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《蔬菜》教案（精選20篇）
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。教案要怎么寫呢？下面是小編收集整理的《蔬菜》教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《蔬菜》教案 篇1
活動設(shè)計背景
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)語言的特點，在選擇活動內(nèi)容的時候我選擇了認(rèn)識日常生活中常見的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習(xí)到的知識才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習(xí)。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡單的句式表達(dá)所認(rèn)識的蔬菜了。
活動目標(biāo)
1、讓幼兒通過各種感觀認(rèn)識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準(zhǔn)確的表達(dá)出來。
2、幫助幼兒用簡單的句式表達(dá)自己認(rèn)識的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
教學(xué)重點、難點
活動重點：讓幼兒通過過各種感觀認(rèn)識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準(zhǔn)確的表達(dá)出來。
活動難點：
1、幼兒能用簡單的句式表達(dá)自己認(rèn)識的蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準(zhǔn)確地漢語發(fā)音來表述自己認(rèn)識的蔬菜名稱。
活動準(zhǔn)備
1、常見的蔬菜圖片。
2、蔬菜實物。
3、蔬菜小圖卡若干張。
活動過程：
一、開始部分
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問好、
2、教師出示蔬菜實物，讓幼兒對蔬菜有了初步的'感觀認(rèn)識（鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分
1、請幼兒說一說蔬菜的名稱，教師再用漢語解釋，并逐個糾正幼兒的漢語發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說出它們的名稱。
例：紅紅的西紅柿，長長的蘿卜、等
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
�。�1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。
�。�2）在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的粘貼到大圖下邊并說出蔬菜名稱。
4、請幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類放到每一個籃子里）
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧（邊分組邊念“這是…那是…）
5、請幼兒分別練習(xí)句式“這是…，那是…”、
三、結(jié)束部分
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見。
四、活動延伸
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學(xué)反思
在活動過程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學(xué)習(xí)漢語時習(xí)慣重復(fù)自己的母語，因此在活動過程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復(fù)漢語發(fā)音。
《蔬菜》教案 篇2
活動目標(biāo)：
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
活動準(zhǔn)備：
1、幼兒人手一份蔬菜。
2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。
關(guān)鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類
活動過程：
一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜
1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜
2、集體認(rèn)識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。
師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。
二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類
1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）
師：老師有個問題考考你們？吃蘿卜的時候是吃蘿卜的哪個部位呢？
2、幼兒了解蔬菜的`各個部分
3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。
4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。
5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什么？
6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。
三、延伸活動
1、幼兒游戲：蔬菜對對碰
2、經(jīng)驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？
《蔬菜》教案 篇3
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應(yīng)知識，引導(dǎo)幼兒學(xué)會按植物食用部分的不同名稱分類。
活動準(zhǔn)備：
芹菜 蘿卜 白菜 花菜 玉米 茄子實物各一；各種蔬菜圖片每組一套
活動過程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？
�。ǘ┘w學(xué)習(xí)活動。
1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻(xiàn)大"吵起來了。有的說："我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻(xiàn)最大，我開的花人們最愛吃，營養(yǎng)可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！
4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的'葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
（引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會了。
�。ㄈ┓纸M學(xué)習(xí)活動。
教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）
（四）評價活動。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評價。
《蔬菜》教案 篇4
設(shè)計思路：
“排序”活動從小班穿珠子開始，幼兒已經(jīng)有了初步地感知，和初淺經(jīng)驗地積累。進(jìn)入到中班，幼兒開始能用各種感官主動感知周圍事物的特征，比較事物的異同，發(fā)現(xiàn)事物間的關(guān)系。因此，探索事物的多種排序方法符合我班幼兒的發(fā)展水平、經(jīng)驗與需要。結(jié)合近期《豐收的季節(jié)》的主題，各種各樣的蔬菜豐收了，我設(shè)計了本次數(shù)活動，旨在讓幼兒在幫小兔擺放整理蔬菜的過程中理解ABB、AAB的排序模式，并能在操作中大膽探索有規(guī)律的排序。
活動目標(biāo)：
1、在幫小兔整理蔬菜的過程中，積累有規(guī)律地排列物體的經(jīng)驗。
2、能夠大膽口述排序的規(guī)律。
活動準(zhǔn)備：
1、ppt課件。
2、小兔的蔬菜柜背景圖。
3、幼兒操作材料若干。
活動過程：
一、說蔬菜：
1、豐收的季節(jié)到了，小兔的菜園里，各種各樣的蔬菜都豐收了。猜猜，小兔都收到了哪些蔬菜？
2、小兔今年收到了蘿卜和青菜。
二、看蔬菜：
1、看看小兔的蔬菜都一樣嗎？
（課件出示白蘿卜和紅蘿卜；長蘿卜和圓蘿卜；大青菜和小青菜。）
2、漫長的.冬天來了，蔬菜仍在外面可不好吃，小兔打算把蔬菜放進(jìn)它的蔬菜柜。
3、看看小兔是怎么整理這些蔬菜的。（出示課件兩顆圓蘿卜一顆長蘿卜）
