精選科學(xué)教案集合七篇
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。我們?cè)撛趺慈懡贪改�？下面是小編幫大家整理的科學(xué)教案7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
科學(xué)教案 篇1
教學(xué)目標(biāo)
1．正確流利有感情的朗讀課文。
2．速讀課文，把握課文內(nèi)容，體會(huì)阿基米德愛動(dòng)腦筋、熱愛科學(xué)的精神，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)家的敬仰和對(duì)科學(xué)的熱愛。
3．體會(huì)作者是怎樣具體描述事件，表現(xiàn)人物特點(diǎn)的。 4認(rèn)識(shí)5個(gè)生字，正確書寫8個(gè)生字。
重難點(diǎn)：體會(huì)阿基米德熱愛科學(xué)的精神，學(xué)習(xí)作者的表達(dá)方法。
教學(xué)過程
一、談話導(dǎo)入
大家熟悉哪些科學(xué)家并講講他的事例。學(xué)生自由談自己所了解的科學(xué)家事跡。
今天我們?cè)賮碚J(rèn)識(shí)一位科學(xué)家，課件出示阿基米德的畫像，他的名字叫阿基米德，板書課題，自由讀課文來認(rèn)識(shí)一下這位科學(xué)家。
二、初讀課文。
1．自由地朗讀課文，圈畫本課的`生字新詞，多讀幾遍，對(duì)不理解的詞語結(jié)合語句可通過反復(fù)讀、聯(lián)系上下文理解，或借助工具書弄懂意義。把喜歡的詞語抄在自選詞句欄中。
2．通讀全文標(biāo)段弄清段意，畫出文章的中心句，說說文章寫了幾件事。
三、深入精讀。
1．再讀文，從每件事中可以體會(huì)出阿基米德是一個(gè)什么樣的人？
學(xué)生：阿基米德是個(gè)愛動(dòng)腦筋的人。
師：從什么地方可以看出他愛動(dòng)腦筋？
學(xué)生找3到14段有關(guān)語句回答，師追問從阿基米德的言行中看出他遇事怎樣？
學(xué)生：阿基米德沉著、冷靜、果斷。
師：怎樣才能讀出他的沉著、冷靜、果斷？怎樣讀才能體會(huì)到人們戰(zhàn)勝羅馬軍隊(duì)的喜悅？
學(xué)生：練讀，匯報(bào)讀。
師：為什么阿基米德說是太陽幫的忙？讓學(xué)生結(jié)合收集的資料或課前實(shí)驗(yàn)談?wù)劇?/p>
師：在這里你明白了阿基米德是個(gè)什么樣的人？
學(xué)生：他善于觀察思考，并利用科學(xué)原理戰(zhàn)勝了敵人。
2． 讀15到20段，說說這部分寫了什么。
學(xué)生讀完匯報(bào)：羅馬侵略者殘忍地殺害了阿基米德。
畫出最使自己感動(dòng)的地方并談你的感受。
學(xué)生：“阿基米德那么專心??抬起頭來??”從他的行為中感受到他全身心地投入鉆研的狀態(tài)。
學(xué)生：“等一下??沒完呢！”面對(duì)死亡他毫無畏懼，還關(guān)心自己的幾何定理，可見他熱愛科學(xué)勝過自己的生命呀！
學(xué)生：羅馬士兵太殘忍了，阿基米德求他等一下都不行，竟讓璀璨的科學(xué)巨星帶著遺憾隕落在他的利劍下。
四、回歸全文。
再讀全文，說說從阿基米德的身上你得到什么啟示？
五、推薦閱讀阿基米德的其他故事。課件出示：
1．金冠之迷 2阿基米德的成就
科學(xué)教案 篇2
教材分析
本節(jié)課是在學(xué)生發(fā)現(xiàn)植物角花草的身子都探向窗外這一現(xiàn)象后，先根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)這種現(xiàn)象的原因、條件、過程進(jìn)行猜想；然后通過查閱資料，借助他人的研究成果，作出更全面的猜想。最后通過實(shí)地觀察、訪問、分析等方法，排除明顯不合理的猜想后，從中選出可能成立的假設(shè)、科學(xué)的問題，準(zhǔn)備進(jìn)一步的研究。
學(xué)情分析
學(xué)生已經(jīng)在以前的科學(xué)課和語文課等的學(xué)習(xí)中知道植物生長需要陽光和水進(jìn)行光合作用，知道植物的根有吸收水分和養(yǎng)分的作用，知道莖有運(yùn)送養(yǎng)分和水分的作用，知道肥料也是植物生長所需要的，知道風(fēng)、雨、蟲害等多種因素都會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生影響。六年級(jí)的學(xué)生會(huì)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)查閱資料。學(xué)生具有一定的對(duì)某一現(xiàn)象的原因、條件、結(jié)果進(jìn)行猜想的能力。沒有借助資料進(jìn)行更全面的猜想，提出一個(gè)科學(xué)問題的意識(shí)和能力還不足。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
能對(duì)現(xiàn)象的原因、條件、過程和結(jié)果進(jìn)行大膽的猜想。
能借助資料完善自己的猜想。
會(huì)從眾多的問題中選出科學(xué)問題。
過程與方法
能通過查閱資料豐富自己的.猜想。
情感、態(tài)度價(jià)值觀
樂于接受他人的觀點(diǎn)，學(xué)會(huì)借助他人的研究成果進(jìn)行學(xué)習(xí)。
教學(xué)重點(diǎn)
1、借助他人的資料豐富自己的猜想，但又不迷信權(quán)威。
2、通過各種方法選出科學(xué)問題。
教學(xué)難點(diǎn)
選出科學(xué)問題。
教具準(zhǔn)備
幾盆身子傾斜的花草，資料卡，圖片，關(guān)于植物的書籍，聯(lián)網(wǎng)電腦，準(zhǔn)備好的資料文件夾。
教學(xué)過程
一、 觀察與提問
在每組桌子上放置一盆傾斜的鳳仙花，斜向南方。
師：不知道什么時(shí)候，窗臺(tái)邊上的鳳仙花，都悄悄的把頭探向了窗外。它們傾斜著身子，好像被窗外的某種力量所吸引。有標(biāo)記的這里向著南方。你們能找到答案嗎？
學(xué)生思索，可以有少部分的學(xué)生回答。
師：生活中有沒有遇到過類似的現(xiàn)象？比如路邊的哪棵樹、盆景、向日葵（教師出示照片）。對(duì)于這些現(xiàn)象，我們有哪些認(rèn)識(shí)和疑惑？請(qǐng)同學(xué)們交流。
二、 猜想與假設(shè)
師：誰有這么大的魅力，讓花草為之傾倒？請(qǐng)同學(xué)對(duì)這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因、條件、過程進(jìn)行猜想。
學(xué)生討論后交流。教師記錄學(xué)生的猜想。
師：要找到真正的答案，我們很有必要要借助他人的研究成果，幫助我們作出更全面的猜想。比如科學(xué)家的研究、學(xué)者的報(bào)告，書上的資料等。（請(qǐng)同學(xué)們打開電腦，從老師的資料庫中查閱相關(guān)資料。）請(qǐng)同學(xué)們查閱資料，并把可能成立的原因記錄下來，有利于交流。
學(xué)生交流資料內(nèi)容。教師記錄學(xué)生的猜想。
三、 分析與總結(jié)
師：哈哈，這么多猜想，究竟真正的答案是什么呢？
學(xué)生迷茫。
師：我們可以通過多種方法，分析大家作出的各種猜想，對(duì)于明顯不符合實(shí)際的猜想，我們應(yīng)及時(shí)排除，以確保更具有價(jià)值的假設(shè)能得以研究。這樣獲得的問題，才更可能是一個(gè)科學(xué)問題。（板書《植物角里的科學(xué)問題》）
師：哪個(gè)假設(shè)最不可能成立呢 ？說說理由。
請(qǐng)同學(xué)說出判斷的方法和結(jié)果。
比如，“不可能是風(fēng)刮斜的。因?yàn)檫@幾天沒有大風(fēng)；另外，窗戶晚上還關(guān)著，沒有北風(fēng)吹過來�！蔽覀兛梢酝ㄟ^報(bào)紙查天氣預(yù)報(bào)，還可以實(shí)地觀察。
記錄學(xué)生最后留下的科學(xué)問題。
