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寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)
節(jié)日，是指生活中值得紀(jì)念的重要日子。是世界人民為適應(yīng)生產(chǎn)和生活的需要而共同創(chuàng)造的一種民俗文化，是世界民俗文化的重要組成部分。下面跟著小編來(lái)看看寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)吧！希望對(duì)你有所幫助。
寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)
古代的寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推。
熟悉春秋戰(zhàn)國(guó)歷史的人都知道晉文公，也是姬重耳傳說(shuō)晉文公被他老爸和后媽迫害，被迫出國(guó)逃亡，中間還產(chǎn)生了一個(gè)成語(yǔ)，難兄難弟。流亡期間他沒(méi)飯吃了，餓了好幾天，帶來(lái)很多仆從都大眼瞪小眼。后來(lái)他的手下，一個(gè)叫介子推的（有的叫介之推），拿了一碗肉湯過(guò)來(lái)，重耳想也沒(méi)想就吃了。后來(lái)才知道，原來(lái)介子推是割自己大腿上的肉。晉文公歸國(guó)為君后，分封群臣時(shí)卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭(zhēng)寵，攜老母隱居于綿山。后來(lái)晉文公親自到綿山恭請(qǐng)介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原本是想逼介子推露面，結(jié)果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹(shù)下。為了紀(jì)念這位忠臣義上，于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節(jié)。
寒食節(jié)的來(lái)歷
寒食節(jié)的源頭，應(yīng)為遠(yuǎn)古時(shí)期人類的火崇拜。古人的生活離不開(kāi)火，但是，火又往往給人類造成極大的災(zāi)害，于是古人便認(rèn)為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，稱為改火。改火時(shí)，要舉行隆重的祭祖活動(dòng)，將谷神稷的象征物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了后來(lái)的禁火節(jié)。
寒食節(jié)習(xí)俗
禁煙冷食：寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國(guó)人追憫先賢之情執(zhí)著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認(rèn)可并參與。
拜掃祭祖：寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。后演變?yōu)榛始壹懒�；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。時(shí)一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。
關(guān)于寒食節(jié)的故事
關(guān)于寒食節(jié)的起源有不同說(shuō)法。民間流傳最廣的說(shuō)法是為了紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)的介子推。
春秋時(shí)代,晉國(guó)公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來(lái),重耳回到晉國(guó),做了國(guó)君(即晉文公〕,封賞有功之臣。唯獨(dú)介子推拒絕接受封賞。他帶母親隱居綿山,不肯出來(lái)。晉文公無(wú)計(jì)可施,只好放火燒山,逼其下山。誰(shuí)知介子推母子寧愿被燒死也不肯出來(lái)。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令將綿山改名為介山,并修廟立碑。同時(shí),還下令在介子推遇難的這一天,“寒食禁火”,舉國(guó)上下不許燒火煮食,只能吃干糧和冷食。
古代的人們都非常崇敬介子推的氣節(jié),“寒食禁火”的習(xí)俗,被后人流傳下來(lái),形成了寒食節(jié)這個(gè)特殊的紀(jì)念節(jié)日。專家表示,寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天,古人常把寒食節(jié)的活動(dòng)延續(xù)到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一。
什么是寒食節(jié)
寒食,即寒食節(jié),亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”。在夏歷冬至后一百零五日,清明節(jié)前一或二日。在這一日,禁煙火,只吃冷食,所以叫做“寒食節(jié)”。在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗。寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為民間第一大祭日。不少文人墨客都寫(xiě)過(guò)關(guān)于寒食節(jié)的詩(shī)文。
寒食節(jié)的節(jié)日特點(diǎn)
1、節(jié)日形成早。源于春秋時(shí),介之推被焚于介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食,以寒食寄哀思。到唐代時(shí)已形成全國(guó)性法定節(jié)日,是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中形成最早的節(jié)日。
