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湛江硇洲島旅游攻略
旅游本是享受，然而傳統(tǒng)旅游的一成不變的模式，千篇一律的線(xiàn)路，成為游客集中抱怨的焦點(diǎn)，市場(chǎng)需要?jiǎng)?chuàng)新的、更適合中國(guó)人的旅游產(chǎn)品，顛覆傳統(tǒng)旅游便成為一種必然。下面就是小編為大家整理好的湛江硇洲島旅游攻略，歡迎閱讀和參考。
湛江硇洲島旅游攻略
【知名度】 大約20—50萬(wàn)年前，由海底火山爆發(fā)而形成的海島，也是我省唯一、中國(guó)第一大火山島。
【概況】硇洲島——“湛江八景”之一，是一個(gè)擁有5萬(wàn)多人口的鎮(zhèn)，總面積約56平方公里，又是湛江著名的漁島游覽勝地，以出產(chǎn)硇洲鮑魚(yú)和龍蝦、對(duì)蝦等海鮮而聞名。
【交通】
A.車(chē)渡：大渡輪，渡船往往要等到足夠的車(chē)輛才會(huì)發(fā)船，航程約30分鐘左右，小車(chē)62元(車(chē)上乘客無(wú)需另外繳費(fèi)，以車(chē)為單位算)。一般游客都不開(kāi)車(chē)上島，停在渡口，只身搭快艇過(guò)渡，上島再包乘三輪車(chē)游覽�？焱Ъs20分鐘一趟，11元/人，小車(chē)車(chē)渡單程62元，信息僅供自行選擇。
硇洲碼頭發(fā)船時(shí)間：6:00 7:00 8:00 9:30 11:00 13:00 14:30 18:00
東南碼頭發(fā)船時(shí)間：7:00 8:00 9:00 10:30 12:00 14:00 15:30 17:00 18:30
B.人渡：既可以選擇↑大渡輪↑(等待時(shí)間長(zhǎng))，8元/人，沿著兩邊的樓梯上2樓，有椅子坐著休息，或者在窗邊吹吹海風(fēng);也可以選擇渡船，即↓快艇↓，20分鐘左右一班，航程約15分鐘，票價(jià)11元。
渡船抵達(dá)硇洲島碼頭，從碼頭的小門(mén)出去向右走，會(huì)看到很多摩托車(chē)、三輪車(chē)，這是島上主要的交通工具，而且景點(diǎn)間離得蠻遠(yuǎn)(距離在5公里以上)，順應(yīng)“人生路不熟”的情況，只有這兩種交通工具可以提供給非自駕游的游客。
湛江小吃美食攻略
牛雜串
一串串牛雜從內(nèi)臟變成美食要經(jīng)過(guò)很多復(fù)雜的步驟：首先要反復(fù)清洗內(nèi)臟和其他污垢；接著用鹽腌制；之后文火煲至九成熟；然后再一次沖洗至最干凈；然后串成串，像吃火鍋那樣自己動(dòng)手放進(jìn)正煮得翻滾的醬汁里煮來(lái)吃。吃時(shí)當(dāng)然別忘了還要蘸上一點(diǎn)辣椒醬，邊吃邊喘氣，這樣才夠刺激。吃過(guò)了牛雜串，還有腌酸菜或腌酸蘿卜，用牙簽挑上幾片過(guò)一過(guò)口，這樣才過(guò)癮。
串串牛雜覓食地：麻章廟、霞山牛一號(hào)、肥姨牛雜等
簸箕炊
簸箕炊因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱(chēng)，其后放磨成槳的米粉于簸箕當(dāng)中，待一層熟透后再逐漸添加，一般都有三層以上，待米粉全熟后，用小刀將其剮成格狀，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻與秘制的醬料（不過(guò)現(xiàn)在多用醬油代替）然后蘸著吃，入口細(xì)膩富有彈性，秘制醬料讓人回味無(wú)窮。
覓食地：赤坎四爹牛雜、霞山菉塘市場(chǎng)、霞山六中附近
煎堆
湛江不同地區(qū)的煎堆都是有不同做法的，但都是對(duì)未來(lái)美好的祝愿，吳川煎堆都是選用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)最靚的糯米和餡料，烹炸用油是純正植物油，制作工藝獨(dú)到細(xì)致，用心料理，所做出的煎堆個(gè)個(gè)是又靚又干，美味抵食；廉江安鋪的是呈圓球形，糯米粉做皮，椰絲、花生芝麻、蓮蓉等做餡，表皮勻布芝麻，皮酥脆，餡甘甜，芝麻濃香再放進(jìn)熱油鍋中撈壓至鼓脹成拳頭大圓球形，炸至表皮金黃酥脆�？诟兴周�，滿(mǎn)嘴油香，特感好吃。
覓食地：吳川、安鋪和各大市場(chǎng)
炸蝦餅
一勺面漿加上幾只鮮蝦和一小把蔥，熱油煎炸，酥脆的蝦餅就出鍋了，吃的時(shí)候可以蘸上辣椒鹽，香脆可口，這是湛江人兒時(shí)童年的記憶，也是存在回憶里面小吃的味道。
覓食地：霞山電視臺(tái)附近、榕樹(shù)頭附近、二嫂蝦餅、三姐蝦餅和各大景點(diǎn)門(mén)口
田艾籺
