工作年度計(jì)劃6篇[精品]

　　日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。好的計(jì)劃是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的工作年度計(jì)劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

工作年度計(jì)劃 篇1

　　新的一年，新的風(fēng)貌，新的激情，新的挑戰(zhàn)，新的希望。過去一年，在服務(wù)隊(duì)英明領(lǐng)導(dǎo)下，惠大分隊(duì)上下一心，服務(wù)士氣高昂，成績(jī)驕人。新的一年，我們將總結(jié)上年的經(jīng)驗(yàn)，吸取上年的教訓(xùn)，以全新的風(fēng)貌，更飽滿的激情向社會(huì)群體，學(xué)生群體宣傳無償獻(xiàn)血知識(shí)和志愿服務(wù)精神。

　　惠大分隊(duì)每一個(gè)成員以積極的態(tài)度投身志愿服務(wù)工作中，我們要努力發(fā)展自己的優(yōu)勢(shì)，做到隊(duì)長(zhǎng)正確統(tǒng)籌，助理正確引導(dǎo)，組長(zhǎng)正確安排，各小組形成競(jìng)爭(zhēng)上崗的新趨勢(shì)，力爭(zhēng)讓每次活動(dòng)都做的完美。新的一年新的計(jì)劃，今年惠大分隊(duì)將主要開展以下幾個(gè)活動(dòng)。

　　一、正常工作:

　　1、抓好常規(guī)性志愿服務(wù)，組織好隊(duì)員日常上崗服務(wù)，保持工作激情。一學(xué)期服務(wù)工時(shí)不少于30小時(shí)。

　　2、每半月進(jìn)行一次骨干交流，每月開展一次集體會(huì)議。

　　3、督促好各小組組內(nèi)交流，形成由組長(zhǎng)帶動(dòng)服務(wù)到組員自主參與上崗服務(wù)的.跨度。

　　4、副隊(duì)長(zhǎng)，助理調(diào)配好日常定點(diǎn)服務(wù)、單車宣傳、跟車下工廠、徒步宣傳的人手。

　　5、定期聯(lián)誼活動(dòng)，增加隊(duì)伍間的熟悉程度，默契程度。

　　二、階段性工作：

　　1、協(xié)助獻(xiàn)血車進(jìn)入校園集體采血。

　　惠州學(xué)院擁有學(xué)生一萬六千人，是惠州市的活血庫，獻(xiàn)血車進(jìn)入校園，集體采血的同時(shí)，有助于普及學(xué)生無償獻(xiàn)血知識(shí)，宣傳無償獻(xiàn)血愛心奉獻(xiàn)精神，進(jìn)一步提高學(xué)生參與獻(xiàn)血的意識(shí)。同時(shí)，有助于提高無償獻(xiàn)血惠大分隊(duì)在惠州學(xué)院的知名度，讓更多的學(xué)生加入到志愿服務(wù)隊(duì)伍中來。

　　血站與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)溝通好時(shí)間后，開會(huì)安排好人手，提前一個(gè)星期在學(xué)校進(jìn)行海報(bào)張貼，論壇微博宣傳。同時(shí)，由副隊(duì)長(zhǎng)向?qū)W校團(tuán)委提交申請(qǐng)，確保血車順利進(jìn)入校園。組長(zhǎng)提前一天通知組員，安排到場(chǎng)服務(wù)人員，做到井然有序。

　　2、聯(lián)誼陽光探訪隊(duì)慰問孤寡老人。

　　為了更全面培養(yǎng)惠大分隊(duì)成員志愿精神，豐富志愿服務(wù)生活，同時(shí)，加深與友好服務(wù)隊(duì)之間的聯(lián)系。特聯(lián)系陽光探訪隊(duì)舉行活動(dòng)。

　　本次活動(dòng)參與志工統(tǒng)一穿紅色馬甲，戴志工牌。協(xié)助慰問困難戶，搬運(yùn)慰問物品，拍照，寫博文記錄過程�；顒�(dòng)所需費(fèi)用采取aa制。

