雨前茶和明前茶的區(qū)別

　　雨前茶和明前茶是兩種春季的時(shí)節(jié)茶，那么雨前茶和明前茶有什么區(qū)別呢，下面小編為大家介紹關(guān)于雨前茶和明前茶的區(qū)別，歡迎大家閱讀。

　　雨前茶和明前茶的區(qū)別

　　明前茶、雨前茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。這兩種茶的區(qū)別現(xiàn)列如下：

　　1、明前茶和雨前茶采摘時(shí)間不同

　　明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶葉，而雨前茶是指清明后谷雨前(4月4日后，4月20日前)采摘的茶葉，雖然兩者采摘相差的時(shí)間不是很長(zhǎng)，僅僅是半個(gè)月，但是也有一定的區(qū)別。

　　2、明前茶較細(xì)嫩，雨前茶稍次之

　　明前茶在清明節(jié)就已經(jīng)采摘好了，在這段時(shí)間采摘的茶葉芽葉會(huì)比較細(xì)嫩，而且受到病蟲害的侵?jǐn)_也比較少，所以品質(zhì)方面也會(huì)比較好，而雨前茶沒(méi)有明前茶那么細(xì)嫩，但是品質(zhì)上不會(huì)相差很大。

　　3、明前茶產(chǎn)量較少，雨前茶產(chǎn)量較多

　　不過(guò)明前茶受到溫度的`影響，茶葉芽的生長(zhǎng)速度會(huì)比較慢，所以可以采摘的數(shù)量會(huì)比較少，物以稀為貴，所以它的價(jià)格是蠻高的，而雨前茶所在的時(shí)候，溫度有所升高，芽葉的生長(zhǎng)速度也會(huì)有所加快，而且這個(gè)時(shí)候生產(chǎn)制作出來(lái)的茶葉會(huì)更鮮濃。

　　4、雨前茶相對(duì)來(lái)說(shuō)性價(jià)比更高

　　明前茶和雨前茶的成分及口感度相差并不大，但價(jià)格卻有一定的差別，如果從性價(jià)比這個(gè)角度來(lái)講，那雨前茶還是比較劃算的。

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