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新昌美食攻略
新昌是一個(gè)有著傳統(tǒng)和進(jìn)步，古典和現(xiàn)代的地方。這里的飲食也是以傳統(tǒng)特產(chǎn)而著名。當(dāng)?shù)靥厣穗戎饕砸安藶橹�。下面是小編整理的新昌美食攻略，歡迎來(lái)參考！
新昌傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃眾多，著名的“春餅”、“芋餃”、“榨面”、“鍋拉頭”、“米海茶”、“六谷（玉米）餅”等都是鄉(xiāng)間土產(chǎn)，原料簡(jiǎn)單，加工方便，價(jià)格低廉，在大街小巷都可吃到，味道極具地方特色，不可不嘗。此外，大佛龍井聞名遐邇，新昌白云茶樓是品大佛龍井的悠閑之地。小京花生是新昌傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，為明清貢品。具有香中帶甜，油而不膩，松脆爽口等特點(diǎn)，作為旅游路上小吃相當(dāng)不錯(cuò)。
春餅
新昌春餅，主產(chǎn)于新昌縣城和區(qū)鄉(xiāng)集鎮(zhèn)�？捎米鼽c(diǎn)心外，亦可做菜，帶鮮肉餡或蔥餡之小卷春油鍋一汆，即成色澤金黃、香脆可口之春卷，為宴席名菜。用以下酒，堪稱(chēng)佳肴。
芋餃
相傳在清朝乾隆年間，新昌芋餃就已成為農(nóng)民的佐餐食品。新昌芋餃貌似北方的水餃，又有點(diǎn)像餛飩。新昌芋餃主要用芋艿拌上番薯粉做成。芋餃不選用芋頭而用芋子，其質(zhì)細(xì)膩、軟糯，嫩滑，濃稠，有粘性。做成后，芋餃肉餡非常鮮美，芋餃面皮可以滴水不露地，完好地隔絕煮芋餃的湯汁，吃起來(lái)既糯又柔，滑溜可口。
榨面
榨面是新昌縣有名的傳統(tǒng)特產(chǎn)，是新昌人特別愛(ài)吃的主食之一。新昌榨面歷史悠久，制作精細(xì)，前清時(shí)已馳名，這種用米做成的榨面，加入一些青菜或鹽菜、蛋、香腸煮熟，即可。也可直接炒食，味道極佳。
米海茶
米海茶用糯米來(lái)制作。先把糯米漲飽，然后蒸至半熟，去機(jī)器上碾扁，拿出去曬，最后就是在鍋上炒胖。要吃的時(shí)候，放入杯中或碗里，加些糖，用開(kāi)水沖泡，即成所謂的米海茶。米海茶味香甜，解饑渴。當(dāng)?shù)厝顺Ｓ脕?lái)招待客人。
注意事項(xiàng)
晚上在橫街（工農(nóng)路與橫街的交叉口），有一個(gè)春餅攤，味道不錯(cuò)。
在沃洲路與天姥路交叉口往東約5米的早餐店，麥鍋頭是用兩個(gè)鍋?zhàn)龅模馐址泵�，鍋拉頭做得又酥又大，雞蛋鴨蛋可隨便挑，蝦米、蔥花、豬油、蒜泥、辣醬、甜醬配料也很多。
新昌的游玩攻略
最佳旅游時(shí)間
新昌四季皆宜游玩。這里風(fēng)景宜人，氣候適中，每個(gè)季節(jié)來(lái)都會(huì)感受到不同的風(fēng)情與別樣的感受，漫步山鄉(xiāng)你可以領(lǐng)略到新昌迷人的風(fēng)景。
新昌四季分明，春天山花爛漫，春意盎然，是賞花，踏青的好季節(jié)。夏天，古木遍山，氣候涼爽，穿巖十九峰是避暑的理想之地。秋天，滿(mǎn)山黃葉，溫度適宜，是游山玩水的佳季。冬天，偶爾會(huì)下一兩場(chǎng)雪白雪皚皚，銀裝素裹，也別有一番風(fēng)味。
大佛寺