4、小結(jié)：小兔是按照形狀2個1個的整理蔬菜的。
5、看看第二個抽屜里，小兔是怎么擺放蔬菜的。（出示課件一顆大青菜兩顆小青菜）
6、小結(jié)：小兔是按照大小1個2個的整理蔬菜的，又漂亮，又整齊。
三、理蔬菜：
1、還有這么多蔬菜，小兔想請小朋友來幫忙，把蔬菜放的又漂亮又整齊，要把抽屜放滿。
2、介紹起始標(biāo)志，從起始標(biāo)志開始排。
3、幼兒自己操作，教師個別指導(dǎo)。
4、整理好蔬菜的幼兒將抽屜貼到大的蔬菜柜中。
5、說說你是怎么排的。
四、活動延伸：
1、將材料投放到區(qū)角，讓幼兒自行探索其他排序規(guī)律。
2、將排序遷移到幼兒生活中，如，小超市的蔬菜水果等，也請幼兒將其有規(guī)律的擺放整齊。
《蔬菜》教案 篇5
教材分析
此課以學(xué)習(xí)水墨畫法臨摹蔬菜，前課畫蔬菜的記憶畫為此課打下一定的形象基礎(chǔ)，本課選了齊白石和李苦禪兩張大寫意的作品供欣賞與臨摹之用。白石老人的畫僅畫了一棵生機勃勃的白菜和兩只醒目的紅辣椒，寥寥幾筆，沉著遒勁的線條勾出菜幫，用側(cè)鋒蘸水墨畫出濃淡有致的葉子，再趁濕勾出交錯的葉脈，形成了長短、疏密、濃淡對比鮮明的調(diào)子；白菜略向左傾的勁勢使靜物產(chǎn)生動感，正與左下角一長一短兩只紅辣椒顧盼呼應(yīng)，令人感到兩者有一種情感的聯(lián)系。辣椒的.紅色與白菜的黑、白、灰色形成強烈的色彩對比，加上右側(cè)的題字及印章(是中國畫不可缺少的重要組成部分)使畫面的蔬菜從形象、墨色、構(gòu)圖等方面達(dá)到了極其完美 的程度。
李苦禪的畫也向我們展示了如何用水墨來表現(xiàn)對象的方法。畫家用側(cè)鋒、中鋒筆法，加上淡墨、濃墨，在畫中把對象的外形特點惟妙惟肖地表現(xiàn)出來。幾張小圖，說明了作畫的步驟和用筆、用墨的過程。本課要求摹仿大師的筆墨技法仿畫一幅蔬菜圖，在授課時必須作完整的示范使學(xué)生認(rèn)真理解。
教學(xué)目的
一、參照大師的作品，臨摹大師的筆墨技法，仿畫一幅以蔬菜為題的中國畫。
二、通過欣賞，使學(xué)生認(rèn)識畫、詩、書、印是中國畫獨特的形式。
作業(yè)要求
繼續(xù)學(xué)習(xí)執(zhí)筆、運筆的方法，仿照大師的用筆技法畫一幅表現(xiàn)蔬菜的水墨畫。
課前準(zhǔn)備
一、供學(xué)生欣賞用的水墨蔬果作品若干幅(幻燈及圖片)。
二、教師示范用的羊毫筆(提筆)、墨汁、梅花形調(diào)色碟、生宣紙。
三、學(xué)生自備作業(yè)用品(同上)。
教學(xué)過程
一、欣賞：
以齊白石的《白菜辣椒》為重點，指導(dǎo)學(xué)生欣賞水墨寫意國畫。先介紹中國畫的藝術(shù)特征，分析筆墨技法，講解畫面布局，然后說明在哪一部分使用中鋒、側(cè)鋒筆法，以及如何用水、用墨。欣賞時，結(jié)合上一節(jié)基本技法練習(xí)及教材分析進(jìn)行。
二、教師示范以蔬菜為題作水墨畫的作畫步驟(邊講邊畫)：
1．先想好畫什么，畫面怎樣安排，然后用指甲輕輕刮出大體輪廓。初學(xué)者可用鉛筆、炭素鉛筆或木炭條起稿。
2．中鋒蘸淡墨勾出菜幫，先從中間一塊著手。
3．用大筆的筆鋒蘸淡墨后，再用筆尖蘸濃墨，以側(cè)鋒法畫出葉子，筆可在紙上略作滾動，落筆要生動，大膽肯定，注意墨團(tuán)要有大小濃淡的變化。
4．趁葉子未干，用濃墨畫出葉脈，注意不要太濕。
5．中鋒蘸濃墨(稍干)，較快地畫出根部，落筆時也往下按，然后向外撇出，如有些飛白效果，更為理想。
6．用大紅色畫辣椒，盡量以一筆完成，注意用筆按和提，最后添上蒂。
7．在適當(dāng)?shù)牡胤筋}字和蓋印。作品完成。
三、學(xué)生作業(yè)，教師輔導(dǎo)：
可選擇大師作品中的主要物體，重新組織畫面，下筆前要先想好用筆方法：水墨應(yīng)如何調(diào)合?濃的還是淡的?運筆采用側(cè)鋒還是中鋒?運筆方向如何確定?總之應(yīng)“意在筆先”。
練習(xí)時，教師要特意說明，練習(xí)水墨畫法，因經(jīng)驗不足，往往要畫上好幾次才能畫好一幅畫，效果也不一定令人滿意，只有多練習(xí)，才能取得滿意的效果。
四、講評：
1、選擇優(yōu)秀的學(xué)生作業(yè)與大師的作品作比較，找出差距，明確努力方向。
2、 選用較大的羊毫筆，用筆尖畫線。
3、 在生宣紙上作畫，要能看出一筆一筆的用筆過程，不能反復(fù)涂抹。
4、明確要求學(xué)生必須養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣作業(yè)時一定要準(zhǔn)備好抹筆的布或紙，吸去多余的水分，不要到處亂甩。同時，要多備一小張生宣紙，作試筆或確定用墨濃淡之用。
《蔬菜》教案 篇6
活動目標(biāo)：
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
活動準(zhǔn)備：
1、幼兒人手一份蔬菜。
2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。
關(guān)鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。
活動過程：
一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜
1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
2、集體認(rèn)識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。
師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。
二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類
1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿卜的`時候是吃蘿卜的哪個部位呢？
2、幼兒了解蔬菜的各個部分。
3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。
4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。
5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什么？
6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。
三、延伸活動
1、幼兒游戲：蔬菜對對碰。
2、經(jīng)驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？
反思：
1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。
2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機會，讓幼兒學(xué)會商量，合作。
3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
《蔬菜》教案 篇7
活動設(shè)計背景
幼兒正處在長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入是非常重要的，但是我發(fā)現(xiàn)我班孩子有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯，根據(jù)本班幼兒的年齡特點，我設(shè)計了《認(rèn)識蔬菜》這一活動，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對蔬菜的了解，從而糾正自己的偏食、挑食行為。
活動目標(biāo)
1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。
3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。
教學(xué)重點、難點
重點： 通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。
難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。
活動準(zhǔn)備
1、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)
2、魔術(shù)箱
3、白菜奶奶頭飾一份
4、音樂
活動過程
開始部分：
一、 導(dǎo)入：師幼做律動《小手拍拍》
(!)師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣。
基本部分：
二、摸一摸，猜一猜。
(1) 讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。
(2) 請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。
(3) 師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。
(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。
(5) 提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?
