烤魚(yú)的通俗做法大全

　　導(dǎo)語(yǔ)：烤魚(yú)的做法有簡(jiǎn)單的，好吃的，復(fù)雜的做法，但是通俗的做法你學(xué)會(huì)了嗎，今天不如就讓小編來(lái)特薦幾種它的通俗做法大全給你們吧。

　　烤魚(yú)的通俗做法大全

　　烤魚(yú)的通俗做法大全：鹽焗烤魚(yú)

　　做法：

　　1、魚(yú)身剖成兩半，將魚(yú)腮去除，魚(yú)腹內(nèi)的黑膜刮干凈。

　　2、鹽焗粉倒入碗中，加精鹽、碾麿胡椒碎涂抹于魚(yú)身，魚(yú)腹肚內(nèi);將魚(yú)攤放在烤網(wǎng)上“暴腌”。

　　3、土豆、胡蘿卜、萵筍洗凈去皮切塊，洋蔥切片，將土豆塊、胡蘿卜塊、萵筍塊倒鍋中稍煎，洋蔥絲倒入鍋中煸香。

　　4、雜蔬放錫紙的烤盤(pán)中，淋油，撒鹽、用刷子將油料涂刷魚(yú)身。

　　5、魚(yú)皮平鋪在雜蔬上，撒迷迭香、胡椒碎，將烤盤(pán)放入預(yù)熱200度的烤箱內(nèi)，30分鐘，中途需取出翻面再刷道油。烤好的魚(yú)淋上檸檬汁。

　　烤魚(yú)的通俗做法大全：辣味烤魚(yú)

　　做法：

　　1、鱸魚(yú)切開(kāi)，大蔥斜切片。姜切片。蒜苗、芹菜、香菜切段。

　　2、平底鍋燒熱，放油，鱸魚(yú)皮朝下中火煎。

　　3、蓮藕切片煮熟，把蓮藕平鋪在底，放上煎好的魚(yú)。

　　4、煎魚(yú)的鍋，放大蔥，姜，蒜苗，香菜，芹菜，郫縣豆瓣醬，干辣椒，八角，小茴香炒香，加生抽，料酒，糖，鹽調(diào)味。

　　5、炒好的調(diào)料汁倒入容器，鋪在魚(yú)的周圍，烤箱200度放入容器烤10-15分鐘，出爐撒上預(yù)留的.香菜葉子。今天吃啥?小妹幫你搭配，V信：jdms55 吃貨都在這里勾搭

　　烤魚(yú)的通俗做法大全：什錦烤魚(yú)

　　做法：

　　1、土豆塊、洋蔥片、胡蘿卜切塊，放盆中，倒烤肉醬拌勻，腌制。

　　2、魚(yú)從腹部切開(kāi)，抹上烤肉醬，腌制30分鐘入味。

　　3、烤盤(pán)鋪上錫紙，腌好的魚(yú)放到烤盤(pán)里，將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥片放在魚(yú)上。

　　4、將烤盤(pán)放進(jìn)烤箱，190度20分鐘，烤好后淋油，撒辣椒面，送入烤箱烤5分鐘，出爐后撒上香菜末。

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