大佛寺風(fēng)景名勝區(qū)總面積25.5平方公里，由大佛寺景區(qū)、十里潛溪景區(qū)、南巖山景區(qū)三部分組成。大佛寺景區(qū)緊依縣城，是國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū)，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。
大佛寺內(nèi)最著名的是依山開(kāi)鑿的彌勒石窟造像，通高16米，兩膝相距10.6米，距今已有1600多年歷史，是我國(guó)早期石窟造像在南方僅存的遺跡，被譽(yù)為“江南第一大佛”。而與之毗鄰的千佛院，內(nèi)有1075尊小石佛，人稱(chēng)“江南敦煌石窟”。近年來(lái)，景區(qū)內(nèi)相繼開(kāi)發(fā)了般若谷、佛心廣場(chǎng)、木化石恐龍園、露天彌勒、羅漢洞、射雕村等特色景觀(guān)。景區(qū)游覽面積約2.5平方公里，游覽時(shí)間約三小時(shí)。
大佛寺景區(qū)內(nèi)名勝古跡眾多，文化內(nèi)涵豐富，六朝時(shí)期這里就是佛教文化交流中心，是高僧星聚并創(chuàng)立許多佛教光輝業(yè)績(jī)的地方，也是天臺(tái)宗祖庭之一。歷代有大批的文人墨客，如王羲之、李白、孟浩然、米芾、顏真卿、弘一法師、趙樸初、日本松浦友久教授等吟詩(shī)題聯(lián)百余處。整個(gè)寺院的建筑依山就勢(shì)、迥異曲折、風(fēng)格獨(dú)特，是風(fēng)景園林式寺院的典范，景區(qū)內(nèi)山青谷翠，巖險(xiǎn)石奇，池明如鏡，修篁夾道，人工巧筑與天然野趣為一體，是觀(guān)光朝覲、休閑度假的最佳去處。十里潛溪景區(qū)距縣城西5公里。景區(qū)以自然景觀(guān)為主，環(huán)境優(yōu)雅，澗流飛瀉，怪石林立，有天燭湖、百丈巖、七盤(pán)仙谷等景點(diǎn)，玉兔巖、九龜上岸、貍貓聽(tīng)音、駱駝背猴等沿途景觀(guān)，均是水石交戰(zhàn)的矛盾統(tǒng)一體，讓人嘆為觀(guān)止。南巖寺景區(qū)離縣城西7公里，南巖寺創(chuàng)建于東晉永和年間，唐宋時(shí)僧眾曾達(dá)八百，寺院鄰近有任公子釣臺(tái)、化云洞、玉女磯、蝙蝠洞等眾多洞穴景觀(guān)。
穿巖十九峰
穿巖十九峰風(fēng)景名勝區(qū)位于新昌縣西南22公里，總面積30.6平方公里，由十九峰、千丈幽谷、重陽(yáng)宮、臺(tái)頭山、倒脫靴等五個(gè)景區(qū)組成，是以觀(guān)光、游覽、度假、科考為主的山水型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。
景區(qū)內(nèi)有人文與自然景觀(guān)百余處，以雅、幽、奇、險(xiǎn)為特色，融峰、谷、洞、溪、瀑為一體，山脈綿亙，峰峰相連；臺(tái)地高峻，恢宏開(kāi)闊；深谷險(xiǎn)壑，疊瀑飛泉；江流蜿蜒，清溪碧潭，是地質(zhì)學(xué)上典型的丹霞地貌和國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的最大的丹霞群之一，也是硅化木國(guó)家寶庫(kù)、國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園。景區(qū)兼具“桂林之秀、漓江之美、雁蕩之奇”，素有“小桂林”、“浙東張家蜀”之美譽(yù)。
