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紅燒香芋的做法
導(dǎo)語:芋頭有益胃、健脾、寬腸、通便,解毒、散結(jié)、化痰、消腫止痛之功效,還可補(bǔ)中益肝腎、調(diào)節(jié)中氣、添精益髓,是極佳的食材,下面來看看紅燒香芋的做法吧!
用料主料
芋頭1斤 老抽2勺
輔料
八角2個(gè) 大料2個(gè) 姜2片 蒜2個(gè) 花椒4粒 小蔥1根
紅燒香芋的做法
1.芋頭備好
2.削皮洗干凈
3.大的切一下
4.備好老抽蔥等
5.鍋中倒點(diǎn)油放八角大料爆香
6.倒入切好芋頭炒
7.加點(diǎn)老抽炒1分鐘
8.加高湯或水淹沒芋頭燒
9.中火燒大概10分鐘
10.湯汁差不多收干時(shí)關(guān)火
11.裝盤撒點(diǎn)蔥