師：我們不能對(duì)所有的猜想都進(jìn)行探究，因?yàn)闀r(shí)間、能力、條件等都是有限的，怎么辦呢？我們常常借助他人的研究成果來幫助我們作出更全面的猜想；同時(shí)又要對(duì)這些猜想進(jìn)行選擇，可以用觀察、訪問、分析等方法選出可能成立的假設(shè)，選出科學(xué)的問題后，再進(jìn)行進(jìn)一步的探究。
四、 計(jì)劃與組織
如果時(shí)間充足，詳細(xì)進(jìn)行這個(gè)環(huán)節(jié)。否則，布置成作業(yè)。
師：你準(zhǔn)備研究哪個(gè)問題呢？研究第一個(gè)問題的同學(xué)請(qǐng)舉手，你們可以坐在一起，第二個(gè)問題的同學(xué)坐一組�，F(xiàn)在就可以分組了。
師：實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證猜想的有效方法之一。我們?cè)趺催M(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)�？�?qǐng)同學(xué)們討論你們所選問題的實(shí)驗(yàn)思路。
學(xué)生討論，教師巡視。
交流。重點(diǎn)是思路的調(diào)整和肯定，材料的準(zhǔn)備。
師：根據(jù)同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)思路，我們可以在這節(jié)課后準(zhǔn)備好我們的實(shí)驗(yàn)材料。為下節(jié)課的實(shí)驗(yàn)做好準(zhǔn)備。
科學(xué)教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與技能：了解植物的基本結(jié)構(gòu)。
過程與方法：
1、利用多種感官觀察一棵植物的外部形態(tài)特征。
2、嘗試用科學(xué)詞匯描述觀察到的信息
3、自己動(dòng)手畫一棵植物。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)學(xué)生對(duì)常見植物的外在特征研究興趣，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察，認(rèn)真記錄的習(xí)慣。
教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：植物具有根、莖、葉等結(jié)構(gòu)。
教學(xué)難點(diǎn)：能畫一棵植物的簡圖。
教學(xué)準(zhǔn)備：記錄單，學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)
教師準(zhǔn)備：一株植物、課件
教法學(xué)法：觀察法
課型課時(shí)：新授課1課時(shí)
教學(xué)過程：
一、聚焦。
1、星期六，喜羊羊到一片樹林里游玩。這里的植物真多呀!(板書：植物)同學(xué)們，我們跟喜羊羊一起去看看吧!他看到了哪些植物你認(rèn)識(shí)嗎?
2、這是一株什么植物呢?喜羊羊不認(rèn)識(shí)，他可真著急呀!你們能幫幫他嗎?
(1)它會(huì)不會(huì)開花?
(2)葉子什么樣子的?
(3)生長在哪里?
二、觀察一株植物
1、選定一株綠蘿，請(qǐng)大家仔細(xì)觀察并說說看到的情況。了解這株植物的結(jié)構(gòu)：根、莖、葉
2、觀察植物的莖和葉。
(1)為了觀察的更仔細(xì)，喜羊羊決定走近這株植物，仔細(xì)看看它的莖和葉。走近了植物我們除了可以用眼睛觀察，還可以用什么來觀察?(在交流中板書：鼻子、手、同時(shí)強(qiáng)調(diào)要輕輕觸摸)
(2)請(qǐng)大家仔細(xì)觀察莖和葉。
(3)交流觀察到的信息。
全班交流并強(qiáng)調(diào)說的習(xí)慣和聽的習(xí)慣
三、畫一株植物
喜羊羊聽了大家的觀察交流。覺得我們班的小朋友很厲害，他想：如果把這株植物畫下來，再去問村長，村長肯定能認(rèn)出這是什么植物。怎么畫呢?我們小賴看看科學(xué)記錄單吧!
1、教師示范科學(xué)記錄單的使用。
(1)請(qǐng)大家拿出科學(xué)記錄單，教師在展臺(tái)顯示科學(xué)記錄單。
(2)老師知道學(xué)生填寫姓名、日期。
2、指導(dǎo)畫一株植物
(1)教師示范畫植物的順序、方法。
邊觀察邊畫，按莖————葉————-根的順序。
3、交流評(píng)價(jià)畫的植物。
評(píng)一評(píng)，說一說哪位同學(xué)畫的。并請(qǐng)被選中的同學(xué)談?wù)劗嫊r(shí)的體會(huì)。
四、小結(jié)
村長聽了大家的介紹，看了你們畫的畫，認(rèn)出了這株植物。原來它是綠蘿(PPT出示)
村長發(fā)現(xiàn)大家這么厲害，讓老師帶來了一副被弄亂的畫，需要你們的幫忙才能復(fù)原，你們?cè)敢饨邮芴魬?zhàn)嗎?(出示幻燈片)
1、請(qǐng)兩位同學(xué)分別來拼兩種植物的拼圖，并找出根莖葉。
2、這是兩棵大樹，如果我們要去觀察拼圖中這樣的大樹，我們可以怎樣取觀察呢?(幻燈片播放其中一棵大樹的惡遠(yuǎn)景、近景、莖葉的特寫。)
3、結(jié)束：今天同學(xué)們?cè)谡n堂上表現(xiàn)很棒，我們一起認(rèn)識(shí)了植物上有根、莖、葉。我們還學(xué)習(xí)了科學(xué)的觀察。課后大家去校園里找找植物，用今天的方法去觀察它。
一年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教案
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
1.過程與方法：
(1)能從適當(dāng)?shù)那榫爸邪l(fā)現(xiàn)問題和提出問題。
(2)能向大家表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和感受。
2.知識(shí)與技能：
(1)了解自然界水資源的分布。
(2)知道水資源在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人類中的應(yīng)用。
(3)知道常用的節(jié)水措施。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
(1)欣賞大自然中美麗的水體，產(chǎn)生喜愛祖國河山的感情。
(2)意識(shí)到水資源的缺乏，我們應(yīng)該保護(hù)它。
(3)體驗(yàn)缺水的痛苦和節(jié)水好處。
(4)養(yǎng)成節(jié)水的行為習(xí)慣。
[教學(xué)準(zhǔn)備] 水景圖
[課時(shí)安排] 1課時(shí)
[教學(xué)過程]
(一)導(dǎo)入新課： 復(fù)習(xí)引入。
(二)自主學(xué)習(xí)：
1.欣賞自然界美麗的水體。
(1)觀察地球儀，認(rèn)識(shí)地球上水的分布。
(2)師生共同欣賞自然界中美麗的水景，感受大大自然的美麗。
2.指導(dǎo)學(xué)生親身感受淡水資源的缺乏。
(1)盡管地球表面上大多數(shù)被水覆蓋著，但這些水中絕大部分是海水，真正與我們生產(chǎn)、生活關(guān)系最為密切的淡水卻很少、很少。
(2)感知地球上的水資源之間的相互關(guān)系。
3.引導(dǎo)學(xué)生討論淡水的用途。
(1)學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)表意見。
(2)教師介紹工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們的生活都需要水。
(3)師生小結(jié)：工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們的生活都需要水。
4.引導(dǎo)學(xué)生尋找身邊的浪費(fèi)水現(xiàn)象，提出節(jié)水措施。
(1)師生討論。
(2)老師補(bǔ)充介紹農(nóng)業(yè)、工業(yè)等高科技節(jié)水技術(shù)。
(三)作業(yè)：
想象，如果沒有水了，將會(huì)怎么樣?