(6) 讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么?
結(jié)束部分：
三、小結(jié)：
游戲：
(1)師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。
(2)總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。
延伸環(huán)節(jié)：
鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。
教學(xué)反思
活動一開始我出示魔術(shù)箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環(huán)節(jié)中，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什么?讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營養(yǎng)。最后以游戲活動結(jié)束，在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動了幼兒的主動性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費的好習(xí)慣。
通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟，不管上什么課，老師一定要把課程和內(nèi)容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。
本活動較好地結(jié)合日常生活，幫助孩子了解身邊的'事，自己的事。并且這一活動多角度涉及了每個人都有的姓，從而幫助孩子更好地了解自己，了解自己的家庭。認(rèn)識姓名是幼兒認(rèn)識自己的一個部分，但從姓名出發(fā)認(rèn)識姓的氏的由來，種類則是幼兒社會性學(xué)習(xí)的擴展，深入下去就可以培養(yǎng)孩子有關(guān)自己家庭的歷史的意識，這是一個好的開始。
《蔬菜》教案 篇8
教學(xué)目標(biāo)：
1．通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)蔬菜豎切、橫切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2．能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)、繪畫記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1．教具：各種蔬菜圖片、切面圖，實物蔬菜，投影儀
2．學(xué)具：人手一張記錄紙，蔬菜切面圖片，實物（番茄、蘿卜、卷心菜、青椒、黃瓜）。
3．一段“找朋友”音樂
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
1．今天，老師給大家?guī)砹嗽S多蔬菜，看看都有些什么？（番茄、茄子、卷心菜、青椒、黃瓜）
2．如果我要把黃瓜分成兩半，可以怎么切？切后會是什么樣子的？
二、觀察感知：比較番茄的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1、觀察黃瓜豎切面
“︱”這個符號表示把黃瓜豎起來切，大家看看切開后是什么形狀？里面藏著什么？他們是怎么排列的？
小結(jié)：我們看到切開后黃瓜面上有籽和果肉，這面叫“切面”。
2、觀察黃瓜橫切面
1）除了從上往下切，還什么不同的切法？同時記錄“一”
2）如果把黃瓜橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面？會和豎切面一樣嗎？（教師根據(jù)幼兒猜想記錄橫切面的形態(tài)）
3）誰猜得對？還是切開來看看，根據(jù)幼兒描述教師畫簡筆畫，重點引導(dǎo)幼兒看籽的排列。
3、比較豎切面和橫切面的不同
豎切和橫切出來的切面一樣嗎？哪里不一樣？（輪廓、籽的排列）
三、分組探索不同的蔬菜的切面形態(tài)
1.老師給你們準(zhǔn)備了許多蔬菜，每人選擇一樣看看它的豎切面、橫切面的什么樣子，然后用畫畫的方式記錄在表格里。
2.切開蔬菜觀察，每人在表格里記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
3.交流觀察結(jié)果。
四、游戲：配對找朋友
1.接下來我們一起來玩“配對找朋友”的游戲。請拿出椅子下的`圖片，看看是什么蔬菜的切面，然后找到他的另一半，一起把圖片貼在相應(yīng)的表格里。
2.在音樂下，每人找一蔬菜切面進(jìn)行配對。
3.講評：你們找的是什么蔬菜？它是怎么切得切開的樣子怎樣的？
4.結(jié)束
《蔬菜》教案 篇9
一、主題推薦
《蔬菜派》
二、教學(xué)設(shè)計生活化、游戲化的相關(guān)性分析：
蔬菜、水果是幼兒在生活中比較常見到物品，有的蔬果形象比較特殊，容易讓幼兒產(chǎn)生一些列聯(lián)想，開展此次活動，提供幼兒創(chuàng)作想象的機會，通過蔬果的.搭配擺放，感受蔬果形象與顏色之美。
三、建議活動過程：
�。ㄒ唬┗顒幽繕�(biāo)：
1、選用蔬菜進(jìn)行創(chuàng)意造型。
2、體驗創(chuàng)作活動帶來的樂趣。
（二）活動準(zhǔn)備：
1、“創(chuàng)意小玩家”：《蔬果爺爺奶奶》。
2、晾干數(shù)天的青椒、洋蔥、蔥、蘿卜、玉米等蔬菜。
3、各種豆類、各種繩子、紙、天空棉、毛線、白色膠帶、包裝材料、即時貼、小刻刀、彩筆等。
4、制作完成的蔬菜偶一個。
�。ㄈ┗顒舆^程：
1、出示晾干數(shù)天的蔬菜，請幼兒說說它們外形上的特點。
這些蔬菜和你們平時見到的蔬菜有什么不一樣？哪里不一樣？
幼兒用手來摸一摸，說說自己的感覺。
討論：蔬菜為什么會變成這樣呢？
�。ㄔu析：通過觀察、觸摸、感覺蔬菜的外形結(jié)構(gòu)及特征。）
2、請幼兒根據(jù)各種蔬菜的形狀特點，想一想可以做成什么？
帶領(lǐng)幼兒閱讀幼兒用書《蔬菜的爺爺奶奶》。
幼兒自由討論：你會選擇什么材料來制作蔬菜偶，為什么？
3、幼兒嘗試制作蔬菜偶。
教師出示各種材料，讓幼兒自由選擇。
幼兒進(jìn)行制作，教師給予適當(dāng)?shù)膮f(xié)助。
請幼兒展示制作好的蔬菜偶。
《蔬菜》教案 篇10
【活動設(shè)計】
