科學(xué)教案(范例6篇)
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,總不可避免地需要編寫教案,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?以下是小編收集整理的科學(xué)教案6篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
科學(xué)教案 篇1
目標(biāo)要求:
1、知識(shí)與技能:認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要途徑,學(xué)會(huì)細(xì)致、準(zhǔn)確、客觀地觀察、描述和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
2、過(guò)程與方法:能有意識(shí)地發(fā)現(xiàn)生活中值得探究的問(wèn)題,并能進(jìn)行實(shí)驗(yàn),通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出有價(jià)值的結(jié)論。
3、情感與價(jià)值觀:體會(huì)化學(xué)與人類進(jìn)步以及社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系,關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題,認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:
1、澄清石灰水,水
2、蠟燭、小刀、火柴、燒杯(干燥、潔凈)、集氣瓶、玻璃片、水槽。
課時(shí):
二課時(shí)
第一課時(shí):
回顧舊識(shí):
請(qǐng)舉出你了解的生活中的可以燃燒的物質(zhì)。
思維聯(lián)想:
怎樣觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?
實(shí)驗(yàn)探究:
探究1:觀察和描述——對(duì)蠟燭及其燃燒的`探究
探究指導(dǎo):
觀察方法:運(yùn)用味覺(jué)以外的感覺(jué)器官對(duì)蠟燭燃燒前、燃燒時(shí)和熄滅后進(jìn)行詳細(xì)的、客觀的觀察、描述和記錄。
記錄方法:課本第九頁(yè)探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
探究觀察提示:
1、點(diǎn)燃前:觀察色、味、狀態(tài),形狀,硬度,溶于水的性質(zhì),是否浮在水面,水里或沉入水底。
2、點(diǎn)燃時(shí):發(fā)生了哪些變化?火焰的層次怎樣,亮度怎能樣,溫度高低怎樣?怎樣證明它的生成物是什么?
3、熄滅時(shí):有何現(xiàn)象?迅速用火柴點(diǎn)剛熄滅的白煙,蠟燭能否重新燃燒?
探究參考:
1、點(diǎn)燃前:蠟燭為圓柱形,白色固體,半透明,有輕微的氣味,質(zhì)地柔軟。用小刀可切割,指甲可劃出痕跡,中心由細(xì)線擰成的燭芯,把切下的小塊蠟燭放入水中,不溶于水且浮在水面上,說(shuō)明密度比水小。
2、點(diǎn)燃時(shí):蠟燭能被點(diǎn)燃,燃燒時(shí)較安靜,并能持續(xù)燃燒,有火焰產(chǎn)生,火焰會(huì)隨氣流閃爍、搖晃,火焰上有黑煙向上沖,火焰分層次,上層火焰黃色且明亮,中層較暗,內(nèi)層底部淡藍(lán)色,把火柴梗放入燭火中,外層火焰處最先碳化,說(shuō)明外焰溫度最高。加熱物體時(shí)應(yīng)用外焰。
3、熄滅時(shí):有白煙從燭芯飄出,迅速用火柴點(diǎn)燃白煙,火會(huì)順白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃。
實(shí)驗(yàn)中注意的問(wèn)題:
1、點(diǎn)燃蠟燭時(shí)要仔細(xì)觀察前、中、后的所有現(xiàn)象。
2、火柴梗放入火焰中時(shí)間為2S左右。
3、點(diǎn)燃蠟燭熄滅后的白煙時(shí),最好選粗蠟燭且速度要快。
小結(jié):略
作業(yè):探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
科學(xué)教案 篇2
一.教學(xué)目標(biāo):
1.過(guò)程與方法:
。1)初步學(xué)會(huì)用科學(xué)思維的方法開(kāi)展調(diào)查,并對(duì)各種現(xiàn)象進(jìn)行解釋。