　　4、五月一號(hào)勞動(dòng)節(jié)騎行宣傳無償獻(xiàn)血。

　　計(jì)劃5月1號(hào)由單車隊(duì)長(zhǎng)李鑫帶領(lǐng)名志工繞城騎行宣傳。

　　時(shí)間：早上8點(diǎn)校門口集合，9點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)從中心血站出發(fā)。

　　路線：中心血站——合生大橋——朝京門——平湖門（停留宣傳）——濱江公園——人人樂——惠州汽車總站——惠州市人民醫(yī)院——圓通橋——西湖麗日——朝京門——合生大橋——中心血站。全程約13公里。

　　5、五月上旬，校園登山宣傳無償獻(xiàn)血。

　　時(shí)間：五月上旬周末。

　　地點(diǎn)：惠大后山。

　　人員：邀請(qǐng)服務(wù)隊(duì)正副大隊(duì)長(zhǎng)，湛玉武通訊員，各分隊(duì)成員。

　　形式：參加全體志工統(tǒng)一紅色t恤，手拿宣傳單，從惠州學(xué)院服裝樓旁上山。沿途向路人發(fā)放宣傳單，解答疑惑。到達(dá)山頂后停留半小時(shí)，發(fā)放宣傳單，合照留念，之后下山結(jié)束活動(dòng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　a、提前五天規(guī)劃好路程，各組長(zhǎng)安排好參加組員。

　　b、提前三天通知正副大隊(duì)長(zhǎng)，湛玉武通訊員及其他分隊(duì)成員。

　　c、提前三天準(zhǔn)備好活動(dòng)物資，宣傳單，隊(duì)旗，照相機(jī)，飲用水后期安排：做好記錄活動(dòng)過程，收集圖片，發(fā)博文，微博等工作。

　　6、參加并協(xié)助6.14世界獻(xiàn)血日晚會(huì)表演。

　　7、5月底6月初進(jìn)行惠大分隊(duì)第四次換屆選舉，選出服務(wù)隊(duì)新

工作年度計(jì)劃 篇2

　　本學(xué)期我還是擔(dān)任中小學(xué)現(xiàn)代信息技術(shù)課程，在新學(xué)期中根據(jù)本校實(shí)際情況和在日常教學(xué)工作的應(yīng)用特定工作計(jì)劃如下：

　　一、指導(dǎo)思想

　　以學(xué)校工作意見為指導(dǎo)，堅(jiān)持以發(fā)展為主題，以創(chuàng)新精神、創(chuàng)新機(jī)制為動(dòng)力，以教育科研為先導(dǎo)，運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)媒體進(jìn)行信息技術(shù)與課程的整合，為我校信息技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展而努力。

　　二、常規(guī)工作要抓實(shí)，促進(jìn)我校電教規(guī)范發(fā)展

　　建立一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)正常的電教管理網(wǎng)絡(luò)、制訂一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃、健全一套規(guī)范的記錄、完善一套行之有效的制度，以此來促進(jìn)我校電教工作向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的方向正常發(fā)展。

　　三、加強(qiáng)硬件、軟件建設(shè)，保證學(xué)校信息技術(shù)教育的發(fā)展

　　我校在進(jìn)行現(xiàn)代教育媒體環(huán)境建設(shè)時(shí)，從自身的實(shí)際情況出發(fā)，將形成一套合理的媒體環(huán)境建設(shè)思路，在實(shí)際操作中發(fā)揮積極作用。 軟件是現(xiàn)代教育媒體得以應(yīng)用的前提保證，沒有一定數(shù)量的教學(xué)軟件為基礎(chǔ)，再好的硬件也不能發(fā)揮好的教學(xué)功能。我校一方面要考慮教學(xué)軟件的發(fā)展水平，社會(huì)提供的軟件數(shù)量與教材的配套性，努力發(fā)展軟件;另一方面要繼續(xù)加強(qiáng)管理，建好軟件庫。

