脆皮干炸茄子的做法

　　茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是夏日餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其它蔬菜無法比的，多吃一些可軟化血管，降低膽固醇，是高血壓患者的食療佳品。下面是小編整理的脆皮干炸茄子的做法，歡迎查看。

　　步驟

　　1.紫皮老茄子洗凈，切塊備用

　　2.面粉加適量水?dāng)嚦擅婧�，加入適量鹽、五香粉，拌勻后，茄子塊放入面糊中滾一下，掛上面糊

　　3.油鍋少微熱就放入掛好面糊的茄子塊，一個一個放入，小心粘連，不要攪動

　　4.炸至兩面微黃，即可

　　5.撈出茄子，撒上孜然粉，可以直接吃了，特香

　　小貼士

　　炸的時候不能翻動

【脆皮干炸茄子的做法】相關(guān)文章：

干炸茄子的做法07-20

正宗脆皮燒茄子的做法04-12

茄子干做法08-12

炸脆皮五花肉的做法03-22

干炸蝦仁的做法04-12

茄子干燉肉的家常做法11-28

干炸小黃魚的做法03-26

脆皮烤肉的做法03-28

脆皮豆腐的做法06-04

干炸五花肉做法04-12