這段時間我們正在開展“好吃的食物”主題活動，通過一段時間的活動，孩子們在收集、參觀、交流討論中資源互享，認(rèn)識的好吃的蔬菜、水果越來越多，同時在交流中我們注重運用孩子的各種感官來幫助幼兒獲得更多有關(guān)蔬菜、水果的經(jīng)驗。如：胡蘿卜，孩子們知道了它的形狀長長的像一只火箭，知道了它的顏色是橘黃色，知道了它的生活環(huán)境是長在泥土里的，知道了它最大的作用吃了能讓我們的眼睛亮亮的，隨著經(jīng)驗的豐富，孩子們現(xiàn)在很樂意與老師交流他們喜歡的瓜果蔬菜，也很喜歡到自然角去觀察那里種植的蔬菜。
我們班開展的是民間文學(xué)的藝術(shù)活動，這段時間我讓孩子們學(xué)習(xí)了解了問答歌，孩子們對這種一問一答的問答歌很感興趣。一次孩子們在觀察自然角里的蘿卜時，聰明的芊芊突然嘗試著在編蘿卜的問答歌，但是由于孩子對如何創(chuàng)編缺乏認(rèn)識，因此沒能編出來。芊芊今天的表現(xiàn)給了我啟示，孩子現(xiàn)在對蔬菜水果的特征有了認(rèn)識，孩子又喜歡問答歌，我何不組織孩子來一次創(chuàng)編蔬菜水果的問答歌活動，幫助幼兒提煉積累創(chuàng)編問答歌的經(jīng)驗和能力，因此我設(shè)計組織了本次活動“蔬菜瓜果歌”。
本次活動主要分為三個環(huán)節(jié)：第一環(huán)節(jié)：幼兒介紹，經(jīng)驗鞏固；第二環(huán)節(jié)：師生討論，嘗試創(chuàng)編；第三環(huán)節(jié)：相互問的，體驗快樂。
【活動目標(biāo)】
1、幼兒在理解瓜果蔬菜特征的基礎(chǔ)上，嘗試運用問答歌的特點創(chuàng)編問答歌。
2、幼兒能大膽表達(dá)，體驗創(chuàng)編的樂趣。
【活動準(zhǔn)備】
1、事先對問答歌的理解。
2、各種比較有明顯特征的瓜果蔬菜若干。
【活動過程】
一、說說瓜果，經(jīng)驗回憶。
1、師：這幾天我們一直在說好吃的瓜果蔬菜。今天我們小朋友還帶來了自己喜歡吃的瓜果蔬菜，我們一起來介紹一下吧！
2、幼兒介紹自己的瓜果蔬菜。
3、提出問題，揭示主題。
師：客人老師聽說我們中五班寶寶會編問答歌，那么你們能不能把自己帶來的瓜果蔬菜也編成問答歌呢？
二、師生討論，嘗試創(chuàng)編。
1、師：什么是問答歌呢？（有問的有答的兒歌）
2、在編問答歌的時候要注意些什么？（問句中不能出現(xiàn)名字）
3、為蔬菜瓜果編問答歌可以怎么編呢？
4、老師小結(jié)。
5、幼兒嘗試創(chuàng)編問答歌，老師指導(dǎo)。
三、交流問答，體驗快樂。
1、請個別幼兒交流（形式多樣：幼兒問，老師答；幼兒問，其他幼兒答；請一對小朋友一問一答）
2、幼兒和客人老師互動（幼兒問，老師答）
【活動反思】
今天孩子們在活動中的表現(xiàn)較好，大多數(shù)孩子能遵循問答歌的特點為蔬菜瓜果創(chuàng)編了好聽的問答歌，反思自己今天的活動我覺得孩子能有這樣的表現(xiàn)主要的原因是：
1、教師在幼兒介紹蔬菜水果特征的時候，有意識的根據(jù)孩子的介紹，利用問答歌的語言特點進(jìn)行了提煉，如：雯雯在介紹茭白時說茭白長的長長的，像一根魔術(shù)棒，于是我就幫助幼兒進(jìn)行提煉茭白長長的，像魔棒，這種隱性的語言提示，幫助幼兒順利的進(jìn)行創(chuàng)編。
2、提煉要點，有效創(chuàng)編，在幼兒創(chuàng)編前，我重點以問題引領(lǐng)，層層深入，幫助幼兒把握創(chuàng)編問的.歌的經(jīng)驗和注意點，為幼兒的創(chuàng)編做好了準(zhǔn)備。
3、提供語言節(jié)奏表，為幼兒創(chuàng)編提供幫助，創(chuàng)編問答歌除了掌握蔬菜水果的特征之外，還有一個語言的挑戰(zhàn)，通過提供語言節(jié)奏表，可以有意識的讓孩子在創(chuàng)編時注意語言的簡練，讓孩子在邊指邊說中嘗試簡化語言，比較有韻律的創(chuàng)編問答歌。
當(dāng)然這種創(chuàng)編活動靠一時的培養(yǎng)是不行的，尤其是語言的培養(yǎng)，今后我們還應(yīng)利用各種有效的教育資源開展活動，讓孩子在活動的過程中積累創(chuàng)編的經(jīng)驗和能力，把握簡化語言的經(jīng)驗。
【我的啟示】
活動開展的是否有效。除了環(huán)節(jié)上追求層層遞進(jìn)，關(guān)鍵還在于活動中能依據(jù)孩子的經(jīng)驗水平，有效的創(chuàng)設(shè)、提供孩子順利完成活動的“支撐”。
《蔬菜》教案 篇11
主題目標(biāo)：
1.了解蔬菜色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點。
2.在看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗等活動中，感受蔬菜與人們生活。
主題內(nèi)容：
語言活動：彩色牛奶、露水蘑菇。
社會活動：好吃的芹菜、蔬菜品嘗會。
科學(xué)活動：蔬菜一家子、蔬菜比比會、大蒜哥哥蔥弟弟和韭菜妹妹、蔬菜湯、美麗的泡菜、猜猜看。
藝術(shù)活動：各種各樣的蔬菜、細(xì)細(xì)長長的絲瓜、小兔子的.菜園、蔬菜印畫、買菜、扮家家。
健康活動：送菜忙。
家園共育：
1.建議家長經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認(rèn)識和了解蔬菜。與孩子共同進(jìn)餐時，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
2.建議家長讓孩子在家多幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，產(chǎn)生喜歡吃蔬菜的情感。
主題環(huán)境：
1.創(chuàng)設(shè)“香香的蔬菜”專欄，收集蔬菜圖片張貼在主題墻上，供幼兒了解蔬菜的顏色、外形特征。
2.將幼兒作品“細(xì)細(xì)長長的絲瓜”張貼在作品墻上，供幼兒欣賞、評價。
區(qū)域創(chuàng)設(shè)：
1.趣味樂園：投放各種蔬菜卡片和拼圖，讓幼兒認(rèn)識更多蔬菜，并能辨別、組合。
2.繪聲繪色：提供切成塊狀、細(xì)絲、圓片的蘿卜、土豆等蔬菜若干，供幼兒在墊板上拼合成有趣的畫面。
3.IQ樂園：投放蠶豆、黃豆、赤豆、豆子排列卡，供幼兒學(xué)習(xí)給豆子分類、排列，感知豆子的大小、數(shù)量和排列長短的關(guān)系。
活動反思與建議
