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高中暑假社會實踐報告

時間：2023-08-30 18:50:27 歐敏社會實踐我要投稿

高中暑假社會實踐報告（精選15篇）

　　緊張又充實的社會實踐又告一段落了，我們既增長了見識，也鍛煉自身，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫實踐報告吧。那么什么樣的實踐報告是與眾不同的呢？以下是小編為大家整理的高中暑假社會實踐報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

高中暑假社會實踐報告（精選15篇）

　　高中暑假社會實踐報告 1

　　實踐單位：

　　xx有限公司。

　　實踐時間：

　　xx至xx。

　　實踐資料：

　　西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)。

　　實踐目的：

　　通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實踐能力。

　　隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在xxx有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。

　　在xxx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在那里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。

　　從一個對西餐行業(yè)無知的少年轉(zhuǎn)成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的.是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程。其實實習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨日才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。

　　在xxx實習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人帶去溫馨細(xì)微，物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么xxx的服務(wù)魅力有是什么呢？那就是一張誠摯動人的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人帶去優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人帶去富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人有頻頻光顧的欲望。

　　結(jié)束語：

　　通過這次社會實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)帶去了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會以此為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！

　　高中暑假社會實踐報告 2

　　x月xx號下午三點，我第一次蹬上講臺，那天是講生物世界，剛走上講臺是，望臺下掃視一下，那么多眼睛在看著自己，感覺真有點緊張，事前背好的“臺詞”全都忘了，腦子里一片空白，上家教的時候自己那么有感覺，為什么一上大課，自己竟不知所措了呢?這樣跟學(xué)生“對峙”了幾分鐘，心想自己既然走到了這個位置，就臨場發(fā)揮吧，管不了那么多了，于是我就清了一下嗓門，開始講課，也不知怎么的，一講課，仿佛感覺又回到了我身上，也許是沒有什么思想包袱的緣故吧，那節(jié)課結(jié)束后，我得到了同學(xué)們和聽課老師的熱烈掌聲，試講順利過關(guān)，事后我都覺的不可思議，心想自己身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會心的笑了。

　　之后的日子，講課慢慢步入正規(guī)，再沒有第一次蹬上講臺的拘謹(jǐn)，也敢于放開講了，在這短短的十五天里，認(rèn)識了不少小朋友及他們的家長，建立了比較真誠的友誼。

　　一、實踐目的

　　每天看著爸爸辛辛苦苦掙的錢來為我交學(xué)費我很心酸，所以使我產(chǎn)生了一個想法：暑假去打工。這樣能使爸爸減輕些負(fù)擔(dān)，更是我知道掙錢的不易。我打工的地點是xxx的一個農(nóng)家院，那里平時不怎么忙，要求并不是很多，因為我打工的老板就是我爸爸的同學(xué)，他也沒有像飯店似的那樣要求我。

　　二、實踐內(nèi)容

　　每天早晨8：30起床，晚上不確定，因為這里不像是大的飯店有定時定點的工作時間，晚上有客人就接待。每天早晨起來我就用最快的速度洗漱，在這里可不像是在家里了，要迅速的洗。然后掃地、擦地、擦桌子。再準(zhǔn)備今天一天要用的東西，比如說餐具、筷子、茶壺、暖壺和餐巾紙。然后就開始吃早飯了，吃完了以后我要洗碗還要蒸米飯。如果有客人了我負(fù)責(zé)拿餐具和筷子還有給客人沏茶水(通過這段時間我了解到一般的年輕人不喜歡喝茶水)點菜(點菜的時候要了解客人喜歡吃什么口味比如說辣的、口味重的，不愛吃姜、蔥香菜的，這都是慢慢學(xué)到的)。然后撕下一聯(lián)給廚房，才做好了以后我還要負(fù)責(zé)端菜，客人走了以后要馬上收拾餐桌的餐具，迎接下一個客人。

　　三、實踐結(jié)果

　　因為這是我爸爸的額同學(xué)開的農(nóng)家院，所以沒有要求我什么，因為天氣的'原因所以我每天穿拖鞋，下雨天的時候很滑，現(xiàn)在才知道，所以以后要改進(jìn)。為了漂亮我每天散著頭發(fā)所以一直與那天端菜的時候掉進(jìn)去一根頭發(fā)，幸好我發(fā)現(xiàn)的及時，要不然會造成嚴(yán)重的后果。由于那里偏僻所以才的價格有點貴，我建議老板應(yīng)該減一點錢，以免沒有回頭客。

　　四、實踐總結(jié)或體會

　　通過這22天的打工時間，我覺得我自己體會到了父母掙錢的不容易，我以后要體諒父母。還有在服務(wù)行業(yè)不能穿拖鞋應(yīng)該穿適當(dāng)?shù)囊路�，頭發(fā)應(yīng)該梳起來免得掉進(jìn)去頭發(fā)或者梳起來可以和客人更好地溝通，使客人能看見我們的眼睛，因為眼睛是心靈的窗口。打工已經(jīng)結(jié)束了，但社會打工給我?guī)淼木薮笥绊憛s遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實踐中檢驗自己。半個月的社會實踐雖然比較辛苦，但是也充滿著歡聲和笑語。是慶幸?還是依戀?回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。

　　高中暑假社會實踐報告 3

　　在這次的工作中，我主要的體會分為兩點，一是知、二是學(xué)。知，就是知道了自己究竟有多少的不足。這是我在尋找工作時就略有體會的感受，在真正參加了實踐之后，我才知道，現(xiàn)在的自己不過還是個毛頭小子而已。在學(xué)校中，我是個成績優(yōu)良的學(xué)生，可是在踏上了社會之后，我現(xiàn)在的那些成績，往往都比不過人家的一番自我介紹。在踏上了工作之后，這種感受就更加的強(qiáng)烈了。在見識方面，在工作方面，在生活方面，那些在社會中工作了許久的同事們都比我懂得多了不知道多少。反觀我，卻還只是個只會讀圣賢書的學(xué)生而已。

　　再來是學(xué)，作為一個學(xué)生，遇上自己不會的，自然是要試著去學(xué)習(xí)，去嘗試。在工作中，當(dāng)然是先學(xué)習(xí)工作的知識了。雖然只是服務(wù)員，但工作中的禮儀、服務(wù)時的態(tài)度，如何擺盤如何回應(yīng)等，這些知識讓我感到驚嘆。僅僅只是一個簡單常見的服務(wù)員工作而已，卻有那么多的知識和技能需要掌握! 這次的社會實踐給我好好的上了一課，作為一個學(xué)生，我總是在抱怨著學(xué)習(xí)的壓力大，但是現(xiàn)在看看，這個世界上哪里又有簡單的事情呢?這次的實踐讓我認(rèn)清了自己，我會在接下來的學(xué)習(xí)中，更加努力的去學(xué)習(xí)，在學(xué)生這個職位，擔(dān)好自己的職責(zé)!

　　一、實踐目的

　　1. 充實自己的假期生活，鍛煉自身的膽量和社會交流能力，通過的實際工作來認(rèn)識社會。

　　2. 賺取一些資金，減輕父母的負(fù)擔(dān)，并為自己準(zhǔn)備一些購買想要書籍的資金。

　　3. 改善自我的思想，鍛煉自身的意志，認(rèn)識社會的辛苦，加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)動力!