。2)初步運(yùn)用圖畫、圖表、書面報(bào)告等形式,交流調(diào)查研究活動(dòng)的方案和結(jié)果。
。3)能初步運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法,說(shuō)明水污染的危害。
2.知識(shí)與技能:
(1)了解家鄉(xiāng)水資源缺乏,及有限的水資源已被污染的情況。
。2)知道水污染的危害及主要原因。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀:
。1)通過(guò)小魚(yú)在污水中的表現(xiàn),體驗(yàn)水污染對(duì)生命的危害。
(2)通過(guò)查閱資料,感受水污染對(duì)人類生存環(huán)境、人體健康所造成有破壞和影響。
(3)經(jīng)歷考察家鄉(xiāng)水的過(guò)程,積極提出保護(hù)水源,減少污染的建議。
二.教學(xué)準(zhǔn)備:
1.教師準(zhǔn)備:準(zhǔn)備學(xué)校附近一些水資源的`圖片資料。準(zhǔn)備一些污水。
2.學(xué)生準(zhǔn)備:自帶一些洗滌用品。
三.教學(xué)過(guò)程:
。ㄒ唬⿲(dǎo)入新課:
1.復(fù)習(xí)。上節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
2.引入新課。
(二)自主學(xué)習(xí):
1.說(shuō)說(shuō)周圍的水資源情況:
。1)在你家或我們學(xué)校附近,你觀察到的這些水資源,你對(duì)他們有什么了解?或者說(shuō)你對(duì)這些水有想說(shuō)些什么?
(2)學(xué)生回答。
2.提出研究性的問(wèn)題:
。1)教師根據(jù)回答列出幾個(gè)小專題:
A.家鄉(xiāng)水資源狀況;
B.污水對(duì)動(dòng)物的影響;
C.污水給工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們生活帶來(lái)的危害;
D.水污染的原因。
3.4人小組選擇研究課題并制定研究計(jì)劃:
(1)根據(jù)以上的幾個(gè)問(wèn)題,選擇一個(gè),4人小組共同研究。要求先制定研究計(jì)劃。
4.外出考察:
在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下外出考察并完成考察報(bào)告。
5.整理階段。
課后把自己考察的情況,做認(rèn)真的分析,可以查閱一些書籍等資料,結(jié)合自己的研究寫出自己的研究性報(bào)告。報(bào)告中可以包括考察情況分析、各種建議等。
6.完成后小組交流,全班交流。各組將研究報(bào)告貼在班級(jí)黑板報(bào)中。
。ㄈ┱n后延伸:
完成自己沒(méi)有完成的考察項(xiàng)目,繼續(xù)查閱有關(guān)資料,完善自己的研究報(bào)告。
科學(xué)教案 篇3
科學(xué)概念:
尺子振動(dòng)的頻率受尺子延伸到桌子外的那部分長(zhǎng)度的影響。這部分的長(zhǎng)度會(huì)引起音高的變化:越長(zhǎng)音高越低,越短音高越高。
過(guò)程與方法:
探索和描述尺子伸出桌外不同長(zhǎng)度在振動(dòng)時(shí)發(fā)出的聲音的變化情況,通過(guò)柱狀圖的分析,將尺子不同長(zhǎng)度的振動(dòng)與其聲音聯(lián)系起來(lái)。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
養(yǎng)成勤于觀察,樂(lè)于動(dòng)腦的習(xí)慣。
【教學(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)尺子深處桌子外的那部分長(zhǎng)度的變化能引起音高的變化。
【教學(xué)難點(diǎn)】能通過(guò)柱狀圖分析出尺子不同長(zhǎng)度的振動(dòng)引起音高的變化。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組材料:一把鋼尺、一本厚的硬皮書、活動(dòng)記錄表。
【教學(xué)過(guò)程】
一、引入
1.出示鋼尺,如何使鋼尺發(fā)出聲音呢?請(qǐng)同學(xué)上來(lái)試試。
2.如果我們不斷地改變鋼尺伸出桌面的長(zhǎng)度,他振動(dòng)時(shí)發(fā)出聲音的音高會(huì)發(fā)生變化嗎?
