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油麻地美食攻略
香港油麻地人也是很熱愛茶點的,早茶和午茶是生活很重要的部。小編為大家整理的油麻地美食攻略,希望大家喜歡。
1、老字號茶樓:蓮香樓
香港的老字號茶樓,是目前為數(shù)不多依然采用推車推出點心的茶樓之一。點心很正,很多都是傳統(tǒng)手工制法。
服務(wù)員基本都是阿叔,氛圍很親切,麻蓉包、蛋黃千層糕、馬拉糕、蝦餃等是不敗的經(jīng)典。里面的裝修依然維持上個世界的風(fēng)格,儼然港片的畫面感。除了推車點心,服務(wù)員手持大水壺,穿梭于餐廳內(nèi)給客人倒水也是特有的景色。
2、最便宜的米其林:添好運點心
可以說是最便宜的米其林餐廳,胡吃一通也不過是HK$40左右。老板培哥曾任龍景軒點心部主管,點心做得甚有水平。別看店面小,但是門口等位的人群會讓你在馬路對面一眼就能找到它。蘿卜糕、腸粉、蝦餃等很受歡迎,酥皮叉燒包尤其值得嘗試,一天可以賣上750個。添好運在旺角、中環(huán)都有分店。
Tips:很好吃而且量足,四個人去最佳,能多點幾道,每種點心都不會讓你失望。由于店面不大,經(jīng)常要等位。
3、永華面家 - 米其林一星的竹升面
這里可是香港僅存的三家竹升面之一,經(jīng)營了 60 多年的永華面家,是一家米其林一星的餐館。湯底以鯊魚骨熬制,這正好多了一個餐后喝干湯底的理由。而且面是真正手作的竹升面!口感勁道而且云吞里的蝦仁超級大個~店鋪不大,但是經(jīng)常坐滿了食客,美食家蔡瀾也跟老板合過照。
必吃:鮮蝦云吞面、桑寄茶、陳皮紅豆沙
4、九記牛腩 - 永遠排滿隊的最有名牛腩面
暫不論九記是不是香港最好吃的牛腩店,但它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首創(chuàng)的清湯牛腩聞名全港,雖然店鋪較小環(huán)境簡陋,但每天還未開門就排起了長隊。招牌清湯牛腩面湯頭鮮美,煮湯的秘方也是代代相傳,牛腩酥爛入味,還加入了白蘿卜,更加美味爽口,伊面也夠勁道。
特色推薦:菠蘿包,清湯牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上湯牛爽腩
5、沾仔記 - 親民價格的“奢華”面
看看它外玻璃上貼著的被“米其林”推薦的十大本地美食之一的標識,就知道它真的名不虛傳,重點是價格非常親民。
他家就賣3款面:云吞面、鯪魚球面和鮮牛肉面,但還是做得風(fēng)生水起,可以三種搭配成至尊三寶面或是雙拼。云吞大顆飽滿,牛肉嫩滑,會讓你覺得這一碗面太奢華了。