蓮藕燒排骨怎么做

　　相信大家大部分只聽過蓮藕燉排骨，很少聽說過蓮藕燒排骨吧！那么今天小編就來介紹蓮藕燒排骨怎么做，一起來看看吧！

　　主料

　　排骨400g 蓮藕1節(jié)

　　輔料

　　鹽 油

　　姜 生抽

　　老抽 八角2個

　　青紅椒各1個 干辣椒3個

　　米酒1勺

　　蓮藕燒排骨的做法步驟

　　1. 排骨冷水下鍋煮去血水。

　　2. 然后和冷水沖干凈撈出瀝干備用

　　3. 把所以材料切好

　　4. 鍋里放油，把瀝干水的排骨倒入煸炒

　　5. 炒至微黃加入干辣椒、姜片、八角炒出香味，再加一勺米酒翻炒

　　6. 加入生抽，老抽，炒均勻。

　　7. 加入藕炒均勻。

　　8. 加入淹沒食材的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮30—45分鐘，調(diào)入鹽。

　　9. 放入青紅尖椒

　　10. 大火翻炒收汁

　　11. 成品

　　小貼士

　　喜歡吃辣的可以多放一些干辣椒燒

　　出鍋時喜歡味精的可以放

【蓮藕燒排骨怎么做】相關(guān)文章：

蓮藕排骨湯怎么做08-27

蓮藕排骨湯做法06-04

家常排骨蓮藕湯做法06-04

菠蘿燒排骨的做法04-12

蓮藕薏米排骨湯做法06-04

玉米蓮藕排骨湯做法06-04

黃豆蓮藕排骨湯做法03-20

花生蓮藕排骨湯做法06-04

家常蓮藕排骨湯做法06-04

紅棗蓮藕排骨湯做法06-04