一年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教案
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
1、會(huì)觀察、比較和描述狗、兔等動(dòng)物的不同和相同。
2、能夠通過文字和圖畫表述、交流狗、兔等動(dòng)物的異同。
3、學(xué)會(huì)用不同的標(biāo)準(zhǔn)給動(dòng)物分類。
4、知道動(dòng)物的多樣性和動(dòng)物的有相同之處，培養(yǎng)學(xué)生喜歡小動(dòng)物，與小動(dòng)物有親近感。
[教學(xué)準(zhǔn)備] 各種動(dòng)物的圖片、狗、兔等動(dòng)物的掛圖或活動(dòng)錄象。
[課時(shí)安排] 1課時(shí)
[教學(xué)過程]
一、導(dǎo)入新課、板書課題。
二、學(xué)習(xí)新課。
1、談話：同學(xué)們，你們喜歡小動(dòng)物嗎?今天，我?guī)砹虽浵�，里面有各種各樣的小動(dòng)物。一會(huì)兒看一看，你都認(rèn)識(shí)它們嗎?
2、放錄像，學(xué)生隨著畫面說出各種動(dòng)物的名稱。 請(qǐng)學(xué)生說出除了錄像中出現(xiàn)的動(dòng)物，還知道那些動(dòng)物。
3、做“猜一猜”的游戲。
(1)做一個(gè)有關(guān)小動(dòng)物的游戲，請(qǐng)你們來猜一猜我心里想的是什么動(dòng)物，不能亂猜，你們可以問問我有關(guān)這種動(dòng)物的特征，而我只能回答“是”或“不是”，根據(jù)你的問題和我的回答來猜我想的是哪種動(dòng)物。
(2)教師通過這個(gè)游戲，自然地把“小狗”、“小兔”兩只可愛的小動(dòng)物引到課堂來。學(xué)生通過這個(gè)只能回答“是”或“不是”的游戲，初步感知和描述動(dòng)物的'特征，從不知不覺中分析，體會(huì)動(dòng)物的不同與相同。
4、比較并記錄狗與兔的不同與相同。 學(xué)生以小組為單位，每組4人，共同討論，比較狗與兔的不同與相同。
活動(dòng)：
(1)觀看有關(guān)小狗和小兔活動(dòng)與生活場(chǎng)景的錄像片段。
(2)以小組為單位，比較分析小狗和小兔的不同與相同。
(3)教師以參與者的身份加入到同學(xué)之間的討論。
(4)匯報(bào)分析比較的結(jié)果，教師通過電腦，將討論的結(jié)果匯總在大屏幕上。
5、利用卡片對(duì)多種動(dòng)物進(jìn)行分類 教師為學(xué)生準(zhǔn)備了多種動(dòng)物的卡片，由學(xué)生為這些卡片按一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。
(1)請(qǐng)學(xué)生說一說，想按什么樣的標(biāo)準(zhǔn)去進(jìn)行分類。
(2)教師鼓勵(lì)學(xué)生可以用創(chuàng)新的方法來給動(dòng)物分類，同時(shí)提示學(xué)生每次分類，只能有一個(gè)分類標(biāo)準(zhǔn)，也就是分類的標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一。
(3)以小組為單位對(duì)動(dòng)物卡片進(jìn)行分類，將卡片貼在大紙上，并且用彩筆標(biāo)清分類的標(biāo)準(zhǔn)。
(4)將分類后的卡片貼在黑板上，進(jìn)行匯報(bào)、展示。
(5)全班同學(xué)走下座位，參觀其他組同學(xué)分類的結(jié)果 。
三、教師根據(jù)學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)。 小結(jié)本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛小動(dòng)物的教育。
科學(xué)教案 篇4
【教學(xué)目標(biāo)】
1．知道世界上的動(dòng)物不僅身體構(gòu)造不同，生活習(xí)性和繁殖方式也不同；
2．初步了解常見的6類動(dòng)物分類方法：哺乳類、鳥類、魚類、昆蟲類、爬行類、兩棲類。
3．初步了解6類動(dòng)物的主要特點(diǎn)。
4．能通過合作形式整理總結(jié)出動(dòng)物的共同特征。培養(yǎng)小組分工、整理信息的能力。
【教學(xué)重點(diǎn)】
尋找動(dòng)物的共同特征。
【教學(xué)難點(diǎn)】
根據(jù)觀察到的事實(shí)做出科學(xué)判斷。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
教學(xué)用的6種典型動(dòng)物圖片或標(biāo)本。
【教學(xué)過程】
教學(xué)環(huán)節(jié)
教 師 活 動(dòng)
學(xué) 生 活 動(dòng)
設(shè) 計(jì) 意 圖
一、引入
1．從舊課引入。
�。ㄌ峁� 6種典型動(dòng)物的圖片，引入教材第一段）
2．引發(fā)學(xué)生開展討論。
3．從討論活動(dòng)中捕捉探究的'問題。
1．回憶上一課的活動(dòng)內(nèi)容。
2．學(xué)生說說這6種動(dòng)物的特點(diǎn)。
3．小組討論。
引發(fā)探究的興趣。
二、尋找相似動(dòng)物的特點(diǎn)
1． 提供豐富的動(dòng)物圖片。
2．說說為什么這樣找？這樣找的理由是什么？它們?cè)鯓酉嗨疲?/p>
1．先找出一種與貓、鴿子、金魚、甲魚、青蛙、蜻蜓相似的動(dòng)物。
2．分組將其他的動(dòng)物分別歸類。
初步培養(yǎng)學(xué)生的分類科學(xué)素養(yǎng)。
三、逐步建立淺近的概念
1．將看法一致的動(dòng)物分別列在表格中。
2．將看法不一致的動(dòng)物羅列出來。
3．運(yùn)用先前達(dá)成的共同特征來分析該種動(dòng)物，如果看法達(dá)成一致則列入表格，如果不能達(dá)成一致，教師則提供進(jìn)一步的資料（主要是形體特征和行為方面的）。
4．提供科學(xué)家的分類依據(jù)和命名方法，交流：我們的看法與科學(xué)家的分類方法有什么相同和不同？需要在哪些方面進(jìn)行修改和補(bǔ)充？
1．說說這樣處理的依據(jù)是什么？（初步抽象出共同特征）
2．各方面陳述自己的理由。
3．進(jìn)一步抽象各類動(dòng)物的共同特征，并為每類動(dòng)物命名。
4．還有哪些動(dòng)物和這6類動(dòng)物都不相似？蝸牛是哪類動(dòng)物呢？
初步培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)事實(shí)作出判斷的能力。
突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)（發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維）。
四、尋找動(dòng)物的共同特點(diǎn)
1．這些動(dòng)物有哪些共同特點(diǎn)？
2．教師總結(jié)動(dòng)物的共同特征。
1．小組討論。
2．交流，達(dá)成一致。
從找相似的動(dòng)物實(shí)踐上升到理性的認(rèn)識(shí)。
五、作業(yè)