　　四、嚴(yán)格執(zhí)行課程計(jì)劃，提高信息技術(shù)課教學(xué)質(zhì)量

　　學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行課程計(jì)劃，在一年級(jí)開設(shè)信息技術(shù)課。信息技術(shù)課教師能針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)開展教學(xué)活動(dòng)，不斷探索、提高信息技術(shù)課教學(xué)質(zhì)量。他們充分利用學(xué)生對(duì)電腦學(xué)習(xí)的興趣開展教學(xué)，課堂教學(xué)生動(dòng)活潑、教學(xué)效果明顯;努力培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，使學(xué)生能運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)解決實(shí)際問題，從而激發(fā)興趣，增強(qiáng)科技意識(shí)，提高創(chuàng)新、實(shí)踐能力。領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常聽課，檢查教師備課、指導(dǎo)學(xué)生操作等情況，促使學(xué)校信息技術(shù)課教學(xué)朝著正規(guī)化、高效率方向發(fā)展。

　　五、開展現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用研究

　　教學(xué)、研究相輔相成，相互促進(jìn)。以“自主創(chuàng)新教育”為指南，開展電教教研工作。“信息技術(shù)將是現(xiàn)代教學(xué)諸要素中最重要的要素之一”。在先進(jìn)的教育科學(xué)理論指導(dǎo)下，將它與課程進(jìn)行合理整合，將有助于改變現(xiàn)行課堂教學(xué)的一些缺憾，將有助于信息技術(shù)在一個(gè)更為廣闊的背景中得到整體性的理解和運(yùn)用，將有助于建立以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的.高度交互的教學(xué)模式，從而為學(xué)習(xí)者創(chuàng)新精神、信息能力(包括高效獲取信息的能力，熟練且批判性地評(píng)價(jià)信息的能力，有效地吸收、存儲(chǔ)和快速提取信息的能力，運(yùn)用多媒體形式表達(dá)信息、創(chuàng)造性使用信息的能力，以及由以上能力轉(zhuǎn)化成的自主、高效地學(xué)習(xí)與交流的能力)、協(xié)作能力和探究能力等的培養(yǎng)營(yíng)造最理想的教學(xué)環(huán)境。我校要求每個(gè)教師都要投入到電教科研的熱潮中去，開展上電教公開課、寫電教論文等活動(dòng)。

　　六、加強(qiáng)現(xiàn)代教育技術(shù)的培訓(xùn)

　　現(xiàn)代教育技術(shù)人員素質(zhì)的高低，直接影響到工作的質(zhì)量和水平。我校將提供一切機(jī)會(huì)讓現(xiàn)代教育技術(shù)人員外出進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。同時(shí)也努力創(chuàng)造條件請(qǐng)校外老師來做專門的電教講座或現(xiàn)代教育技術(shù)咨詢。我們也注重對(duì)全體教師的培訓(xùn)。我們深深地知道：科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，使得大量新型媒體引入教育教學(xué)領(lǐng)域，教師如何面對(duì)現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用模式的多樣化，如何恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用教學(xué)媒體這些問題都已擺在了我們的面前。

　　根據(jù)校本培訓(xùn)計(jì)劃，認(rèn)真組織教師進(jìn)行現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn)， 現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展給教育帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和難得的機(jī)遇。我們只有銳意進(jìn)取、知難而進(jìn)，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，努力加快教育信息化建設(shè)的步伐，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。

工作年度計(jì)劃 篇3

　　xxxx年，將是我院繼往開來的一個(gè)新開始。面對(duì)困難與挑戰(zhàn)，我院只有不斷增強(qiáng)綜全實(shí)力，才能更好更快地發(fā)展。醫(yī)院辦公室將按照醫(yī)院黨、政的整體工作部署，結(jié)合我院實(shí)際，圍繞醫(yī)院發(fā)展這一主題，找準(zhǔn)自身角色定位，加強(qiáng)科室內(nèi)部管理，更好地服務(wù)于醫(yī)院黨、政和臨床一線。具體工作計(jì)劃如下：

　　一、完成主要的工作目標(biāo)和任務(wù)

　　整體目標(biāo)，主要是做好全院的文秘、行政、人事工作，承上啟下，配合院領(lǐng)導(dǎo)做好各職能部門之間的協(xié)調(diào)工作。

　　具體任務(wù)有：

　　1、安排好各類行政會(huì)議，做好會(huì)議記錄，貫徹會(huì)議決議;

