家常清炒苦瓜的做法

　　導(dǎo)語：苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，苦瓜雖苦卻似乎良藥苦口般既能降火亦能消暑，下面就由小編為大家?guī)�來家常清炒苦瓜的做法，大家一起去看看�?

　　家常清炒苦瓜的做法

　　食材：

　　主料：苦瓜1條、鹽少許、蒜1瓣

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好苦瓜一條

　　2.切開后用鹽搓一搓。這樣不會那么苦。

　　3.用清水沖掉鹽

　　4.下油放蒜頭。炒香

　　5.放入苦瓜炒

　　6.炒到差不多就放鹽。按自己咸淡來放

　　7.放鹽后炒一下就可以了

　　8.炒好就可上碟了

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