學(xué)生完成作業(yè)。
附板書設(shè)計(jì)：
2．形形色色的動(dòng)物
和貓相似的動(dòng)物：
和鴿子相似的動(dòng)物：
和金魚相似的動(dòng)物：
和甲魚相似的動(dòng)物：
和青蛙相似的動(dòng)物：
和蜻蜓相似的動(dòng)物：
科學(xué)教案 篇5
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、 用顯微鏡能看到肉眼不能看到的微小生物。
2、 在水中生活著很多形態(tài)各異的微生物。
3、 微生物通常都有特殊的構(gòu)造和功能，以適應(yīng)周圍的環(huán)境。
4、 微生物具有生物的特征，如：對(duì)環(huán)境有一定的需求、對(duì)外界的刺激有反應(yīng)、能繁殖等。
過程與方法：
1、 在顯微鏡下觀察水中活著的微生物，用圖文方式記錄它們的形態(tài)和行為特征。
2、 發(fā)現(xiàn)微生物的生物特征。
3、 對(duì)照資料識(shí)別微生物的種類。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1、 發(fā)展對(duì)微生物進(jìn)行研究的興趣。
2、 培養(yǎng)微生物具有多樣性和復(fù)雜性的意識(shí)。
【教學(xué)重點(diǎn)】運(yùn)用顯微鏡觀察認(rèn)識(shí)一些水中的微生物。
【教學(xué)難點(diǎn)】記錄并識(shí)別水中的微生物。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組實(shí)驗(yàn)器材：顯微鏡、水中的微生物如草履蟲、眼蟲等。滴管、載玻片、蓋玻片、脫脂棉。
教師演示器材：介紹微生物的圖片或
【教學(xué)過程】
一、觀察水中的微生物
1、故事導(dǎo)入：羅伯特·胡克最早在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)了生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，而列文·虎克用他自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了曾經(jīng)不為人知的奇妙的微生物世界，他在他的觀察記錄里這樣描繪：“大量難以相信的各種不同的、極小的‘狄爾肯’……它們活動(dòng)相當(dāng)優(yōu)美，它們來回地轉(zhuǎn)動(dòng)，也向前和向一旁轉(zhuǎn)動(dòng)……” “一個(gè)粗糙沙粒中有100萬個(gè)這種小東西；而在一滴水中，‘狄爾肯’不僅能夠生長良好，而且能活躍地繁殖——能夠寄生大約270多萬個(gè)‘狄爾肯”。 “狄爾肯”（拉丁文中“細(xì)小活潑的物體”的意思）就是后來人們常說的微生物。1675年，雨水成了列文虎克的觀察對(duì)象，他描述到：“我用4天的時(shí)間，觀察了雨水中的小生物，我很感興趣的是，這些小生物遠(yuǎn)比直接用肉眼所看到的東西要小到萬分之一……這些小生物在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，頭部會(huì)伸出兩只小角，并不斷地活動(dòng)……如果把這些小生物放在蛆的`旁邊，它就好像是一匹高頭大馬旁邊的一只小小的蜜蜂……”。雨水中的小生物其實(shí)就是原生動(dòng)物。1683年，牙垢成了列文虎克關(guān)注的對(duì)象，他發(fā)現(xiàn)人口腔中竟然躲藏著許多“小動(dòng)物”，它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢(shì)運(yùn)動(dòng)。他驚嘆地記錄道：“在人的口腔的牙垢中生活的動(dòng)物，比整個(gè)荷蘭王國的居民還要多�！边@就是人類第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆。
今天我們借助顯微鏡來觀察和認(rèn)識(shí)一些水中的微生物。
2、制作裝片
1)準(zhǔn)備好一塊載玻片
2)在玻片中央放少量脫脂棉纖維
3)在池塘水或培養(yǎng)液中取一滴水滴在棉纖維上
4)輕輕蓋上蓋玻片
5)用吸水紙吸去多余水分
3、搜索觀察顯微鏡下的微生物
1) 將裝片放到載物臺(tái)上將要觀察的中心部分對(duì)準(zhǔn)通光孔中央
2) 調(diào)整好鏡筒的高度，使視野里出現(xiàn)較清楚的物體影像
3) 移動(dòng)裝片，搜索裝片上的生物
4) 找到生物后繼續(xù)調(diào)整鏡頭高度使鏡頭下的生物圖像更清晰
5) 初步辨別是否是生物（動(dòng)物會(huì)動(dòng)，生物一般都有較規(guī)則、完整的個(gè)體）
a)畫下觀察到的微生物
兩個(gè)學(xué)生一組，將觀察到的微生物畫在科學(xué)記錄本或18頁上。
b)辨別認(rèn)識(shí)微生物
對(duì)照18頁，22－24頁的資料，辨認(rèn)所觀察到的是什么生物。如果與資料提供的生物不相符，課外再找資料查證。老師也可在課前對(duì)培養(yǎng)液中的微生物進(jìn)行觀察，并事先尋找相關(guān)的資料與圖片提供給學(xué)生作為參考。
4、微生物和我們
請(qǐng)學(xué)生思考討論以下問題：
c)除了水中有微生物，哪些地方也有微生物？
d)它們是如何生存的？
e)微生物對(duì)我們的生活有什么影響？
板書設(shè)計(jì)：
水中的微生物
（張貼顯微鏡下觀察到的微生物的圖片）
科學(xué)教案 篇6
教學(xué)目標(biāo)
1．通過實(shí)驗(yàn)，探究滑動(dòng)摩擦力和接觸面粗糙程度，接觸面之間的壓力大小的關(guān)系。
2．經(jīng)歷探究過程，體驗(yàn)如何就探究的問題進(jìn)行猜想與假設(shè)。
3．知道增大和減小摩擦力的方法，并能在日常生活中應(yīng)用這些知識(shí)。
教學(xué)重、難點(diǎn)
1．重點(diǎn)
(1)實(shí)驗(yàn)探究滑動(dòng)摩擦力和接觸粗糙程度，接觸面之間的壓力大小的關(guān)系。
(2)學(xué)會(huì)猜想與假設(shè)，認(rèn)識(shí)變量控制的意義和方法。
2．難點(diǎn)
(1)實(shí)驗(yàn)探究滑動(dòng)摩擦力和接觸面粗糙程度，接觸面之間壓力大小的關(guān)系。
(2)認(rèn)識(shí)變量控制的意義和方法。
教學(xué)方法
科學(xué)探究、討論、交流、實(shí)驗(yàn)探究。
教具準(zhǔn)備
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：彈簧測(cè)力計(jì)、木塊、細(xì)線、毛巾、玻璃、長木板鉤碼、三只圓柱形鉛筆、肥皂水。
教學(xué)過程
一、滑動(dòng)摩擦力的概念
小實(shí)驗(yàn)：讓學(xué)生用手壓在桌面上拖動(dòng)，感受一下拖動(dòng)時(shí)桌面作用在手上的阻力(摩擦力)。手對(duì)桌面壓得越緊(接觸面之間的壓力越大)，手拖動(dòng)就越困難(受到的摩擦力越大)。然后在桌面上鋪上毛巾(毛巾要固定在桌面上)手再壓在毛巾上拖動(dòng)，就比手在平滑的桌面上拖動(dòng)更難一些(說明手所受的摩擦力較大)。
師：手壓在桌面上拖動(dòng)你有什么感受?
