產(chǎn)婦的飲食食譜

　　產(chǎn)婦飲食食譜，你了解多少？產(chǎn)婦由于在分娩時耗力及損血，所以月子飲食要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、等各種營養(yǎng)，那么產(chǎn)婦飲食食譜，你知道幾個？下面小編為你詳細(xì)介紹。

　　產(chǎn)婦飲食食譜

　　1、產(chǎn)婦飲食食譜:豬肝西紅柿濃湯

　　食材:大番茄2個、豬肝1小塊。

　　做法:番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。番茄去皮,切小塊。往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。開蓋放鹽和雞精調(diào)好味�；痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。

　　功效:番茄豬肝湯味道鮮美,幫助媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力。

　　2、產(chǎn)婦飲食食譜:黑豆烏雞湯

　　食材:黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個、食鹽適量、姜5克。

　　做法:將處理好的烏雞洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。將紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。改用中火繼續(xù)煲約3小時。加入適量鹽,即可。開蓋放鹽和雞精調(diào)好味�；痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。

　　功效:食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

　　3、不同季節(jié)坐月子的飲食結(jié)構(gòu)也不同

　　產(chǎn)后女性朋友一定要注意季節(jié)的變化,因為在不同的季節(jié)時期產(chǎn)婦也是食譜也是不同的,那么產(chǎn)婦飲食食譜是怎樣的呢!比如在春季的.時候要多吃一些黑木耳和紅棗湯。在夏季的時候應(yīng)該選擇胡蘿卜山藥粥,在秋季的時候應(yīng)該多吃一些茉莉木瓜粥,在冬季的時候應(yīng)該選擇板栗雞絲粥。所以女性朋友在生產(chǎn)完之后,要根據(jù)季節(jié)的變化選擇不同的飲食方法。在產(chǎn)后的每一餐當(dāng)中,都應(yīng)該選擇那些能夠消化和營養(yǎng)比較豐富的食物,能夠去促進(jìn)自己的乳汁的分泌,還能夠去保護(hù)自己的身體。

　　坐月子期間的飲食注意

　　1、適當(dāng)飲用紅糖水,補(bǔ)鐵、利尿。紅糖的'鐵含量很高,還含有多種微量元素和礦物質(zhì),能夠促進(jìn)惡露排出,防治尿失禁。不過,飲用過多會導(dǎo)致新媽媽出汗更多,體內(nèi)鹽分流失。因此不宜飲用時間過長,最多不要超過10天。

　　2、從流食慢慢過度到正常的飲食。產(chǎn)后,消化系統(tǒng)的功能需要一段時間才能恢復(fù),因此,產(chǎn)后幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、面條過渡到稀飯,然后再吃米飯和面食。

　　3、少食多餐,不可貪吃。因為月子里面新媽媽大部分時間都是躺在床上,因此,每頓飯不宜吃太多,可以餓了再吃。

　　產(chǎn)婦不可以吃的食物

　　1、寒涼食物:產(chǎn)婦體質(zhì)一般都很虛弱,若進(jìn)食寒涼食物,不利于氣血恢復(fù)。

　　2、辛辣刺激食物:吃后會加重氣血虛弱,同時進(jìn)入乳汁會影響嬰兒。如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,并易導(dǎo)致便秘,甚至發(fā)生病癥。

　　3、過硬不易消化的食物:產(chǎn)婦腸胃功能比較虛弱,加之運動量小,堅硬、油炸、油煎的食物會不利于產(chǎn)婦消化、吸收。

　　4、冷飲:不利于產(chǎn)婦消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會給產(chǎn)婦的`牙齒帶來一定的影響。

　　5、酸堿類食物:孕婦產(chǎn)后,瘀血內(nèi)阻,進(jìn)食過酸或過咸的食物會阻滯血行,不利于惡露的排出。嚴(yán)重時會造成水腫。