集體備課是每個主題開始前的必修活動，由于經(jīng)驗不足等原因，在具體實踐中我們遇到了很多困惑。于是我要求各班教師切切實實把握好每個環(huán)節(jié)，每位教師根據(jù)自己本周備課的實際需要提出疑難問題，充分發(fā)揮集體的力量，拓展思路，尋求最佳的方案，并注重后期的追蹤與反思，從而提高教師的教學(xué)能力，實現(xiàn)集體備課的有效性。
《蔬菜》教案 篇12
活動目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識。
教學(xué)重點難點：
重點：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
難點：認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
活動準(zhǔn)備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片
2、多媒體課件
活動過程：
1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方。
幼：蔬菜園！
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜。
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
師：小朋友，你們認(rèn)識這些蔬菜嗎。
幼：認(rèn)識。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看我們平常吃的蔬菜還有哪些。
2、分別出示出示幻燈片4—23，認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。
�。�1）師：這是菠菜，長得什么樣子呀。（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜。有什么營養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的.皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎。大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是。所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮。
�。�2）師：你們看，這是什么菜。西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜。西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
�。�3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
�。�1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
�。�2）下面這些蔬菜你們吃過哪些。
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
�。�3）師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。
4、結(jié)束部分
�。�1）欣賞兒歌《不挑食》
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
�。�2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
教學(xué)反思：
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當(dāng)天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經(jīng)常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
《蔬菜》教案 篇13
一、說教材
1、教材來源：此活動選材來源于幼兒特別熟悉的，喜聞樂見的生活。生活中蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，各種蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種蔬菜的名稱。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用及其營養(yǎng)價值并不是很了解。有些幼兒出現(xiàn)偏食、厭食現(xiàn)象，因此本次活動通過觀察傾聽品嘗等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特征的同時，知道各種蔬菜的營養(yǎng)價值，使幼兒對不愛吃的蔬菜有新的認(rèn)識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。正如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野�！北敬位顒觼碓从谟變荷�，又能服務(wù)于幼兒的生活。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。
2、目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)幼兒年齡特點和生活經(jīng)驗以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了本次活動目標(biāo)：
�。�1）、認(rèn)識蔬菜的外形特征，并能用語言簡單描述
�。�2）、讓幼兒簡單了解蔬菜的`營養(yǎng)價值。
�。�3）、引導(dǎo)幼兒正確認(rèn)識蔬菜，并養(yǎng)成不偏食的好習(xí)慣。
活動重點：通過多媒體課件、品嘗蔬菜等活動，讓幼兒正確認(rèn)識蔬菜的外形特征，營養(yǎng)價值。
活動難點：通過活動讓幼兒明確每種蔬菜都有各自的營養(yǎng)價值。教育幼兒不要挑食。
3、活動準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動的條件�！币罁�(jù)《綱要》我做如下兩方面的準(zhǔn)備。
�。�1）實物準(zhǔn)備：洗凈的胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、白蘿卜等實物。
（2）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件。