生甲：手在桌面上滑動(dòng)時(shí)受到桌面的摩擦力的作用。
師：這摩擦力起到什么作用?
生甲：阻礙手運(yùn)動(dòng)的作用。
師：手對(duì)桌面壓得越緊，有什么感受?說明了什么?
生乙：手對(duì)桌面壓得越緊，拖動(dòng)越困難，說明所受摩擦阻力越大。
師：在桌面上鋪上毛巾，手再壓在毛巾上拖動(dòng)，有什么感受?說明了什么?
生丙：手壓在毛巾上拖動(dòng)比手壓在光滑的桌面上拖動(dòng)更困難，說明受到的摩擦阻力更大。
師：什么叫滑動(dòng)摩擦力?
生：一個(gè)物體在另一個(gè)物體表面上滑動(dòng)時(shí)所受到的阻礙物體(相對(duì))運(yùn)動(dòng)的力，叫做滑動(dòng)摩擦力。
師：注意，運(yùn)動(dòng)是相對(duì)的，所以應(yīng)加以“相對(duì)”兩個(gè)字，這節(jié)課我們就來探究：摩擦力。
板書：第五節(jié)科學(xué)探究：摩擦力
1．滑動(dòng)摩擦力的概念。
二、滑動(dòng)摩擦力大小與哪些因素有關(guān)
1．提出問題。
師：對(duì)滑動(dòng)摩擦力你們想提出什么問題?
生甲：滑動(dòng)摩擦力的大小和哪些因素有關(guān)?
生乙：滑動(dòng)摩擦力產(chǎn)生的原因。
……
師：你們提的問題提得很好，摩擦并不是看起來那么簡單，其產(chǎn)生機(jī)理和制約因素都很復(fù)雜，對(duì)摩擦的研究已形成一門系統(tǒng)的學(xué)科“摩擦學(xué)”，其中一些問題至今仍在探索中。由于時(shí)間關(guān)系，我們這節(jié)課就來探究滑動(dòng)摩擦力的大小和哪些因素有關(guān)這個(gè)問題。
2．猜想或假論。
師：你們的猜想是什么?
生甲：滑動(dòng)摩擦力的大小可能與接觸面粗糙程度有關(guān)。
生乙：滑動(dòng)摩擦力的大小可能與接觸面間壓力的大小有關(guān)。
生丙：滑動(dòng)摩擦力的大小可能與接觸面的大小有關(guān)。
生�。夯瑒�(dòng)摩擦力的大小可能與運(yùn)動(dòng)速度有關(guān)。
生戍：滑動(dòng)摩擦力的.大小可能與推力、拉力有關(guān)。
生已：滑動(dòng)摩擦力的大小可能與材料有關(guān)。
師：同學(xué)們很善于思考，你們作出的猜想有合理的地方，要證明你們的猜想正確，怎么辦?
生：實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。
師：很好，大家都已懂得科學(xué)探究的基本方法——實(shí)驗(yàn)。
由于時(shí)間關(guān)系本節(jié)課只能對(duì)前面兩個(gè)猜想進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
3．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。
師：滑動(dòng)摩擦力是產(chǎn)生在發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)的兩個(gè)接觸面上，可能與接觸面的粗糙的程度，接觸面之間的壓力大小，接觸面材料，接觸畫大小有關(guān)，對(duì)這些因素與摩擦力大小的關(guān)系，我們只能一個(gè)一個(gè)的單獨(dú)研究，而且在研
究某一個(gè)因素的變化怎樣影響摩擦力時(shí)，必須保持其他因素不變，否則，你就無法知道滑動(dòng)摩擦力的大小變化是由哪個(gè)因素的變化引起的，這就是在研究多因素問題時(shí)必須注意的“變量控制”方法。如在研究壓力對(duì)滑動(dòng)摩擦力的影響時(shí)，要保持接觸面粗糙程度等因素不變，而在探究接觸面粗糙程度對(duì)摩擦力的影響時(shí)，則應(yīng)控制壓力等因素的變化。
板書：2．滑動(dòng)摩擦力大小決定因素
研究方法一—“變量控制”方法
師：請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P92"加油站”內(nèi)容。
生：閱讀。
師：通過閱讀，你知道了什么?
生：當(dāng)用彈簧測(cè)力計(jì)水平拉著木塊勻速滑動(dòng)時(shí)，彈簧測(cè)力計(jì)示數(shù)的大小就反映了滑動(dòng)摩擦力的大小。
師：下面分組討論，制定出實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，并進(jìn)行全班交流。
生：討論后得出：根據(jù)桌面上的實(shí)驗(yàn)器材，我們制定以下實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：
(1)把玻璃固定在桌面上，用彈簧測(cè)力計(jì)水平拉木塊在玻璃—亡勻速滑動(dòng)，讀出彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)，填人課本P93表格中。
(2)在桌面亡鋪一條毛巾，用彈簧測(cè)力計(jì)拉木塊在毛巾上勻速滑動(dòng)，讀出彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)，填入課本P93表格中。
(3)取走毛巾和玻璃，用彈簧測(cè)力計(jì)水平拉木塊在桌面上勻速滑動(dòng)，讀出彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)，填人課本P93表格中。
(4)在木塊上加放一個(gè)重物，用彈簧測(cè)力計(jì)水平拉它們?cè)谧烂嫔匣瑒?dòng)，讀出彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)，填人課本P93表格中。
師：其他小組認(rèn)為以上的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃合理嗎?有沒有異議?
生：按課本上圖5—30(a)、(b)、(c)、(d)。在改變粗糙程度時(shí)，實(shí)際上也改變了相互摩擦的材料，摩擦力的改變是否是因?yàn)橄嗷ツΣ恋牟牧系母淖兌鸬?