　　二、實踐工作的情況

　　作為一名高中生，粗淺的社會經(jīng)歷曾讓我以為書店店員是一份簡單又輕松的工作。但如今，在真正的體會了工作的經(jīng)歷之后，我才明白什么叫“不要看表面”，作為一名書店店員，在每天的工作中不僅要整理書架，更要及時的補貨搬書!畢竟是店里，每天要搬運的書都有很多，更別提還有很多被翻亂的書要整理。還才第一天，我就已經(jīng)累的腰酸背痛了。

　　當(dāng)初在意識到書店店員和自己想象中的工作完全不一樣之后，我也有想過要不要及時辭去這份工作。但回想起這些天的工作中，店員大部分都是一些學(xué)生，大家都堅持了下來，但我卻剛剛開始就打退堂鼓，這不是讓人笑話嗎?為此，我還是在這份工作中堅持了下來，并充分的在這個工作中鍛煉了自己。回顧這場工作，在工作的崗位上，我漸漸熟練了工作的技巧，在工作中，不僅能嚴(yán)格仔細(xì)的處理好自己的區(qū)域?qū)τ跁甑恼w分布也了然于心。這讓我在招呼客人的時候變的更自信，更善談，大大鍛煉了我的`交流能力。

　　三、實踐的心得體會

　　在這次的實踐中，我充分體會到了“萬事開頭難”這個道理。書店店員的工作起初對我來說好像是非常艱難的任務(wù)。但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵下，我堅持了下來，并漸漸的將這份工作做好!如今，我已經(jīng)能在工作中算得上是獨當(dāng)一面!最后還用自己的薪資給父母買了禮物，并從店內(nèi)購買到了自己需要資料。

　　總的來說，這次的實踐是非常充實的!這段經(jīng)歷不僅加強(qiáng)了我對社會的認(rèn)識，也改變了我對“困難”的看法!相信在今后的學(xué)習(xí)中，我也會變得更加堅定，更加的出色! 一直以來，我都比較喜歡英語，而且也一直認(rèn)為自己的英語很好。因此在高二暑假，我進(jìn)行一次社會實踐，選擇了一家中外合資的企業(yè)去做一名文秘，以便鍛煉我的英語實踐水平。通過這次的社會實踐，我知道雖不能徹底改變我的人生，但在思想上我受益良多，并讓我認(rèn)識到在英語方面的不足。使我走出了校園這座美麗的象牙塔，真正地感受到外面世界的復(fù)雜與多變。這次的社會實踐雖然比較辛苦，但辛苦的工作讓我的內(nèi)心充滿了希望，不斷品嘗著苦盡甘來的滋味。作為學(xué)生，從來沒有感受到社會工作的復(fù)雜與艱辛，從來沒有體會到成為一名工作者的快樂。最大的收獲是明白自己在學(xué)校學(xué)到的知識不全面，并且沒有實際運用經(jīng)驗，單靠平時的英語口語練習(xí)是有著不足的。對此我又再一次為自己制定了新的科學(xué)的學(xué)習(xí)計劃：

　　(1)加強(qiáng)英語各個方面的學(xué)習(xí)，尤其是口語交際能力，并且去學(xué)習(xí)、了解歐美的一些文化及習(xí)俗，有空就多讀一些歐美的小說和文學(xué)作品，爭取能夠像一名英國人與他人進(jìn)行交流。

　　(2)光是掌握英語是很單調(diào)的，必須要同時掌握其他的適合自己的技能，所以我會利用以后的學(xué)習(xí)之余學(xué)習(xí)有關(guān)會計的知識，取得會計資格證的考試。將來在大型合資企業(yè)中也能找到自己的一席之地。

　　(3)抓住每一個鍛煉自己的機(jī)會，機(jī)不可失，失不再來。努力在大的機(jī)會中磨練自己，讓自己在任何時候都能充滿信心。

　　(4)認(rèn)真制定今后在大學(xué)中的學(xué)習(xí)生活計劃，讓自己有準(zhǔn)確的人生目標(biāo)和方向，并在假期中多進(jìn)行這樣的社會實踐，不斷的鍛煉和充實自己。

　　社會實踐是必要的實踐，它讓我們把在學(xué)校所學(xué)的知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的知識能夠真正的解決現(xiàn)實生活中的問題。所以，我們要做到理論與實踐相結(jié)合，這才是學(xué)習(xí)之根本。

　　高中暑假社會實踐報告 4

　　今年暑假參加的社會實踐活動是很有意義的，這次的社會實踐，讓更加深入的了解到社會實踐的重要性，我也從社會實踐中檢驗自我�？梢哉f，這次的社會實踐收獲不少。下面來談?wù)勎业纳鐣䦟嵺`情況：

　　一、實踐地點：

　　xx小學(xué)

　　二、在社會上要善于與別人溝通

　　一段的尋找工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要、耐心、虛心地。

　　三、在社會中要有自信

　　自信麻木的自夸，而是對的能力肯定。在多次的面試中，明白了自信的性。你社會工作經(jīng)驗沒系。的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗積累的，次又何來、次呢?有自信使你更有活力更有精神。

　　四、在社會中要克服膽怯的心態(tài)

　　開始放假的時候，知道要打暑假工時，就害怕了。覺得挺多的社會經(jīng)驗，學(xué)歷等種種原因使覺得很渺小，懦弱就表露。幾次的嘗試為克服內(nèi)心的恐懼。其實有誰一生下來就都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，征服才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某位名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�

　　五、工作中地知識。知識猶如人體血液

　　人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。是我覺得次暑假社會實踐學(xué)到了覺得在社會必不可少的項目。正是有的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力的雙手和大腦維持的生存，也想親身體驗社會實踐讓更社會，在實踐中增長見識，鍛煉的才干，培養(yǎng)的韌性，更為的是檢驗一下所學(xué)的東西能否被社會所用，的能力能否被社會所承認(rèn)。

　　想社會實踐，找出的'和差距所在。找工作也非易事。工作都需要有經(jīng)驗的，有知識的。一聽我是高中生，就說“你先回去吧，決定了再通知你”，但從未有回應(yīng)�？匆娪酗埖暾仪陔s工，我進(jìn)門說明來意。沒想到，那老板看了看我的穿著，說不招了。

　　我一頭霧水，不知是我看起來不像個能吃苦的?機(jī)緣巧合，居然讓我在學(xué)校找了一份美差，讓我整理看管圖書館! 本以為是放假期間會沒事，結(jié)果天下來累到不行。學(xué)期下來了，教師還有學(xué)生都在學(xué)期結(jié)束是還書。圖書的整理當(dāng)務(wù)之事。消除原先記錄，再從新分類放架……小個子的我拖著個凳子爬上爬下，有時真感到太枯燥無味了�？傻较挛纾揖涂梢蚤e下來看看書，也算是苦中一點甜。

　　十五天的圖書館生活很快就結(jié)束了�？粗煜さ囊蛔酪灰�，有些欣慰，有些不舍，更有些激動。它給我的僅是十五天，還有勇敢，還有堅強(qiáng)，還有信心! 感謝xx小學(xué)給了我這次實踐的機(jī)會，也感謝半個月中對我的照顧。

　　高中暑假社會實踐報告 6

　　一、本次社會實踐活動目的

　　探望敬老院之中的老人，為老人送去來自我們年輕人的溫暖和祝福，讓老人享受到他人的關(guān)心。并且在這次社會實踐活動之中了解敬老院的情況，加強(qiáng)自己對社會的了解，增加對社會服務(wù)工作的熱情和興趣。

　　二、敬老院社會實踐內(nèi)容

　　敬老院是我平日中只在網(wǎng)絡(luò)或者書籍上才看得到的名稱，我甚至在之前都不知道我所在的這個小城市也有著一個敬老院，直到我加入了由xx組織的敬老院探望活動，我才終于有機(jī)會去見識一下這個地方。不得不說，這讓我很興奮。

　　我們在經(jīng)過準(zhǔn)備以后，乘上了本次行動的大巴車，將在領(lǐng)隊的統(tǒng)一安排下開始活動。而我為了這次活動還特意買了一些茶葉和一盒精美的象棋，想要在敬老院活動中陪里面的老人家好好的賽上兩把。

　　到了敬老院與負(fù)責(zé)人接頭以后，我們就按照事先分好的組排好了隊列，根據(jù)負(fù)責(zé)人的安排去敬老院中完成指定的一些工作和服務(wù)。我們在領(lǐng)取清掃工具的時候，跟很多人打了照面，有些是敬老院中本來就有的職工，更多的則是院中的老人。他們看到突然出現(xiàn)了這么多的生面孔顯得非常的'高興，平日里安靜又祥和的敬老院隨著我們這群年輕人的加入，很快就變得熱火朝天起來。

