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秋季吃什么粥 -秋季養(yǎng)生粥的做法及功效
立秋已過，處暑將至，這意味著秋天已經(jīng)悄悄到來，之所以我們還未察覺，那是因為“秋老虎”的炎熱讓我們難以感受的秋天的涼意。但實際上，養(yǎng)生方面我們應(yīng)該要開始秋季養(yǎng)生了。關(guān)于秋季養(yǎng)生的飲食，我們該吃什么比較好?吃粥是不錯的選擇。但秋季吃什么粥呢?下面是小編為大家?guī)淼年P(guān)于秋季吃什么粥的知識，歡迎閱讀。
秋季吃什么粥
秋季吃什么粥——紅棗糯米粥
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米。
材料同煮，放入適量白糖。
功效：有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振等。
秋季吃什么粥——鮮藕粥
粳米250克，鮮藕100克。
加水適量，共煮成粥。
功效：具有清熱生津、開胃進(jìn)食、涼血止血的作用。適用于口渴口臭、咳痰咯血等。
秋季吃什么粥——赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少許。
赤小豆和米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。
功效：有清熱利尿、止渴之功效。 可適用于糖尿病及血虛患者。
秋季吃什么粥——杏仁粥
做法：杏仁(去皮)20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。
功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效，有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
秋季吃什么粥——梅花粥
做法：先取梅花5-7朵，洗干凈，然后將100克米放進(jìn)鍋中煮熟，加入梅花和適量白糖，煮沸即可。
功效：這款梅花粥具有舒肝明目，健脾開胃的效果，適合肝痛胃痛、屬于不振、頭暈?zāi)垦５娜巳�，是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
秋季吃什么粥——菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。
秋季吃什么粥——胡蘿卜粥
做法：胡蘿卜一根，粳米100克。將胡蘿卜用素油煸炒，與粳米一起煮粥。
功效：胡蘿卜含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適用于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
秋季吃什么粥——芹菜粥
做法：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
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