2、延續(xù)歷史長(zhǎng)。距今二千六百四十年,期間各歷史時(shí)期、節(jié)日期限不等,先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日,最后變?yōu)橐蝗铡?/p>
3、文化內(nèi)涵深。由尊崇介之推忠君愛(ài)國(guó),功成身退的奉獻(xiàn)精神,清正廉明的政治抱負(fù),隱不違親的孝道品德發(fā)展為聚民心、凝國(guó)魂,體現(xiàn)中華民族根祖文化的重要節(jié)日。
寒食節(jié)不能掃墓的原因
民間確實(shí)有這種說(shuō)法,但是這天掃墓的人不是很多,這可能是大家有這個(gè)疑問(wèn)的原因,寒食節(jié)習(xí)俗,有上墳、郊游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗,是很古老的。有墳必有墓祭,后來(lái)因與三月上已招魂續(xù)魄之俗相融合,便逐漸定在寒食上祭了。
所以也能看出,上墳就在寒食節(jié)的其中,這也說(shuō)明了寒食節(jié)其實(shí)也可以掃墓,在說(shuō)好多人都把寒食節(jié)和清明節(jié)一起過(guò)。寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為民間第一大祭日。這也能印證寒食節(jié)可以掃墓。
寒食節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些
1、清明果:在清明節(jié)前后制作的一種食物,果形似餃子,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,餡有韭菜、雞蛋、豆腐干等。
2、青團(tuán):一種用草頭汁來(lái)做成的綠色糕團(tuán),清甜甘香,軟糯可口,帶有艾葉香氣。吃青團(tuán)主要是流行于江南一帶的清明節(jié),寒食節(jié)等節(jié)日,是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品。
3、潤(rùn)餅菜:又稱潤(rùn)餅、嫩餅菜,是春卷的一種,發(fā)源于泉州,而后流行于臺(tái)灣、福建地區(qū)。每到清明時(shí)節(jié),泉州人有吃“潤(rùn)餅菜”的食俗。據(jù)說(shuō),這是古時(shí)寒食節(jié)食俗之遺風(fēng)。
4、青精飯:又稱烏飯、烏米飯、烏稔飯,用糯米染烏飯樹(shù)法之汁煮成的飯,顏色烏青,為寒食節(jié)的食品之一。每年三月初三,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,并饋贈(zèng)漢族的親戚朋友,久而久之,當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”的習(xí)俗。
5、寒食粥:寒食節(jié)日期間,百姓家家不許動(dòng)煙火,需備麥粥等冷食,借此紀(jì)念,這寒食粥便是因寒食節(jié)而流傳下來(lái)的節(jié)日飲食。
寒食節(jié)的八大習(xí)俗。
1、禁煙冷食：寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國(guó)人追憫先賢之情執(zhí)著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認(rèn)可并參與。
2、拜掃祭祖：寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開(kāi)元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。后演變?yōu)榛始壹懒?官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。時(shí)一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。
3、寒食飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說(shuō)，意為企盼民富國(guó)強(qiáng);子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風(fēng)亮節(jié)……。江蘇鎮(zhèn)江有寒食節(jié)食具京扛儕"京扛儕".《國(guó)民生活歷》說(shuō)：“京口(鎮(zhèn)江)以其為寒具。臍為六角形，謂京扛儕�！�
4、寒食插柳：柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來(lái)代替柳枝。據(jù)各地史籍記載：“插柳于墳”、“折柳枝標(biāo)于戶”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻(xiàn)于佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明(寒食)不戴柳，紅顏成白首”之說(shuō)。
5、寒食踏青：也叫踏春，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見(jiàn)》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場(chǎng)景為：“歲(寒食)清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬(wàn)計(jì)�！笨芍^盛極。
