《包餃子》教案

　　作為一名教職工，就有可能用到教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編為大家收集的 《包餃子》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

《包餃子》教案1

　　設(shè)計(jì)背景

　　某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進(jìn)行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中，有個(gè)小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動(dòng)作。瞬間，我腦海里就出現(xiàn)了讓小朋友學(xué)習(xí)“包餃子”的動(dòng)作，于是，我就找了些相關(guān)的資料，和小朋友一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。

　　2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，創(chuàng)編動(dòng)作表演。

　　3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。

　　4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

　　5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，能隨音樂進(jìn)行游戲。

　　難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、音樂《包餃子》

　　2、錄音機(jī)

　　3、餃子皮及做餃子的其他材料

　　活動(dòng)過程

　　一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。

　　1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

　　教師：“小朋友吃過餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動(dòng)作

　　2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動(dòng)作。

　　3、教師將做餃子皮的動(dòng)作變成舞蹈動(dòng)作：卷袖子、揉、壓、搓

　　4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。

　　二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。

　　1、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動(dòng)作。

　　2、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動(dòng)作.

　　3、集體練習(xí)“切、剁”的動(dòng)作。

　　三、練習(xí)“捏”的動(dòng)作。

　　1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動(dòng)作。

　　2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動(dòng)作。

　　四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動(dòng)作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)。

　　將包餃子的動(dòng)作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動(dòng)作連起來加以練習(xí)。

　　五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂

　　1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。

　　2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

　　3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。

　　六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動(dòng)作

　　(1)教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會(huì)是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

　　(2)組織幼兒圍個(gè)圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進(jìn)行集體表演。

　　教師：“請(qǐng)小朋友圍成兩個(gè)大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動(dòng)作時(shí)碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎?�！�

　　(3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

　　教師：“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”，請(qǐng)你想象一個(gè)“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”

　　(4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型.并找出比較特別的造型大家看。

　　七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的`音樂游戲。

　　八、小結(jié)，結(jié)束音樂活動(dòng)。

　　教學(xué)反思

　　1、在上這節(jié)課之前，我找了些相關(guān)的資料，雖然是在生活中常見的一些動(dòng)作，但我還是在備課時(shí)細(xì)細(xì)的研究了下在課堂可能會(huì)出現(xiàn)的某些問題，如：在音樂分段和創(chuàng)編動(dòng)作上等等……

　　2、整個(gè)活動(dòng)過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個(gè)小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個(gè)動(dòng)作，而且由于練習(xí)的動(dòng)作都是生活中比較常見的動(dòng)作，因此，幼兒很快就掌握了各個(gè)動(dòng)作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動(dòng)作，整個(gè)過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時(shí)，也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情，每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過的。

　　3、在教學(xué)活動(dòng)中，課堂氣氛活躍，自己的提問能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時(shí)用語言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感受了勞動(dòng)的美，并能表現(xiàn)勞動(dòng)的美，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個(gè)過程中基本上每個(gè)小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動(dòng)得也比較好，只是，由于場(chǎng)地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時(shí)我未能顧及到每個(gè)小朋友。在動(dòng)作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動(dòng)作，讓他們有更多的更好的形象動(dòng)作表現(xiàn)出來。再一個(gè)就是在學(xué)習(xí)動(dòng)作上時(shí)間過久了，導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。

　　4、通過這節(jié)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)，自己提高了認(rèn)識(shí)，在教學(xué)過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過程中，提高自己的應(yīng)變能力，在音樂教研中積累研究經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)水平!

《包餃子》教案2

　　目的：1、宣傳目的：使社會(huì)了解我園的活動(dòng),并對(duì)我園的教育教學(xué)給予肯定.

　　2：活動(dòng)目的：(1)加強(qiáng)幼兒園和家庭的聯(lián)系;讓家長(zhǎng)通過參于到我們的活動(dòng)中的方式,進(jìn)一步了解我年級(jí)的教學(xué)活動(dòng).

　　(2)通過活動(dòng)增進(jìn)教師和家長(zhǎng)、家庭與家庭、班級(jí)與班級(jí)的感情。

　　準(zhǔn)備：1、布置場(chǎng)景

　　2、準(zhǔn)備整個(gè)年級(jí)包餃子的材料。

　　過程：

　　A：嗨！大家好，我們又和大家見面了。今天我們幼兒園里又有什么新鮮的事呢。

　　哇……太漂亮了，B你們?cè)谧鍪裁囱?

　　B:在裝飾環(huán)境呀,我們要讓我們幼兒園的環(huán)境都充滿喜慶的氣氛.

　　A：今天是……

　　B：是我們大班年級(jí)的又一次家長(zhǎng)開放日。我們希望在這有限的時(shí)間里。小朋友能和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起開心、愉快的度過。

　　A：太好了，那么我們都有些什么樣的活動(dòng)。

　　B：概括說來就是包餃子。

　　一、 引入主題

　　B：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團(tuán)圓的時(shí)候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個(gè)開心的日子，我們的家長(zhǎng)來到我們幼兒園，我們真的很高興，所以我們就準(zhǔn)備了許多材料，想讓大家一起來包餃子。