　　2、綜合醫(yī)院工作計(jì)劃、總結(jié)及有關(guān)文件的草擬，并負(fù)責(zé)督促、協(xié)調(diào)、執(zhí)行;

　　3、做好各類行政文件的收發(fā)、登記、傳閱、歸檔和報(bào)刊訂閱;

　　4、做好印鑒管理、文件打印、外勤、外事、通訊聯(lián)絡(luò)、來信來訪、參觀接待等工作;

　　5、負(fù)責(zé)全院的'考勤工作;

　　6、深入科室，掌握醫(yī)、政、研、管、后等方面的動(dòng)態(tài)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供情況，當(dāng)好參謀;

　　7、做好等級(jí)醫(yī)院評(píng)審的軟件材料;

　　8、加強(qiáng)人事管理工作;

　　9、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　二、具體措施

　　(一)重新進(jìn)行科學(xué)分工，明確各人工作職責(zé)，使科室人盡其才，用其所長(zhǎng)優(yōu)化互補(bǔ)。

工作年度計(jì)劃 篇4

　　時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

　　一、關(guān)于門店和公司

　　1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的.準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

　　2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

　　3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

　　4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

　　5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

　　6，xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

　　二、關(guān)于xx店

　　xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：

　　1，通過對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！

　　2，在xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。

　　3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！

　　4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

　　5，針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

　　6，在xx月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

工作年度計(jì)劃 篇5

　　使學(xué)生養(yǎng)成終生受益的良好心態(tài)和行為習(xí)慣，“弘揚(yáng)和培育民族精神”堅(jiān)持“以人為本,育人為先”，努力把學(xué)生培養(yǎng)成為有德有才，有責(zé)任感，有愛心的，行為文明的小主人�，F(xiàn)做如下德育計(jì)劃：

　　一、教育重點(diǎn)：

　�。ㄒ唬┳ヰB(yǎng)成訓(xùn)練，營(yíng)造良好班風(fēng)

　　1、學(xué)生的養(yǎng)成訓(xùn)練用制度強(qiáng)化進(jìn)行。從晨讀到課上紀(jì)律、作業(yè)習(xí)慣，以及桌椅擺放，排隊(duì)集合，做操活動(dòng)等，都用制度約束，落實(shí)檢查。促使學(xué)生盡快養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，懂得制度和規(guī)章是不能碰的紅線，培養(yǎng)孩子們從小遵章守紀(jì)、長(zhǎng)大遵紀(jì)守法的公民意識(shí)和自覺行為。

　　2、小干部責(zé)任落實(shí)。對(duì)每個(gè)小干部進(jìn)行具體的管理工作分配，每月一次小干部工作例會(huì)，研究班風(fēng)建設(shè)，教給工作方法，落實(shí)班隊(duì)活動(dòng)準(zhǔn)備。抓好班級(jí)核心力量的培養(yǎng)。

　　3、衛(wèi)生關(guān)系健康，關(guān)系班級(jí)風(fēng)貌的展示，也關(guān)系文明的程度，是民族素質(zhì)體現(xiàn)的一個(gè)標(biāo)志。抓好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成，從抓好抽屜無垃圾抓起。要求學(xué)生不在抽屜里放廢紙屑、包裝袋、食品袋等，每天不定時(shí)抽查，放學(xué)后普查。

　　（二）重視安全，落實(shí)措施

　　1、繼續(xù)利用好班隊(duì)會(huì)，有針對(duì)性地進(jìn)行安全教育。

　　2、要求學(xué)生課間不到臺(tái)階上玩耍，不往地上扔?xùn)|西。

　　3、引導(dǎo)學(xué)生課間文明的、有意義地玩耍。減少無所事事時(shí)的瘋打追逐現(xiàn)象。

　　4、本學(xué)期安排一次以安全為教育主題的班隊(duì)活動(dòng)，提高學(xué)生的安全意識(shí)。

　　（三）思想教育

　　1、通過校園文明禮儀教育活動(dòng)，提高學(xué)生對(duì)文明禮貌重要性的'認(rèn)識(shí)，從而自覺地規(guī)范自己平時(shí)的言行，并逐漸養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣，教育和培養(yǎng)學(xué)生繼承和弘揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和道德。