二、探究尺子伸出桌面長(zhǎng)短與音高的關(guān)系。
1.假設(shè)不斷地改變鋼尺伸出桌面的長(zhǎng)度,振動(dòng)時(shí)發(fā)出聲音的音高發(fā)生了變化,那么我們?nèi)绾蝸?lái)驗(yàn)證這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀恳孕〗M為單位,制定一個(gè)簡(jiǎn)單的研究方案:
。1)確定鋼尺伸出桌面的長(zhǎng)度的變化。
。2)實(shí)驗(yàn)前先進(jìn)行預(yù)測(cè),根據(jù)鋼尺伸出桌面的變化,音高可能會(huì)發(fā)生什么變化?預(yù)測(cè)的理由是什么?
。3)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中需要注意什么?(按照尺子振動(dòng)部分長(zhǎng)度的變化順序依次進(jìn)行實(shí)驗(yàn);注意區(qū)分尺子敲擊桌面發(fā)出的聲音和尺子引起周圍空氣振動(dòng)發(fā)出的聲音;把觀察到的現(xiàn)象(音高用高、較高、較低、低表示)及時(shí)記錄下來(lái)。)
2.教師一邊講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng),一邊演示分組活動(dòng):
出示記錄表格新課 標(biāo)第 一網(wǎng)
尺子伸出左面的長(zhǎng)度(厘米)我想到的(預(yù)測(cè))我聽(tīng)到的我看到的音高的變化順序
音 高振動(dòng)的快慢音 高振動(dòng)的快慢
3.整理數(shù)據(jù):通過(guò)表格中的數(shù)據(jù),統(tǒng)計(jì)好“我們的觀察柱狀統(tǒng)計(jì)圖”的表格,根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),能找出尺子伸出桌面的長(zhǎng)度合法出聲音的音高變化規(guī)律嗎?還能發(fā)現(xiàn)什么?
三、課后延伸
音量、拓展
你還知道哪些變化,也可以使物體發(fā)出的聲音發(fā)生變化嗎?
教學(xué)后記:
本課是單元的難點(diǎn),引領(lǐng)學(xué)生探究時(shí),確實(shí)是障礙重重。首先,尺子振動(dòng)發(fā)出的聲音較輕,學(xué)生的習(xí)慣還是沒(méi)過(guò)關(guān),做不到安安靜靜地做實(shí)驗(yàn),給聽(tīng)音帶來(lái)了不便,第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中,撥尺子的方法也是必須注意的細(xì)節(jié),一定要用一只手用力地在桌子邊緣處按住尺子,防止撥動(dòng)時(shí)尺子敲打桌面發(fā)聲,干擾實(shí)驗(yàn)。其次,部分學(xué)生觀察能力的限制使探究活動(dòng)一再走入低谷,聽(tīng)出用力不同,尺子發(fā)出的'聲音強(qiáng)弱不同后,再問(wèn):“兩次實(shí)驗(yàn)中尺子的振動(dòng)有什么不同?”第一次沒(méi)有人能答得上來(lái),再重復(fù)實(shí)驗(yàn),也只有少數(shù)學(xué)生注意到“振動(dòng)的距離”不同,此時(shí)乘機(jī)讓學(xué)生用手的動(dòng)作模仿了一下,給出了振幅的概念,覺(jué)得大多數(shù)學(xué)生沒(méi)有注意到這一不同,進(jìn)行了第三次實(shí)驗(yàn)觀察,這才堪堪達(dá)成預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。再后面,就更加舉步維艱了,首先,用四個(gè)杯子聽(tīng)音,有一部分對(duì)音樂(lè)不敏感的學(xué)生根本聽(tīng)不出來(lái),為強(qiáng)化學(xué)生對(duì)音高的感知力,我覺(jué)得可以用一種樂(lè)器先來(lái)讓學(xué)生聽(tīng)聽(tīng)高低不同的音,效果也許會(huì)好一些(我在四年級(jí)只有一個(gè)班級(jí),這階是沒(méi)法試了),然后,橡皮筋拉得不同長(zhǎng)的音高音低,也有許多聽(tīng)不出的,同樣的,用眼睛,也沒(méi)有幾個(gè)學(xué)生能看出橡皮筋振動(dòng)地有快慢,這一環(huán)節(jié)的結(jié)論得出,有些趕鴨子上架的感覺(jué),學(xué)生有太多的不確定