　　A：太好了，太好了，那我們還等什么。

　　二、 包餃子

　�。ㄒ唬� 示范講解如何包餃子。

　　……………………………

　�。ǘ�） 包餃子比賽

　　1、 教師組

　　2、 家長(zhǎng)組

　　3、 小朋友組

　�。ㄈ�） 大家一起包餃子

　　三、 分享我們的`勞動(dòng)成果。

　　B：A今天開心嗎？

　　A：……

　　B：通過今天的活動(dòng)你學(xué)到了什么？

　　A：學(xué)會(huì)了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。

　　B：那小朋友，你呢？

　　小朋友：我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心，也希望爸爸、媽媽多一些時(shí)間來幼兒園和我們玩。

　　B：的確，我們的孩子在活動(dòng)中很開心，不僅如此他們還體驗(yàn)到了大家一起分享勞動(dòng)成果的喜悅。

　　A：爸爸、媽媽們，你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動(dòng)。來感受其中的快樂吧。

《包餃子》教案3

　　班級(jí)包餃子活動(dòng)

　　豐富同學(xué)們的課余生活，增進(jìn)同學(xué)們之間的感情。

　　今日冬至餃子，明日華水驕子。

　　校外餐館。

　　20xx級(jí)107班全體成員，特邀小導(dǎo)，部分餐館工作人員。

　　一、活動(dòng)地點(diǎn)選取及布置。

　　二、嘉賓邀請(qǐng)。

　　三、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)動(dòng)。

　　四、活動(dòng)中節(jié)目表演。

　　五、活動(dòng)前，中，后期宣傳。（宣傳委員負(fù)責(zé)）

　　七、總策劃，細(xì)節(jié)商議。（策劃人，班長(zhǎng)及團(tuán)支書負(fù)責(zé)）

　　一、07班班委溝通協(xié)商，就活動(dòng)的細(xì)節(jié)交換意見；

　　（1）面粉，肉，菜。

　　1、需要多少面粉

　　2、爭(zhēng)取同學(xué)們的`意見想吃什么肉，和計(jì)需要多少肉

　　3、爭(zhēng)取同學(xué)們的意見想吃什么菜，和計(jì)需要多少菜

　�。�2）開展活動(dòng)

　　我們以簡(jiǎn)單自己動(dòng)手為樂趣，讓同學(xué)們?nèi)�部參與到活動(dòng)當(dāng)中，并且避免鋪張浪費(fèi)。

　　1、比賽揉面，獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、比賽搟面皮，獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3、比賽包餃子，獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4、欣賞，觀察餃子的外形，啟發(fā)同學(xué)們相互交談家人平時(shí)是怎樣包餃子的。

　�。�3）邀請(qǐng)餐館工作人員品嘗，并希望同學(xué)們能夠相互講述自己包餃子的方法。

　　二、召開班會(huì)，向同學(xué)們宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)大家踴躍參加。

　　1，要積極參與，增進(jìn)同學(xué)們之間的感情；

　　2，體會(huì)自己動(dòng)手，豐衣足食；

　　3，增加集體意識(shí)，團(tuán)體精神；

　　4，感受勞動(dòng)的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力；

　　5，同學(xué)們?cè)俅螄L試制作，比一比與其他同學(xué)的速度和質(zhì)量。

　　三、與餐館工作人員協(xié)商活動(dòng)時(shí)間及所需用具；

　　1、活動(dòng)需要兩個(gè)小時(shí)；

　　2、半個(gè)小時(shí)中間要舉行一次小活動(dòng)；

　　3、所需用具由校外餐館提供。

　　四、冬至22號(hào)下午6 ：00整活動(dòng)正式開始，同學(xué)們將自己動(dòng)手包餃子；

　　1、5:50請(qǐng)同學(xué)們和小導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)校外餐館。

　　2、6:00活動(dòng)正式開始。

　　五、體會(huì)自己動(dòng)手的樂趣；

　　1、請(qǐng)班長(zhǎng)及小導(dǎo)對(duì)本次活動(dòng)作出評(píng)價(jià)；

　　2、請(qǐng)班委對(duì)這次活動(dòng)發(fā)表意見和看法。

　　3、請(qǐng)同學(xué)們談?wù)剬?duì)此次活動(dòng)的感受和意見。

　　六、活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)打掃衛(wèi)生，班委留下，其余同學(xué)自愿。

　　20xx級(jí)建筑環(huán)境與設(shè)備工程107班。

　　活動(dòng)場(chǎng)地租賃費(fèi)及材料準(zhǔn)備費(fèi)用共130元，飲料費(fèi)用共50元，買棒棒糖共10元合計(jì)總共消費(fèi)190元。

　　注：如果有其它活動(dòng)沖突，此活動(dòng)另作安排，并會(huì)及時(shí)通知

　　策劃人：時(shí)鵬飛

　　學(xué)號(hào)：20xx10711

《包餃子》教案4

　　一、設(shè)計(jì)意圖：

　　幼兒泥工活動(dòng)是一種發(fā)展幼兒動(dòng)手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動(dòng)，也是一項(xiàng)孩子們非常喜歡的休閑游戲活動(dòng)。其操作性、創(chuàng)造性很強(qiáng)，幼兒在泥工活動(dòng)中可以隨意地團(tuán)一團(tuán)、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀，使孩子們感到滿足，激發(fā)幼兒的好奇心，所以小朋友們對(duì)橡皮泥都很感興趣。泥工活動(dòng)對(duì)發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨(dú)特的作用，要實(shí)現(xiàn)泥工活動(dòng)的教育作用，關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用，要設(shè)法調(diào)動(dòng)起幼兒的主動(dòng)性、積極性，幫助幼兒在泥工活動(dòng)中獲得創(chuàng)造的快樂，促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點(diǎn)，我為他們?cè)O(shè)計(jì)了《包餃子》這一泥工活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。

