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給食堂的建議書

時(shí)間:2024-09-24 03:53:02 建議書 我要投稿

給食堂的建議書20篇

  在當(dāng)下社會(huì),建議書應(yīng)用范圍愈來(lái)愈廣泛,建議書有利于推進(jìn)工作或任務(wù)的順利開(kāi)展。你知道建議書怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的給食堂的建議書,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

給食堂的建議書20篇

  給食堂的建議書1

  您好!

  首先請(qǐng)?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1、幾個(gè)月中,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個(gè)個(gè)滑板似的,時(shí)刻都有導(dǎo)致同學(xué)們滑到的威脅。對(duì)此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),有自主排隊(duì)的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

  2、大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費(fèi)了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見(jiàn)怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對(duì)出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:

  第一,有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,對(duì)多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時(shí)常不聞不問(wèn)匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦!,奔往校外的快餐店;

  第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎(jiǎng)層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開(kāi)食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎(jiǎng),中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!針對(duì)以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

  1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。

  2、有同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的'同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗——這一來(lái),及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢(shì)頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂(lè)而不為呢?當(dāng)然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來(lái),就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。以上是我們對(duì)學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請(qǐng)校長(zhǎng)諒解!最后,祝鄔校長(zhǎng)身體健康、萬(wàn)事如意!祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。

  給食堂的建議書2

  職工午餐問(wèn)題是每個(gè)企業(yè)都要涉及的。受企業(yè)規(guī)模等因素的影響,有的企業(yè)設(shè)有內(nèi)部食堂,有的企業(yè)直接給員工發(fā)放午餐補(bǔ)貼,有的則采取與餐館合作的方式提供午餐。無(wú)論哪種形式,午餐費(fèi)用如何做賬、納稅是企業(yè)普遍關(guān)注的問(wèn)題。

  國(guó)家稅務(wù)總局《關(guān)于企業(yè)工資薪金及職工福利費(fèi)扣除問(wèn)題的通知》(國(guó)稅函[20xx]3號(hào))第三條明確把職工食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼確定為企業(yè)職工福利費(fèi)的一項(xiàng)內(nèi)容。財(cái)政部《關(guān)于企業(yè)加強(qiáng)職工福利費(fèi)財(cái)務(wù)管理的通知》(財(cái)企[20xx]242號(hào))第一條同樣將自辦職工食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼或未辦職工食堂統(tǒng)一供應(yīng)午餐支出作為職工福利費(fèi)的核算內(nèi)容。同時(shí),財(cái)企[20xx]242號(hào)文件第二條第二款特別指出,未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費(fèi)補(bǔ)貼,并不是職工福利費(fèi)核算內(nèi)容,應(yīng)當(dāng)納入工資總額管理。

  實(shí)務(wù)處理中,會(huì)有這樣的疑問(wèn):與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出,除了因員工就餐支付的伙食性補(bǔ)貼外,食堂本身購(gòu)置餐具等支出是否屬于職工福利費(fèi)?如何界定自辦食堂?列支的票據(jù)如何掌握?未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放給職工個(gè)人的午餐費(fèi)補(bǔ)貼屬于工資,那員工個(gè)人憑發(fā)票報(bào)銷的餐費(fèi)是否屬于職工福利費(fèi)?

  一、與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出包括哪些?

  與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出的內(nèi)容,現(xiàn)行法規(guī)中并沒(méi)有進(jìn)一步細(xì)化,通常理解為補(bǔ)貼的對(duì)象或者補(bǔ)貼資金流入方向?yàn)槁毠な程,就可以認(rèn)定為是與職工食堂相關(guān)的.補(bǔ)貼或支出。

  二、如何界定自辦食堂?

  我國(guó)現(xiàn)行《企業(yè)所得稅法》采取法人所得稅制,《企業(yè)所得稅法》下的自辦職工食堂身份的界定應(yīng)該遵循這一原則。也就是說(shuō),自辦職工食堂應(yīng)該只是法人企業(yè)內(nèi)部的一個(gè)服務(wù)機(jī)構(gòu),本身不具備企業(yè)法人資格。

  三、列支的票據(jù)如何掌握?