　　歡笑聲和勞動聲不絕于耳，雖然我們作為志愿者過來先搞衛(wèi)生是我們的職責(zé)，但是敬老院中的老人和護(hù)工們卻不讓我們獨自弄，因此很快就演變成了整個養(yǎng)老院中的大掃除，除了那些實在腿腳不方便的老人以外幾乎人人都參與了進(jìn)來。

　　我們跟老人和護(hù)工的關(guān)系也在勞動之中迅速升溫，我也很快跟一個老爺子熟稔了起來，在搞衛(wèi)生的時候一直有說有笑。在他老人家聽到我說帶來一副象棋過來的時候整個人的眼睛都亮了起來，衛(wèi)生一搞完就急吼吼的拉著我去見了另外幾名老人，說是他的棋友，我也不甘示弱，也拉了幾個會下棋的同學(xué)們一起過來，一伙人倆倆成對的賽了起來。

　　一時之間棋子和棋盤碰撞的聲音清脆悅耳，身邊圍觀的人也開始多了起來，沒想到幾盤象棋竟然如此的吸引人，一下子就將本來就因為勞動而親切熟稔了很多的我們之間的距離又拉近了許多。

　　在下完棋以后，我們還又按照之前彩排的內(nèi)容搞了一場簡陋的表演活動，讓敬老院本就活躍的氣氛再上一層樓。哪怕是我這樣沒有才藝的人也都上去獻(xiàn)上了一曲高歌換來了幾個掌聲。

　　但是美好的時間總是過得很快，隨著天色變暗，我們不得不選擇向老人們道別，離開敬老院。而在下棋前有注意到老人家們用的那幾盒象棋都有些年份了，在離開前就將我的象棋和茶葉都送給了老人，算是我作為晚輩的一點心意。

　　三、敬老院活動的感想

　　老人一直是擔(dān)任著智者的名號，在社會中沉浮了一輩子的老人們，最后卻在敬老院中渡過晚年，其中可能大多都有著自己的理由，我作為外人不好去干涉。但是我卻有一件事能夠做到，那就是多抽出一些時間來看望這些可愛的老人們，讓他們的老年生活更加豐富，我也能夠在與老人的交流中收獲更多的人生道理和經(jīng)驗。

　　我相信有一天所有的老人都能夠在家人的環(huán)繞中度過晚年，而在此之前，就讓我們這些新時代的優(yōu)秀年輕人們來為社會盡上一些微小的責(zé)任吧。

　　高中暑假社會實踐報告 7

　　實踐單位:

　　xxx有限公司

　　實踐時間:

　　xx-x-x至xx-x-x

　　實踐資料:

　　西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

　　實踐目的:

　　通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實踐潛力。

　　在xxx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在那里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。

　　從一個對西餐行業(yè)無知的少年轉(zhuǎn)成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨日才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.

　　在那里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，推薦大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個M。第一個是Menu(菜單)，第二個是Music(音樂)，第三個是Mood(氣氛)，第四個是Meeting(會面)，第五個是Manner(禮俗)，第六個是Meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)務(wù)必具有而且重視的地方，好的西餐老板會個性重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是個性重要的`方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

　　在xxx實習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人帶給溫馨細(xì)微，物有所值的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么xxx的服務(wù)魅力有表此刻哪呢那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人帶給富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。

　　在西餐廳實習(xí)的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)潛力、外語潛力、處理賓客關(guān)系潛力、團(tuán)隊協(xié)作潛力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在校園里面沒有條件鍛煉自己的口語，在那里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得潛力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的潛力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。

　　結(jié)束語：

　　通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)帶給了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的潛力，努力提高自己的綜合實力!

　　高中暑假社會實踐報告 8

　　一、實踐目的

　　每天看著爸爸辛辛苦苦掙來的錢給我交學(xué)費，我很難過，所以我有了暑假工作的想法。這樣可以減輕爸爸的負(fù)擔(dān)，我知道賺錢不容易。我在哪里工作xxx農(nóng)家院，平時不太忙，要求也不多，因為我打工的老板是我爸的同學(xué)，他也沒有像酒店那樣要我。

　　二、實踐內(nèi)容

　　每天早上8:30起床，晚上不確定，因為不像大酒店，晚上有客人接待。每天早上起床的時候，我都以最快的速度洗漱。這里不像在家。我得快點洗。然后掃地，擦地，擦桌子。準(zhǔn)備今天要用的東西，比如餐具、筷子、茶壺、暖壺、餐巾紙。然后我開始吃早餐。吃完后，我想洗碗蒸米飯。如果有客人，我負(fù)責(zé)拿餐具、筷子和茶（通過這段時間，我了解到普通年輕人不喜歡茶）點菜（點菜`要知道客人喜歡吃什么口味，比如辣、重、不喜歡姜、蔥、香菜，這些都是慢慢學(xué)會的`)。然后撕下一個聯(lián)系到廚房，然后我就要負(fù)責(zé)端菜了。客人離開后，我會立即收拾餐桌上的餐具，迎接下一位客人。

　　三、實際結(jié)果

　　因為這是我父親額同學(xué)開的農(nóng)家院，我什么也沒問。因為天氣原因，我每天都穿拖鞋。雨天很滑。現(xiàn)在我知道了，所以我將來應(yīng)該改進(jìn)。為了漂亮，我每天都有頭發(fā)，所以那天端菜的時候一直掉進(jìn)去。幸運的是，我及時發(fā)現(xiàn)了它，否則會造成嚴(yán)重后果。因為那里偏僻，價格有點貴。我建議老板減少一點錢，以免沒有回頭客。

　　四、實踐總結(jié)或經(jīng)驗

　　通過這22天的工作時間，我覺得我意識到父母母掙錢不容易，以后要體諒父母。此外，在服務(wù)業(yè)，如果你不能穿拖鞋，你應(yīng)該穿合適的衣服。你的頭發(fā)應(yīng)該梳好，以免掉進(jìn)去或者梳好。你可以更好地與客人溝通，讓客人看到我們的眼睛，因為眼睛是心靈的窗戶。工作已經(jīng)結(jié)束，但社會工作對我的巨大影響還遠(yuǎn)未結(jié)束。它讓我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上與實踐相結(jié)合的道路，去社會課堂看世界，展示才華，增加才華，磨練意志，在實踐中測試自己。雖然半個月的社會實踐相對困難，但也充滿了笑聲和笑聲。是慶幸？還是依戀？回想起來，我發(fā)現(xiàn)無聊中充滿了希望，苦澀中流露出甜蜜。

　　高中暑假社會實踐報告 9

　　一、問題的由來

　　在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的這天，人們的金錢觀，價值觀，消費觀發(fā)生了很大的變化。而在現(xiàn)實生活中，在校高中生幾乎是純粹的消費者，我們每時每刻都在消費。作為有創(chuàng)新意識與強(qiáng)烈求知欲的當(dāng)代高中生，我們很有興趣明白，xx高中生的消費欲望，消費方向是什么影響因素又是什么他們的理財潛力怎樣樣圍繞這一系列的問題，我們展開了題為“關(guān)于xx高中生消費狀況的調(diào)查與思考”的綜合實踐活動。

　　二、研究目的與好處

　　通過這次研究，一方面能夠?qū)Ξ?dāng)代xx高中生的消費狀況與消費觀念進(jìn)行考察與反思，從而指出其中存在的問題，并就問題尋求解決方法，幫忙xx高中生樹立正確的消費觀，端正消費行為。另一方面，通過這次研究，能夠培養(yǎng)我們組員的互助合作的精神，探究問題的潛力和實踐潛力，從而提高我們的綜合素質(zhì)。

