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餐飲建議書

時間:2024-12-10 10:24:25 金怡 建議書 我要投稿

餐飲建議書(通用15篇)

  在學(xué)習(xí)、工作生活中,接觸并使用建議書的人越來越多,建議書是單位或集體向有關(guān)單位或上級機(jī)關(guān)和領(lǐng)導(dǎo),就某項工作提出某種建議時使用的一種常用書信。建議書的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編精心整理的餐飲建議書15篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲建議書(通用15篇)

  餐飲建議書 1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  出現(xiàn)的問題:

  1、菜品種類太少。

  2、有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差。

  3、做工粗糙,菜不是新鮮的。

  4、收拾桌子的不能即時打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。

  5、飯菜價格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃食堂小賣部亂收費,價格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差。

  7、員工剩飯?zhí)^普遍,尤其是快餐浪費太過嚴(yán)重。

  8、餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

  9、個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。

  針對上面出現(xiàn)的'一系列問題,我建議:

  1、豐富菜品品種,努力讓不同口味的員工有不同的選擇。

  2、要加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵,讓其真正服務(wù)于員工

  3、對于第3點后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對于其的監(jiān)督。

  4、希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價格,做到價格相等。

  5、針對剩菜剩飯問題,我希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價格不同,讓員工根據(jù)食量選擇。

  6、統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

  7、對于后勤公司:

  1)增設(shè)意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對于其中的問題和建議可以在意見薄上做出回答。

  2)定期召開由食堂經(jīng)理,飯店老板,員工代表的聯(lián)席會議。

  3)對食堂各窗口定期進(jìn)行評比,并及時對廣大員工公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高員工的飲食水準(zhǔn)。

  建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  這是我對食堂的建議:

  1、提高采購的質(zhì)量,不過分追求低成本

  控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調(diào)味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數(shù)量的控制,尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營養(yǎng)的充足與平衡,保證合理的性價比。

  2、完善招聘制度,提高員工素質(zhì)

  人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險越;反之亦然。公司食堂招聘的員工都應(yīng)符合國家法律規(guī)定設(shè)立相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),實行競爭上崗制度。在此基礎(chǔ)上,食堂經(jīng)營者對員工的思想教育也不能放松。

  3、不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量

  員工的口味不斷變化,菜品應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整,盡量準(zhǔn)備多些當(dāng)季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時間和火候,結(jié)果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來講,保證基本菜品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的員工。同時,適當(dāng)增加飯菜的份量,盡量讓員工吃飽。

  4、狠抓食堂衛(wèi)生狀況

  食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對于食堂經(jīng)營者,除了每天小規(guī)模的清理工作,還應(yīng)定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛(wèi)生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應(yīng)當(dāng)注意的,否則就可能導(dǎo)致食物中毒等危險事件。如公司食堂中常見的`扁豆、豬肝等食品,烹飪不當(dāng),極易引起食物中毒。

  5、適當(dāng)調(diào)整飯菜價格

  食堂的飯菜價格定的必定不能太高,適當(dāng)降低飯菜價格可以保證員工的營養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是公司的員工群體,應(yīng)該保證對他們的公益性和福利性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當(dāng)調(diào)整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達(dá)到雙贏的效果。

  6、改進(jìn)工作流程,提高工作效率

  每天到了吃飯的高峰期,全部員工都涌進(jìn)飯?zhí),要排好久的隊才能打到飯,更糟糕的是,有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時候都沒飯吃。

  建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出公司在食堂管理中的漏洞:

  1、幾個月中,食堂用餐時,飯桶前總是一片水渠不通,員工們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是員工們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個個滑板似的,時刻都有導(dǎo)致員工們滑到的威脅。對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)員工不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

  2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班員工雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少員工依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的'員工被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。

  對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真相讓我們大吃一驚:第一,有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分員工厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦海”,奔往公司外的快餐店;第二,公司門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!

  針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

  1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住員工們的心,不至于退避三舍。

  2、有員工監(jiān)督。建議中午吃飯的員工吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的員工監(jiān)督,防止員工倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,員工倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時取走清洗。

  這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當(dāng)然,有值周員工的監(jiān)督就更好了。

  以上是我們對公司食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請領(lǐng)導(dǎo)諒解!

  最后,祝領(lǐng)導(dǎo)身體健康、萬事如意!

  祝公司的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。

  建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 5

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

  你好!

