炒冬瓜的做法

　　導(dǎo)語：食物中都含有一些不同的營養(yǎng)元素，因此我們在選擇不同食物上，都會對我們的身體進行不同的補充，那炒冬瓜的做法就是一種很好的選擇，這樣的佳肴不僅擁有完美的色澤，在口感上，也都是非常的不錯，讓我們很多人都非常的喜愛吃。

　　炒冬瓜的做法

　　冬瓜含有很多營養(yǎng)元素，對促進人體的健康有著很大的幫助作用，因此選擇炒冬瓜的做法，不僅提高了冬瓜的一些營養(yǎng)物質(zhì)，而且對人體的消化也是有著很大助于幫助，那炒冬瓜的.具體做法以下詳細介紹。

　　炒冬瓜的做法：

　　材料：冬瓜50克，水20毫升，醬油0.25小匙，鹽0.25小匙，香菜2根

　　做法：

　　1.冬瓜切片

　　2.鍋熱很少的油， 放蔥

　　3.放冬瓜片

　　4.翻炒后加一些水，1/4左右吧

　　5.加醬油到自己喜歡的顏色，加一點糖

　　6.炒到冬瓜透明， 加一點鹽，愛吃淡的也可以不加

　　7.關(guān)火，加香菜碎拌勻

　　清炒冬瓜蝦皮的做法：

　　材料：冬瓜，蝦皮

　　做法：

　　1：冬瓜去皮切片，小時候家里人還有把冬瓜籽保留下來然后炒著當零食吃，冬瓜籽的藥用價值很高，有清肺祛痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。

　　2：超市買的2塊錢蝦皮，用水沖洗一下，備好蔥姜蒜沫。

　　3：鍋中底油 ，油八層熱的時候放兩至三�；ń�，再放蔥姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入鍋里編炒二分鐘左右。

　　4：加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，混炒后撒些蔥花即可上桌。

　　炒冬瓜的做法對人體的幫助還真是非常的不錯，同時在養(yǎng)顏美容上，也都是很不錯，對長期處于電腦工作者，每天多吃一些冬瓜，對身體的各種營養(yǎng)補充，都是有著很好的效果，對促進新陳代謝，也是很不錯。