甜飯的家常做法

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個(gè)美譽(yù)。以下是甜飯的家常做法，歡迎閱讀！

　　甜飯的家常做法1

　　1、糯米淘洗干凈浸泡一晚

　　2、瀝干水份的糯米，放入鋪了蒸籠紙的蒸籠里大火蒸20分鐘左右至熟

　　3、蒸好的糯米飯

　　4、草莓和芒果切小丁

　　5、豬油入鍋燒熱

　　6、倒入糯米飯炒勻

　　7、加入適量水煮開后稍煮一會(huì)至粘稠，根據(jù)口味調(diào)入白糖

　　8、關(guān)火出鍋前撒入水果粒，或者吃的時(shí)候再撒入。（水果不要提前加入，煮久會(huì)發(fā)酸。）

　　也許你家中有人會(huì)做水果甜飯，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。

　　甜飯的家常做法2

　　所需食材：

　　主料：

　　鳳梨1個(gè)，蔓越莓干適量，葡萄干適量，枸杞適量，米飯1小碗，糯米飯1小碗，糖少許，紅豆泥適量

　　做法步驟：

　　1、鳳梨洗凈

　　2、切去頭部，掏空果肉，得到鳳梨殼

　　3、鳳梨肉切小塊

　　4、各種果干洗凈混合

　　5、蒸好的糯米和大米混合的飯混合一些紅豆沙拌勻，蒸米飯時(shí)還放了些蓮子一起蒸熟

　　6、把鳳梨塊和果干放入飯里，加入適量白糖混合均勻

　　7、倒入鳳梨殼

　　8、蓋上鳳梨蓋子放入蒸烤箱

　　9、選擇純蒸功能100度20分鐘即可

　　10、香甜的鳳梨飯就做好啦

　　11、美味

　　12、好吃

　　甜飯的家常做法3

　　黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富，下面為大家分享了黑米甜飯的做法，歡迎借鑒！

　　用料：

　　黑米3兩

　　大米3兩

　　若羌棗4——5個(gè)

　　橄欖油小半匙

　　白沙糖少許

　　軟糯甜香黑米飯的做法：

　　把黑米和大米按1：1的比例混合

　　先把米淘洗干凈，然后放進(jìn)一個(gè)不銹鋼盆里，倒入水，沒過米一指，靜置最少4———5小時(shí)，冬天浸泡一夜、泡好后，水會(huì)減少，被米吸收了，也不用再另外加了。把棗切隨放在盆里，然后倒入數(shù)滴橄欖油。把小盆放進(jìn)早已放好水的高壓鍋里，40分鐘。出鍋，棗香米香滿屋。有棗本來就甜，口味重的還可以加點(diǎn)白沙糖。好吃不�？凇＜恿税咨程堑暮诿罪�，色澤油亮，煊軟可口。

　　小貼士：

　　一定要用高壓鍋隔水燉，如果直接倒進(jìn)電飯煲，不軟和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。

　　甜飯的家常做法4

　　主料：

　　紅豆沙半小碗糖桂花1撮糯米1把

　　輔料：

　　紅棗1小把水適量白糖適量豬油適量

　　做法：

　　1、材料：糯米，紅棗，豆沙，豬油

　　2、紅棗洗凈去核切碎，和糯米一起浸泡幾個(gè)小時(shí)

　　3、浸泡好的糯米和紅棗瀝干水份

　　4、蒸籠鋪上油紙，放上糯米，上熱水鍋蒸15分鐘左右

　　5、蒸好的糯米飯

　　6、豬油入鍋小火煮化

　　7、倒入豆沙，炒至細(xì)膩順滑

　　8、鍋內(nèi)加入適量開水。（水多甜飯就稀，水少甜飯就干，根據(jù)喜好添加）

　　9、煮開后倒入糯米飯

　　10、炒勻后，根據(jù)口味加入糖調(diào)味（我用的豆沙沒有炒制，如果用炒好的豆沙，就要少加豬油和糖了。）

　　11、吃的時(shí)候撒上糖桂

　　拓展閱讀：

　　江米甜飯?jiān)趺醋龊贸?/strong>

　　江米的好吃做法：江米蝦

　　江米蝦食材準(zhǔn)備

　　江米，蝦，玉米粒，鹽，姜粉，蔥末，十三香。

　　方法步驟

　　1、將江米泡至無硬心，撈出后與玉米粒拌勻待用;

　　2、蝦去頭尾和殼，然后用鹽，料酒，姜粉，蔥末，十三香腌入味;

　　3、錫紙裁剪成8厘米的小方塊，然后將腌好的蝦和江米放入一些，包成球;

　　4、然后再用牙簽扎一些洞，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。

　　小貼士

　　去掉的蝦頭等可以用來熬制蝦油。

　　江米的好吃做法：江米蒸雞

　　江米蒸雞食材準(zhǔn)備

　　雞半只，江米200克，粽葉10片，蔥姜少許，料酒，老抽，生抽，鹽，白胡椒粉少許。

　　方法步驟

　　1、將江米和粽葉提前幾小時(shí)浸泡待用;

　　2、雞洗凈剁塊，蔥姜片和原料腌制，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏;

　　3、粽葉刷洗干凈，平鋪蒸籠底部，江米和雞塊拌勻后放入粽葉上;

　　4、然后大火蒸1小時(shí)左右即可。

　　江米的好吃做法：江米藕

　　江米藕食材準(zhǔn)備

　　藕1節(jié)，江米適量，干桂花少許，冰糖100克。

　　方法步驟

　　1、江米洗凈控水，蓮藕洗凈，近端處切下一塊做蓋子;

　　2、藕的孔洞也洗凈，然后把江米塞入孔中，轉(zhuǎn)滿后蓋上藕蓋，用牙簽固定;

　　3、然后將蓮藕放入鍋中，加水沒過蓮藕大火燒開，改為小火煮半小時(shí);

　　4、接著放入冰糖，干桂花，小火煮100分鐘，最后切片即可。

　　小貼士

　　藕最好用那種粗一些，短一點(diǎn)的，方便制作。

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