十九峰景區(qū)由新老穿巖、馬鞍峰、望海峰、胡公廟等景組成，面積4.4平方公里，以十九峰、云臺(tái)峰和百郎峰及鏡嶺江為主體景觀(guān)，使游人充分享受其山光水色的風(fēng)姿神韻。
天燭湖
天燭湖是新昌縣的一個(gè)新景點(diǎn)，在十里潛溪的天燭嶺腳，離縣城7公里。1998年9月竣工，新昌縣銀城房地產(chǎn)公司肇開(kāi)我縣企業(yè)辦旅游的先河，在天燭嶺腳的蚱蜢頭山和孝天龍山的峽谷上，建造了長(zhǎng)73米，高26米的水庫(kù)大壩，將山澗小溪之水匯成了一個(gè)湖泊——天燭湖。
天燭湖集雨面積32萬(wàn)平方公里，蓄水量達(dá)305萬(wàn)立方，湖長(zhǎng)3公里之多，時(shí)寬時(shí)窄，寬至幾百米，窄至幾米，彎彎曲曲，向幽谷延伸，湖水清純，碧波蕩漾。乘龍船、快艇，游客可飽覽古樸的電站和雄偉的大壩，欣賞沿湖風(fēng)光。這里山不高，層層疊疊，錯(cuò)落有致；樹(shù)茂盛，高高低低，林濤陣陣。樹(shù)林中時(shí)而冒出一片石林，峻峭崢嶸，怪模怪樣；時(shí)而探出一、二尊巨巖，似神似獸，維紗維肖，令人叫絕。
太清院
太清院位于新昌境內(nèi)，一道道牌坊，便是仙凡界線(xiàn)。一入“睹星門(mén)”牌坊，即為太清院，其院依山就勢(shì)而建，更有奇秀十九峰遙拱于院前，質(zhì)樸精巧，志趣天成。在中軸線(xiàn)上依次為靈官殿、三清殿、三皇殿、升仙臺(tái)。西側(cè)配殿為三官殿、慈航殿和三陽(yáng)殿，其前配設(shè)鼓樓；東側(cè)配殿為財(cái)神殿、天醫(yī)殿和轉(zhuǎn)運(yùn)堂，其前配設(shè)鐘樓。院前廣場(chǎng)東側(cè)之樓閣擬建醮壇，以作齋醮祭禱。太清院列位尊神，各司其職，護(hù)佑蒼生，賜福解厄。晨鐘暮鼓，道氣長(zhǎng)存。有聯(lián)道：一百里剡溪，天姥依然�？土w五千年華夏，金甌永固祖恩深。
沃州湖
沃洲湖風(fēng)景名勝區(qū)位于城東12公里處，面積81.8平方公里，由沃洲湖、天姥山、三十六渡等景區(qū)組成，以風(fēng)光秀麗和文化內(nèi)涵深厚著稱(chēng)�，F(xiàn)為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)以及紹興休閑旅游魅力新十景，國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景名勝區(qū)。
白居易在《沃洲山禪院記》里稱(chēng)譽(yù)：“東南山水越為首，剡為面，沃洲天姥為眉目”。沃洲湖之北為沃洲山，道家第十五福地，江南般若學(xué)中心之一，士族文化的薈萃之地，也是古代山水詩(shī)的發(fā)祥地。支道林、竺道潛等十八高僧，孫綽、王羲之等十八名士曾長(zhǎng)期游止于此。
沃洲湖之南即李白夢(mèng)游的天姥山，是風(fēng)景文化名山，為道家第十六福地，鄰近的司馬悔山為道家第六十福地。沿著104國(guó)道前行，沿途有劉阮廟、惆悵溪、司馬悔橋、斑竹古街、會(huì)墅嶺、太白廟、萬(wàn)馬渡等古驛道遺跡和自然風(fēng)光，漢明帝時(shí)劉阮遇仙傳說(shuō)也發(fā)生在這里。