師：你能發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題很了不起，你將來肯定會(huì)大有作為的，希望你繼續(xù)努力。這里影響摩擦力大小的主要因素是接觸面粗糙程度的改變(因?yàn)榇植诔潭鹊母淖兏鼮轱@著)，而我們探討的問題僅僅是看摩擦力大小與接觸面粗糙程度有沒有關(guān)系，所以這個(gè)實(shí)驗(yàn)還是可以達(dá)到這個(gè)目的的。
生：當(dāng)用彈簧測(cè)力計(jì)水平拉著木塊勻速滑動(dòng)時(shí)，為什么彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)就反映了滑動(dòng)摩擦力的大小。
師：你很善于思考問題，注重理解，將來肯定很有前途的，由二力平衡條件可知，在拉木塊做勻速直線運(yùn)動(dòng)時(shí)，這個(gè)拉力的大小與木塊所受摩擦力的大小相等。有關(guān)此知識(shí)點(diǎn)要在第六章才學(xué)，現(xiàn)在先把它作為一個(gè)問題儲(chǔ)存起來吧。記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)時(shí)，就把彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)記作摩擦力的大小。
實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，還請(qǐng)大家注意：如何做到木塊在水平面上做勻速直線運(yùn)動(dòng)呢?
①是沿直線水平拉動(dòng)木塊；
②是觀察彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)保持不變。
好，如果沒有問題了，下面大家分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)吧。
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡回檢查，指導(dǎo)。
4．分析論證。
師：請(qǐng)各小組互相交流實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，交流實(shí)驗(yàn)的體會(huì)。
生：交流。
師：請(qǐng)3個(gè)小組將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)公布在黑板上，比比看哪個(gè)小組數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
師：在(如課本P92圖5—30)實(shí)驗(yàn)步驟(a)、(b)、(c)中，接觸面之間的壓力保持不變，你發(fā)現(xiàn)摩擦力變了嗎?你的結(jié)論是什么?
生：在實(shí)驗(yàn)步驟(a)、(b)、(c)，接觸面之間壓力保持不變，接觸面粗糙程度改變時(shí)，摩擦力大小發(fā)生改變。我的結(jié)論是：當(dāng)接觸面之間壓力保持不變時(shí)，接觸面越粗糙，摩擦力越大。
師：其他同學(xué)有不同的結(jié)論嗎?沒有。好，大家做實(shí)驗(yàn)都很認(rèn)真，得出的結(jié)論也是正確的，掌聲祝賀。
師：在(如課本P92圖5—30)實(shí)驗(yàn)步驟(c)、(d)中，接觸面粗糙程度保持不變，壓力發(fā)生變化，摩擦力變了嗎?你的結(jié)論是什么?
生：在實(shí)驗(yàn)步驟(c)、(d)中，接觸面粗糙程度保持不變，接觸面間的壓力改變，摩擦力也發(fā)生了改變。我的結(jié)論是：當(dāng)接觸面粗糙程度保持不變時(shí)，接觸面間壓力越大，摩擦力越大。
師：其他同學(xué)有不同的結(jié)論嗎?沒有。好，大家都得出了正確結(jié)論，同樣，掌聲祝賀。
以上是關(guān)于壓力，接觸面粗糙程度與摩擦力大小關(guān)系的定性探究，有興趣的同學(xué)町在課外繼續(xù)探究，摩擦力是否還與其他因素有關(guān)。
三、增大摩擦和減小摩擦
師：在日常生活中，哪些地方還存在摩擦?這些摩擦是有益的?還是有害的?請(qǐng)大家分組討論、交流。
生甲：足球場(chǎng)亡，摩擦力可以幫助守門員抓穩(wěn)足球，這個(gè)摩擦是有益的。
生乙：人走路時(shí)，鞋底與地面間存在摩擦，這個(gè)摩擦是有益的。
生丙：木塊在桌面上滑動(dòng)時(shí)，桌面對(duì)木塊有摩擦力，這個(gè)摩擦力是有害的。
生�。簷C(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，零件間存在摩擦，這個(gè)摩擦也是有害的。
師：同學(xué)們發(fā)言很踴躍，說明大家平時(shí)生活
中很注意觀察，這是一個(gè)好習(xí)慣，希望今后保持。如何增大有益的摩擦。
舉例說明請(qǐng)大家分組討論、交流。
生甲：增大有益摩擦的方法是：
1．增加接觸面的粗糙程度。
2．增大壓力，如北方冬天下雪路滑摩擦力小，常在路面上撒些灰渣，增大摩擦力。
生乙：自行車剎車也是利用摩擦力，剎車時(shí)，是通過增大壓力來增大摩擦力。
生丙：皮帶傳動(dòng)也是利用摩擦力，它也是通過增大壓力來增大摩擦力的，演奏二胡時(shí)，弓弦與琴弦的摩擦使琴弦振動(dòng)發(fā)聲，用增大壓力的辦法來增大弓弦與琴弦間的摩擦力。
生�。盒�、汽車的輪胎做得凹凸不平時(shí)，都是通過增加接觸面的粗糙程度，增大摩擦力的。
板書：3．增大有害摩擦方法：增加接觸面粗糙程度
增大壓力
師：以上大家講得都很好，一部機(jī)器工作時(shí)，有些部件要轉(zhuǎn)動(dòng)，有些部件要滑動(dòng)，這時(shí)都要產(chǎn)生摩擦，這種摩擦不但使機(jī)器發(fā)熱，白白消耗動(dòng)力，而且使機(jī)器磨損，性能變壞，這些情況下的摩擦要設(shè)法減小它。下面再來考慮：如何減小有害摩擦呢?
生甲：減小有害摩擦的方法是：
1．減小接觸面的粗糙程度。
2．減小壓力大小。
師：在理論上，以上方法是對(duì)的，不過，用這樣的辦法還往往不能把有害的摩擦減小到令人滿意的程度。你們還知道哪些更好的方法嗎?
小實(shí)驗(yàn)：先讓學(xué)生用手掌壓緊桌面拖動(dòng)，感受桌面作用在手上的摩擦力；然后在手和桌面之間墊上二三支圓柱形鉛筆，再壓緊拖動(dòng)，體會(huì)這時(shí)作用在手掌上的摩擦力是不是比滑動(dòng)時(shí)小得多。
師：做以上小實(shí)驗(yàn)，你有什么感受?
生：用滾動(dòng)代替滑動(dòng)，可以大大減小摩擦力。
師：生活中你還知道哪些用滾動(dòng)代替滑動(dòng)減小有害摩擦的例子?
生甲：各種車軸的輪子做成圓的，就是用滾動(dòng)代替滑動(dòng)，減小摩擦的。
生乙：旱冰鞋下的小輪，也是用滾動(dòng)代替平底鞋的滑動(dòng)，從而大大減小了與地面間摩擦。
師：你還知道哪些減小有害摩擦的方法嗎?
