豬肉玉米水餃的做法大全

　　在這天氣寒冷的季節(jié)，不管是早上還是晚上，來上一大碗熱騰騰的水餃，咬下去有肉香，菇香和玉米的清甜，再喝點(diǎn)餃子湯，感覺由內(nèi)而外的溫暖，一種幸福感油然而生！下面是小編給大家分享的豬肉玉米水餃的做法大全，讓我們一起來看看吧！

　　豬肉玉米水餃的做法大全

　　食材

　　主料

　　面粉300克

　　甜玉米3條

　　方法

　　1、面粉加適量溫水和成干濕適中的面團(tuán)用保鮮膜包好餳發(fā)30分鐘。

　　2、餳面時(shí)準(zhǔn)備好餡料所用食材。

　　3、把豬肉，香菇，姜蒜剁碎，玉米用刀刮下來。

　　4、所有餡料混合，放入調(diào)味料攪勻即成餃子餡。

　　5、把餳發(fā)好的面團(tuán)用壓面機(jī)壓出長條，再用壓餃皮模壓出餃子皮。

　　6、全部壓好后表面要粘些面粉防粘。

　　7、取一張餃子皮，放上餡料。

　　8、收口捏出餃子。

　　9、依次全部包好，包餃子時(shí)可以起鍋把水燒開，水開后把餃子下鍋。

　　10、鍋中水滾時(shí)點(diǎn)入小半碗冷水，依次3次，餃子脹大，漂浮起來，就熟了。

　　注意事項(xiàng)

　　包餃子的豬肉最好是選用有少許肥肉的，這樣吃起來比較香滑潤口。

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