嬰兒豆腐怎么做好吃

　　豆腐：養(yǎng)胃補脾，其營養(yǎng)價值和功效自不必說了，優(yōu)質蛋白的組成比例與人體更為接近，必需氨基酸被人體利用的程度更高，在寶寶生長發(fā)育過程中起著尤為重要的作用。優(yōu)質蛋白從何而來？豆腐中有，鮮蝦中也有。豆腐和蝦都是優(yōu)質蛋白質的好來源，極易被人體吸收。為了豐富食物的結構，就給寶寶做一款鮮蝦翡翠豆腐吧！

　　嬰兒豆腐怎么做好吃

　　工具/原料

　　主料

　　豆腐：100g

　　鮮蝦：3個

　　輔料

　　油：適量

　　鹽：適量

　　水淀粉：少許

　　豌豆：1把

　　胡蘿卜：1小塊

　　黑木耳：適量

　　方法/步驟

　　1

　　嫩豆腐洗凈切丁

　　各種材料切丁

　　蝦洗凈，少量水煮熟，菜里只有三個

　　去皮

　　切段兒

　　煮蝦的湯稍過濾出一點，沉淀

　　一點底油，炒胡蘿卜丁到變色加入黑木耳和豌豆

　　加入豆腐

　　把煮蝦的湯倒入少許

　　小火煮一會兒，到蝦入味，嘗一下咸淡后，再加入適量鹽調味薄薄一層水淀粉勾芡，出鍋

　　成品

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