香辣排骨的做法

　　導語：來湖南必吃的一道口味菜，簡單易做~快來看看香辣排骨的做法吧!

　　用料主料

　　豬小排500克

　　輔料

　　朝天椒5個 長青椒10個 大蒜子10瓣 花生油30克

　　香辣排骨的做法

　　1.豬小排一切要切小塊，才會味道更濃;辣椒就切小圈就好

　　2.預熱鍋具后，放油和排骨，爆香，煎炒出排骨的油分和水

　　3.放入生抽、料酒，蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘左右

　　4.揭開鍋蓋放入辣椒和大蒜，翻炒拌勻

　　5.裝盤

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