火腿月餅的簡(jiǎn)單做法

　　大家吃過火腿月餅嗎？當(dāng)咸味的火腿和甜甜的月餅皮結(jié)合在一起，是怎樣的味蕾之旅呢？想嘗就來學(xué)吧，下面由小編為大家整理的火腿月餅做法，希望大家喜歡！

　　火腿月餅材料

　　火腿月餅步驟

　　1、將熟面粉倒入蘇式火腿餡中

　　2、抓捏均

　　3、分割成21克一個(gè)的小球

　　4、月餅面團(tuán)分割成9克一個(gè)的劑子

　　5、取一塊面劑，按扁

　　6、放入餡料

　　7、將面皮推起包住餡料

　　8、收口滾圓

　　9、月餅?zāi)Ｖ蟹湃肷倭棵娣郏瑩u晃均勻后倒出

　　10、放入月餅坯

　　11、扣在臺(tái)面上壓實(shí)

　　12、推出成型的月餅

　　13、將月餅擺入烤盤，放入預(yù)熱200度的烤箱，烤約5分鐘，

　　14、定型后取出，刷蛋液。再放回烤箱，烤約10—15分鐘

　　15、表面金黃出爐

　　做火腿月餅的小貼士

　　這個(gè)蘇式火腿餡的糖分較多，烘烤時(shí)白糖融化，如果沒有足夠的填料支撐，或者餅皮自身也沒有支撐力，就會(huì)垮掉。

【火腿月餅的簡(jiǎn)單做法】相關(guān)文章：

火腿炒飯的做法09-14

酥皮月餅的簡(jiǎn)單做法09-18

自制月餅簡(jiǎn)單做法08-18

家常月餅的簡(jiǎn)單做法07-28

煮火腿的做法大全08-01

玉米火腿做法大全09-14

金華火腿的做法大全12-15

蘇式月餅皮的簡(jiǎn)單做法08-16

火腿雞蛋炒飯的做法08-21