　　三、課題研究方法及途徑

　　1、途徑上網(wǎng)、到圖書館查找資料，采訪，問卷調(diào)查。

　　2、研究方法問卷調(diào)查法、小組討論法、采訪法；

　　四、研究步驟

　　確定課題→設(shè)計調(diào)查問卷→開展問卷調(diào)查→統(tǒng)計數(shù)據(jù)，分析問題→小組討論提出看法→撰寫研究報告

　　五、研究過程

　　1、準(zhǔn)備工作在教師的指導(dǎo)下，先確定課題的研究方法及步驟，制定活動計劃，確定要開展的活動，并合理分工，做好準(zhǔn)備工作；

　　2、研究階段

　　①查找資料主要通過上網(wǎng)查找資料，對資料進(jìn)行必須分析，以此對當(dāng)代高中生的消費觀念有初步了解，以便更好開展研究工作；

　　②個人采訪在校內(nèi)選取個別有代表性的同學(xué)進(jìn)行個人專訪，了解他們的消費狀況及消費觀念；

　�、蹎柧碚{(diào)查根據(jù)查找到的資料，結(jié)合我們自身消費的實際狀況，經(jīng)導(dǎo)師指導(dǎo)和小組討論，挑選20道有代表性的問題制作成調(diào)查問卷，并對xx各鎮(zhèn)部分高中生進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計百分比。

　�、苡懻�，分析調(diào)查結(jié)果，得出相關(guān)結(jié)論；

　�、菥桶l(fā)現(xiàn)的問題與導(dǎo)師進(jìn)行商討，提出解決問題的方法。

　　六、研究結(jié)果

　�、艈柧碚{(diào)查結(jié)果分析

　　A、我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分同學(xué)的消費比較理智，有76%的同學(xué)認(rèn)為錢該花就花，16%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)盡量節(jié)儉，僅有約4%的同學(xué)選取了有錢盡管花。就個人消費而言，有80%的同學(xué)以經(jīng)濟(jì)實惠為主要標(biāo)準(zhǔn)。這些數(shù)據(jù)，反映了受訪學(xué)生中大部分有較好的消費習(xí)慣，且勤儉節(jié)儉在xx高中生心目中仍有必須位。

　　B、零花錢的來源及數(shù)量。受訪學(xué)生中，接近98%的同學(xué)的零花錢來自于父母。而平均每周的零花錢普遍在xxx元以下，這個零花錢數(shù)目比較合理；

　　C、對于影響消費的因素，有66%的同學(xué)會根據(jù)自己的實際需要，值得一提的是，有30%的非獨生子女表示受家庭經(jīng)濟(jì)狀況的影響最大，而這一比例在獨生子女中僅為12%，這說明在以自己實際狀況為主導(dǎo)的消費前提下，非獨生子女表現(xiàn)出比獨生子女更強(qiáng)的家庭觀

　　D、理財潛力較強(qiáng)。有50%的人能節(jié)制使用零花錢，有48%的同學(xué)對使用零花錢有必須的計劃，其中有20.21%的同學(xué)能堅持計劃。關(guān)于有否紀(jì)錄花錢狀況，有545%的同學(xué)從來不記，僅有38%的同學(xué)一向在記。至于零花錢夠不夠用的問題，有494%的同學(xué)表示僅僅夠，有40.43%的同學(xué)每個月都有錢剩余，其中獨生男同學(xué)每月有錢剩余的比例更到達(dá)了664%。以上數(shù)據(jù)證明，同學(xué)們普遍能較好使用自己的零花錢，也能對零花錢的使用進(jìn)行必須程度的計劃與節(jié)制，說明受訪學(xué)生的理財潛力較高。

　　E、零花錢的最終用途。449%的同學(xué)的錢主要花在食品上，196%花在衣著服飾上，213%用在學(xué)習(xí)方面，196%則花在娛樂方面。這反映了食品開銷仍在高中生消費中占主要位置，而學(xué)習(xí)開銷在當(dāng)中也占有比較大的比重，說明高中生還是比較注重知識方面的消費。

　　F、對個別消費行為的分析743%的女同學(xué)認(rèn)為不能夠去網(wǎng)吧、歌舞廳，而有644%的男同學(xué)則認(rèn)為能夠。這反映男女同學(xué)的消費觀存在必須差異，這大概與男女生在心理上的差異有關(guān)；在環(huán)境保護(hù)問題方面，有740%的同學(xué)會在消費時思考到，這證明大部分同學(xué)能自覺在消費中履行保護(hù)環(huán)境的義務(wù)，說明xx高中生普遍的素質(zhì)較高，有較強(qiáng)的`社會職責(zé)感。

　　G、對于花錢最有好處的一欄，多數(shù)同學(xué)填寫“資助貧困生最有好處”，說明眾多的xx人和xxxx樂善于好施的高尚的品行以及這種優(yōu)良的文化氛圍對當(dāng)今的中學(xué)生，有潛移默化的影響。

　　⑵從消費狀況看消費觀，并就有關(guān)問題研究對策

　　A、從高中生自身方面看高中生一般年齡在16――19之間，自我意識較強(qiáng)，多數(shù)的高中生在消費時主要以自己為核心，認(rèn)為自己已經(jīng)長大，具備了獨立消費的潛力。這就很容易導(dǎo)致盲目消費等不良消費現(xiàn)象的出現(xiàn)。有鑒于此，高中生應(yīng)樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，多聽家長、教師的教導(dǎo)，發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)儉的精神，努力矯正不良消費習(xí)慣，提高消費的科學(xué)性。

　　B、從家庭教育方面看家長是學(xué)生的第一任啟蒙教師。家長的消費觀或多或少會對學(xué)生造成必須的影響，所以，家長平日必須要言傳身教，多引導(dǎo)高中生正確消費。對于學(xué)生個人名下?lián)碛袛?shù)x資金的家長，應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管；最好減少子女名下的資產(chǎn)，以免子女產(chǎn)生物質(zhì)生活的攀比、愛慕虛榮以及生活上的奢侈浪費等不良的思想和行為。

　　C、從學(xué)校教育方面看。理解學(xué)校教育是高中生日常最基本的工作之一。學(xué)校應(yīng)利用自己的這一優(yōu)勢，多對學(xué)生進(jìn)行有關(guān)的個人理財常識教育、綠色消費教育等，使學(xué)生的消費觀念得到真正提高，從小培養(yǎng)良好的消費習(xí)慣和理財潛力。

　　D、從社會方面看。xx經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市場競爭激烈，在市場經(jīng)濟(jì)下，常有不法商人為牟取暴利而針對中學(xué)生販賣或傳播黃賭毒，搞坑蒙拐騙。在這樣的社會環(huán)境下，高中生容易被誤導(dǎo)，錯誤消費。所以，有關(guān)部門除了應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)方面的宣傳與教育外，還應(yīng)加強(qiáng)整頓市場經(jīng)濟(jì)秩序，為高中生消費帶給一個健康有利的環(huán)境。

　　高中暑假社會實踐報告 10

　　實踐單位：

　　xx有限公司

　　實踐時間：

　　xx年xx月xx日至xx年xx月xx日

　　實踐內(nèi)容：

　　西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

　　實踐目的：

　　通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實踐能力。

　　在xxx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。

　　從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程。其實實習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種。種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的'叫人印象深刻。

　　在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個M。第一個是Menu（菜單），第二個是Music（音樂），第三個是Mood（氣氛），第四個是Meeting（會面），第五個是Manner（禮俗），第六個是Meal（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

　　在xxx實習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微，物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么xxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的xx有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。

　　在西餐廳實習(xí)的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。

　　結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！

　　高中暑假社會實踐報告 11

　　假期間，在校團(tuán)委的號召下，為社會建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量，為提高自己各方面的能力，加深自己對社會的了解，我到青少年活動中心進(jìn)行了為期半個月的實習(xí)，作為科普試驗班的老師給小學(xué)生講課，講課期間我感覺學(xué)到了很多東西，為了把握這次難得實踐機(jī)會，我便一邊自學(xué)，一邊講課，感覺挺充實，尤其是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪著眼睛問我問題的時候，我感覺特別的欣慰，畢竟這也是一份體驗，一種為人師的體驗，也是自己的一筆寶貴的財富。我也有信心在以后的日子里做的更好。