生甲：在機(jī)器零件間涂上潤滑油，使摩擦面不接觸，大大減小摩擦。
生乙：汽墊船向下噴出強(qiáng)氣流，在船底和水之間形成一層空氣墊，可以大大減小摩擦。
生丙：磁懸浮列車是靠強(qiáng)磁場(chǎng)把列車從軌道上微微托起，在列車和軌道間出現(xiàn)一層薄空氣，使摩擦力大大減小，車速可達(dá)500km／h。
……
師：以上大家都說得很好，說明大家平時(shí)關(guān)注科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心國內(nèi)外大事。
板書：減小有害摩擦的方法1．用滾動(dòng)代替滑動(dòng)
2．使接觸面脫離直接接觸：涂潤滑油、充氣墊等
師：假如生活中沒有摩擦，你的生活會(huì)出現(xiàn)什么問題?發(fā)生什么變化?請(qǐng)大家分組討論交流。
生甲：假如生活中沒有摩擦，我就寸步難行。
生乙：假如生活中沒有摩擦，我就無法用手拿任何東西。
生丙：假如生活中沒有摩擦，運(yùn)動(dòng)的汽車將永遠(yuǎn)停不下來。
四、歸納與學(xué)習(xí)過程評(píng)忙
師：通過本節(jié)課學(xué)習(xí)、你有什么收獲。
生：討論、交流后得出：我們知道了滑動(dòng)摩擦力；滑動(dòng)摩擦力的大小決定因素：接觸面的粗糙程度和壓力大�。辉龃笥泻δΣ恋姆椒ê蜏p小有害摩擦的方法。
師：請(qǐng)每位同學(xué)都對(duì)自己在本節(jié)課的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)估。
五、課后練習(xí)與學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)
1．課本P95作業(yè)1、2、3。
2．實(shí)踐活動(dòng)：課本P96，活動(dòng)1、活動(dòng)2。
3．選用課時(shí)作業(yè)設(shè)計(jì)。
六、板書設(shè)計(jì)
第五節(jié)科學(xué)探究：摩擦力
1．滑動(dòng)摩擦力的概念。
2、滑動(dòng)摩擦力大小決定因素：
3、增大有益摩擦的方法減小有害摩擦力的方法
七、課后反思
科學(xué)教案 篇7
簡單分析：
《生的食物和熟的食物》是教科版《科學(xué)》第三單元第四課時(shí)的內(nèi)容。教材共分3個(gè)部分。
一、生食和熟食，這部分的目的只要讓學(xué)生了解我們常見到可以生吃的食物和必須熟吃的食物。
二、觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生、熟馬鈴薯的不同點(diǎn)。
三、玉米由生變熟部分的目的不在于靜態(tài)地觀察生玉米粒和烤熟的玉米粒異同，重點(diǎn)是要求學(xué)生觀察玉米粒從生到熟的動(dòng)態(tài)變化過程。
教學(xué)目標(biāo)：
技能目標(biāo)：觀察、比較的方法認(rèn)識(shí)生、熟食的不同，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作及多向思維能力。
情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生小組合作、自主探究精神和樹立正確的衛(wèi)生觀。
知識(shí)目標(biāo)：知道食物可以分生吃的和熟吃的。了解同一種食物由生到熟的變化過程。
教學(xué)重點(diǎn)：
觀察比較并描述生、熟的馬鈴薯的不同點(diǎn)和玉米粒從生到熟的變化過程。
教學(xué)難點(diǎn)：
觀察比較和描述玉米粒從生到熟的變化過程。
教學(xué)方法與學(xué)習(xí)方法：
教師引導(dǎo)點(diǎn)撥，學(xué)生合作探究。
實(shí)驗(yàn)器材:
1．生蘋果，煮熟的蘋果；
2．生、熟芋頭；
3．生、熟馬鈴薯；
4．生、熟玉米粒；
5．鐵碗，酒精燈；
6．實(shí)驗(yàn)記錄表格。
教學(xué)過程:
一、課前激趣
教師出示裝有爆米花的禮物盒。
師：今天老師和同學(xué)們初次見面，為大家準(zhǔn)備了一份禮物。這堂課表現(xiàn)最好的同學(xué)將能分享這份禮物，想要嗎？
生：想！
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)生的.學(xué)習(xí)興趣，更好地表現(xiàn)自己。為以后的課程環(huán)節(jié)埋下伏筆。）
師：今天這節(jié)課我們要研究有關(guān)食物的問題.老師準(zhǔn)備了一些食物，想請(qǐng)幾位同學(xué)上來蒙住眼品嘗一下。說說這種食物是什么味道？可能是什么食物？哪位同學(xué)覺得自己的味覺最發(fā)達(dá)的愿意來試試？再請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)幫老師蒙住品嘗食物同學(xué)的眼睛。
（教師戴上一次性薄膜手套，向眾學(xué)生展示后從蘋果上切一小塊用牙簽喂給學(xué)生。）
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：從課堂映射生活，從教師實(shí)驗(yàn)操作細(xì)節(jié)上教育學(xué)生平時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生。）
生：酸酸的、甜甜的、還很脆，我想是蘋果吧！
師：解說得真詳細(xì)，再請(qǐng)你品嘗一種。（老師再從一個(gè)煮熟的蘋果上切一小塊喂他吃）
生：酸酸的、粘粘的，猜不出是什么。
師：你覺得哪個(gè)更好吃？
生：第一個(gè)。
師：好，讓他看看自己吃的是什么�。ㄐ断逻@位同學(xué)的眼罩，全班同學(xué)一起確認(rèn)食物的名稱——煮熟的蘋果，并請(qǐng)這位同學(xué)歸位）誰還想嘗？（老師又抽取另一個(gè)同學(xué)，并請(qǐng)上講臺(tái)，用同樣的方法喂熟的毛芋。）
生：軟軟的、有點(diǎn)甜，是毛芋吧
�。ɡ蠋熚顾诙N食物——生的毛芋）
生：脆脆的、有點(diǎn)麻，是不是……
師：為什么不能確定是什么食物？
生：好像平時(shí)從來沒吃過這種食物。
師：你覺得哪個(gè)更好吃？
生：第一個(gè)。
（讓學(xué)生看看自己是否說對(duì)了。）
師：通過剛才的小游戲我們知道有些食物（舉起蘋果）我們生吃味道好，有些食物（舉起毛芋）燒熟了更好吃，你還知道生活中哪些食物適合生吃？哪些食物需要燒熟了吃？(請(qǐng)學(xué)生來說說看)好，這堂課我們來研究一下生的食物和熟的食物。（板書課題）
（本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：1.通過“猜一猜”辨別食物的方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在有趣的活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生探究科學(xué)，仔細(xì)觀察的能力。2. 聯(lián)系生活中的經(jīng)驗(yàn)，舉例說說生吃，熟吃的食物，從而鍛煉學(xué)生的分析歸納能力。）
二、新課教學(xué)
（一）觀察比較生熟馬鈴薯
師：（出示生馬鈴薯）提問 ：這是什么？適合生的吃還是熟的吃？
生：熟吃。
師：我手中的兩個(gè)馬鈴薯一個(gè)是生的，一個(gè)是熟的，哪個(gè)生的，哪個(gè)熟的，你能用什么方法判斷出來？（雙手快速在身后交換出示兩個(gè)馬鈴薯）
生：“看”、“摸”、“捏”、“切”、“聞”、“嘗”、“剝”……