教學(xué)后記:
按書中的材料,只能得出不同的物體傳播聲音的能力不同這樣的概念,要再細(xì)化,比較難(本來(lái)說(shuō)預(yù)期他們了解金屬傳播能力最強(qiáng)的)。而且鋁箔紙棒,做起來(lái)很難,要特地去買材料,我把這個(gè)材料改成鉛絲了。
土電話是非常好玩的一個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,我把教材里的線加長(zhǎng),加長(zhǎng)到30米,讓學(xué)生對(duì)著話筒輕輕說(shuō)話,他們驚訝地發(fā)現(xiàn),聽(tīng)筒里能聽(tīng)到!這比在教室里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)要好得多,因?yàn)樵诮淌依,本?lái)就能聽(tīng)到互相的說(shuō)話聲嘛,還要電話干嘛!好玩之余,學(xué)生也對(duì)固體傳聲能力比空氣強(qiáng)得多有了很深的印象。
材的這一個(gè)認(rèn)識(shí)還不夠,所以在課堂中也沒(méi)有讓學(xué)生來(lái)證明,只是教師在演示的過(guò)程中無(wú)意之間有了一個(gè)手握正在振動(dòng)的音叉而使得聲音停止的一個(gè)發(fā)現(xiàn),學(xué)生也正好利用這一個(gè)發(fā)現(xiàn)證實(shí)了物體的振動(dòng)會(huì)產(chǎn)生聲音,物體停止振動(dòng),聲音就消失。
思考一:學(xué)生在這一節(jié)課里的活動(dòng)有多少,(由于材料有限,沒(méi)有讓每組學(xué)生都有實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。)學(xué)生在教師的演示實(shí)驗(yàn)中思考了什么?發(fā)現(xiàn)了什么?
思考二:教師的演示實(shí)驗(yàn)是否達(dá)到了一定的效果?
發(fā) 現(xiàn)
反饋交流:交流本小組的預(yù)測(cè)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并對(duì)結(jié)果作簡(jiǎn)單的分析。
4.分組實(shí)驗(yàn)2:觀察橡皮筋音高的變化
(1)如何使橡皮筋發(fā)出聲音呢?出示一塊木板上釘兩個(gè)釘子,兩個(gè)釘子之間綁一根橡皮筋的裝置。
(2)把橡皮筋拉緊點(diǎn),撥彈;稍稍放松些,撥彈。比較:橡皮筋發(fā)出的聲音有什么變化?如何描述橡皮筋發(fā)出的聲音的變化呢?
交流反饋:皮筋松,振動(dòng)慢,發(fā)出的聲音低。皮筋緊,振動(dòng)快,發(fā)出的聲音高。振動(dòng)快慢用音高表示,音高的單位是赫茲(Hz)。
四、拓展
你還知道哪些變化,也可以使物體發(fā)出的聲音發(fā)生變化嗎?
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科學(xué)教案 篇4
一、教學(xué)目標(biāo):
1.過(guò)程與方法;
。1)用尺、量筒、天平、溫度計(jì)、秒表等對(duì)物體進(jìn)行測(cè)量,采集數(shù)據(jù)并作記錄。
2.知識(shí)與技能:
(1)認(rèn)識(shí)到測(cè)量對(duì)科學(xué)研究的重要作用。
(2)認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的測(cè)量工具及計(jì)算單位,學(xué)會(huì)使用方法。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀:
(1)意識(shí)到只憑感覺(jué)是不可靠的,科學(xué)需要精確的數(shù)據(jù)。
二、教學(xué)準(zhǔn)備:
兩個(gè)外觀一樣,內(nèi)放一些小物體,使質(zhì)量略有不同的紙盒;方格紙若干張、量杯、量筒、天平、溫度計(jì)、秒表、冷水、熱水、直尺、樹(shù)葉、水杯等。
三、教學(xué)過(guò)程:
1.探究“只憑我們的感覺(jué)是否可靠”。
。1)學(xué)生仔細(xì)觀察P66左上的一幅圖,說(shuō)說(shuō)圖上的兩條線直嗎?