田艾籺（讀音hé），絕對(duì)是湛江小吃的代表之一，因其工藝繁復(fù)，口感綿逸，又承載著傳統(tǒng)習(xí)俗，而深受歡迎，田艾籺的皮可以用陳年艾棉，也可以用新鮮田艾，餡則有香餡和甜餡之分，香餡主要有花生、蘿卜干、蝦米，或綠豆，甜餡主要有椰絲或芝麻糖是用田艾棉和著面粉為皮，包著已經(jīng)炒熟的餡蒸熟，香糯綿滑，是湛江人的摯愛(ài)。
覓食地：阿婆田艾籺、各大市場(chǎng)
樹(shù)葉餅
樹(shù)葉餅，又稱(chēng)葉搭餅、葉貼，曾經(jīng)是湛江農(nóng)村地區(qū)春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)必做的過(guò)年點(diǎn)心。隨著生活水平的提高，現(xiàn)在的樹(shù)葉餅已經(jīng)成為湛江最普通不過(guò)的街頭小吃，地道的樹(shù)葉餅，要用新產(chǎn)的糯米粉和成甜皮，里面包上滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料——咸的餡兒一般有蘿卜干、眉豆、蝦皮、豬肉丁等，而甜的餡兒變化更多，可加入花生米、椰子絲、芝麻仁，甚至綠豆、冬瓜糖等。而后，把新鮮采摘的三片菠蘿葉擺成梅花狀，放上包好餡的糯米團(tuán)子，上鍋用大火蒸熟，直至菠蘿葉和餡料的香氣相互交織、糯米皮兒綿軟通透，心急的食客們才能?chē)L到這份傳統(tǒng)的美味。
覓食地：各大市場(chǎng)
木葉夾
木葉夾就是上下兩片樹(shù)葉包夾住一個(gè)小的帶餡的糯米團(tuán)子(據(jù)說(shuō)一般用木菠蘿葉或者蕉葉)，有香、甜兩種，均以糯米粉作皮，香者以花生、鰍魚(yú)、蝦米、咸蘿卜等混合作餡；甜者以白糖、椰絲、芝麻、花生仁等混合作餡。一般白色為甜，黃色為咸。一般人都覺(jué)得甜的好吃，但小編覺(jué)得咸的味道更特別一些！
覓食地：各大市場(chǎng)
薯粉索
傳統(tǒng)的薯粉索制作方法不容易掌握：將番薯洗凈，擦成薯泥，裝入布袋擠出薯漿，過(guò)1~2日薯漿沉淀后，倒出清水，取出板塊薯漿，將其曬干、搓成粉末，便成薯粉。制作粉條時(shí)，先用生粉加熟粉和水?dāng)嚢璩煞蹪{，稀稠適當(dāng)，再將粉漿裝入下端有3個(gè)小孔的椰子瓢，抖動(dòng)椰瓢，粉條徐徐落入沸水鍋內(nèi)，煮熟后撈出整齊放入竹筐。一碗清甜的薯粉索曾經(jīng)是夏天的最最最清涼的美味。
覓食地：各大市場(chǎng)
涼粉草
由新鮮的涼粉草制作，具有清熱解毒，清熱解暑，能緩解感冒中暑、高血壓、肌肉關(guān)節(jié)疼痛等癥狀作用，涼粉草具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，它含有70%的碳水化合物，少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，還含有較多的礦物元素，把這種食物煮成糊狀冷去成糕，采用新鮮涼粉草制作的涼粉碧綠如凍，采用干涼粉草制作的涼粉則是黑如濃墨，不管哪種涼粉都是清熱解暑的上等甜品。
覓食地：各大市場(chǎng)
糯米雞
湛江的糯米雞和大家所知曉的糯米雞并不一樣，是面粉混合些材料油炸而成的，或許不少人會(huì)覺(jué)得有些上火，但是這帶著溫度外脆內(nèi)軟糯的糯米雞是不少湛江人的童年回憶。
覓食地：各大市場(chǎng)、面包店、遂溪城府前路十橫巷口處
蛤螻粽
蛤蔞葉洗凈，抹干水分，就只是幾片就可以了，粽子的餡一般是用豬肉做，要帶點(diǎn)肥肉那種，把豬肉切成條，拌上鹽、油、醬油，然后用蛤蔞葉子做成三角狀，放進(jìn)糯米和豬肉裹緊即可。蛤蔞葉混合糯米煮熟后的蛤蔞葉是暗綠色，夾雜在白胖白胖的糯米上，散發(fā)出獨(dú)特的香氣~
覓食地：各大市場(chǎng)、面包店、姐妹粽
豬籠餅
豬籠餅，又名「豬仔餅」，是湛江著名的地方小吃，中秋節(jié)節(jié)日食俗。湛江人在中秋節(jié)時(shí)送給長(zhǎng)者或小朋友的傳統(tǒng)食品。因?yàn)樽龀尚∝i的形狀而得名，與「浸豬籠」及「豬仔包」皆無(wú)任何關(guān)系。簡(jiǎn)而言之，那就是沒(méi)有餡料的月餅，可想而知，便只有一團(tuán)面粉，混了些砂糖作調(diào)味，雖不及月餅之香甜好吃，但在社會(huì)環(huán)境欠佳之舊日，小孩子能在過(guò)節(jié)時(shí)有此小吃，亦是件快活事。
覓食地：仟晟餅業(yè)、威煌餅家、裕泰餅家
麻通
吳川獨(dú)有的風(fēng)味小食麻通形似香蕉，色澤金黃，入口酥脆，咀嚼無(wú)渣，香甜可口，是傳統(tǒng)的名牌小食，深受市民的歡迎。
覓食地：吳川梅菉
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