冰淇淋的做法

　　導(dǎo)語：冰淇淋在家制作起來其實特別簡單，最棒的是您和家人喜歡什么水果就可以做成這種口味的冰淇淋，下面就由小編為大家分享冰淇淋的做法，大家趕快動手做一做吧!

　　冰淇淋的做法

　　食材：

　　主料：桑葚100克、牛奶300毫升、淡奶油200毫升

　　輔料：砂糖30克

　　做法：

　　1.砂糖倒入牛奶中攪拌到完全融化。

　　2.淡奶油打發(fā)到6-7成，奶油的狀態(tài)是撈起的時候會緩慢低落，轉(zhuǎn)動打發(fā)盆奶油稍微有流動性。

　　3.100克的桑葚洗凈，加剛才攪拌好的'牛奶適量，一起放入料理機(jī)，研磨成桑葚汁。

　　4.打好的桑葚牛奶汁分3次倒入打好的淡奶油張，每倒一次都攪拌均勻再倒下一次。

　　5.5、把最后的混合物倒入到冰淇淋機(jī)中，啟動后攪拌20-25分鐘左右，看液體逐漸固態(tài)化，稍微凝固的時候就可以了。

　　6.取出倒入準(zhǔn)備好的保鮮盒里。入冰箱冷凍即可。

　　7.想吃的時候，取出來適量，味道很棒哦。

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