二、說教法
《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、傾聽、交流、共同構(gòu)建的方式，我采用的教法：
1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用蔬菜國王打來的電話富有童趣的故事，這一情景將幼兒的注意力引入到這個主題活動中來，即符合幼兒的年齡特點又極大地調(diào)動起孩子探索求知的欲望。
2、課件演示法：教師將生活中的蔬菜通過課件制作，使每種蔬菜都能以“一個活生生的、有生命的、能說話的、可愛的菜寶寶的動態(tài)形式呈現(xiàn)出來，幼兒非常感興趣。在欣賞、傾聽的同時，自然而然對蔬菜的營養(yǎng)價值有了一個全新的認(rèn)識。
3、多渠道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出“幼兒能用多種感官動手動腦探索問題，用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)交流探索的結(jié)果和過程”.因此活動中，我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與。通過感知讓幼兒有新的發(fā)現(xiàn)，不知不覺對蔬菜產(chǎn)生了興趣，更加喜歡食用各種蔬菜。
三、說教學(xué)程序
我采用環(huán)環(huán)相扣，組織此次活動�；顒映绦驗椋和拰�(dǎo)入激興趣——觀察體驗說特征——品嘗交流談體會——動畫展示增認(rèn)識
（一）、童話導(dǎo)入激興趣：“興趣是最好的教師”�；顒右婚_始我就利用蔬菜國王來電話引起幼兒的興趣和好奇心。給幼兒帶到一個童話般的境界。
�。ǘ�、觀察體驗說特征：
根據(jù)幼兒生活體驗，在這一環(huán)節(jié)出示多媒體課件，展示多種蔬菜，引導(dǎo)幼兒觀察各種蔬菜圖片后提問：你們認(rèn)識這些蔬菜寶寶嗎？你喜歡吃哪一種蔬菜寶寶？幼兒選擇后通過重點觀察，從蔬菜的顏色、形狀等方面，引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己的已有體驗說出它們的特征，知道它們可以怎樣吃，鼓勵幼兒大膽表達(dá)。從形式上、內(nèi)容上深深吸引孩子，充分給孩子展示的機會
�。ㄈ⑵穱L交流談體會：將能夠生吃的蔬菜，讓幼兒親口嘗一嘗，把活動帶入一個小高潮。幼兒通過品嘗，感知不同蔬菜的不同味道，大膽的談一談自己的體會，相互交流，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。通過幼兒親身體會蔬菜的不同味道。使幼兒對蔬菜有了新的認(rèn)識。
�。ㄋ模赢嬚故驹稣J(rèn)識;
通過讓幼兒說出在他們平時吃飯的時候不喜歡吃的蔬菜.，再一次把幼兒的積極性調(diào)動起來，并告訴幼兒這些蔬菜也有很高的營養(yǎng)價值
引領(lǐng)幼兒去看蔬菜展示會，通過多媒體課件將活動引向高潮。把蔬菜擬人化，用生動形象的語言，增加幼兒對蔬菜多方面的認(rèn)識，知道蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們每個小朋友長得更高、更快、更聰明，教育幼兒平時不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
整個活動是圍繞著蔬菜展開的，以充分展示孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的活動中滿足孩子們的好奇心，激發(fā)幼兒認(rèn)識蔬菜的興趣。
《蔬菜》教案 篇14
活動目標(biāo)：
1.幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2.使幼兒知道幾種常見蔬菜的名字，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價值。
3.培養(yǎng)幼兒參與勞動的意識。
活動準(zhǔn)備：
1.胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、茄子等蔬菜圖片。
2.切好的黃瓜、胡蘿卜等。
3.杯子、勺子。
活動過程：
一、認(rèn)識蔬菜
師：小朋友們，今天你們都是廚房的小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有什么蔬菜?你們看一看哪些蔬菜是你認(rèn)識的，這些蔬菜的名字、顏色、吃法和味道是怎么樣的?現(xiàn)在請小朋友到黑板這取走你認(rèn)識的.蔬菜跟我們介紹一下，誰先來?
幼：(當(dāng)幼兒說到胡蘿卜時)我選的是胡蘿卜，它是橘紅色的，長長的，它可以煮著吃，可以炒著吃，可以涼拌吃，
師：你說的很好，那么胡蘿卜能生吃嗎?
師：老師這里準(zhǔn)備了一些生蘿卜，誰想嘗一嘗?(老師把生蘿卜分給原意品嘗的幼兒)
師：誰能告訴大家生蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?
幼：好吃，有點脆，甜甜的。
師：噢，生的胡蘿卜原來是這個味道的，那么你知道胡蘿卜有什么營養(yǎng)嗎?它含有大量的胡蘿卜素和維生素A，對我們的牙齒和骨骼發(fā)育有很多的好處。接下來誰來介紹一下你認(rèn)識或者喜歡的蔬菜給大家?
(當(dāng)幼兒說到黃瓜時，請喜歡吃的幼兒品嘗并說出感覺)
二、了解蔬菜的食用部分
師：小朋友們你們知道蔬菜的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的蔬菜要吃它的莖跟葉子，有的要吃果實有的要吃花。
師：現(xiàn)在老師這里準(zhǔn)備了四個區(qū)域分別是根、莖葉、花和果實，請你們仔細(xì)看看手上的圖片把它們送到屬于它們的區(qū)域。(幼兒把圖片放回黑板)
1.師：我們一起來檢查一下，放的對不對?這個區(qū)域的標(biāo)簽是根，我們來看看這些蔬菜是不是吃它的根?
2.檢查莖葉。
3.檢查花。
4.檢查果實。
三、分組做蔬菜沙拉。
師：現(xiàn)在就是發(fā)揮廚房小幫手作用的時候了，看看老師這里準(zhǔn)備了哪些蔬菜?
幼：有胡蘿卜、西紅柿、黃瓜
師：看老師手里還準(zhǔn)備了酸奶，接下來看看老師是怎么做蔬菜沙拉的(胡蘿卜、西紅柿、黃瓜各一勺最后加一些酸奶混合起來就做出美味的蔬菜沙拉了)請小朋友自己去操作
師：(幼兒做完后)現(xiàn)在請小朋友嘗一嘗自己勞動的成果吧?味道怎么樣?好吃嗎?