　　2.通過活動(dòng)， 提高幼兒的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。

　　3. 愿意與同伴分享餃子，體驗(yàn)做泥工的樂趣。

　　三、活動(dòng)重難點(diǎn)

　　1、重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。

　　2、難點(diǎn)：體驗(yàn)?zāi)喙さ臉啡?/p>

　　四、教學(xué)準(zhǔn)備：

　　橡皮泥及工具，盤子、U盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品

　　五、活動(dòng)流程：

　　1. 談話：今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友們好(小聲)，小熊聲音小，沒勁，肚子餓了，那我們請(qǐng)他們吃什么呢?老師問問小熊，哦……，原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物，她很想嘗一嘗，我們一起看看是什么吧?播放U盤，幼兒仔細(xì)看一遍后，教師提問：

　　(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)

　　(2)餃子是用什么做成的?(面粉)

　　(3)餃子的形狀是什么樣的?(有的像小船，有的像元寶)

　　2、播放各種形狀的餃子圖片，請(qǐng)幼兒觀察。

　　3、展示范例作品，示范做餃子的方法。

　　師：“看看老師包的餃子，你們知道他們是怎么做出來的`嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。

　　4、師：“小熊的肚子可餓了，我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧。”讓幼兒分成幾組，自己操作，老師巡回指導(dǎo)。 ——放輕音樂。

　　5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人，嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子，對(duì)表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵(lì)。

　　6、師:餃子已經(jīng)包好了，我們要來煮餃子了，可是我剛聽小熊說，以前每次媽媽都是做的湯餃，它想試試別的吃法，今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法，好嗎?播放圖片。

　　7、游戲：包餃子。播放音樂，教師好人幼兒自由做動(dòng)作，鞏固包餃子的過程。

　　8、除了餃子，我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物(如：面條、湯圓)，鼓勵(lì)幼兒大膽動(dòng)手操作。

　　9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了，謝謝大家給他做的美味食物，他要回家了，我們和他說再見吧。

　　六、活動(dòng)反思

　　經(jīng)過第一次的上課和評(píng)課，讓我對(duì)自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識(shí)，因此有設(shè)計(jì)了本次的活動(dòng)。由于第一次在別的班級(jí)上課，由于對(duì)幼兒的了解不夠充分，我之前預(yù)計(jì)的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時(shí)間為最多五分鐘，因?yàn)橹�前在我班上時(shí)，孩子很快就完成了�？墒沁@次花了快十分鐘，有部分孩子還沒做好，所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費(fèi)的時(shí)間太多，在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言，我認(rèn)為孩子們?cè)谶@節(jié)課堂上感受到了快樂，這也是我希望達(dá)到的，也讓我感到欣慰。

《包餃子》教案5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、隨音樂基本合拍做剁餡、搟餃皮、包餃子的動(dòng)作，學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

　　2、創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)歡快的情緒。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：餃子沸騰的視頻、地面的圓圈貼圖。

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過程，知道餃子沸騰時(shí)的樣子。

　　活動(dòng)過程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入：

　　以音樂形式導(dǎo)入播放兒歌《包餃子》，聽之前提問：小朋友們，你們聽一聽兒歌里唱了什么？老師隨音樂做動(dòng)作。

　�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒說出包餃子的過程：剁餡——搟皮——包餃子——煮餃子）師：今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子的舞蹈。

　　2、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)剁餡和搟餃皮部分（a段）

　�。�1）引導(dǎo)幼兒做出做餡的動(dòng)作：?jiǎn)问智小�—炒餡——雙手切——炒餡師：小朋友們想一想，餃子餡是怎么做出來的？

　　（2）教師引導(dǎo)幼兒做出搟餃皮的基本動(dòng)作：?jiǎn)问謸{餃皮（左手作拳頭狀表示面團(tuán)，右手表示拿搟棒）。（包餃子，包餃子，搟搟搟）有四個(gè)樂句，前兩個(gè)樂句做餡，第三個(gè)樂句搟餃皮，第四個(gè)樂句雙手自然攤開彎腰向后退（小面團(tuán)變成大餃皮）。

　　3、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)包餃子部分（b段）

　�。�1）幼兒先創(chuàng)編包餃子的動(dòng)作（師：小朋友想一想包餃子該怎么包？）

　�。�2）教師示范動(dòng)作：先一只手?jǐn)傞_表示面皮，另一只手"抓餃子餡"，然后兩只手包餃子。（包餃子，包餃子，捏捏捏）

　　（3）師幼跟著音樂共同學(xué)習(xí)。

　　4、教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的部分：

　�。�1）教師出示餃子沸騰的視頻，幼兒觀察餃子在鍋里"跳舞"。

　　師：小朋友們，我們先來看看餃子是怎們跳舞的？

　�。�2）幼兒創(chuàng)編餃子餃子跳舞的動(dòng)作師：小朋友們，剛才的視頻里面餃子是怎么跳舞的�。课覀円黄饋韺W(xué)學(xué)餃子跳舞的動(dòng)作吧。