　　2、做好以“愛國愛校愛班級(jí)”為主題的愛國教育主題月活動(dòng)，進(jìn)一步深化學(xué)生對(duì)偉大祖國的認(rèn)識(shí)和熱愛。

　　3.深入開展“感恩之心，關(guān)愛之心”為主題的教育活動(dòng),大力開展以孝敬長(zhǎng)輩，尊師重教，友愛同學(xué)，關(guān)心幼小為基本內(nèi)容的親情教育。

　　二、具體工作及措施

　　三月份：1、日常行為規(guī)范教育

　　2、“學(xué)雷鋒”主題班會(huì)

　　四月份：1、加強(qiáng)環(huán)保教育

　　2、“文明之花處處開”主題班會(huì)

　　五月份：1、安全教育

　　2、“安全在我心中”主題班會(huì)

　　六月份：開展“感恩”教育

工作年度計(jì)劃 篇6

　　面對(duì)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境，20xx年高星級(jí)賓館形勢(shì)任然是不容樂觀，國家陸續(xù)出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定，六項(xiàng)禁令”，厲行節(jié)約之風(fēng)逐漸盛起，我酒店和其它高星級(jí)賓館一樣，在這新形勢(shì)環(huán)境中將會(huì)繼續(xù)受到重創(chuàng)，挑戰(zhàn)和機(jī)遇共存，我們相信在總辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，部門有信心、有決心，力爭(zhēng)在營(yíng)業(yè)指標(biāo)上尋求新的突破，壓力是大的，然而有了壓力才會(huì)有動(dòng)力，這就要求部門利用當(dāng)前婚喜宴接待為主的情況下對(duì)工作思路和經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行調(diào)整，對(duì)人員的配比將會(huì)提出更高的要求。在新的一年里我們繼續(xù)充分利用好硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，在軟件管理上加大力度，尤其是在服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高以及菜肴結(jié)構(gòu)調(diào)整和新品菜肴開發(fā)上下功夫，將創(chuàng)新管理思路貫穿于年度工作中，不斷調(diào)整并加以完善，更好吸引廣大來賓。我們有百倍的信心去努力實(shí)現(xiàn)總辦下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。為了能更好的開展新一年的工作，特制定如下計(jì)劃。

　　一、 面對(duì)新形勢(shì)，搶抓新機(jī)遇

　　1、分析市場(chǎng)新形勢(shì)，確定新目標(biāo)

　　20xx年我們將會(huì)對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)進(jìn)行充分分析，利用現(xiàn)有硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)， 餐廳、廚房?jī)纱髰徫痪o緊圍繞酒店各項(xiàng)指標(biāo)開展工作，堅(jiān)持以顧客為中心，不斷調(diào)整內(nèi)部管理思路，提高服務(wù)檔次，時(shí)刻堅(jiān)持以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和員工手冊(cè)為依據(jù)，加強(qiáng)對(duì)員工日常行為規(guī)范以及操作標(biāo)準(zhǔn)等方面的嚴(yán)格管理。同時(shí)確定20xx年餐飲營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 7000 萬元，食品總成本率控制在 44 %以下，水、電、氣等能耗力爭(zhēng)在酒店新的環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)之內(nèi)。要想完成上述目標(biāo)，這就要求我們?nèi)粘９ぷ髦屑哟蠊芾砗团嘤?xùn)力度，優(yōu)化管理團(tuán)隊(duì)，提高管理效率。不斷完善內(nèi)部組合結(jié)構(gòu)和制度健全上做文章，不斷充實(shí)員工和管理人員隊(duì)伍，挖掘內(nèi)部潛力的同時(shí)，計(jì)劃走出店外考察學(xué)習(xí)，吸同行酒店之長(zhǎng)，來完善自我，真正讓我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量及創(chuàng)新速度與新大樓硬件相匹配，使酒店立于不敗之地。

　　2、注重一專多能人才的培養(yǎng)

　　新的一年餐飲形勢(shì)將會(huì)發(fā)生根本性變化，我們計(jì)劃在降本節(jié)支上下功夫，重點(diǎn)培養(yǎng)一專多能的人才，而培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是目前酒店內(nèi)部轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)工作新思路，這既避免了招工難的問題又降低了酒店的人工支出壓力。

