如何去除油煙

　　導(dǎo)語：家里面想必廚房是油煙最多的地方了，有時面對客人的參觀，我們必須讓自己的廚房“閃亮登場”面對油膩膩的廚房，想必很多主婦都很頭痛。如何才能又快又好的清潔這些頑固的油垢？跟著小編一起來學(xué)習(xí)吧！

　　俗話說冰凍三尺非一日之寒，廚房里油膩難除的頑強(qiáng)油垢也不是一天造成的。油垢發(fā)生的原因，主要是烹飪過程中所產(chǎn)生的油煙或油漬遇熱產(chǎn)生氧化，而氧化后的油分子會產(chǎn)生黏性，如果在此階段沒有實時清除，冷卻后就會變成油垢，日積月累下來，清除的困難度漸增，就成了令人傷腦筋的頑垢。下面我們就來了解一下廚房去除油污的小竅門。

　　用魔術(shù)抹布立即去污

　　剛形成不久的油污只需要大家勤快點，做完飯后經(jīng)常的擦洗便行。要讓廚房干干凈凈，首要原則就是隨時清潔，發(fā)現(xiàn)油污就要立刻去除。剛形成的油污，只需用吸水性高且干凈的抹布擦拭即可清除。目前市面上已有利用無紡布做成的去除油垢的魔術(shù)抹布，不但除污效果佳，且不需使用清潔劑，對健康用心對環(huán)保關(guān)心。

　　陳年油垢用保鮮膜加熱法

　　對于形成很久的陳年老油污可謂是頑強(qiáng)的牛皮鮮，陳年油垢已經(jīng)形成，必須仰賴清潔劑處理時，可以利用油遇熱氧化的特性，先在難除的頑垢上噴上油污專用的清潔劑，然后鋪上一層保鮮膜，用吹風(fēng)機(jī)在距離10CM的地方大約加熱2分鐘，再用抹布擦拭即可。

　　廚房的地板、墻壁上的油污去除巧用酒精

　　廚房不僅體現(xiàn)了一個主婦甚至家庭成員的品味，也和大家的健康息息相關(guān)，要維持廚房清爽，高功率的抽油煙機(jī)與排煙系統(tǒng)是很重要的。太多排不出去的油煙，不但會堆積在廚房內(nèi)，也會吸入體內(nèi)影響健康。另外，勤擦拭墻壁與地板是保持潔凈的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有意想不到的殺菌效果哦。

　　廚房爐頭上面的陳年重垢該怎么簡便的清除

　　將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40～50℃的熱水，再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時會產(chǎn)生很多泡沫與氣體，所以清潔時必須要保持空氣的流通，再將爐具放入浸泡15~20分鐘后，陳年重垢便可用菜瓜布輕松清理。

　　切完辛辣食材和香料的砧板該如何去除味道

　　廢物利用法：

　　將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上，代替砧板，使用完畢后簡單沖洗后還可與紙類一起回收。

　　天然環(huán)保法：

　　小蘇打有絕佳的除臭效果，在留有異味的砧板上灑上1～2小匙的小蘇打粉，然后用清水洗凈可去除臭味。

　　衛(wèi)生管理法：

　　市面上許多廚房專用的含氧漂白劑，除了漂白外，還有除臭與殺菌的功能。定期浸泡可常保砧板的衛(wèi)生，延長使用壽命。使用時用30～50℃的溫水浸泡效果更佳。

　　去除廚房的洗碗槽發(fā)出的惡臭

　　純天然的小蘇打粉是很好用的除臭劑。將一小杯小蘇打粉倒入排水口中，再以清水沖洗即可除臭。如果排水管不但有惡臭且堵塞，一杯小蘇打倒入后，倒入滾燙的熱水便可解決堵塞的問題。市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果，所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外，還可以做到殺菌的衛(wèi)生管理，徹底除去惡臭的來源。

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