。2)學(xué)生用尺子測(cè)量。
。3)學(xué)生談感受。使用測(cè)量工具認(rèn)識(shí)物體比只憑感官準(zhǔn)確可靠。
2.測(cè)量樹(shù)葉的長(zhǎng)和寬。
。1)出示兩片形狀不同,大小接近的葉子,提出問(wèn)題:怎么知道誰(shuí)大誰(shuí)。
。2)指導(dǎo)學(xué)生測(cè)量葉子的長(zhǎng)和寬。
(3)指導(dǎo)學(xué)生測(cè)量葉子的面積。將葉子放在有方格的'紙上,數(shù)一數(shù)這片葉子占了幾格,不滿一格算半格。
3.測(cè)量容積。
。1)教師出示兩個(gè)杯子,一粗一細(xì),粗杯中水位底,細(xì)杯中水位高,請(qǐng)學(xué)生猜一猜哪杯水多。
。2)認(rèn)識(shí)量杯和量筒。
。3)指導(dǎo)學(xué)生使用量杯。
(4)測(cè)量自己的杯子能裝多少水。
4.測(cè)量質(zhì)量。
。1)認(rèn)識(shí)各種測(cè)質(zhì)量的工具,了解質(zhì)量單位及換數(shù)率。
(2)學(xué)習(xí)使用小天平。
A.調(diào)整小天平,使它平衡。
B.測(cè)量物價(jià)的質(zhì)量。
。3)測(cè)量一粒綠豆的質(zhì)量。
5.測(cè)量溫度。
。1)認(rèn)識(shí)各種溫度計(jì)。
。2)測(cè)量冷水、熱水、溫水的溫度。
6.測(cè)量時(shí)間。
(1)認(rèn)識(shí)秒表的使用方法。
(2)利用秒表測(cè)量100米的短跑時(shí)間。
。3)用秒表測(cè)量一樓到四樓的時(shí)間。
7.認(rèn)識(shí)各種測(cè)量?jī)x器。
略
科學(xué)教案 篇5
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)探究目標(biāo):
1.能夠通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)多種動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的目的。
2.能通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)前后身體的變化。
3.能利用簡(jiǎn)單工具(如秒表)進(jìn)行測(cè)量,并對(duì)測(cè)量和分析的結(jié)果進(jìn)行記錄。
情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):
1.能夠接受運(yùn)動(dòng)對(duì)人類健康有好處的觀點(diǎn)。
2.能逐漸養(yǎng)成堅(jiān)持進(jìn)行合理的體育鍛煉的習(xí)慣。
3.能與同學(xué)分工合作完成測(cè)量工作。
科學(xué)知識(shí)目標(biāo):
能夠舉例說(shuō)出動(dòng)物運(yùn)動(dòng)對(duì)其生存的意義。
STSE目標(biāo):
意識(shí)到使用一些簡(jiǎn)單的工具可以幫助自己更準(zhǔn)確地知道運(yùn)動(dòng)前后身體發(fā)生的變化。
教學(xué)重點(diǎn):重點(diǎn)是比較運(yùn)動(dòng)前后的變化。
課時(shí)安排:1課時(shí)
教學(xué)準(zhǔn)備:秒表.體育器材.記錄表.鍛煉計(jì)劃等。
教學(xué)地點(diǎn):校園或操場(chǎng)(考慮到讓學(xué)生進(jìn)行運(yùn)動(dòng),在寬闊的地方較好)
教學(xué)活動(dòng)
引入
師:我們舉行過(guò)“動(dòng)物運(yùn)動(dòng)會(huì)”,今天讓我們也來(lái)舉行一場(chǎng)運(yùn)動(dòng)會(huì)。
新課
1.生命在于運(yùn)動(dòng)
、 公布運(yùn)動(dòng)會(huì)的項(xiàng)目(50米跑步.跳繩等簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng))
學(xué)生分組選擇自己喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目
、 師:你知道我們的身體在運(yùn)動(dòng)后會(huì)有怎樣的變化嗎?
