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大米長(zhǎng)蟲(chóng)子怎么辦
大米放久之后就會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)，那么該怎么辦呢，下面小編為大家?guī)?lái)了5個(gè)解決大米長(zhǎng)蟲(chóng)的方法，歡迎大家閱讀。
大米長(zhǎng)蟲(chóng)子怎么辦
1、放入冰箱冷凍24小時(shí)
生蟲(chóng)不嚴(yán)重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時(shí)以后再取出，這時(shí)小蟲(chóng)都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來(lái)，而且不會(huì)影響大米原有的口感。
2、放在陰涼處晾干
大米生蟲(chóng)后，人們常常喜歡把大米置于陽(yáng)光曝曬，這樣做非但達(dá)不到殺死米蟲(chóng)的目的，反而會(huì)適得其反，因?yàn)槎旌螅竺字械拿紫x(chóng)定會(huì)有增無(wú)減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲(chóng)大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲(chóng)子慢慢爬出，然后再篩一篩。
3、花椒防蟲(chóng)保存法
花椒它是一種自然的.抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅(qū)蟲(chóng)作用哦。使用方法如下：將20至30粒花椒放入鍋內(nèi)，加適量清水(以能濕透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味后端鍋關(guān)火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。這樣就可以有效的防止大米生蟲(chóng)哦。
4、采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺
大米生蟲(chóng)較多，還可采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺。具體做法如下：在涼臺(tái)或閑置的房間內(nèi)，把生蟲(chóng)的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內(nèi)放一只杯或婉，內(nèi)放50克食醋;如果糧食不超過(guò)500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無(wú)須攪動(dòng)，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可將里面的害蟲(chóng)全部殺死。之后散氣2—3天，取出醋水和殘?jiān)淼簟?/p>
5、大米內(nèi)放海帶
夏天大米極易生蟲(chóng)，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲(chóng)。一般100千克大米中放入一千克海帶就可以了。事實(shí)證明，放入一周后可使大米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收大米中3%的水分。每周曬一次海帶15分鐘后再放入，這樣就可以不發(fā)生蛀蟲(chóng)了。一份海帶可反復(fù)用15次以上。
如果不想大米生蟲(chóng)，最簡(jiǎn)單的辦法就是隨吃隨買(mǎi)，不要囤積。大米買(mǎi)回后，可以用干凈的紗布或紙巾，包上幾塊花椒，放進(jìn)裝米的袋子里，能防止大米生蟲(chóng)子。也可以用干大蒜頭、海帶、螃蟹殼、甲魚(yú)殼等替代花椒。此外要注意大米不宜靠著墻或直接放在地上，最好在米袋下放個(gè)墊板，也不能和魚(yú)、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則大米吸水，易導(dǎo)致霉變。
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