關于夏季的美容食譜

　　滋補美容湯之一：黑木耳紅棗瘦肉湯

　　用料：黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。

　　制法：將黑木耳、紅棗（去核）浸開、洗凈，文火燉開后調入瘦肉。煲至肉熟，服食。

　　功效：適用于氣虛血淤諸癥，癥見面部色斑，面色萎黃，暗黑。美容養(yǎng)顏。

　　黑木耳能涼血止血，健脾潤肺，滑腸解毒；紅棗健脾益氣，滋潤肌膚；瘦肉益氣養(yǎng)血，健脾補肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護膚之功。

　　滋補美容湯之二：蘿卜燒排骨

　　特點：成菜色澤紅亮，肉質酥嫩，味道鮮美。

　　原料：豬排骨500克，蘿卜500克，醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克，蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

　　制法：蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。炒鍋上火，放油，將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉用小火燒25分鐘，待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。

　　滋補美容湯之三：清燉馬蹄鱉

　　主料：甲魚1只（重約750克），火腿骨1根，火腿肉100克。

　　輔料：蔥結、姜片、冰糖、熟豬油各10克，精鹽1克、紹酒25克，白胡椒粉1克，雞清湯750克。

　　制作：將甲魚宰殺，用開水燙泡后，剝去外層內膜，用刀沿甲殼四周剖開，掀起甲蓋，去掉內臟（留下甲魚蓋），剁成約3.5厘米長、1.7厘米寬的塊（尾和腳爪不用）；放入開水鍋中煮至水再開，撈出瀝水；火腿切成4大塊；將甲魚塊整齊地碼在砂鍋中，把火腿、蔥、姜和火腿圍在甲魚四周，加入雞清湯和紹酒，蓋鍋燜�。煌�火燒開后，去除浮沫，放冰糖，轉用微火燉1小時左右，揀出姜和火腿骨，放鹽；再將火腿撈出切成片放入鍋里，淋上熟豬油，撒入白胡椒粉即可。

　　滋補美容湯之四：黃芪燉烏雞

　　原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克。

　　制法：清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。 將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入砂鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。 功效：補肝腎、益氣血，對男子遺精、早泄有輔助治療作用。黃芪，是一味中藥，功能補脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。

　　功能：養(yǎng)陰益血。黃芪燉烏雞，有補脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經。烏雞，性味甘、平，入肝腎經。

　　另外還有一些食譜也具有美容的效果：

　　冰糖芝麻銀耳羹

　　材料：黑芝麻30克，銀耳和冰糖各20克，黑芝麻去雜質再炒香

　　制作方法：

　　1、銀耳用溫水浸透，去掉蒂頭撕成片；冰糖打碎成屑。

　　2、把冰糖、銀耳、黑芝麻同放入燉鍋內，加清水500毫升，置武火上燒沸

　　3、再用文火燉煮35分鐘，就可以食用啦！

　　桂花銀耳燉雪蛤

　　材料：桂花、銀耳冰糖各20克，10克的雪蛤，

　　制作方法

　　1、把桂花洗凈去雜質；銀耳用溫水發(fā)2小時，去蒂頭、雜質，撕成瓣；雪蛤用溫水發(fā)透，洗凈并剁碎；冰 糖打碎成屑。

　　2、把桂花、雪蛤、冰糖、銀耳同放燉鍋內，加入500毫升的水，用水煮沸，然后用文火燉煮35分鐘左右，等稍微等一下就可以拿出來食用了。

　　白芷冰糖飲

　　材料：白芷、冰糖

　　制作方法：

　　1、把白芷浸泡一夜，要做的時候再拿出來切成薄片

　　2、把冰糖打碎，將白芷和冰糖同放燉鍋內，加入500毫升的清水，用大火燒沸，再用文火燉30分鐘左右就ok了。

　　獼猴桃色拉

　　獼猴桃的美白原理與西紅柿相似，它同樣含有大量的維生素c，多吃可以幫助肌膚排毒，并可干擾黑色素生成，有助于消除皮膚上的暗沉，讓肌膚更明亮。

　　黃瓜粥

　　粥是很多mm都十分喜愛的食物，因為粥不但簡單易做、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥�，F(xiàn)代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

　　山藥青筍炒雞肝

　　這是一道適合身體虛弱的mm食用的滋補美食。山藥是中醫(yī)推崇的補虛佳品，可以健腎益氣、補精強脾。雞肝雖然是動物的肝臟，但一點都不必肌肉營養(yǎng)差，反而含有大量的鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品。而青筍則富含膳食纖維，能通便、補氣，是很好的美容蔬菜。

　　將三者混合，具有調養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

　　綠豆薏苡仁防痤湯

　　材料：綠豆、薏苡仁各25克，山楂10克

　　制作方法：

　　1、將材料全部洗凈，加水500克，泡30分鐘后煮開，滾幾分鐘后即�；�，不要揭蓋，燜15分鐘即可，當茶飲。

　　2、每日3～5次，適用于油性皮膚。

　　美容功效：有預防長粉刺和青春疙瘩作用。

　　枸杞消炎粥

　　材料：枸杞子30克，白鴿肉、粳米各100克，細鹽、味精、香油各適量。

　　制作方法：

　　1、洗凈白鴿肉，剁成肉呢。洗凈枸杞子和粳米，放入沙鍋中，加鴿肉泥及適量水，文火煨粥，粥成時加入細鹽、味精、香油，拌勻。

　　2、每日1劑，分2次食用，5～8劑為1個療程。

　　美容功效：具有托毒排邪、養(yǎng)陰潤膚、消癰退腫功效。適用于皮膚有感染、臉生粉刺者。

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