尚宮會(huì)怎么做呢?
在中午用餐結(jié)束之后,我再次找到了廚師長(zhǎng)。我告訴他,我愿意繼續(xù)做下去,但是有三個(gè)請(qǐng)求,第一,我自請(qǐng)降職為實(shí)習(xí)領(lǐng)班。因?yàn)槲椰F(xiàn)在的實(shí)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法勝任一名正式領(lǐng)班的工作。第二,我請(qǐng)求廚師長(zhǎng)給我更大的權(quán)力,如果因?yàn)閱T工故意將工作做壞,我有權(quán)讓他買(mǎi)下他們故意糟蹋的原料,第三,便是即便我將所有員工都趕走,只帶幾個(gè)實(shí)習(xí)生工作,我也會(huì)把工作做好。這三個(gè)請(qǐng)求廚師長(zhǎng)都答應(yīng)了。
昨天的晚上,我并沒(méi)有寫(xiě)領(lǐng)班日記,因?yàn)槲乙恢痹谒伎歼@個(gè)問(wèn)題。我的工作為什么進(jìn)行的如此困難,為什么越干越糟糕呢?因?yàn)槭紫,我不善于總結(jié)。其實(shí)工作中有許多應(yīng)該改進(jìn)的地方,但是時(shí)間長(zhǎng)了自己也習(xí)慣了,所以也就放任自流了,而我的不總結(jié)也使得我不斷的在同一個(gè)坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一個(gè)問(wèn)題,便是這些工作,并不是我一個(gè)人的,而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的。我必須讓我的同事分擔(dān)我肩上的擔(dān)子,這是我的責(zé)任,也是他們必須要做的事情。第三,由于我不信任我的同事,導(dǎo)致幾乎事事都要親自去做,所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以,我決定從明天起,開(kāi)始實(shí)行一套新的措施。因?yàn)槿绻@種做法出了問(wèn)題,我就不能在繼續(xù)執(zhí)行這種錯(cuò)誤的做法,而必須執(zhí)行一套新的做法,來(lái)解決目前出現(xiàn)的所有問(wèn)題。而且,我也必須意識(shí)到,即便降職,我也依然是我部門(mén)的最高負(fù)責(zé)人,我有權(quán)力依照我認(rèn)為是能行得通的做法,來(lái)改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規(guī),只是一味的守?cái),結(jié)果只能是害了所有人。
申請(qǐng)人:xxx
申請(qǐng)日期:20xx年xx月xx日
建廚房的申請(qǐng)書(shū)3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在餐廳工作一段時(shí)間中,學(xué)到了很多知識(shí),餐廳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在餐廳里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。
餐廳的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)。鑒于我的個(gè)性要在餐廳自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向,其實(shí),這不管是對(duì)于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的'發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。
餐廳近期人員變動(dòng)較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開(kāi)崗位之前,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實(shí),離開(kāi)是很舍不得,原因自不用說(shuō)明,但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難。
謝謝!最后,希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
申請(qǐng)人:xxxx
xx年xx月xx日
建廚房的申請(qǐng)書(shū)4
尊敬公司領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)總監(jiān):
你們好!
感謝你們這么多年來(lái)在工作和生活上對(duì)我的指導(dǎo)和幫助,更感謝你們對(duì)我無(wú)微不至的照顧和給予我的信任。在公司工作了xx年,xx年里有我所有的青春和所有的美好時(shí)光,現(xiàn)在要離開(kāi)她,說(shuō)心理話十分不情愿,但是我卻不得不對(duì)她說(shuō)再見(jiàn),這是為了我的身體、我的家人、為了公司的的明天更美好!
xx年前的9月,我有幸的成為公司的一名員工。我先后從事過(guò)開(kāi)票、收款、出納、銷售會(huì)計(jì)、原料成本會(huì)計(jì)、以及現(xiàn)在的`主辦會(huì)計(jì)工作崗位,在每一個(gè)工作崗位上我都任勞任怨、兢兢業(yè)業(yè)地完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的所有任務(wù),并得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
雖然我在公司工作了xx年,所有的業(yè)務(wù)也都很熟悉,但是我只是一只井底之蛙,只懂得做賬和公司的會(huì)計(jì)核算,對(duì)于公司的管理、市場(chǎng)信息、原料行情、宏觀的、微觀的等等一系列作為一個(gè)管理者應(yīng)該具備的知識(shí)和技能我都沒(méi)有;雖然我在做報(bào)表,可是我卻常常記不住公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo);我想象以前一樣做好自己的本職工作,可是常常覺(jué)得時(shí)間不夠、力不從心。結(jié)果是因?yàn)樯眢w不好,工作沒(méi)有做好,做細(xì),管理也沒(méi)有到位。現(xiàn)在公司財(cái)務(wù)部的同事們都能勝任她們自己的工作,作為一個(gè)財(cái)務(wù)人員,我盡到我的職責(zé)。我也可以捫心無(wú)愧地離開(kāi)了。
各位領(lǐng)導(dǎo),雖然我不是一個(gè)優(yōu)秀的財(cái)務(wù)人員,可你們可以找很多很多比我優(yōu)秀的財(cái)務(wù)人員,但是我的媽媽只有我一個(gè)女兒,我的女兒只有我一個(gè)媽媽,我的丈夫只有我一個(gè)妻子。為他們,也為了我自己,同時(shí)更為了公司的發(fā)展進(jìn)步,特第四次向公司申請(qǐng)辭職,希望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)為謝!
x年xx月xx日
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