　　3、樹立餐飲全員營(yíng)銷理念

　　今年我們繼續(xù)把婚喜宴、生日宴、壽宴、搬家宴等等接待定為主攻方向，大力推廣實(shí)惠性宴席，調(diào)動(dòng)全員積極性加大酒店宣傳力度，人人參與營(yíng)銷，發(fā)揮全員作用，從而更好的讓酒店婚喜宴的承接工作走進(jìn)工薪階層中，拓寬更大的客源市場(chǎng)，同時(shí)還要繼續(xù)與其他兄弟部門密切配合，提高工作效率，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　20xx年我們將更好的將“行行出狀元”比賽取得的成績(jī)和宣總廚在全國比賽中取得的榮譽(yù)加大宣傳力度，進(jìn)一步擴(kuò)大酒店的知名度，讓更多的人熟知馨苑度假村廚師烹制菜肴力量之強(qiáng)大。

　　4、 借助外來力量共同完成各檔接待

　　20xx年餐飲新大樓正式投產(chǎn)使用的第三年，部門主要還是以接待大型婚喜宴為主。盡管20xx年部門經(jīng)營(yíng)取得了一定的成績(jī)，但餐飲員工卻不能滿足形狀，新的一年我們繼續(xù)借助兄弟部門及學(xué)生和外來幫忙洗碗工的力量共同完成各項(xiàng)接待任務(wù)，幫忙學(xué)生更注重傾向于蘇州理工學(xué)院學(xué)生。部門將在20xx年度繼續(xù)加大內(nèi)部服務(wù)人員的管理力度同時(shí)更加注重外來幫忙人員的管理。

　　5、 繼續(xù)實(shí)施獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)當(dāng)工作

　　我們?cè)谛乱荒陮��?huì)加大對(duì)領(lǐng)班以上管理人員的培訓(xùn)和考核，同時(shí)也加大對(duì)崗位員工的培訓(xùn)，確保員工的精神面貌禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技能、出品質(zhì)量及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有一個(gè)更大的提高。同時(shí)部門針對(duì)廚房員工的實(shí)際表現(xiàn)，繼續(xù)做好一年一次的獎(jiǎng)金評(píng)檔工作，并把評(píng)檔結(jié)果作為年度評(píng)選先進(jìn)員工和先進(jìn)崗位有效依據(jù)，餐廳繼續(xù)執(zhí)行每一季度獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)定工作，體現(xiàn)公平、公正，將員工收入與客情好壞、勞動(dòng)量多少相掛勾，把管理人員的工作效率、員工對(duì)其滿意度與獎(jiǎng)金相掛勾，并在堅(jiān)持員工個(gè)人獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)檔原則不變的基礎(chǔ)上，挖掘日常表現(xiàn)突出進(jìn)步較大的員工，對(duì)獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)上調(diào)，表現(xiàn)欠佳的員工獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)下降，甚至調(diào)崗的方法，從而充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，營(yíng)造比學(xué)趕超的工作氛圍。

　　6、 增加外出頻率 ，加大新菜肴開發(fā)力度

　　餐飲部將圍繞本年度提出的目標(biāo)采取請(qǐng)進(jìn)走出的方法進(jìn)行新品菜肴開發(fā)，每月外出不少于一次向同行學(xué)習(xí)。新年度重點(diǎn)是在家常菜上下功夫，并保持原有菜肴結(jié)構(gòu)不變，對(duì)一些特色菜肴指定專人操作，打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和廚師長(zhǎng)特選，豐富菜肴品種，本年度部門將在廚師力量上繼續(xù)尋求新的渠道，邀請(qǐng)或聘請(qǐng)外來廚師來增加技術(shù)力量， 豐富菜肴品種，營(yíng)造有馨苑特色的高品味飲食文化。