　　實踐結(jié)束之后，我感到自己有很大收獲：社會閱歷還不是很成熟。許多事情都不是風(fēng)平浪靜的，要應(yīng)付各種各樣的狀況發(fā)生，除了自身的能力以外，還要借助個方面的人和事情。學(xué)會與人合作。畢竟路是人走出來的，重要的是在于開始學(xué)會經(jīng)營人生事業(yè)。

　　高考變革的實施，對高中生閱讀有了更高的要求，《新課各標(biāo)準(zhǔn)》也對學(xué)生的閱讀提出了特殊的規(guī)定，要求學(xué)生具有獨立的閱讀能力，注重情感體驗，有較豐富的積累，形成良好的語感，學(xué)會運用多種閱讀方法，能初步理解鑒賞文學(xué)作品，為了促進(jìn)學(xué)生語文素養(yǎng)的整體提高，受到高尚情操與趣味的熏陶，發(fā)展個性，豐富自己的精神世界，各個學(xué)校采用不同方式鼓勵學(xué)生閱讀，那么，現(xiàn)在的高中學(xué)生閱讀情況怎么樣的呢？暑假，本人對高中學(xué)生閱讀情況進(jìn)行了調(diào)查。

　　一、調(diào)查目的：

　　了解高中學(xué)生的閱讀習(xí)慣、閱讀量、閱讀內(nèi)容和時間安排，并能根據(jù)現(xiàn)狀給學(xué)校提出更好的意見。

　　二、調(diào)查時間及對象

　　7—8月，采取隨即抽樣的方法，選取了江蘇省東海縣的五所高級中學(xué)（東�？h高級中學(xué)、東�？h第二中學(xué)、外國語學(xué)校、房山高級中學(xué)）的高中三個年級的學(xué)生，每校分別抽取200名，共一千名同學(xué)作為調(diào)查對象，發(fā)放問卷800份，回收有效問卷672份。

　　三、調(diào)查內(nèi)容及方法

　　為了解高中學(xué)生的課外閱讀情況及存在的問題，從以下幾個方面對五所學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查：

　　1、學(xué)生閱讀動機(jī)和興趣；

　　2、學(xué)生閱讀時間；

　　3、學(xué)生的閱讀種類；

　　4、學(xué)生的閱讀方式；

　　5、學(xué)生閱讀書籍的xxxx；

　　6、學(xué)生閱讀中做讀書筆記的情況；

　　7、閱讀中外名著及雜志報刊的情況；

　　8、學(xué)生閱讀數(shù)量。

　　結(jié)果采用問卷調(diào)查法、數(shù)學(xué)統(tǒng)計法相結(jié)合的方法進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

　　四、調(diào)查結(jié)果及其具體分析

　　本次調(diào)查發(fā)放問卷800份，收回672份，問卷調(diào)查整理后得到如下結(jié)果：

　　1、閱讀興趣和動機(jī)

　　閱讀興趣：A感興趣70%，B一般24%，C不感興趣6%

　　閱讀動機(jī)：A增長知識，開拓視野48%，B娛樂休閑8%，C提高寫作能力44%從閱讀的興趣和閱讀的動機(jī)來看，大部分學(xué)生喜歡課外閱讀，也認(rèn)識到課外閱讀能夠增長知識、開拓視野、提高寫作能力。

　　2、閱讀的時間

　　閱讀時間段：A雙休日24%，B完成學(xué)習(xí)任務(wù)后49%，C隨時讀27%閱讀時間長度：A每周2小時內(nèi)20%，B2—4小時56%，C4—6小時20%從閱讀時間看，大多數(shù)學(xué)生能夠堅持每周閱讀，基本不讀的只占4%，這說明學(xué)生大部分能意識到課外閱讀的重要性。

　　3、閱讀的種類

　　閱讀種類：A作文選30%，B故事書3%，C影視娛樂10%，D中國古典名著15%，E童話寓言、卡通類2%，F(xiàn)武俠小說11%，G報刊雜志1%，H詩歌散文15%，I言情小說5%，J外國名著8%

　　從閱讀種類看，喜歡看作文選、中國古典文學(xué)名著和詩歌散文的人數(shù)多，其次是影視娛樂，外國名著、影視娛樂、武俠小說、言情小說的人數(shù)也有一定比例，但對報刊雜志、故事書、卡通等涉獵幾乎為0。從這里可以看出，高中學(xué)生的閱讀多數(shù)從高考實用上考慮，以及與年齡特征相關(guān)的書目有一定的閱讀。

　　4、閱讀的方式方法

　　閱讀方式：A隨便翻翻8%，B應(yīng)付式15%，C偶爾記筆記37%，D認(rèn)真做筆記40%有無計劃性：A有計劃30%，B無計劃70%

　　從閱讀方式上來看，學(xué)生閱讀存在很大問題，能夠認(rèn)真做筆記的不到一半，這對實際應(yīng)用還是不能產(chǎn)生很好的效果，而且閱讀習(xí)慣也不利于牢固掌握閱讀的內(nèi)容。

　　從有無計劃上看，更是讓人擔(dān)憂，對于閱讀有很高要求的高中來說，無計劃閱讀很難掌握相對較多的`閱讀知識的儲備。有無計劃地閱讀這些也將直接影響課外閱讀的質(zhì)量。

　　5、閱讀數(shù)量

　　閱讀數(shù)量：（一學(xué)期閱讀量）A10本以上0%，B5—10本6%，C2—4本69%，D1本20%，E0本5%

　　從閱讀數(shù)量上看，一學(xué)期讀5本以上的為0，還有5%的學(xué)生一學(xué)期未看一本書。這與《新課程標(biāo)準(zhǔn)》一學(xué)期閱讀要求相距甚遠(yuǎn)。對《新課程標(biāo)準(zhǔn)》要求閱讀的文學(xué)書目調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，閱讀5本以上的只占20%，閱讀5本以下的占75%，一本都沒看過的占5%。從這里也看出學(xué)生閱讀的量還存在差距，還不能滿足高中學(xué)生的要求。

　　6、閱讀書籍xxxx

　　閱讀書籍A自己買50%，B向別人借30%，C學(xué)校圖書室20%從閱讀書籍里看，學(xué)生有自己購買書本的條件。

　　7、他人對課外閱讀的影響

　　他人對課外閱讀影響：A父母40%，B老師38%，C朋友20%，D親戚2%從他人對課外閱讀影響看，教師的影響仍然很小，教師對學(xué)生課外閱讀的作用有很大的潛力可以挖掘。

　　五、存在的問題

　　通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)了一些共性的問題：

　　1、學(xué)生課外閱讀的興趣較高，但多以應(yīng)對高考為目的，對增長知識，開拓視野方面的書籍較少。

　　2、學(xué)生課外閱讀的時間少且閱讀量不足；

　　3、學(xué)生課外閱讀的種類單一，無選擇性；

　　4、自主地會做筆記的學(xué)生較少；

　　5、學(xué)生讀中國古典名著和卡通類娛樂雜志及影視作品的比例大，而對現(xiàn)代詩歌散文、小說和報刊類涉獵較少。

　　六、反思與建議

　　從調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)生閱讀量少，知識面不夠?qū)�，閱讀的也僅限大綱中規(guī)定的書目較多，極不利于學(xué)習(xí)，如何讓學(xué)生接觸更多的課外讀物，拓寬學(xué)生的知識視野，本人覺得有如下原因：

　　1、學(xué)校對閱讀重視程度不夠。從調(diào)查的幾所學(xué)�？矗挥袞|海高級中學(xué)和房山高級中學(xué)有學(xué)生閱讀課，其他學(xué)校并沒有設(shè)立學(xué)生閱讀課，學(xué)生只能利用課余時間來閱讀，而超強(qiáng)的高中學(xué)習(xí)，大量的課外作業(yè)，學(xué)生又怎么有更多的時間用來閱讀呢？