　　（3）師幼共同歸納總結(jié)，創(chuàng)編舞蹈動(dòng)作。

　　師：剛才小朋友們的表演都很棒！餃子自轉(zhuǎn)的動(dòng)作是這樣的，四處游動(dòng)是這樣的，向上跳的動(dòng)作是這樣的。

　　（運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合圖片創(chuàng)編出"自轉(zhuǎn)"、"四處游動(dòng)"、"向上跳"等動(dòng)作。）

　　（4）師：餃子是放進(jìn)鍋就會(huì)沸騰的嗎？（引導(dǎo)幼兒說出餃子在鍋里是先沉在鍋底，再慢慢浮上來，最后才"跳舞"。）

　�。�5）教師和幼兒一起聽音樂（a段）學(xué)習(xí)小餃子跳舞師：小朋友們，我們一起跟著音樂將餃子跳舞的樣子表演出來。

　　5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)。

　　師：現(xiàn)在我們把剛才學(xué)過的動(dòng)作都連起來完整地表演一遍。

　　6、圓圈隊(duì)形上跳舞：

　�。�1）幼兒面向圓心手牽手圍成一個(gè)圈，向中間靠攏

　�。�2）調(diào)整到適當(dāng)位置做做餡的動(dòng)作，搟面時(shí)面向圓上做動(dòng)作，逆時(shí)針走動(dòng)。

　�。�3）后退時(shí)雙手?jǐn)傞_彎腰小碎步向后退。

　�。�4）餃子煮時(shí)的動(dòng)作是沉在鍋底（蹲在地上），慢慢浮上來（幼兒慢慢起來），餃子沸騰（自轉(zhuǎn)，向上跳，四處游動(dòng)）。

　　7、自然結(jié)束活動(dòng)：在餃子沸騰后老師扮演廚師，撈出熟的'餃子。

　　師：（音樂a段快結(jié)束時(shí)）餃子熟了，吃餃子嘍—

　　反思：

　　1、由于喜洋洋這首音樂節(jié)奏比較快，幼兒很難把握節(jié)奏，可以沒有用到音樂時(shí)當(dāng)做背景音樂，不干擾教師講解情況下幫助幼兒熟悉音樂。

　　2、我的情緒表達(dá)不夠，包餃子是很開心的一件事情，配上喜洋洋的音樂，應(yīng)該是很歡快的，需要適當(dāng)加上一些輔助的語言（如"我要給誰包餃子啊，我該怎么報(bào)�。�""餃子皮要捏緊，別破皮羅！"等等。）

　　3、在餃子沸騰環(huán)節(jié)，開煤氣—關(guān)煤氣在幼兒熟悉后可以改成開煤氣—煤氣關(guān)小—煤氣開大—關(guān)煤氣，讓活動(dòng)更有趣。

　　4、餃子煮好后，幼兒有的說粘鍋了，有的黏在一起了，我應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)解決這一問題，在餃子沸騰中充當(dāng)鏟子，鏟一鏟粘鍋的餃子，把粘一起的餃子分開，聞一聞餃子的香氣，"這只餃子真香啊！"等。

《包餃子》教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、發(fā)展寶寶的平衡能力。

　　2、促進(jìn)親子之間的`交流，體驗(yàn)集體游戲的快樂。

　　活動(dòng)過程：介紹游戲的玩法。

　　指導(dǎo)要點(diǎn)：

　　1、家長(zhǎng)與教師有語氣的齊說兒歌。

　　2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。

　　3、游戲反復(fù)進(jìn)行。

　　附兒歌：

　　小胖豬，肉乎乎，

　　背在背上去賣豬，

　　走一走，跳一跳，

　　翻過小山賣掉了。

《包餃子》教案7

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、隨音樂，有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。

　　2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作，初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。

　　3、發(fā)揮孩子的主體性，充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。

　　4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。

　　5、主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂及成功的喜悅。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

　　2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形（輪廓線）表示“大盤子”

　　3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。

　　4、Flash動(dòng)畫：餃子在鍋里跳舞的樣子

　　三、活動(dòng)重點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。

　　四、活動(dòng)過程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入：隨《喜洋洋》樂曲拍手入場(chǎng)坐好。

　　教師：“今天，老師給小朋友帶來一段Flash，請(qǐng)小朋友來欣賞�！�

　　提問：“小朋友看到了什么？”

　　“怎么包餃子？”

　　“餃子包好了，要放到鍋里煮，煮的時(shí)候，餃子會(huì)是什么樣的？”

　　2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動(dòng)作。

　�。�1）教師：“小朋友說的很好，那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子。”

　　第一步：搟皮。請(qǐng)小朋友說說搟皮的.各種動(dòng)作。

　　單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。

　　教師和幼兒一起聽A段音樂做搟皮的動(dòng)作。

　�。�2）第二步：包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。

　　單手捏、雙手捏、雙手攥。

　　師幼一起聽B段音樂做包餃子的動(dòng)作。

　　（3）第三步：煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮，沸騰時(shí)的動(dòng)作。

　　師幼一起聽C段音樂并邊做動(dòng)作邊游戲。

　　玩法：教師：“小朋友，我們來玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán)，把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后，做一個(gè)動(dòng)作表示停下來。老師會(huì)扮演大廚師，手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就請(qǐng)來到這個(gè)大盤子里�！�

　　第一遍：幼兒自己來玩游戲。

　　第二、三、四、五遍：幼兒分組來游戲。

　　最后，引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來包一個(gè)最大的餃子，結(jié)束活動(dòng)。