  如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問題引發(fā)學(xué)生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機(jī)會,像校方提出以下幾點。

  食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。

  一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎勵,通過烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。

  二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵,促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。

  三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對飯菜加強(qiáng)保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時,應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。

  四要用餐環(huán)境也是評價食堂的一個重要指標(biāo),無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。

  一、提高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍

  一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時,要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。

  二是加強(qiáng)食堂工作人員的隊伍建設(shè)。在上崗前要對工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。

  二、讓大學(xué)生參與食堂管理工作

  一是每學(xué)期召開一次學(xué)生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況,認(rèn)真聽取學(xué)生的意見和建議,實行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿意。

  二是每個食堂設(shè)立意見箱,征求大學(xué)生對伙食的意見,并根據(jù)不同學(xué)生的`口味,合理化建議和要求來進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問題。

  三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個親身體驗食堂工作人員工作的機(jī)會,養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 6

敬愛的校長:

  您好!

  首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1、開學(xué)以來,飯?zhí)糜貌蜁r,飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由飯?zhí)冒⒁淌,是混亂不再重現(xiàn)。

  2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于飯?zhí)霉ぷ魅藛T有時做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡飯?zhí)蔑埐,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃、

  針對以上飯?zhí)贸霈F(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

  1、改善飯菜質(zhì)量。建議飯?zhí)冒扬埐俗稣J(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。

  2、有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的'同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,飯?zhí)冒⒁虃兒萌∽咔逑础@一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?

  

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 7

敬愛的校長:

  “顧客滿意”是我們生命根源,本著“衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)菜品”的宗旨,堅持誠信經(jīng)營理念,為公司單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  確實為您減少后勤工作上的.管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂,全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新。為了保障我們提供的所有用餐者的權(quán)益,我們鄭重建議:

  1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

  2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費用自理。

  3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

  5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。

  6、廚房工作人員必須遵守公司規(guī)章制度,不得隨意出入公司車間及其它禁區(qū)域,如違反者,公司可將依所規(guī)處罰。

  7、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。

  嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品法》,《食品加工銷售衛(wèi)生五四制》。

 建議人:xx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 8

尊敬的學(xué)校校長:

  我是六年級一班的一名學(xué)生,近期,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂每天中午都有人倒飯,而且一倒就是一桶,有些人吃不下飯,就直接倒地上,有些人懶,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹。

  “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這樣的標(biāo)語食堂墻上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同學(xué)或許會說:“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的!逼鋵嵅⒉皇沁@樣,米是農(nóng)民伯伯每天揮汗如雨,臉朝黃土,背朝天才收獲到我們現(xiàn)在吃的'糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,他們辛辛苦苦的勞動就被我們白白浪費了,所以我們必須從自身做起。

  因此,我提出以下3點建議:

  1、任何人吃多少飯盛多少不準(zhǔn)多盛,吃飯的時候嚴(yán)禁打鬧,吃過碗不準(zhǔn)放在食堂以外的地方,違反任意一項罰該同學(xué)洗碗,清理食堂。

  2、學(xué)校給每一個班定10分做錯了同學(xué)不但自己受懲罰,還要扣班級分,學(xué)末時,哪一個班分?jǐn)?shù)最高將會得到“最佳優(yōu)秀節(jié)約班”的光榮稱號。

  3、開一次家長會,促進(jìn)家長對孩子行動和心理加強(qiáng)管理。

xxx

xx年xx月xx日

  餐飲建議書 9

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  對于食堂,我有以下一些建議提供,希望你們能夠參考:

  1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。

  2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時供應(yīng)。

  3、必須端正工作態(tài)度,服從項目管理,有意見應(yīng)及時與辦公室主任溝通,不得散布小道消息。

  4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。

  5、建議經(jīng)常有新鮮菜。

  6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的.。

  7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足,營業(yè)時間要延長。

  8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。

  9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。

  10、肉要保持新鮮。

  11、多一些葷素搭配的菜。

  12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。

  13、湯的品種要多樣化。

  14、青菜要多換種類。

此致

敬禮!