　　2、教師沒有真正重視課外閱讀。教師比學(xué)生更清楚課外閱讀的重要性，但在行動上并沒有真正重視起來，在升學(xué)競爭日益激烈的今天，學(xué)校注重的是升學(xué)率，教師為了完成指標(biāo)，讓學(xué)生扎進(jìn)作業(yè)堆，只顧“眼前利益”，沒有對語言教學(xué)的策略進(jìn)行深入思考，沒有在策略上取勝的意識。不會留些空余時間讓學(xué)生看課外書，更沒有心思指導(dǎo)學(xué)生看課外書。

　　3、電視、音樂等視聽媒體的沖擊�，F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)、電視、隨身聽等圖像、聲音式的裝備讓學(xué)生失去了對文學(xué)的喜愛。他們從小就是在電視、電腦前長大，閱讀的啟蒙教育太晚了，看書只是為了應(yīng)付高考而強(qiáng)加于自己的一項任務(wù)，久而久之將會導(dǎo)致一代人的知識貧乏、思維貧乏、文學(xué)修養(yǎng)貧乏、這是十分可怕的。

　　面對學(xué)生課外閱讀的現(xiàn)狀和《新課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，我們又該如何呢？

　　首先，學(xué)校尤其語文教師要轉(zhuǎn)變觀念，變苦教、苦學(xué)為講究策略的巧教活學(xué)。要讓我們學(xué)生有閱讀的時間，要相信我們通過閱讀能從書本中獲得知識。

　　其次，教師還應(yīng)發(fā)揮應(yīng)有的指導(dǎo)作用，認(rèn)真落實《新課程標(biāo)準(zhǔn)》對課外閱讀的要求，積極開展課外閱讀，幫助學(xué)生選擇優(yōu)秀課外讀物，擠出課時指導(dǎo)讀書，開展讀書交流會，幫助學(xué)生理解和積累，培養(yǎng)學(xué)生閱讀興趣和閱讀習(xí)慣，教會學(xué)生正確的閱讀方法，這樣學(xué)生就會自覺地閱讀。

　　第三，作為家長要以身示范，平時要多閱讀，更要支持孩子的課外閱讀。為孩子創(chuàng)造好的環(huán)境，多給孩子買些課外書，多陪孩子一起學(xué)習(xí)、讀書。

　　總之，閱讀是高中生汲取知識的一條途徑，是高中學(xué)習(xí)的一部分，我們既要從閱讀中獲取知識，又要通過閱讀提高我們的文學(xué)素養(yǎng)，從而使自己成為高素質(zhì)、高品味的一代新人。

　　高中暑假社會實踐報告 12

　　實踐目的：

　　通過實踐了解西餐廳的基本操作流程，掌握提高服務(wù)水平的服務(wù)技能，發(fā)揮其社會實踐潛力。

　　實踐內(nèi)容：

　　隨著生活方式的更新和社會互動的活躍，越來越多的中國人吃西餐。在組織涉外活動時，為了適應(yīng)外賓的飲食習(xí)慣，有時會以西餐招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，再吃西餐方便交談，因此，在公關(guān)宴會中，是一種比較受歡迎方便可取的娛樂形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又很注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識很重要。今年暑假，我在xx有限公司實習(xí)了一個月，積累了經(jīng)驗，增加了知識，使我對西餐有了更深的了解。

　　在xx有限公司一個月的實習(xí)工作圓滿結(jié)束。實習(xí)期間，我第一次接觸到社會實踐生活，經(jīng)歷了生活的艱辛。

　　從一個懵懂的青年到西餐行業(yè)既懂西餐，又懂西餐禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲無法用語言一一描述。一般來說，有酸有甜，有苦有喜。苦的是讓人們記住幾十種西餐的特點和生產(chǎn)方法，區(qū)分自己的消費對象。中國人對西方禮儀培訓(xùn)工作知之甚少。快樂是與同事和領(lǐng)導(dǎo)相處融洽以及老板的幽默感;快樂是客戶對自己付出的服務(wù)的肯定和欣賞;音樂是既有價值又有趣的實習(xí)生活。其實實習(xí)的日子不算太長，當(dāng)我們不懂牛排吃七八成熟的時候也不懂什么是生菜沙拉和水果沙拉，我也不知道西餐廳桌布有多熟練。擺上刀叉，向客人介紹菜單上的場景就像昨天一樣，令人印象深刻。

　　這次雙休日社會實踐我們的主題是“調(diào)查學(xué)校教職工福利待遇”，結(jié)合我們班的主題“南山經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)致的福利狀況變化”我們開展了一系列的社會實踐活動，在這次活動中，我的能力得到鍛煉，知識得到提高，思想得到啟發(fā)，見聞得到增長，獲得了很多書本以外的寶貴知識。

　　在這次活動中，我擔(dān)任小組長一職，為了讓活動更加有效地進(jìn)行，我首先起草了一份社會實踐策劃書，經(jīng)過多次的考慮和參照了相關(guān)資料之后，我在我們小組的策劃書里列明了我們的活動背景，活動意義，活動開展的前期準(zhǔn)備，活動實施方案，經(jīng)費預(yù)算以及各項細(xì)節(jié)。上交團(tuán)支書審批之后，我們又做了數(shù)次修改，直到最后拍板定案，一份策劃書的起草就讓我學(xué)會了即使是一份策劃書也要綜合考慮問題，要從實地出發(fā)，這讓我深刻的認(rèn)識到了我們學(xué)校的校訓(xùn)：腳踏實地！策劃書的通過算是拉開了我們這次社會實踐活動的序幕。

　　在前期工作準(zhǔn)備中，我和劉佳同學(xué)負(fù)責(zé)起草這次社會實踐的調(diào)查問卷，調(diào)查問卷是我們這次活動的主要核心部分，我們這次活動成果的數(shù)據(jù)幾乎都是需要從調(diào)查問卷處取得。一開始我們以為一份調(diào)查問卷很簡單，但是在起草調(diào)查問卷的過程中，我們充分意識到起草一份調(diào)查問卷需要考慮的問題范圍之廣：首先，我們既想要得到我們想要的數(shù)據(jù)，又必須讓被接受調(diào)查問卷的人覺得沒有泄露他們的隱私，這就要求我們把一個問題實際性質(zhì)隱藏化，用另一個角度下手設(shè)計問題，在一方面我們查了很多有關(guān)于心理方面的書籍，了解了人類社會心理學(xué)的.相關(guān)知識，對我們來說，算是以外的知識收獲。其次，我們設(shè)計的問題必須要能夠反映我們的課題并能讓我們得出實際的有效結(jié)果，這就需要我們首先了解我們想要什么數(shù)據(jù)，想了解哪些方面的知識，于是我們正對這些問題又對我們的課題進(jìn)行了一番研究。最后，我們要考慮被調(diào)查者的心理接受能力，一份太長的調(diào)查問卷是會引起被調(diào)查者的反感的。但是太短的調(diào)查問卷沒有辦法得出我們想要的數(shù)據(jù)，于是我們經(jīng)過數(shù)次提煉和修改，爭取把調(diào)查問卷控制在2個版面范圍以內(nèi)，盡量把問題控制在20題以內(nèi)，這樣我們雙面打印，雖然這并不會節(jié)約我們的經(jīng)費，但是我們也算是為我們的社會環(huán)保盡了一份力量，也算是積極響應(yīng)了學(xué)校義工聯(lián)提出的“環(huán)保，從雙面打印開始”的活動。

　　在活動實際實施進(jìn)展過程中，每個同學(xué)負(fù)責(zé)一部分調(diào)查問卷，實踐地點在深大的時候，同學(xué)們紛紛找自己的老師，所在宿舍的管理員，清潔工阿姨，圖書館工作人員，保安等進(jìn)行調(diào)查問卷，這一部分的實踐調(diào)查進(jìn)行的非常順利，我們學(xué)校的老師非常配合我們的活動，讓我們迅速的完成了在深圳大學(xué)的調(diào)查。

