安吉有什么特色美食

　　安吉有什么特色美食呢?大家是否知道呢?下面一起來(lái)看看!

　　梁山寶菜

　　梁山寶菜綜合了青菜、蘿卜、老姜、大蒜等9種高山蔬菜，用祖?zhèn)髅胤浇?jīng)獨(dú)特工藝加工而成。梁山寶菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御賜皇宮第一菜。許多慕名而來(lái)的游客都是“吃了還要兜著走”。

　　筍蒸石雞

　　用當(dāng)?shù)氐耐岭u和筍特制而成，很具地方風(fēng)味，石雞肉質(zhì)鮮嫩，滋味醇厚。

　　百筍宴

　　安吉有中國(guó)竹鄉(xiāng)的美稱，安吉百筍宴，竹筍鮮嫩爽口，香美潔脆，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被譽(yù)為天下第一素食。百筍宴有熱菜，也有冷盤，并調(diào)制各類湯羹及以筍為輔料的各種點(diǎn)心，風(fēng)味奇特。

　　安吉本雞煲

　　竹林間本雞是一大特色菜，所謂“餐無(wú)本雞，未到安吉”。本雞全部放養(yǎng)于大自然的竹林間，本雞自己捕食并同時(shí)配合谷粒喂養(yǎng)，飲用水為石澗山泉，絕對(duì)綠色無(wú)污染。安吉本雞煲湯色晶瑩，香味濃且醇厚。

　　毛筍干燒肉

　　采用天目山優(yōu)質(zhì)野生毛筍，切片或絲與肉、蔬菜做成葷菜。營(yíng)養(yǎng)豐富，又是高纖維的山珍蔬菜，味道鮮美。

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