近年來(lái)，沃洲湖景區(qū)已逐步開(kāi)發(fā)，新增棧道、長(zhǎng)廊、索橋、和豪華畫(huà)舫船，使景區(qū)的游覽內(nèi)容更為豐富。乘坐豪華舒適的畫(huà)舫船暢游湖上，只見(jiàn)青山疊翠綠水蕩漾。依次可觀(guān)賞大壩風(fēng)光、鵝鼻峰、放鶴峰、支遁嶺、大月角、香爐峰、智者大師放螺處、真君殿等景點(diǎn)，另外，根據(jù)季節(jié)還可以安排水果采摘、茶園品茗等活動(dòng)。
國(guó)家地質(zhì)公園
新昌國(guó)家地質(zhì)公園位于新昌縣西部，由安溪—王家坪硅化木群地質(zhì)遺跡、穿巖十九峰—倒脫靴景區(qū)和大佛寺—十里潛溪景區(qū)三塊組成，總面積68.7平方公里。目前，該園內(nèi)已發(fā)現(xiàn)地質(zhì)遺跡資源116處。
安溪—王家坪硅化木景區(qū)，是目前華東地區(qū)規(guī)模最大、保存最完整原地埋藏的木化石群。穿巖十九峰—倒脫靴景區(qū)，區(qū)內(nèi)紅色砂礫巖丹霞地貌與凝灰?guī)r地貌共存，是研究其形成演化的典型地區(qū)。大佛寺—十里潛溪景區(qū)，是目前新昌旅游吸引游客的主要游覽區(qū)，為國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū)。有專(zhuān)家評(píng)價(jià)說(shuō)：“新昌地質(zhì)公園是硅化木的寶庫(kù)，復(fù)合型丹霞地貌的代表，火山活動(dòng)的全息檔案館�！�
新昌國(guó)家地質(zhì)公園地質(zhì)遺跡典型，保護(hù)完好，特色鮮明，是中國(guó)大陸邊緣白堊紀(jì)盆地構(gòu)造――沉積――火山事件的天然記錄，系統(tǒng)完整地保存著白堊紀(jì)盆地的地質(zhì)遺跡，在東南沿海眾多此類(lèi)白堊紀(jì)盆地中具有典型性、完整性和代表性，具有重要的保護(hù)價(jià)值、科學(xué)研究?jī)r(jià)值和科普旅游價(jià)值。
千丈幽谷
千丈幽谷位于十九峰東面，逶迤五里，是一峽谷，由十九峰、臺(tái)頭山兩組丹霞地貌相峙而成。這里作為央視《笑傲江湖》、《射雕英雄傳》、《天龍八部》的外景地而名聞全國(guó)。
從小木橋過(guò)韓妃江，一片名茶田園風(fēng)光，有雙象峰分列兩旁迎賓。一路翠竹向幽谷延伸，兩旁聳立著陡崖峭壁，谷內(nèi)怪石崢嶸，流泉飛濺，竹徑通幽。過(guò)町步、穿巖洞、登棧道、攀石徑，沿途有“生命之父”、“生命之母”、鐵壁、龍床、飛龍?jiān)谔�、駱駝獻(xiàn)寶、金猴獻(xiàn)桃、三象入浴、鴛鴦池、臥龍洞等諸多景觀(guān)。千巖競(jìng)秀，萬(wàn)壑爭(zhēng)流，讓游人情趣頓生，成為旅游者追求生態(tài)旅游的理想境地。游人一邊游賞，一邊回顧金庸武俠劇中的情節(jié)，可身臨其境，做一回江湖英雄。累了可依次在臥龍山莊、射雕草堂、幽谷茶館品大佛龍井，剝小京生，啃竹園雞，盡享世外桃園。
為便于游客游覽，幽谷尾部600米的千丈幽谷隧道貫通連接新鏡公路，實(shí)現(xiàn)了十九峰通千丈幽谷旅游環(huán)線(xiàn)，成為游客探險(xiǎn)、掠奇、科普考察、休閑等游樂(lè)活動(dòng)的絕佳去處。
七盤(pán)仙谷
七盤(pán)仙谷觀(guān)光林業(yè)園，離新昌縣城5公里，外地客人和縣城居民游覽十分方便。七盤(pán)仙谷有峭崖、奇峰、幽澗、瀑潭、清流、密林、茶園等自然景觀(guān)和山村風(fēng)情、歷史遺址、典故傳說(shuō)等人文景觀(guān)，又具清新空氣、潔凈水源、幽雅環(huán)境、舒適氣候等生態(tài)條件。