　　7、衛(wèi)生工作常態(tài)化

　　認(rèn)真做好部門衛(wèi)生例牌菜清潔保養(yǎng)工作，將五星標(biāo)準(zhǔn)貫穿于整個(gè)年度工作中，確保高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生質(zhì)量和清潔的衛(wèi)生環(huán)境，為達(dá)到這一要求，部門將進(jìn)一步完善各崗位計(jì)劃衛(wèi)生，組織定期、不定期的衛(wèi)生大檢查，讓員工養(yǎng)成隨手衛(wèi)生的良好習(xí)慣。對(duì)存在的問題部門通過晨會(huì)、餐前會(huì)及例會(huì)進(jìn)行提醒、講解，從而及時(shí)整改。

　　二、加大內(nèi)部管理力度，規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)

　　1、 新的一年部門繼續(xù)落實(shí)并推進(jìn)七常管理的進(jìn)度，責(zé)任到人。在日常運(yùn)轉(zhuǎn)

　　中根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整加以完善，形成規(guī)范化管理。

　　2、 20xx年部門結(jié)合往年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們根據(jù)新大樓的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在現(xiàn)

　　有基礎(chǔ)上繼續(xù)執(zhí)行管理人員分布于各樓面，劃分管轄區(qū)域?qū)嵤┒ㄈ硕◢徆芾�，并增加各服�?wù)點(diǎn)的巡視力度，及時(shí)解決運(yùn)轉(zhuǎn)中存在的問題。同時(shí)對(duì)菜肴運(yùn)輸車輛配相應(yīng)的毛巾并加強(qiáng)車輪的日常保管，提高運(yùn)輸車輛使用效率，降低人工成本。

　　3、 定人定位，責(zé)任到人

　　各點(diǎn)、各包廂實(shí)施人員相對(duì)固定，采取針對(duì)性的服務(wù)，要求各包廂責(zé)任人負(fù)責(zé)日常賓客用餐服務(wù)的同時(shí)，清洗、保管相關(guān)的擺臺(tái)餐杯具，并將餐杯具損耗情況和賓客意見與獎(jiǎng)金掛鉤。同時(shí)百桌大廳在開餐運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間部門各級(jí)管理人員分布A、B、C、D四個(gè)區(qū)域，協(xié)助和督促所在區(qū)域值臺(tái)和運(yùn)菜人員工作，配合相應(yīng)區(qū)域酒吧臺(tái)發(fā)放領(lǐng)用酒水的工作，從而更好的提高賓客滿意度。

　　4、 新大樓運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，部門增加了一定數(shù)量的新品種餐杯具及其他高檔擺

　　臺(tái)用品，20xx年擺臺(tái)小件損耗率比較高，部門將吸取教訓(xùn)，要求各級(jí)管理人員齊抓共管， 繼續(xù)執(zhí)行擺臺(tái)小件物品袋裝化發(fā)放減少損耗，同時(shí)將餐具賠償制度落實(shí)到位。

　　5、 酒店承接婚喜宴及大型會(huì)議等活動(dòng)，對(duì)用餐標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備設(shè)施的.使用收費(fèi)

　　標(biāo)準(zhǔn)及其他項(xiàng)目?jī)r(jià)格根據(jù)市場(chǎng)情況加以適當(dāng)調(diào)整，并形成文字規(guī)定，同時(shí)在新一年我們將加大婚慶公司的管理。

　　三、嚴(yán)抓員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) ，利于服務(wù)質(zhì)量的提高。

　　1、20xx年度部門根據(jù)20xx年培訓(xùn)方面暴露的問題進(jìn)行整改并調(diào)整思路，以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)推進(jìn)七常管理和三大體系的運(yùn)行，進(jìn)一步完善部

　　門的培訓(xùn)制度，制定符合實(shí)效的培訓(xùn)工作計(jì)劃，并跟蹤檢測(cè)培訓(xùn)效果。

　　2、英語培訓(xùn)注重實(shí)效，力爭(zhēng)滿一年的前臺(tái)員工C級(jí)外語達(dá)標(biāo)率100%，根據(jù)員工水平分檔次培訓(xùn)。鼓勵(lì)員工之間開口說英語，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，將英語學(xué)習(xí)滲透到工作的方方面面，提高員工與外賓交流的口語水平。

　　3、在日常工作中出現(xiàn)的一些典型案例，部門將不定期組織員工學(xué)習(xí)、討論，并進(jìn)行剖析和針對(duì)性的培訓(xùn)，提高員工處理問題的能力。