　　在校外進(jìn)行調(diào)查的之前，我們的組員王志華同學(xué)用深圳網(wǎng)上定位地圖首先為我們制定好一個省時省錢的路線，那天我們直接出發(fā)，沒有走一點彎路，全是他的汗馬功勞。不過畢竟是校外，我們的外訪有一定的難度，首先是聯(lián)系單位的時候我們遇到一點點阻礙，但是很快我們就解決了，學(xué)校給我們開的實踐證明讓我們也比較順利的完成了校外的調(diào)查。

　　在這次活動中，我受益匪淺，學(xué)會了很多知識，也鍛煉了很多能力。但是也有一些做的不足的地方，不如說在通知組員方面，飛信語言組織能力還不夠精煉，導(dǎo)致了同學(xué)們的手機(jī)里出現(xiàn)了大量我發(fā)的飛信，在一定程度上打擾了組員們的生活，這是我以后的工作中要注意并改進(jìn)的問題，并且知道了組織語言的重要性。

　　高中暑假社會實踐報告 13

　　步入新時代，我們應(yīng)該大力提倡和諧社會，然而我覺得和諧社會的前提不僅是有豐富的物質(zhì)生活而且還應(yīng)有充裕的文化生活，這才足以顯示我們民族的活力。業(yè)余文化生活在很大程度上反映出我們精神文明建設(shè)的情況，為全面了解社會居民的精神文明建設(shè)情況，我于xx年暑假進(jìn)行了關(guān)于我縣居民業(yè)余生活狀況的調(diào)查，主要調(diào)查的對象為我所在社區(qū)——光明社區(qū)的學(xué)生、農(nóng)民、企事業(yè)工作人員、個體經(jīng)營者及老年人等，調(diào)查他們業(yè)余文化生活狀況。

　　一、社會調(diào)查過程

　　1．目的和意義

　　改革開放20多年來，我縣經(jīng)濟(jì)有了長足發(fā)展，但居民業(yè)余文化生活發(fā)展緩慢，在全面建設(shè)小康社會，和諧社會的發(fā)展階段，新的形勢和任務(wù)對不斷滿足人民群眾的精神文化生活需求提出了更高要求，我想我能通過這次對居民業(yè)余文化生活的調(diào)查能更深刻了解居民業(yè)余生活狀況，同時就如何改善業(yè)余文化生活做出思考。對于構(gòu)建和諧社會也具有重要意義。

　　2．調(diào)查過程

　　為了方便調(diào)查，便于統(tǒng)計分析，我借鑒以前做過調(diào)查的同學(xué)的方法將本地居民按年齡身份分類做了調(diào)查，做了簡單抽樣調(diào)查，主要采取了訪問的方式具體樣本為小學(xué)、初中、生等未成年人13人；成年人21人，根據(jù)他們的職業(yè)構(gòu)成再分類做調(diào)查；老年人5人，同為退休人員。

　　然后從8月4號開始進(jìn)行調(diào)查工作。小學(xué)生假期時間較長，家人不放心孩子貪玩多數(shù)都讓參加了一些培訓(xùn)班，比較繪畫，音樂之類的班。在問到幾個初中學(xué)生的時候，他們的業(yè)余生活顯得要豐富的多，除了有些時候要補課外剩下的時間也很充足，就用來上網(wǎng)，體育運動，看電視等。而生幾乎都是在家長或者老師的要求下利用假期時間補課。在問到開學(xué)時的課余生活如何時，他們幾乎都是用在了學(xué)習(xí)上，沒有什么業(yè)余文化生活，有的偶爾會聽音樂之類的。我的表弟現(xiàn)在讀高三，我較多的對他進(jìn)行了訪問，他有點叫苦不堪的說 “我的課余時間不是被老師占用就是被家長占用，不但沒收了課外書而且連聽歌也受限制，更別提看電視了，以前最喜歡踢球，可自從上高三以來幾乎就沒碰過球�！边€有一些在外讀書的大學(xué)生，多數(shù)人都選擇了上網(wǎng)，很少外出活動，不過也有的會選擇外出旅游，現(xiàn)在也在變成一種時尚。

　　現(xiàn)在正處于務(wù)農(nóng)的清閑季節(jié)，我在接下來的三天對我們社區(qū)的一些種地養(yǎng)殖的成年人進(jìn)行了調(diào)查，他們幾乎很少看書讀報，很多清閑的時間都用在了看電視，或者打打牌之類的休閑活動上了。不過聽兩三個阿姨說他們每天早晨會在森林公園的小廣場上跳舞，扭秧歌，練太極，那些天我們這過廟會的時候他們還自己組織的進(jìn)行了秧歌節(jié)目。剩下的時間也是比較悠閑的。

　　接下來的兩天我對幾個小商販即個體經(jīng)營者做了調(diào)查，他們平日里相對要忙一些，有時候買賣還是比較繁忙的，不過業(yè)余時間也不少，在問到他們業(yè)余生活狀況的時候，大家的回答都是打麻將打牌，那天我去一家小超市采訪的時候他們還正和幾個朋友打牌呢。

　　八月十號我開始按照計劃對我的一位書法老師做了訪問，那天下午我第一次來到了小時候教過我書法的靳文生老師家里，已經(jīng)有幾年沒見老先生了，不過老師還是那么精神煥發(fā)，見到我也很開心。今年68歲的靳文生老師卻有著一顆年輕的心，以前記得靳；老就喜歡收藏，也很舍得花錢。如今他已經(jīng)退休7年了，走進(jìn)他的房間，首先映入眼簾的就是四面墻壁上掛滿的根雕獎狀以及著名藝術(shù)家和老人的合影留念�！拔液鼙Ｊ�，不會把錢花在前衛(wèi)的消費上”，談起自己的收藏，靳老一臉的得意，“但我喜歡根雕，也喜歡收藏硅化木、奇石。在這上面我可比年輕人舍得花錢�！苯蠋熋吭孪M的90%都集中在收藏藝術(shù)品上。花大價錢，為自己的愛好買單，這似乎是老年人一種新的時尚生活。同時對其他幾位老人的訪問也很成功，老人們更多的業(yè)余生活是用在了鍛煉身體上。

　　在我看來老人們在業(yè)余文化生活中似乎比年輕人要豐富，而且他們也更懂得珍惜和利用時間來享受生活。

　　二、社會調(diào)查結(jié)果與分析

　　1、調(diào)查統(tǒng)計

　　通過青少年的調(diào)查結(jié)果顯示，看電視占有的比率為93.33%，上網(wǎng)占60%，運動占73.33%，聽音樂占86.67%，看課外讀物占53.33%。

　　對成年人的調(diào)查結(jié)果為，看電視占60%，看書報雜志的占45%，聽音樂的占55%，運動健身的占30%，上網(wǎng)的為30%，打牌的占45%。

　　對老年人的調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計顯示，看電視占50%，看書報占80%，運動健身占90%，打牌占40%，扭秧歌占60%，下棋占40%，跳舞占50%。

　　相對來說居民主要的業(yè)余生活有看電視，打麻將，打牌，上網(wǎng)，體育運動這幾種，其他活動較少，相對的較為單調(diào)。

　　2、分析與評價

　　通過對未成年人業(yè)余文化生活狀況調(diào)查結(jié)果的分析，可以看出，無論是家長還是社會都很重視未成年人的業(yè)余文化生活，努力豐富未成年人的業(yè)余文化生活，除了生學(xué)習(xí)緊張外未成年人的業(yè)余文化相對來說還算豐富。成年人的活動較為單調(diào)，主要就是把業(yè)余時間用在了簡單的休閑娛樂上。然而老年人的活動似乎比較豐富多彩，經(jīng)常會參加一些老人們自己組織的活動，跳舞啦搞收藏啦鍛煉啦等等。