《包餃子》教案8

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣，學(xué)會(huì)包餃子的方法。

　　2、培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力；學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)研究解決問題的能力；培養(yǎng)與他人合作的能力，有際交往的能力；能將自己的勞動(dòng)成果通過不同形式展示與交流，培養(yǎng)學(xué)生科技創(chuàng)新能力；

　　3、在活動(dòng)過程中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，對(duì)自己的成果有喜悅感，成就感，感到與他人合作的樂趣

　　重點(diǎn)：對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維及動(dòng)手實(shí)踐能力的`培養(yǎng)

　　難點(diǎn)：在包和煮的過程中體驗(yàn)成功與失敗的樂趣，增強(qiáng)學(xué)生愛生活的信心。

　　準(zhǔn)備：餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動(dòng)工具。

　　教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)

　　教學(xué)過程：

　　組織教學(xué)

　　檢查學(xué)生手的衛(wèi)生情況。

　　一、謎語導(dǎo)入，板書課題

　　1。同學(xué)們，老師這里有一則謎語，看誰能猜岀來。（出示謎語）

　　學(xué)生猜謎語。

　　2、師：同學(xué)們真聰明，對(duì)于餃子我們都不陌生，那么你們對(duì)餃子了解多少呢？下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。（各小組組長(zhǎng)匯報(bào)資料）

　　3、教師：同學(xué)們搜集的資料內(nèi)容很豐富，可見課下做了大量準(zhǔn)備工作，看，老師也搜集了餃子的資料。教師課件補(bǔ)充餃子的資料：

　　《餃子的來歷》請(qǐng)同學(xué)們自由讀一讀，了解餃子的來歷吧。

　　4。餃子歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，隨著時(shí)光的變遷，勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法，下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。（圖片展示花樣餃子圖）

　　4、師：欣賞完了，你有什么感受，交流一下吧。（學(xué)生談感受。）

　　5、同學(xué)們，今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子吃。好嗎？板書：包餃子。

　　二、探究學(xué)習(xí)

　�。ā�）初步了解餃子的包法

　　1、師：同學(xué)們，你見過媽媽包餃子嗎？媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子？學(xué)生思考。

　　2、指名讓學(xué)生說一說。

　�。ǘ�）課件展示包餃子的步驟

　　教師：讓我們一起來了解包餃子的步驟吧。出示包餃子步驟圖：和面——調(diào)餡——搟皮——包餃子——下鍋煮

　　同學(xué)們，從包餃子的具體步驟可以體會(huì)出媽媽包餃子真是太辛苦了，所以，我們要對(duì)媽媽說聲“媽媽，您辛苦了”。同時(shí)我們還要珍惜媽媽的勞動(dòng)成果。

　�。ㄈ�）包餃子

　　1。你包過餃子嗎？小組交流說說你是如何包餃子的？（學(xué)生小組交流。）

　　2。教師：下面我們來看一段視頻，了解如何包餃子以及包餃子的注意事項(xiàng)。（學(xué)生欣賞）

　　師：好，看完了，誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項(xiàng)？（學(xué)生回答）教師相機(jī)出示課件：如何包餃子課件。

　　3學(xué)會(huì)了包餃子，好多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了，不過別急，在包餃子之前老師還有要求喲。

　　出示溫馨小提示，指名讀一讀。

　　教師：好了，明確了要求，下面就請(qǐng)同學(xué)們動(dòng)手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里，別忘了撒點(diǎn)面粉。（學(xué)生開始包餃子，教師巡視指導(dǎo)。）

　　展示：創(chuàng)意餃子，評(píng)價(jià)。

　�。�1）小組展示評(píng)選出創(chuàng)意餃子。

　�。�2）全班展示

　　（四）煮餃子

　　教師：你會(huì)煮餃子嗎？怎樣煮餃子？指名學(xué)生說一說。

　　課件展示煮餃子步驟：

　　師生共同煮餃子

　　用煮餃子的時(shí)間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。

　　盛餃子，各小組組長(zhǎng)端一盤，小組共同品嘗餃子。

　　學(xué)生吃完談感受：此時(shí)此刻，你想說什么？你學(xué)會(huì)了包餃子，最想送給誰？為什么？

　　學(xué)生談本節(jié)課的收獲

　　教師總結(jié)：

　　同學(xué)們，通過本節(jié)課，我們掌握了一種勞動(dòng)技能，了解了關(guān)于餃子的資料，學(xué)會(huì)了包餃子。課下請(qǐng)同學(xué)們以“餃子”為主題，辦一期手抄報(bào)�？凑l設(shè)計(jì)的手抄報(bào)內(nèi)容豐富，樣式新穎，好不好？下課！

《包餃子》教案9

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年4月28日

　　活動(dòng)對(duì)象：

　　全園師幼和家長(zhǎng)

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　幼兒園活動(dòng)場(chǎng)地。

　　活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人：

　　各班正、副班主任、生活老師

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　體驗(yàn)勞動(dòng)收獲的喜悅，了解勞動(dòng)的意義。

　　進(jìn)一步增進(jìn)師幼與家長(zhǎng)的情感交流，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步感悟幼兒教育的觀念，達(dá)到家園共育。

　　讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。

　　讓學(xué)生了解節(jié)日的習(xí)俗。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、發(fā)放通知，邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加親子活動(dòng)。

　　2、準(zhǔn)備“包餃子”活動(dòng)素材：(餃子皮肉餡面粉清水相應(yīng)的鍋碗瓢盆湯匙一次性的桌布)