  建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 10

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  我來公司已經(jīng)兩個多月了。在我努力工作的同時,我看到了公司食堂的許多問題。作為公司員工,我根據(jù)自己的專業(yè),對公司食堂的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配等方面提出了一些建議:

  第一、食堂衛(wèi)生安全

  俗話說“民以食為天”、“人是鐵,飯是鋼,一頓飯不吃餓恐慌!边@兩句話充分說明了食物對人們的重要性,所以我們必須關(guān)心食物的安全性。根據(jù)最近對楊陳管理辦公室食堂的觀察,發(fā)現(xiàn)了許多安全問題。鑒于我們自己的問題,我提出了以下建議:

  1 食堂必須制定有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,定期檢查。

  2 生熟食品必須分開存放,嚴(yán)禁攜帶農(nóng)藥、殺蟲劑等化學(xué)試劑進(jìn)入食堂,防止中毒。

  3 米飯和蔬菜應(yīng)該清洗干凈,食物應(yīng)該煮熟。飯菜煮熟后,蓋上蓋子。

  4 要定期消滅蟑螂、蒼蠅和老鼠,防止疾病的發(fā)生。

  5 工作人員必須定期進(jìn)行體檢,以確認(rèn)食堂工作人員的健康。

  6 工作人員在工作時必須穿工作服、口罩、帽子,注意衛(wèi)生(不要在廚房吸煙)。

  7 嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入廚房和食品加工間

  8 每天做小衛(wèi)生,每周做大衛(wèi)生一次,食堂不允許堆放雜物,食堂的泔水和垃圾要當(dāng)天清理干凈。

  9 確保用電安全,定期和不定期檢查電線、電路、開關(guān)、插座,及時更換和消除損壞和隱患:

  10 采取防火等措施。

  11 建立公司食品安全監(jiān)督長效機(jī)制;建議明確1至2名食品監(jiān)督員專門負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生監(jiān)督,協(xié)助衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督等部門做好公司食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督工作。各站設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員,全程監(jiān)督學(xué)校食堂衛(wèi)生。各級食品衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)定期、不定期向主管部門報告工作,及時處理和報告突發(fā)事件。

  第二、保持食物的.營養(yǎng)搭配

  在學(xué)校學(xué)習(xí)期間,我的老師經(jīng)常告訴我們一句話:“吃得不如吃得好”,什么是吃得好?不是我們通常認(rèn)為生活條件好,我們每天吃肉就是吃好,事實上,我們說吃好是指合理的食物營養(yǎng)搭配,這樣我們就可以吃健康。這就是我們吃得好。因為工作的需要,無論是領(lǐng)導(dǎo)還是最基層的手費員,都很容易給大家?guī)砀鞣N身體問題。在這里,我想給大家一個建議:久坐和久站對人體腎臟危害很大,所以建議大家少吃辛辣食物,枸杞和五味子有很好的補(bǔ)腎作用。枸杞可直接浸泡在水中飲用。五味子溫酸。將3-5克五味子炒至微焦,用適量綠茶和蜂蜜用沸水沖泡5分鐘,制成五味子茶。經(jīng)常飲用可以刺激精神,補(bǔ)腎益肝。常吃核桃、蓮子、榛子、杏仁等堅果,能補(bǔ)腦補(bǔ)腎。上夜班的時候,我建議你可以少量適當(dāng)?shù)狞c綠茶,因為綠茶可以抗衰老、降血脂、抗疲勞、減肥、防癌、改善消化不良。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 11

親愛的校長:

  您好!

  咱們的校園是個可愛美麗的校園,每名學(xué)生都生機(jī)勃勃,天真可愛。但我們校園還有一些美中不足。操場上的垃圾袋滿天飛揚、任意泛濫,地上的果皮、紙屑隨處可見,影響了校容校貌。

  我想,原因一定是出于學(xué)生的素質(zhì)不高,或者是班級的值日工作做的不認(rèn)真,也可能是各班老師認(rèn)為值日工作不重要,不強(qiáng)調(diào)校園環(huán)境的重要性,使學(xué)生養(yǎng)成了不愛護(hù)校園環(huán)境的壞習(xí)慣。

  在此,我想給您提幾點建議:

  一、加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)教育,使他們自學(xué)保護(hù)校園環(huán)境。

  二、讓同學(xué)們不光自己愛護(hù)環(huán)境,也要勸說周圍的同學(xué)愛護(hù)環(huán)境。

  三、加大監(jiān)督力度,在每班安排一名衛(wèi)生監(jiān)督員,搞好衛(wèi)生監(jiān)督,使同學(xué)們不亂扔果皮、紙屑。

  四、每班要開一次“保護(hù)校園環(huán)境,從我做起”的.主題班會,提高學(xué)生愛護(hù)校園、保護(hù)環(huán)境的意識。

  希望以上幾點建議校長能采納。

  祝校長工作順利、身體健康、天天快樂!

  以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請校長諒解!