6、寒食秋千：秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂(lè)項(xiàng)目。五代王仁�！堕_(kāi)元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂(lè)。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩(shī)《寒食日過(guò)龍門》，詩(shī)中描寫(xiě)為“橋邊楊柳垂青線，林立秋千掛彩繩�！�
7、寒食蹴球：盛行于唐，宋《文獻(xiàn)通考》載：“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數(shù)丈，絡(luò)網(wǎng)于上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負(fù)�！笔份d：唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節(jié)帝御麒殿之東亭，觀武臣及勛戚子弟會(huì)球，兼賜宰臣宴饌�！彼未灿小短骢砭蠄D》。
8、寒食詠詩(shī)：寒食節(jié)時(shí)，文人們或思鄉(xiāng)念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩(shī)興大發(fā)，詠者甚多。據(jù)查，僅《全唐詩(shī)》就有唐玄宗、張說(shuō)、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩(shī)詞三百余首，宋金元詞曲也有一百余首，成為我國(guó)詩(shī)歌藝術(shù)中一枝奇葩。此外，寒食節(jié)時(shí)期還有賜宴、賞花、斗雞、鏤雞子、牽鉤(拔河)、鉆木取火、放風(fēng)箏、斗百草、拋堶(瓦石器玩物)等許多活動(dòng)，極大地豐富了我國(guó)古代的社會(huì)生活。
寒食節(jié)日的起源簡(jiǎn)介
春秋時(shí)期，晉國(guó)公子重耳為躲避禍亂而流亡他國(guó)長(zhǎng)達(dá)十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄;甚至“割股啖君”。重耳勵(lì)精圖治，成為一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見(jiàn)而下令放火燒山，介子推堅(jiān)決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思。
寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”，是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí)。每到初春季節(jié)，氣候干燥，不僅人們保存的火種容易引起火災(zāi)，而且春雷發(fā)生也易引起山火。古人在這個(gè)季節(jié)要進(jìn)行隆重的祭祀活動(dòng)，把上一年傳下來(lái)的火種全部熄滅，即是“禁火”，然后重新鉆燧取出新火，作為新一年生產(chǎn)與生活的起點(diǎn)，謂之“改火”或“請(qǐng)新火”。改火時(shí)，要舉行隆重的祭祀活動(dòng)，將谷神稷的象征物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了后來(lái)的禁火節(jié)。禁火與改火之間有間隔的時(shí)間，史料有三日、五日、七日等不同說(shuō)法。
而在這段無(wú)火的時(shí)間里，人們必須準(zhǔn)備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節(jié)”。寒食節(jié)前后綿延兩千余年，被稱為民間第一大祭日。
禁火節(jié)后來(lái)又轉(zhuǎn)化為寒食節(jié)，用以紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)的名臣義士介子推。傳說(shuō)晉文公流亡期間，介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國(guó)為君侯，分封群臣，獨(dú)介子推不愿受賞，攜老母隱居于綿山。后來(lái)晉文公親自到綿山恭請(qǐng)介子推，介子推不愿為官。躲避山里，晉文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結(jié)果，介子推抱著母親被燒死在一棵大柳樹(shù)下。為了紀(jì)念這位忠臣義士，于是晉文公下令：介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節(jié)。
寒食節(jié)的簡(jiǎn)介
寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來(lái)命名的節(jié)日。后來(lái)因?yàn)楹澈颓迕麟x的較近，所以人們把寒食和清明合在一起只過(guò)清明節(jié)。
什么是寒食節(jié)
寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”，是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí)。每到初春季節(jié)，氣候干燥，不僅人們保存的火種容易引起火災(zāi)，而且春雷發(fā)生也易引起山火。古人在這個(gè)季節(jié)要進(jìn)行隆重的祭祀活動(dòng)，把上一年傳下來(lái)的火種全部熄滅，即是“禁火”，然后重新鉆燧取出新火，作為新一年生產(chǎn)與生活的起點(diǎn)，謂之“改火”或“請(qǐng)新火”。禁火與改火之間有間隔的時(shí)間，史料有三日、五日、七日等不同說(shuō)法，而在太原等地較為特別要禁火一個(gè)月。而在這段無(wú)火的時(shí)間里，人們必須準(zhǔn)備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節(jié)”。
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