　　3、各班老師收集相關(guān)勞動(dòng)節(jié)的圖片，或是包餃子的圖片進(jìn)行宣傳學(xué)習(xí)，讓幼兒掌握包餃子的技能技巧。

　　4、為了激發(fā)孩子的勞動(dòng)興趣，請(qǐng)各班備好朗朗上口的兒歌、詩歌、歌曲讓幼兒在活動(dòng)中邊做邊念，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

　　活動(dòng)過程：

　　1、主持人交代包餃子比賽的活動(dòng)規(guī)則，引導(dǎo)家長(zhǎng)與幼兒相互合作，增進(jìn)親子交流。

　　2、在活動(dòng)中，將以家庭、班級(jí)為單位，進(jìn)行包餃子比賽，按照在規(guī)定的'時(shí)間內(nèi)先后順序完成且餃子花樣精美進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)。

　　3、各班教師要收集本班幼兒包餃子的影像(照片)素材，作為主題墻布置，并讓幼兒回顧包餃子帶來的歡樂之情。

　　4、大家一起來煮水餃。

　　5、分享成果——吃餃子啦

　　6、給獲獎(jiǎng)家庭和班級(jí)頒發(fā)獎(jiǎng)品。

　　7、活動(dòng)結(jié)束。

　　教學(xué)反思：

　　一年一度的五一勞動(dòng)節(jié)如約而至的到來，為了讓幼兒了解和尊重別人的勞動(dòng)成果，體驗(yàn)在勞動(dòng)過程中與同伴或是家長(zhǎng)一起合作、交往的快樂，我們將于五一前夕開展“包餃子”親子活動(dòng)，本次活動(dòng)我們將充分利用到我園開心農(nóng)場(chǎng)的蔬菜類與包餃子相互結(jié)合，讓幼兒了解到種植的意義，體驗(yàn)勞動(dòng)帶來的歡樂和成就感。從而度過一個(gè)溫馨難忘的勞動(dòng)節(jié)。

《包餃子》教案10

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。

　　2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

　�。�1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。

　�。�2）課前熟悉資料部分兒歌。

　　【活動(dòng)過程】

　　1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。

　　提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡(jiǎn)單講解包餃子的過程。

　　小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

　　2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。

　　提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子��？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）

　　3、師生一起玩游戲“包餃子”。

　　提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對(duì)游戲的.興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

　　游戲基本玩法：

　�。�1）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。

　�。�2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。

　�。�3）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

　�。�4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

　　備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。

　　4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。

　　資料：

　　兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個(gè)大餃子。

《包餃子》教案11

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　幼兒才藝及家長(zhǎng)才藝，親子游戲

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。

　　2、讓幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)團(tuán)結(jié)合作，增強(qiáng)友誼。

　　3、讓家長(zhǎng)積極參加，為孩子做出榜樣。

　　4、培養(yǎng)表演的興趣。

　　5、發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。

　　參與人員：

　　小二班與大班,托班所有家長(zhǎng)及小朋友

　　活動(dòng)過程：

　　1.(開場(chǎng)詞)親愛的家長(zhǎng)朋友，大家好!新的一年即將來臨，來為我我們播撒新的希望、新的生活!馬年再見!讓我們一起迎接新的一年。

　　2.(開場(chǎng)曲)在新年好的歌聲中，幼兒拍手進(jìn)入教室。

　　3.(幼兒拜年詞)看!大班的小朋友們來向我們拜年了。大家祝爺爺奶奶身體健康、笑口常開!掌聲歡迎。祝姥姥姥爺福如東海、壽比南山。爸爸媽媽工作順利、幸福美滿。向大家拜年!

　　4.(老師祝詞)孩子的天真話語感動(dòng)著我們每個(gè)人的心靈!他們的祝福是純潔的!美好的!也一定會(huì)實(shí)現(xiàn)的!

　　節(jié)目單:

　　1、故事<方方的手帕>(表演者：小二班王湛博)

　　2、歌曲《兩只小小鴨》(表演者：小二班孟可欣,孟育菲等)

　　3、歌舞《小蘋果》(表演者：大班李孟矯等)

　　4、下面請(qǐng)欣賞由家長(zhǎng)帶來的舞蹈<荷塘月色>

　　5、手指游戲<包餃子>(表演者小二班婁新銳等)

　　6、故事<雪孩子>(表演者大班董子琪)

　　7、教師舞蹈<小蘋果>(表演者李瀟等)

　　8、歌曲<我愛你>(表演者孟偉婷等)

　　9、古詩朗誦<詠柳><春曉><清明>等(朗誦者:小二班李秋雨婁文慧等)

　　10、舞蹈(表演者:大班全體幼兒)

　　11、下面請(qǐng)欣賞由家長(zhǎng)朋友帶來的舞蹈<最炫民族風(fēng)>

　　12、舞蹈<星星的心>(表演者小二班全體小朋友)

　　13、詩朗誦<樹真好>(朗誦者鄭昊坤等)

　　14、歌表演<我有一個(gè)家>(表演者小二班全體幼兒)

　　15、古詩朗誦<朗誦者>

　　16、下面由我們大班的婁育紅老師為大家?guī)�來歌曲《小小新娘花�?/p>

　　(結(jié)束曲)小朋友，喜歡和爸爸媽媽一起做游戲嗎?(喜歡)。好，現(xiàn)在，輕輕的走到爸爸媽媽身邊，拉好爸爸媽媽的手，我們一起來做個(gè)《幸福拍手歌》的游戲，快樂音樂響起來，大家一起來吧!