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：通過本環(huán)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)已有知識(shí)和方法的選擇，回憶先前學(xué)習(xí)的幾種觀察方式，并激發(fā)學(xué)生采用多種方式對(duì)生熟馬鈴薯進(jìn)行觀察。）
師：看來判斷的方法真的有很多，下面我們小組合作仔細(xì)觀察生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯究竟有哪些不同？請(qǐng)記錄員及時(shí)做好記錄。材料員拿出抽屜里的這盤生熟馬鈴薯，如果要用小刀請(qǐng)?zhí)貏e注意安全，開始吧！
�。ㄐ〗M觀察比較生熟馬鈴薯，教師巡回指導(dǎo)。）
師：請(qǐng)材料員收拾好桌面的馬鈴薯扔進(jìn)廢物箱，我們要開始交流觀察成果了：生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯有哪些不同呢？誰先來試試？（一生把小組的成果在實(shí)物投影儀上展示匯報(bào)，其他學(xué)生質(zhì)疑補(bǔ)充）（教師一旁板書重點(diǎn)）
觀察方法 觀察角度
看 顏色
摸、捏 軟硬
聞 氣味
嘗 味道
切 水分
剝 表皮
師：同學(xué)們觀察得真仔細(xì)啊，發(fā)現(xiàn)了生馬鈴薯和熟馬鈴薯那么多不同點(diǎn)，看來馬鈴薯由生變熟之后在顏色、味道、氣味，水分，軟硬等許多方面會(huì)發(fā)生很多的——
生：變化！
（本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：1．讓學(xué)生在已有的辨別方式之上掌握新的辨別方式，培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)新能力。2.通過交流匯報(bào)，使學(xué)生總結(jié)出生熟馬鈴薯在顏色，味道，氣味等方面的不同點(diǎn)，從而培養(yǎng)學(xué)生歸納分析能力。）
�。ǘ⿲�(shí)驗(yàn)觀察玉米粒由生到熟的變化
師：剛才我們說了馬鈴薯由生變熟會(huì)發(fā)生很多變化，那是不是別的食物由生變熟也會(huì)發(fā)生變化呢？老師為大家準(zhǔn)備了玉米粒來觀察。（出示玉米粒，師：��！糟糕，我怎么把生的玉米粒和熟的玉米粒混一起了），大家能幫我把它們先區(qū)分開來嗎？。（請(qǐng)材料員從抽屜里取出裝玉米粒的信封）
生：能�。▽W(xué)生區(qū)分生熟玉米粒。）
師：“誰來說說你們是怎樣區(qū)分生熟玉米粒的？”
生：“熟的軟，生的硬；熟的大，生的�。皇斓暮贸�，生的不好吃；熟的香，生的不香……”
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生利用先前區(qū)分馬鈴薯的方法區(qū)分生玉米粒和煮熟的玉米粒，借以鞏固先前知識(shí)技能。）
師：“看來玉米粒由生變熟也發(fā)生了許多變化。這次老師提供的玉米粒是煮熟的，你們還能用什么方法讓玉米粒變熟？”
生：“蒸”、“烤”、“炸”、“炒”、“煮”……（同步板書）
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)，舉例說說將玉米粒變熟的方法，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的興趣。并為下面的實(shí)驗(yàn)做好鋪設(shè)。）
師：“好，一會(huì)兒我們就來烤玉米，看看我們?cè)诳镜倪^程中玉米粒會(huì)發(fā)生怎樣的變化？（請(qǐng)材料員將熟玉米粒收入信封放進(jìn)抽屜）來，我們看看這次實(shí)驗(yàn)的器材，誰能說說你覺得這次實(shí)驗(yàn)需要注意哪些地方？（教師依次展示實(shí)驗(yàn)器材）
生：“要注意酒精燈的使用方法”，“點(diǎn)火應(yīng)該從下往上”，“滅火應(yīng)該從側(cè)面蓋燈帽，熄滅后將燈帽向上提一提”，“用外焰加熱�！�
（本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生回顧先前學(xué)習(xí)的酒精燈操作規(guī)范，注意實(shí)驗(yàn)安全）
師：實(shí)驗(yàn)之前老師還想給大家一些小提醒�？创笃聊�。（課件出示“小提示”）
1、正確使用酒精燈（打開，點(diǎn)燃，加熱，熄滅）
2、攪拌玉米均勻受熱。
3、不觸碰發(fā)燙的鐵碗。
4、仔細(xì)觀察并記錄玉米發(fā)生的變化。
5、分工合作整理材料。
師：大家能不能做到��？材料員拿出材料開始吧！
�。▽W(xué)生分組實(shí)驗(yàn)觀察并記錄，教師巡回指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)并及時(shí)掌握學(xué)生實(shí)驗(yàn)信息。）
�。ㄕn件出示：說說我們的新發(fā)現(xiàn)�。�
師：“在玉米粒由生變熟的過程中你們觀察到了什么？哪個(gè)小組愿意把你們的發(fā)現(xiàn)告訴大家？”
學(xué)生分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。（教師一旁輔以板書）
煮 蒸 烤 炸 炒
生玉米粒 ——————————————————→ 熟玉米粒
硬 慢 裂 裂開口子
小 膨脹，變大 比較大
淡黃色 變深，出現(xiàn)小黑點(diǎn) 深黃，黑
沒氣味 越來越香，出現(xiàn)焦味 香，有點(diǎn)焦味
�。ū经h(huán)節(jié)重在引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察玉米粒變化過程中的狀態(tài)，能對(duì)玉米粒變化過程中的重要特征進(jìn)行描述。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到玉米粒由生變熟過程中存在漸變的過程。）
�。ㄈ┓职l(fā)禮物，質(zhì)疑設(shè)懸
師：這堂課同學(xué)們都表現(xiàn)得非常棒！現(xiàn)在我決定，把禮物送給你們每一個(gè)人。（展示先前出示的禮物——爆米花。）
師：在分禮物前先請(qǐng)同學(xué)們思考一個(gè)問題。
師：你們看，這小小的玉米粒和這爆米花除了顏色，氣味，味道之外還有什么區(qū)別？引導(dǎo)學(xué)生思考“樣子或形態(tài)”不同。
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：借此回顧之前總結(jié)的食物在由生變熟過程中顏色，氣味，味道等會(huì)發(fā)生變化。并且可以引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出新的變化方面——形態(tài)或樣子。提升學(xué)生對(duì)食物由生變熟過程中幾個(gè)變化方面的認(rèn)識(shí)。）
師：那你們想知道一顆小小的玉米粒是怎么樣變成一朵可愛的玉米花嗎？這就留待課后大家思考吧。
�。ㄕn堂結(jié)尾留設(shè)疑問：大家想知道一顆小小的玉米粒怎么會(huì)變成一朵玉米花嗎？給學(xué)生課后探究學(xué)習(xí)的空間。）
師：請(qǐng)大家選出自己組里這堂課表現(xiàn)最出色的同學(xué)上來領(lǐng)取你們的禮物。附實(shí)驗(yàn)記錄表：
實(shí)驗(yàn)記錄表（1）
觀察方法 生馬鈴薯 熟馬鈴薯 觀察角度
實(shí)驗(yàn)記錄表（2）
生玉米粒 烤的過程中 烤熟的玉米粒
玉米粒的變化
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