松仁玉米的做法大全

　　導語：喜歡吃松仁玉米的朋友們知道它的做法都有什么嗎，今天就讓小編把它的做法大全分享給你吧。

　　松仁玉米的做法大全

　　松仁玉米的做法大全一

　　材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米淀粉 70克，清水適量(約50克)，糖粉適量，植物油250克。

　　做法：

　　1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀，準備玉米粉，糯米粉和糖粉。

　　2.將糯米粉，玉米淀粉和玉米�；旌�，加入少許清水，將玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

　　3.平底鍋內放入油燒至8成熱，將油倒出備用。

　　4.將混好的玉米粒平鋪在鍋子內，再用手在表面灑一些水，讓玉米粒粘連在一起。

　　5.用小火將鍋內的玉米粒煎至定型，晃動鍋子是一整塊移動的。

　　6.這時再將事先燒過的油慢慢沿著鍋邊淋入。

　　7.接下來把所有的油都倒入，油量要沒過整塊玉米粒。

　　8.保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉為黃色即可，將玉米烙連同油一起倒入漏勺中，瀝凈油后即可切件裝盤。裝盤后灑上少許糖粉。

　　松仁玉米的做法大全二

　　材料：小玉米粒，油，糖。

　　做法：

　　1.小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾干或用電吹風吹快速吹干。

　　2.先倒入炒菜一樣多的油，油熱了放干玉米粒，蓋上鍋蓋。開中小火加熱，不一會兒便會聽到鍋里發(fā)出"嘭嘭"的爆裂聲。

　　3.中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻。待鍋中漸漸平靜下來，就爆好了，關火。打開鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻既可。

　　松仁玉米的做法大全三

　　材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒(小)一個，胡蘿卜(小)一根，小蔥一棵，鹽半小勺。

　　做法：

　　1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的'丁。

　　2.鍋內加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，白白的松仁稍微有一點點變色，撈來瀝油。

　　3.另起一鍋，加底油，同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調味，盛盤出鍋待用。

　　4.將預備好的松仁，倒入盤中，拌勻即可。

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