七盤(pán)仙谷山雖不高，卻層巒疊峰；峰雖不尖，卻撫媚豐滿(mǎn)；溪雖不深，卻造就了眾多挺拔屹立的峰林、險(xiǎn)峻面闊的懸崖和造型奇異的峰巖、壁巖景觀(guān)。天兵天將有之、獅象貓鼠有之。蝙蝠田雞有之，令人浮想聯(lián)翩。七盤(pán)仙谷以2.5公里長(zhǎng)，斗折蛇行的七盤(pán)坑為主線(xiàn)，游客沿坑邊的小徑、石橋、町步，一路可以欣賞優(yōu)美的山景、巖景、水景、樹(shù)景，可觀(guān)奇瀑怪石，看花果滿(mǎn)山，聞綠野茶香，聽(tīng)蟬鳴鳥(niǎo)唱，似臨仙境；還可參與塘邊垂釣、山地野炊、水果采摘等活動(dòng)，體驗(yàn)田園生活的樂(lè)趣。
七盤(pán)仙谷，是古意的，這里有500多年前的參天大樹(shù)，有永寧、萬(wàn)福等兩座保存完好的古橋，山彎里還有一幢爬滿(mǎn)乒乓藤的泥墻屋，游七盤(pán)仙谷，讓人感受這里歷史的厚重感。這里又是生態(tài)的，周?chē)綅徤希陙?lái)已逐步種植了8000多株梨、桃、梅等46個(gè)品種的果木，不久的將來(lái)，這里會(huì)成為鳥(niǎo)語(yǔ)花香果滿(mǎn)披的林業(yè)觀(guān)光區(qū)。
棲光凈院
南朝四百八十寺，多少樓臺(tái)煙雨中。棲光凈院為大佛寺開(kāi)山古剎之一。距今1700多年。
凈院祥峰四抱，綠影婆娑，盡北處，寶塔從天降落，屹立于寶地，名“棲光萬(wàn)佛寶塔”塔高九級(jí)，總高七十三米。
寶塔引用了著名佛教經(jīng)典《般若波羅蜜多心經(jīng)》為主題，觀(guān)自在菩薩的空觀(guān)法門(mén)，化“眼耳鼻舌身意”六根與“色聲香味觸法”六入為藝術(shù)表現(xiàn)主題，打造引人入勝的佛教空色參悟之旅。這是一卷難以釋?xiě)训姆鹗澜缃?jīng)典藍(lán)圖，為大佛寺增添了極其輝煌的春秋一筆。
交通指南
新昌屬長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈，上三高速公路、甬金高速及104國(guó)道貫穿縣境，離杭州蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)、寧波櫟社機(jī)場(chǎng)距離在1小時(shí)車(chē)程。
自駕車(chē)：
北面的客人到新昌，從“杭甬高速”經(jīng)沽渚道口進(jìn)“上三高速”到新昌道口下，東面、西面來(lái)的客人從“甬金高速”轉(zhuǎn)“上三高速”到新昌道口下。
推薦行程
新昌境內(nèi)有大佛寺、穿巖十九峰、沃洲湖三個(gè)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。全國(guó)重點(diǎn)開(kāi)放寺院大佛寺是佛教勝地，有江南第一大佛、般若谷、射雕村、佛心廣場(chǎng)、木化石林、露天彌勒、羅漢洞等特色景觀(guān)。穿巖十九峰的峰巒幽谷、飛瀑流泉、小溪碧潭，展示了優(yōu)美的自然風(fēng)光和山水神韻，是中央電視臺(tái)外景拍攝基地。沃洲、天姥的湖光山色為歷代文人墨客向往的棲止之地，是唐詩(shī)之路的精華地段。重陽(yáng)宮是道教福地，專(zhuān)門(mén)為《神雕俠侶》劇組而建，建筑風(fēng)格獨(dú)特。
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