　　4對(duì)于老員工采取針對(duì)性的回爐培訓(xùn)，提高他們的語言服務(wù)技巧、操作技能規(guī)范。根據(jù)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況，必要時(shí)實(shí)施部門內(nèi)部崗位之間員工的交叉培訓(xùn)。

　　5、對(duì)于新進(jìn)店的新員工，要注重心理素質(zhì)的引導(dǎo)，加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，讓他們?cè)趹?yīng)知應(yīng)會(huì)，操作技能等方面有所提高，注重他們?cè)陂_口服務(wù)、禮節(jié)禮貌、工作責(zé)任心、對(duì)酒店的忠誠度與執(zhí)行力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等方面的培養(yǎng)，同時(shí)在培養(yǎng)員工吃苦耐勞和靈活應(yīng)變能力上下功夫。

　　6、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)，尤其是基層管理者之間的凝聚力等方面，樹立大局觀點(diǎn)，鉆研業(yè)務(wù)技能和管理技巧，必要時(shí)組織人員外出學(xué)習(xí)，將學(xué)到的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、管理方法用于實(shí)際工作中，做到“學(xué)有所用”。

　　四、 加強(qiáng)前后臺(tái)溝通協(xié)調(diào) ，提高工作效益

　　新的一年，前后臺(tái)兩大崗位在實(shí)際工作中有好多方面需要進(jìn)一步溝通協(xié)調(diào)，工作中存在的問題得到及時(shí)溝通協(xié)調(diào)，也有助于部門整體工作的運(yùn)行。20xx年部門繼續(xù)采取廚房通過沽清單將當(dāng)日的供應(yīng)情況和特推菜肴及時(shí)傳遞給餐廳，餐廳也及時(shí)將客人每餐用餐情況以書面形式做好信息反饋并傳達(dá)廚房，以便后臺(tái)利用每天晨會(huì)時(shí)間對(duì)內(nèi)部存在問題進(jìn)行剖析，確保對(duì)客服務(wù)。我們不斷為廣大賓客提供細(xì)微化和超值化服務(wù)，進(jìn)一步完善客史檔案，重視客人的投訴和建議及時(shí)做好回訪記錄，將客史檔案有效的利用起來。繼續(xù)倡導(dǎo)首問責(zé)任制，想客人之所想，急客人之所急。把服務(wù)做在客人開口之前，讓他們真正感受到馨苑的溫暖，找到回家的感覺。

　　五、全員參與成本控制工作

　　實(shí)現(xiàn)20xx年度營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)， 全員參與，加大原料驗(yàn)收把關(guān)的督導(dǎo)工作，將降本節(jié)支工作落到實(shí)處，力爭(zhēng)將餐具損耗和布草損耗率控制在3‰之內(nèi)，做好節(jié)水節(jié)電的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查工作，加大違規(guī)操作考核力度。同時(shí)繼續(xù)推行餐廚垃圾拖運(yùn)回收新模式管理制度。

　　積極配合PA組加強(qiáng)對(duì)地毯的清潔和保養(yǎng)力度，及時(shí)做好家具保養(yǎng)、餐廳布草、餐具等的領(lǐng)用發(fā)放機(jī)制，細(xì)化日常“四害”消殺工作，確保食品安全，

　　餐廳布草要做到專人專管，領(lǐng)發(fā)兩清，盡量減少損耗，力爭(zhēng)降低部門總成本率，使利潤(rùn)最大化。

　　加強(qiáng)全員對(duì)物品管理與節(jié)能意識(shí)，在成本控制方面做到全員參與鼓勵(lì)創(chuàng)新，積極配合好部門做好降本節(jié)支工作，重點(diǎn)做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及電器的節(jié)能工作。

　　總之，20xx年借助新大樓硬件設(shè)施，餐飲部將認(rèn)真貫徹總辦制定的各項(xiàng)方針、政策，帶領(lǐng)全體員工，按照年度工作計(jì)劃提出的要求，銳意進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，力爭(zhēng)完成各項(xiàng)目標(biāo)，并把酒店的發(fā)展推向一個(gè)新的臺(tái)階。

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