爆炒雞丁的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，其成分包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類(lèi)、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。與蛋白質(zhì)含量高的肉類(lèi)一起炒，葷素搭配，酸甜可口。一起來(lái)看看做法吧!

　　食材主料

　　菠蘿200克 雞丁200克 青椒10克

　　輔料

　　油適量 鹽適量 糖適量 干淀粉適量 味精適量 番茄醬適量

　　步驟

　　1.所需食材，菠蘿，雞肉，青椒

　　2.菠蘿切丁

　　3.雞肉切丁，加入鹽，料酒，糖，干淀粉腌一下

　　4.鍋中放油，雞肉下鍋炒一下，倒入料酒

　　5.加入雞丁

　　6.再放入青椒

　　7.加番茄醬，鹽，味精，糖

　　8.炒勻即可

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