夏天吃小龍蝦到底有什么功效

　　夏天吃小龍蝦有什么功效

　　夏天的時候，很多人喜歡成群結(jié)隊去吃小龍蝦，對于龍蝦，我們可能比較熟悉，不過可能有些人沒吃過，小龍蝦到底有什么營養(yǎng)也是少有人知。

　　小龍蝦有什么功效呢?

　　祛脂降壓，通乳生乳，解毒，利尿消腫，壯陽壯腰，補(bǔ)腎虛，活血祛瘀，提高免疫力，療頭痛頭暈，強(qiáng)筋，壯骨，從這個方面說，小龍蝦的用途還是蠻多的，小龍蝦能夠治療疾病這個倒是很少人知道。

　　比如說 腎虛眩暈、腎精虧虛、腎虛腰痛、腎虛耳鳴、腎氣不固等癥狀都可以治療，這種東西對男人來說絕對是補(bǔ)品中的補(bǔ)品，對治療男性的腎虛功能能起到立竿見影的功效。

　　當(dāng)然，對于女性，它的作用也是蠻大的， 諸如孕婦腿抽筋 、產(chǎn)后無乳汁分泌 、產(chǎn)后極度虛弱等癥狀都是能夠起到有效的作用。

　　小龍蝦分青蝦和紅蝦。青蝦活蝦顏色發(fā)青，紅蝦比青蝦顏色略深。一般只有在五月中旬以前才能吃到青蝦。這個時候蝦剛脫完殼，殼比較軟，肉比較水嫩，營養(yǎng)價值較高。做熟后紅色較淺，略微發(fā)黃。

　　吃小龍蝦注意事項

　　1、過敏患者不要吃。對小龍蝦過敏的人最好就不要吃了，以免出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，讓自己難受。

　　2、在家做小龍蝦前先用清水喂養(yǎng)24小時。小龍蝦身上有很多臟物，這些臟物隱藏了大量的細(xì)菌，如果在家烹飪的話，大家最好能先把小龍蝦放在清水里喂養(yǎng)24小時，等它吐出了體內(nèi)的代謝物，再用清水充分清洗蝦體。

　　3、蝦線要取掉。蝦背上有一條細(xì)細(xì)的蝦線，其實這蝦線就是蝦的消化道，里面都是蝦的代謝物，我們在此蝦前要把這條蝦線 去除。

　　4、蝦頭不要吃。有些人吃龍蝦的時候也喜歡吃蝦頭，其實，蝦頭是小龍蝦身體毒素最多的地方，這里很容易積聚寄生蟲和病原菌，不適合食用，所以，在吃龍蝦的時候，蝦頭不能吃。

　　5、一定要煮熟煮透。吃龍蝦，一定要將龍蝦煮熟透了，一般將小龍蝦蒸熟需要半小時時間，判斷小龍蝦是否熟透的方法也很簡單，咬一下，如果在咬時肉不發(fā)軟，而且有汁流出、有嚼頭的那就是熟的。

　　小編建議無論是男性還是女性，可以適當(dāng)?shù)娜テ穱L一下小龍蝦的美味，小龍蝦不僅僅是一到美味的佳肴，更是一道非常養(yǎng)身的菜品。不過吃小龍蝦的時候一定不要吃蝦頭，無論什么蝦，蝦的頭部都是有毒的，雖然毒性不多，但是始終是不太好的，所以吃小龍蝦的時候也要注意，尤其是小龍蝦蝦殼比價硬，有時候很難剝，女性朋友去吃小龍蝦的時候最好帶個男性朋友幫忙剝，這樣會顯得更為方便，也有時間品嘗美食。(()

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