怎樣能證明有這樣的.變化。
學(xué)生猜想.回答.交流
⑶ 指導(dǎo)學(xué)生測(cè)量并記錄運(yùn)動(dòng)前的身體情況(如心跳.呼吸.出汗等)
、 按自己小組選擇的項(xiàng)目進(jìn)行運(yùn)動(dòng),并在運(yùn)動(dòng)后及時(shí)測(cè)量和記錄身體情況
、 指導(dǎo)學(xué)生比較運(yùn)動(dòng)前后身體狀況的變化.分析.交流
⑹ 討論:這些由運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的身體的變化,對(duì)我們的身體健康有什么影響?
引導(dǎo)學(xué)生接受運(yùn)動(dòng)對(duì)人類健康有好處的觀點(diǎn)
、 討論:動(dòng)物運(yùn)動(dòng)對(duì)其生存有什么意義?
⑻ 歸納得出:生命在于運(yùn)動(dòng)
2.拓展活動(dòng):根據(jù)自己的實(shí)際情況,制定一個(gè)合理的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃
、 師:我們知道“生命在于運(yùn)動(dòng)”,我們就要定期進(jìn)行運(yùn)動(dòng)來(lái)鍛煉身體。
讓我們一起來(lái)制定適合自己的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。
⑵ 出示一份運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的式樣,
指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況,制定一個(gè)合理的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃
、 展示.交流
科學(xué)教案 篇6
(一)、出示面粉,猜猜玩玩
1、教師:小朋友,今天老師給你們帶來(lái)了一樣神奇的東西,(出示透明盒裝的面粉)請(qǐng)你猜猜這是什么?
2、教師:究竟是什么?在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西,請(qǐng)你去看一看、聞一聞、嘗一嘗!
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案:原來(lái)這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀!
(二)、知道面粉的來(lái)源和用途
1、教師:你們知道面粉是哪來(lái)的嗎?它可以用來(lái)做什么呢?你只要聽(tīng)完一首有趣的兒歌就知道了。ㄒ魳(lè)《大饅頭》)
2、教師:原來(lái)面粉是小麥磨出來(lái)的,它除了可以做出大大的饅頭,還可以用來(lái)做什么呢?
3、(欣賞面粉制品圖片)教師:看,老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點(diǎn)心呢。ㄓ變盒蕾p)
(三)、操作“和面”
1、教師:看,這是面粉,這是水,現(xiàn)在它們兩個(gè)要來(lái)做好朋友咯~(教師示范和面)教師:面粉和水兩個(gè)好朋友親親熱熱在一起,揉呀揉呀,變成了什么?(面團(tuán))教師:我看好多小朋友也迫不及待地想來(lái)試一試了,那好吧,給你們一個(gè)機(jī)會(huì)也去嘗試一下,注意加水的時(shí)候要慢慢的噢,不然就會(huì)搞砸啦!
2、幼兒親自操作,教師巡回指導(dǎo)。
3、教師:軟軟的面團(tuán)揉好了,小廚師們,剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點(diǎn)心么,那我們快來(lái)也用這軟軟的面團(tuán)做一些特別的`小點(diǎn)心吧!
4、幼兒嘗試用面團(tuán)做出各式點(diǎn)心。
。ㄋ模{面
1、教師:剛才小廚師們可真厲害,黃老師也迫不及待地想來(lái)試試手藝了,誒,我今天想給大家展示的是“手搟面”,知道什么是手搟面嗎?(介紹手搟面的含義:用搟面杖搟出來(lái)的面就叫手搟面)
2、教師:手搟面到底是怎么做出來(lái)的呢?仔細(xì)瞧好了。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下,教師示范操作)(五)、品嘗
1、教師:我們請(qǐng)阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒,請(qǐng)他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗,怎么樣?
2、教師:請(qǐng)小朋友們閉上小眼睛,從十開(kāi)始倒數(shù),當(dāng)數(shù)第一時(shí),美味的手搟面就會(huì)出現(xiàn)咯。◣熡椎箶(shù))3、教師:美味的手搟面來(lái)啦,大家快嘗一嘗吧。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗)
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