　　(結(jié)束語)孩子們是聰慧活潑的.，家長(zhǎng)們也是熱情洋溢的。家長(zhǎng)朋友們，小朋友們，深深的祝福你們開心每一天，健康每一天，再一次祝大家：今天快樂，明天快樂，天天快樂。感謝大家的光臨與參與，新年聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)到此結(jié)束，謝謝大家。

　　活動(dòng)反思：

　　在活動(dòng)中,孩子們玩得開開心心歡歡喜喜，嘗到了游戲活動(dòng)的樂趣，從中獲得了成功的喜悅。真正實(shí)現(xiàn)了做中玩、玩中樂、在活動(dòng)中學(xué)習(xí)、在活動(dòng)中體驗(yàn)、在活動(dòng)中發(fā)展的目標(biāo)。

《包餃子》教案12

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子可以驅(qū)散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，有句古話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)生活自理的技能，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，我以包餃子為切入口，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包餃子的欲望，也使幼兒的心、腦、手等各個(gè)器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉；通過讓幼兒自己動(dòng)手操作，自己了解餃子。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解餃子的制作過程，會(huì)用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子；

　　2、嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子；

　　3、喜歡包餃子并體驗(yàn)動(dòng)手操作活動(dòng)的.樂趣。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　了解餃子的制作過程，會(huì)用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　嘗試捏出不同形狀的餃子，體驗(yàn)操作活動(dòng)的樂趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　PPT課件；餃子圖片；各種顏色面團(tuán)、餃子餡、案板、菜刀、小勺、篦子各4份；兒歌《包餃子》

　　活動(dòng)過程：

　　一、談話導(dǎo)入活動(dòng)，感知不同顏色和形狀的餃子。

　　師：小朋友們，你們最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）那你們知道老師最愛吃什么食物嗎？大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧！

　　1、教師出示不同形狀的餃子，幼兒感知并放在盤子里。（適時(shí)提問：它的形狀像什么？）

　　2、出示圖片，幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

　　3、談話引入：圖片上的餃子漂亮嗎？剛好今天是冬至，有句古話說：“冬至不吃餃子會(huì)凍壞耳朵的”，今天老師就教大家一個(gè)新本領(lǐng)：包餃子

　　二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。

　　教師師范捏出不同形狀的餃子，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)捏餃子皮時(shí)，不同的捏法會(huì)做出不同形狀的餃子。

　　三、幼兒分組包餃子，教師巡回指導(dǎo)。

　　要求：1、在包餃子的過程中小聲討論，不能干擾到別人；

　　2、包餃子之前要挽起袖子，在包的過程中注意不要弄臟衣服；

　　3、發(fā)揮想象力包出不同形狀的餃子，然后把餃子放在篦子上。

　　四、幼兒作品展示。

　　幼兒分組展示作品（每組一盤）：請(qǐng)幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的？

　　五、結(jié)束活動(dòng)：音樂律動(dòng)《包餃子》

　　播放音樂，自由做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的餃子，鞏固包餃子的方法，感受成功的喜悅。

《包餃子》教案13

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.初步感受《喜洋洋》的音樂，能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動(dòng)作。

　　2.遷移對(duì)包餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，能夠用身體動(dòng)作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。

　　3.體驗(yàn)音樂游戲的快樂。

　　4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。

　　5.在進(jìn)行表演時(shí)，能和同伴相互配合，共同完成表演。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1. 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

　　2.《喜洋洋》音樂

　　活動(dòng)過程：

　　一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。

　　師：你們吃過餃子嗎？誰知道包餃子需要哪些材料？餃子怎么包呢？

　　師：你們知道餃子皮怎么做呢？ 幼兒回答，教師小結(jié)。

　　師：餃子皮搟好后，接下來要做什么呢？怎么包餃子呢？

　　二、與配課教師合作表演音樂游戲，初步理解音樂ABA三段。

　　第一段：表現(xiàn)搟餃皮，餃子皮變大。

　　第二段：表現(xiàn)放餃子餡，捏餃子。

　　第三段：表現(xiàn)餃子沉到鍋底，再慢慢浮上來，然后不停地翻滾，最后被冷水澆過后立即即不動(dòng)。

　　三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動(dòng)作。

　　師：誰是餃子，誰是大廚師？教師：大廚師是怎么包餃子的? 餃子包好后，要干些什么呢？（引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)）

　　四、幼兒完整合作玩游戲，感受合作交流的`樂趣。

　　玩法：幼兒兩人一組 A段：幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動(dòng)作，幼兒乙配合做餃皮變大的動(dòng)作。 B段：幼兒甲做包餃子的動(dòng)作，放餡，捏，幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動(dòng)作，表現(xiàn)被包成餃子了。 A段：下餃子，幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉，浮，翻騰，煮熟。結(jié)束處：幼兒甲做往鍋里潑冷水動(dòng)作，幼兒乙做造型。 幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色，體驗(yàn)音樂游戲的快樂。

　　五、結(jié)束活動(dòng)

　　教學(xué)反思：

　　本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)音樂欣賞活動(dòng)，《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲，段式為ABA三段式，樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對(duì)于中班孩子，我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動(dòng)，感受樂曲的情緒，豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn)，通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu)，能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴，提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力，促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容，下面談?wù)劵顒?dòng)后的一些想法：