  此致

敬禮!

  xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 12

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)

  您好!

  首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1、幾個月中,食堂用餐時,飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個個滑板似的,時刻都有導(dǎo)致同學(xué)們滑到的威脅。對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

  2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:

  第一,有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦!保纪M獾目觳偷;

  第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

  1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。

  2、有同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來,及時制止了浪費的.勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當(dāng)然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請校長諒解!最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 13

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過這4個學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

  1、食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當(dāng)擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團(tuán)。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

  2、食堂浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費現(xiàn)象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的.現(xiàn)象少一些。

  3、食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。

  我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

此致

敬禮!

  建議人:

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 14

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

  出現(xiàn)的問題:

  1、菜品種類太少

  2、有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差

  3、做工粗糙,菜不是新鮮的

  4、收拾桌子的不能即時打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。

  5、飯菜價格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃

  6、清真食堂小賣部亂收費,價格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差

  7、學(xué)生剩飯?zhí)^普遍,尤其是快餐浪費太過嚴(yán)重

  8、餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

  9、個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟針對上面出現(xiàn)的'一系列問題,我建議:

  1、豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

  2、要加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵,讓其真正服務(wù)于學(xué)生

  3、對于第3點后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對于其的監(jiān)督

  4、希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價格,做到價格相等

  5、針對剩菜剩飯問題,我希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價格不同,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇。

  6、統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

  7、對于后勤公司:

  1)增設(shè)勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗一下生活,讓他們也了解一下后勤工作

  2)增設(shè)意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對于其中的問題和建議可以在意見薄上做出回答

  3)定期召開由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會議

  4)對食堂各窗口定期進(jìn)行評比,并及時對廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高學(xué)生的飲食水準(zhǔn)

此致

敬禮!

  建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲建議書 15

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

  我代表xx學(xué)院提出學(xué)校食堂存在的問題和改進(jìn)方案:

  1,飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達(dá)到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進(jìn)去之前發(fā)現(xiàn)的,那么我們沒發(fā)現(xiàn)的又有多少呢? 所以,我們認(rèn)為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過認(rèn)真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監(jiān)督人,制定一合理的監(jiān)督檢驗制度。

  2,飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數(shù)量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠?qū)⑻炱蕉喑瑢W(xué)們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

  3,打菜擁擠,菜價沒有明確標(biāo)出。每到同學(xué)用餐高峰期,打菜窗口前總會擁滿了同學(xué),這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風(fēng)險,同時也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺的排起長隊,而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價明碼標(biāo)出的原因。據(jù)調(diào)查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來的同學(xué)想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來,導(dǎo)致?lián)頂D。對此,我們建議,在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標(biāo)識牌,標(biāo)明價錢,并提醒同學(xué)們排隊打菜。相信,這一定可以為同學(xué)們營造一個良好的用餐環(huán)境。

  4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀(jì)性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營養(yǎng)特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。

  5,失竊現(xiàn)象嚴(yán)重。每到同學(xué)就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學(xué)們的包損失慘重,經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認(rèn)為監(jiān)管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學(xué)們不要用自己的包占座的標(biāo)語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現(xiàn)象的發(fā)生,同時還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。

  6,飯桌收拾的不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認(rèn)負(fù)責(zé)收拾飯桌的工作人員很負(fù)責(zé)人,也承認(rèn)食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎(chǔ),我想沒有一個人能夠?qū)χ蛔雷觿e人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學(xué)們打造一個衛(wèi)生,干凈的就餐環(huán)境。

  7,服務(wù)人員態(tài)度不好。為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什么女服務(wù)人員對待男同學(xué)如此熱情,而對于女同學(xué)如此冷淡?是什么使他們?nèi)绱怂翢o忌憚?為什么食堂沒有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。

  8,提供的公共用紙沒有及時更換;旧厦炕厝フ夜灿眉埖'時候,都發(fā)現(xiàn)里面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現(xiàn)沒有紙卻有一種被耍的感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵。

  9,關(guān)于洗手的問題。很多同學(xué)都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學(xué)實驗,生化實驗的同學(xué),要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地抉擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。我不得不遺憾的說,大部分的大四的同學(xué)從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現(xiàn)在的水價這么貴么?以至于食堂都在藏著掖著而不希望同學(xué)們?nèi)ハ词?還是那句話,既然食堂有給同學(xué)們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來?卻讓同學(xué)們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫(yī)學(xué)院的同學(xué)們情何以堪吶!?

  以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

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