　　雖然調(diào)查人數(shù)有限，但通過數(shù)據(jù)我們可以看到存在的問題。我們這的業(yè)余文化場所不多，孩子的業(yè)余文化生活中看電視、上網(wǎng)的人數(shù)的比例較大，比較單調(diào)同時孩子很容易通過網(wǎng)絡(luò)感染不良思想；通過數(shù)據(jù)比例還可看出隨著年級的增高，未成年人的業(yè)余時間越少，文化生活越單調(diào)。社區(qū)對居民業(yè)余生活奉獻(xiàn)不夠，設(shè)施和號召不夠。從根本來說還是資金不到位的問題。而老年人為居民業(yè)余文化做了不小的貢獻(xiàn)，但活動的內(nèi)容和形式欠新穎，吸引不到青少年和成年人參加。

　　文化是一個民族得以傳乘的.血脈之一，而公眾的文化生活是一個民族文化傳成的載體。業(yè)余文化生活的豐富也是精神文明建設(shè)的重要組成部分。精神文明重在建設(shè)，反映了社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的客觀要求，也體現(xiàn)了社會主義精神文明自身發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，而且貴在堅持，講究實效。通過對居民的業(yè)余文化生活的調(diào)查，可以看到精神文明建設(shè)取得的成果，同時也可找到不足，明確了今后的發(fā)展方向。

　　三、具體問題的解決方法

　　面對青少年業(yè)余文化生活不夠豐富這種情況,我們要讓孩子參加一些，打開他們的視野，增長他們的社會經(jīng)驗。圖書館、博物館、文化館、青少年活動中心等公共文化設(shè)施是文化事業(yè)發(fā)展的必要條件，是傳播社會主義精神文明的主要陣地，也是青少年在校外增長知識、陶冶情操的場所。面對現(xiàn)狀，要加快這方面建設(shè)。多位成年人和老年人修建一些健身場所，為精神文明建設(shè)多做貢獻(xiàn)。

　　精神文明是人們改造客觀世界和主觀世界過程中所創(chuàng)造的一切精神產(chǎn)品的總和，它表現(xiàn)為教育、科學(xué)、文化知識的發(fā)達(dá)和人們思想道德水平的提高。精神文明建設(shè)搞不好也會影響社會主義建設(shè)，而居民業(yè)余文化生活也是精神文明建設(shè)的一部分。豐富青少年業(yè)余文化生活是預(yù)防和減少犯罪，維護(hù)社會穩(wěn)定的需要，是創(chuàng)造有利于未成年人健康成長的社會環(huán)境，促進(jìn)社會主義精神文明建設(shè)的需要。搞好社區(qū)文化娛樂活動，可以大大提高市民的文明素質(zhì)，有利于鄰里和睦、社會穩(wěn)定。社區(qū)是城市的細(xì)胞，搞好社區(qū)文化娛樂活動是提高城市文明程度的標(biāo)志。

　　四、總結(jié)

　　通過這次對居民業(yè)余文化生活狀況的調(diào)查，使我的業(yè)余文化生活狀況，在調(diào)查的過程中，我不但學(xué)到了書本上沒有的知識，還增強(qiáng)了我的能力，人際交往能力，受益匪淺。

　　高中暑假社會實踐報告 14

　　一、實踐目的：

　　介紹實踐的目的，意義，實踐單位或部門的概況及發(fā)展情況，實踐要求等內(nèi)容。這部分內(nèi)容通常以前言或引言形式，不單列標(biāo)題及序號。

　　二、實踐內(nèi)容：

　　先介紹實踐安排概況，包括時間，內(nèi)容，地點等，然后按照安排順序逐項介紹具體實踐流程與實踐工作內(nèi)容、專業(yè)知識與專業(yè)技能在實踐過程中的應(yīng)用。以記敘或白描手法為基調(diào)，在完整介紹實踐內(nèi)容基礎(chǔ)上，對自己認(rèn)為有重要意義或需要研究解決的問題重點介紹，其它一般內(nèi)容則簡述。

　　三、實踐結(jié)果：

　　圍繞實踐目的要求，重點介紹對實踐中發(fā)現(xiàn)的問題的分析，思考，提出解決問題的對策、建議等。分析討論及對策建議要有依據(jù)，有參考文獻(xiàn)，并在正文后附錄。分析討論的內(nèi)容及推理過程是實踐報告的重要內(nèi)容之一，包括所提出的對策建議，是反映或評價實習(xí)報告水平的.重要依據(jù)。

　　四、實踐總結(jié)或體會：

　　用自己的語言對實踐的效果進(jìn)行評價，著重介紹自己的收獲體會，內(nèi)容較多時可列出小標(biāo)題，逐一匯報。總結(jié)或體會的最后部分，應(yīng)針對實踐中發(fā)現(xiàn)的自身不足之處，簡要地提出今后學(xué)習(xí)，鍛煉的努力方向。

　　高中暑假社會實踐報告 15

　　實踐小組情況

　　成員：

　　分組：

　　實踐目的：

　　為了增強(qiáng)中學(xué)生自身的社會實踐能力，也為了更能對未來就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作，以此來充實、鍛煉自我的社會生存能力，進(jìn)而掌握社會發(fā)展的時代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè)，所以也就漸漸的對這個以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響，各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此，本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀，并盡可能的深入其中，并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點和認(rèn)識。

　　實踐對象：

　　百勝蜂金庭門店

　　百勝蜂金庭門店是個以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè)，雖算不上幾星級酒店，但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯的。而且深受顧客青睞，而往往是供不應(yīng)求，經(jīng)營也非常有特色，服務(wù)質(zhì)量很好，注重以誠信來經(jīng)營，下面我也就將結(jié)合上面的時間經(jīng)歷談一談我對當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點建議。

　　實踐過程：

　　我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實踐活動，如下

　　一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生

　　我們在疊紙盒

　　王駒在整理臺務(wù)

　　我們在幫忙蓋章和做宣傳冊

　　這是方建財在疊宣傳冊

　　王駒在理冊子

　　他們在做冊子

　　金虹列在整理外賣

　　李偉鑫在洗碗

　　王駒和周旭奕在洗碗

　　周旭奕在廚房里切水果

　　下午我們集體去外面發(fā)傳單

　　就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天，當(dāng)我們踏出店門時，真可謂身心疲憊

　　實踐結(jié)論：

　　在我看來，餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”，實現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個環(huán)節(jié)，并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來，也只有這樣，餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環(huán)境所帶來的負(fù)面影響。

　　一、良好舒適的就餐環(huán)境

　　良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素，店面大小有時并不重要，但舒適、干凈的環(huán)境會無形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們希望外出就餐的時候，我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣？我們首先關(guān)注的是，這里的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，能否保證我們吃飯的安全�，F(xiàn)代社會，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于吃飯的講究也就越來越重視。所以，良好的就餐環(huán)境對餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面，百勝蜂金庭門店倒做的不錯，店長在就餐環(huán)境方面則及其的重視，并身先士卒的維護(hù)周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境，再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色，更是吸引了眾多來此就餐的顧客。

　　二、良好的飯菜質(zhì)量

　　眾所周知，各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜，以突出飯店的.經(jīng)營特色。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道，每個人對飯菜都有自己獨特的喜好，有些顧客甚至?xí)䦟δ承╋埐诉^敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌，而豐富其他菜種，并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面，我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的知識，所以對飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對飯菜菜質(zhì)量的格外重視，所以來此吃飯的人特別多，用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據(jù)我觀察，該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量，如果有顧客反映菜有問題便立即更換，而且員工個個有禮貌，待人友好。

　　三、全方位的人性服務(wù)

　　良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點。首先，人畢竟是有感情的，服務(wù)人員的服務(wù)也會間接影響顧客的心情。據(jù)我所知，目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些80后出生的孩子，由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活，所以他們對金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時更帶一種叛逆，而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次，從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實施人性化的管理方案。要時刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣，飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作，飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這，也正是“和諧社會”所一直倡導(dǎo)的。

　　實踐總結(jié)：

　　在長期的工作實踐中，我漸漸的對餐飲業(yè)的各個環(huán)節(jié)有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識。而以上則是我對餐飲行業(yè)的幾點建議。餐飲業(yè)只有與時俱進(jìn)才能夠不斷在社會飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的，我們只有充分的結(jié)合其各個環(huán)節(jié)的特色，我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè)，從而實現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。