總結(jié)：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小朋友的成長是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會更棒更健康。
《蔬菜》教案 篇15
設(shè)計思路：
本次活動是“有用的植物”主題下的一個數(shù)活動�；顒又饕ㄟ^說說蔬菜——超市買菜——吃蔬菜湯三個主要環(huán)節(jié)，讓幼兒在說說玩玩中豐富對蔬菜的認(rèn)識，了解到蔬菜有各種營養(yǎng)，進(jìn)一步喜歡吃蔬菜。并且通過取錢、買菜以及同伴之間的互相檢查，幫助幼兒進(jìn)一步積累有關(guān)5以內(nèi)的加法經(jīng)驗。
在本次活動之前，我們在教室的區(qū)角材料中投放了孩子們喜歡的買菜游戲，在游戲中我們發(fā)現(xiàn)很多幼兒在使用錢幣買菜時，往往是根據(jù)面值對應(yīng)買相應(yīng)的菜（例如），而在加法經(jīng)驗方面，我們班大部分小朋友能正確地進(jìn)行5以內(nèi)兩個數(shù)字的相加。為了讓幼兒積累更多的加法經(jīng)驗，知道幾個數(shù)連續(xù)相加也能得到5。于是我在設(shè)計本次活動的時候創(chuàng)設(shè)了“超市買菜”的游戲情境，只提供面值1元和2元的錢幣，促使幼兒發(fā)現(xiàn)幾個數(shù)的相加也可以變成5。在超市買菜的游戲中又以結(jié)伴取錢、買菜、結(jié)賬，讓幼兒在游戲中獲得5以內(nèi)加法的經(jīng)驗，這是活動的難點部分。為了克服這個難點，我讓幼兒通過說說自己的5元錢有哪幾張錢幣、算算自己買了幾個菜，用了多少錢，獲得多次5的`加法的經(jīng)驗。在買菜的環(huán)節(jié)我讓幼兒結(jié)伴買菜，這樣增加一些合作的經(jīng)驗，在買的過程中有商有量，提高協(xié)商解決問題的能力。
活動目標(biāo)：
1、知道蔬菜營養(yǎng)好，喜歡吃蔬菜，豐富對蔬菜的認(rèn)識。
2、嘗試與同伴合作采購蔬菜，進(jìn)一步積累5以內(nèi)的加法經(jīng)驗。
活動準(zhǔn)備：
多種蔬菜半成品若干、創(chuàng)設(shè)蔬菜超市情境、代幣若干（分1元、2元）、電熱鍋一個，以及碗筷若干、請一名老師做超市的收銀員
活動過程：
一、交流經(jīng)驗，介紹自己喜歡吃的蔬菜。
1、今天，娃娃俱樂部新開了一家蔬菜超市，我們一起去逛逛，看看有沒有你最喜歡吃的蔬菜，說說你為什么喜歡這種蔬菜？有沒有不認(rèn)識的菜，可以問問好朋友或超市里的營業(yè)員。
2、參觀蔬菜超市。
（1）在蔬菜超市里看到了什么？（有很多種蔬菜，還有不同的價格）
（2）有沒有不認(rèn)識的或沒有吃過的蔬菜，或者有什么問題需要問大家的？
3、請個別幼兒交流，鼓勵幼兒說出蔬菜的樣子，有些什么營養(yǎng)，怎么吃法等。
——老師小結(jié)：蔬菜的種類很多，有各種各樣的蔬菜，還有很多種吃法，蔬菜都是很有營養(yǎng)的，對我們的身體健康有很多好處。
二、蔬菜超市購物
1、引發(fā)興趣：超市里有這么多品種的蔬菜，你們想不想吃？我們買一些回來做蔬菜湯吃好嗎?
2、討論取錢要求：買菜需要什么？我們先去銀行取錢。銀行里的錢有1元的也有2元的，兩個小朋友一組，一組取5元，注意了是你和朋友的合在一起一共5元，不能取多也不能少取�？梢院团笥焉塘恳幌略趺慈。缓蟮嚼蠋熯@里取5元錢，但是合起來的總數(shù)一定是5元。
4、銀行取錢：幼兒自己取錢，然后交流各自取5元錢是怎么樣的。教師根據(jù)幼兒取錢的不同方式在黑板列式。
5、討論買菜要求：買菜的時候要看清楚菜的價格。買你們喜歡吃的菜，或者是朋友也愛吃的菜，還可以買一些沒吃過的菜，嘗嘗味道。
6、幼兒自購蔬菜，教師觀察，提醒幼兒根據(jù)標(biāo)價進(jìn)行采購。
7、互相交流買了哪些蔬菜，多少錢。在買菜的時候碰到什么問題，怎么解決的？
三、延伸活動：品嘗自制蔬菜湯
蔬菜買回來了，我們可以燒蔬菜湯了。請小朋友洗手，準(zhǔn)備吃蔬菜湯。
《蔬菜》教案 篇16
設(shè)計背景
幼兒園吃飯時，經(jīng)常有小朋友不愛吃青菜。針對這種現(xiàn)象設(shè)計了這次教學(xué)活動。
活動目標(biāo)
1、知道蔬菜外形特征及用會途。
2、養(yǎng)成幼兒不挑食的好習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
重點難點
1、通過觀察比較蔬菜的.外形特征，提高感知事物外形變化特征。
2 、知道黃豆有級 高的營養(yǎng)價值，是我們的好朋友， 小朋友都應(yīng)該喜歡它。
活動準(zhǔn)備
蔬菜實物：西紅柿若干、胡蘿卜若干、白蘿卜若干、大白菜若干、涼伴菜若干。
活動過程
1、讓幼兒在老師準(zhǔn)備的蔬菜里每人選一種
2、幼兒自由交談自己所選的蔬菜的名稱、形狀、顏色，
3、請幼兒按照老師要求把同類的蔬菜放在一起分成四堆：西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜
4、啟發(fā)幼兒說出這幾種蔬菜的吃法。如：白蘿卜燉排骨，雞蛋炒西紅柿等。
5、品嘗涼伴菜。每位幼兒拿牙簽一支，當(dāng)老師說吃xx菜時，讓幼兒口串上相應(yīng)的菜，并說出其味道。然后讓幼兒自己品嘗、交流。同時教育幼兒不 挑食。讓幼兒知道它們不光味道好 、有營養(yǎng)是我們的好朋友。
6、欣賞兒歌《 新鮮的蔬菜》
教學(xué)反思
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性 用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
《蔬菜》教案 篇17
一、活動目標(biāo)：
1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng);
2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的.好習(xí)慣。
二、活動準(zhǔn)備：
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
三、設(shè)計思路：買菜
認(rèn)識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動進(jìn)程
1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入
師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)師：請把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?