　　1．活動(dòng)中孩子積極參與，喜歡表現(xiàn)�；顒�(dòng)中，孩子們非常積極地參與表演，活動(dòng)中情緒高漲。

　　2．活動(dòng)中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演，而不是生硬地該怎么表演，該怎么做動(dòng)作。每一環(huán)節(jié)，我都是由聽音樂引出，根據(jù)孩子們自身對(duì)音樂的理解進(jìn)行表演，令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。

《包餃子》教案14

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

　　2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。

　　3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。

　　4、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》

　　活動(dòng)過程：

　　一、談話導(dǎo)入。

　　1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請(qǐng)大家猜一個(gè)猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。 謎底是：餃子。

　　2、提問：

　�。�1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？

　�。�2）（出示餃子圖片，認(rèn)識(shí)餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。

　�。�2）你們知道這美味的餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）

　　3、激情導(dǎo)入。

　　今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學(xué)一學(xué)包餃子，送給客人吃好嗎？

　　二、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。

　　1、包餃子要有面團(tuán)，我們就用彩泥當(dāng)面團(tuán)，先取一個(gè)白色彩泥捏一捏，然后團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)員）

　　2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。

　　3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

　　4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

　　5、將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來。

　　三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導(dǎo)。

　　師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會(huì)兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。

　　四、展示作品。

　　請(qǐng)幼兒說一說自己包的.是什么顏色的餃子，是什么餡的？

　　五、游戲。

　　播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。

《包餃子》教案15

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、隨音樂，基本合拍的做搟皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的對(duì)形。

　　2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

　　3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的`過程。

　　場(chǎng)地布置：中間一小圓圈，外面一大圓圈。

　　教具準(zhǔn)備：游戲用的大漏斗一個(gè)，錄音機(jī)，磁帶，圖片, 圍裙每人一個(gè)，娃娃一個(gè)。

　　活動(dòng)過程：

　　一、活動(dòng)導(dǎo)入。

　　1、（請(qǐng)幼兒圍上圍裙）知道我們要干什么嗎？對(duì)了我們要當(dāng)小廚師給小娃娃炒菜。

　　2、聽音樂做炒小菜動(dòng)作。

　　二、基本部分

　　小娃娃可喜歡吃小廚師們做的小菜了，可小娃娃還想吃餃子，小廚師們你們會(huì)做嗎？請(qǐng)幼兒說說包餃子先要干什么？（搟餃子皮）接著干什么？（包餃子）最后干什么？（煮餃子）

　　1、學(xué)習(xí)搟餃皮動(dòng)作

　�。�1）先用一小面團(tuán)搟，搟成薄薄的、圓圓的、大大的。

　�。�2）動(dòng)作遷移：請(qǐng)個(gè)別幼兒來做一下?lián){餃子皮動(dòng)作，提高幼兒活動(dòng)的興趣。結(jié)合節(jié)奏：搟搟搟搟| 。

　　（3）搟、搟 、搟 、搟“小面團(tuán)”變成“大餃皮”我們用動(dòng)作怎么來表示？結(jié)合節(jié)奏：餃子皮變大了|。

　　（4）請(qǐng)幼兒站成小圓圈，像一個(gè)小面團(tuán)，聽音樂邊帶領(lǐng)幼兒搟餃子皮向后退，共重復(fù)4次，逐漸變成大圓圈。

　　（學(xué)習(xí)有小圓到大圓隊(duì)形上搟餃皮）。

　　2、學(xué)習(xí)包餃子動(dòng)作。

　�。�1）搟好了，我們來包餃子了，應(yīng)該怎么包？

　　（2）學(xué)習(xí)包小餃子，先把皮打開，（怎么做動(dòng)作？）放肉了，再包好。（怎么做動(dòng)作？）

　�。�3）學(xué)習(xí)包大餃子，先把皮打開，放肉，再包好。兩個(gè)人結(jié)伴做餃子。（怎么做動(dòng)作？）

　�。�4）結(jié)合節(jié)奏：放放放肉肉 |包包包餃子|

　�。�5）聽音樂做動(dòng)作包餃子（包好的餃子不會(huì)動(dòng)）

　　3、煮餃子部分。

　　看煮餃子圖片請(qǐng)幼兒觀察餃子動(dòng)態(tài)變化。請(qǐng)幼兒說一說餃子在水里的變化？

　�。�1）用肢體表示：餃子放入水中回怎么樣？（沉到鍋底下不動(dòng)了）。水慢慢熱了，餃子怎么樣了？（開始慢慢動(dòng)起來了）

　�。�2）水開了，餃子沸騰了。幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)編出“自轉(zhuǎn)、四處游動(dòng)、向上跳、自由舞蹈” 等動(dòng)作。（請(qǐng)個(gè)別幼兒用做動(dòng)作，集體學(xué)做）。（提醒幼兒在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。）

　　（3）教師出示大漏勺，講解游戲的玩法和規(guī)則。聽音樂與幼兒一起游戲。

　　聽音樂做動(dòng)作，被大漏勺撈起來的餃子放在盤子里（坐到自己位置上，不能動(dòng)了）。

　　三、結(jié)束部分。

　　餃子煮好了，我們?nèi)ソo娃娃吃餃子嘍。邀請(qǐng)老師及餐廳工作人員品嘗，并希望老師同學(xué)都能相互講述自己包餃子的方法。

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