2、認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)
師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?我們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。
烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進(jìn)行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。
《蔬菜》教案 篇18
一、 教學(xué)目標(biāo)
1、 能聽懂兒童廣播《未來的蔬菜》，記住主要內(nèi)容，初步學(xué)會聽記廣播的方法，《未來的蔬菜》。
2、 能口述廣播中感到特別新鮮的內(nèi)容，做到說話連貫，聲音響亮。
3、 了解各種蔬菜的新品種，激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的興趣。
二、教學(xué)重點、難點
在教給學(xué)生聽記廣播方法的同時，知道學(xué)生復(fù)述廣播的內(nèi)容。
三、教學(xué)過程
1、 組織游戲，激發(fā)興趣
2、 交流討論，揭示目標(biāo)
3、 初聽廣播，感知大意
A、聽配樂錄音《未來的.蔬菜》
多味蔬菜、彩色蔬菜、微型蔬菜等
B、說說剛才收聽的是什么電臺的廣播？這個節(jié)目的名稱是什么？廣播的主要內(nèi)容是什么？
C、質(zhì)疑：說說有什么地方?jīng)]有聽清楚
提出不理解的問題仔細(xì)聽
4、 再聽廣播，記住內(nèi)容
A、要求學(xué)生帶著沒聽清楚的地方和不懂的地方仔細(xì)聽
B、說說廣播向我們介紹了哪幾種不同的蔬菜。
5、 扮演角色，知道復(fù)述。
A、自由練說：選擇1——2個你感到特別新鮮的內(nèi)容說一說，要求說話連貫，聲音響亮。
B、角色扮演同桌演練，互相評議
6、 小結(jié)延伸，豐富見聞。
四、小結(jié)：
延伸把廣播的內(nèi)容講給父母、朋友聽。
《蔬菜》教案 篇19
活動目標(biāo)：
1、 理解詩歌的內(nèi)容,掌握各種蔬菜的基本特征。
2、 按幼兒的生活經(jīng)驗進(jìn)行續(xù)編。
活動準(zhǔn)備：圖片 錄音
活動過程：
一、 談話
1、你們看到菜地里有些什么蔬菜?
2、它們是什么樣子的?
二、欣賞兒歌
1、 幼兒完整欣賞兒歌,初步理解兒歌的.內(nèi)容。
2、 提問：
(1)兒歌里說菜地里有些什么蔬菜?
(2)你最喜歡兒歌里的哪一段?
3、 出示圖片,幼兒再次欣賞,幫助幼兒理解詞語并學(xué)習(xí)蔬菜的基本特征。
4、 用說上句接下句的方法學(xué)習(xí)兒歌。
三、 再次欣賞兒歌
1、 幼兒再次欣賞兒歌,可以跟著錄音機輕輕地朗誦。
2、 幼兒邊看圖片,邊跟著老師朗誦。
3、 分一半幼兒提問,一半幼兒回答。
4、 鼓勵幼兒按自己的生活經(jīng)驗進(jìn)行續(xù)編。
《蔬菜》教案 篇20
設(shè)計理念
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進(jìn)行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng)設(shè)良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達(dá)自己的交流內(nèi)容。
教學(xué)目標(biāo)：
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達(dá)自己的交流意圖。
2、認(rèn)識常見的蔬菜，能用恰當(dāng)?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。
3、培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣。
4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
教學(xué)重、難點
重點：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。
難點：注意口語簡潔、清楚，能正確表達(dá)自己的意思。
課前準(zhǔn)備
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營養(yǎng)價值等方面的知識,幾顆小五星。
學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實物或圖片，在家長的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營養(yǎng)價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
教學(xué)課時
一課時
教學(xué)過程
一、動畫引入，激發(fā)興趣
師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？
生：喜歡。
師：我們一起到動畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動畫展示。
二、自主合作，鼓勵學(xué)生交流
1、小朋友，剛才我們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著吃可好吃了�！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準(zhǔn)備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養(yǎng)價值等）進(jìn)行介紹。
4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學(xué)要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
師：第一條謎語是“架上爬藤結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳�！闭l猜出來了，是什么呀？
（學(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果�！�
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）
四、創(chuàng)設(shè)“蔬菜集市”，引導(dǎo)學(xué)生互動交流。
�。ɡ蠋煄兔Σ贾煤檬卟耸袌�，鼓勵同學(xué)們扮演好自己的角色。）
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準(zhǔn)備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場調(diào)查員，采訪買菜者，問買菜者今天準(zhǔn)備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的`同學(xué)回答時注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達(dá)自己的想法。
4、在充分交流的基礎(chǔ)上指名學(xué)生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
我們身體的正常生長發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類營養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類物質(zhì)缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養(yǎng)成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結(jié)
評出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎、語言最優(yōu)美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發(fā)給五星作為獎勵。
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