  實(shí)務(wù)處理中,關(guān)注最多的就是票據(jù)的列支問(wèn)題。與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出應(yīng)取得什么樣的單據(jù),與補(bǔ)貼或支出的方向緊密相關(guān)。通常有以下三種情形:

  1.依法不需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)部職工食堂

  《營(yíng)業(yè)稅暫行條例實(shí)施細(xì)則》第十條規(guī)定,除本細(xì)則第十一條和第十二條的規(guī)定外,負(fù)有營(yíng)業(yè)稅納稅義務(wù)的單位為發(fā)生應(yīng)稅行為并收取貨幣、貨物或者其他經(jīng)濟(jì)利益的單位,但不包括單位依法不需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)。

  根據(jù)上述規(guī)定,單位內(nèi)部職工食堂如果屬于不需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu),僅為本企業(yè)員工提供餐飲服務(wù),則屬于單位內(nèi)部行為,其功能重在服務(wù)而不在經(jīng)營(yíng),不屬于提供了《營(yíng)業(yè)稅暫行條例》規(guī)定的勞務(wù)范疇,因此,不需要繳納營(yíng)業(yè)稅。在這種情形下,企業(yè)支付給自辦職工食堂的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼取得內(nèi)部資金往來(lái)單據(jù)列支即可。

  2.依法需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)部職工食堂

  在納稅人的判定方面,現(xiàn)行營(yíng)業(yè)稅制與企業(yè)所得稅法人稅制的不同點(diǎn)在于,同一法人企業(yè)內(nèi)部可能會(huì)有多個(gè)獨(dú)立的營(yíng)業(yè)稅納稅人。如果內(nèi)部職工食堂除了為本單位員工提供餐飲服務(wù),還同時(shí)為本單位以外的其他單位或個(gè)人提供餐飲服務(wù),那么職工食堂已經(jīng)成為一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)性機(jī)構(gòu),其收入是因提供了營(yíng)業(yè)稅應(yīng)稅勞務(wù)行為而取得的,應(yīng)按規(guī)定繳納營(yíng)業(yè)稅。這種情形下,企業(yè)付給自辦職工食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼應(yīng)該取得食堂出具的餐飲業(yè)發(fā)票。

  3.內(nèi)部職工食堂以外的其他經(jīng)營(yíng)性食堂

  與依法需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)部職工食堂原理相同,企業(yè)付給內(nèi)部職工食堂以外的其他經(jīng)營(yíng)性食堂的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼,實(shí)質(zhì)上屬于對(duì)方的經(jīng)營(yíng)性收入。根據(jù)《中華人民共和國(guó)發(fā)票管理辦法》第二十條規(guī)定,所有單位和從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的個(gè)人在購(gòu)買商品、接受服務(wù)以及從事其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)支付款項(xiàng),應(yīng)當(dāng)向收款方取得發(fā)票。第二十一條同時(shí)規(guī)定,不符合規(guī)定的發(fā)票,不得作為財(cái)務(wù)報(bào)銷憑證,任何單位和個(gè)人有權(quán)拒收。

  四、未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費(fèi)如何處理?

  對(duì)于企業(yè)未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費(fèi)補(bǔ)貼,無(wú)論是直接發(fā)放給個(gè)人,還是個(gè)人提供票據(jù)報(bào)銷后支付,由于已形成對(duì)勞動(dòng)力成本進(jìn)行“普惠制”定期按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)償?shù)臋C(jī)制,具有工資性質(zhì),也符合國(guó)稅函[20xx]3號(hào)文件第一條中“合理工資、薪金”的五大原則,因此,應(yīng)當(dāng)納入職工工資總額,而不再納入職工福利費(fèi)管理。這種情形下采用工資支付憑單的形式入賬即可。

  五、關(guān)于職工福利費(fèi)稅前扣除的幾點(diǎn)提示

  1.對(duì)于職工食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼稅前扣除的標(biāo)準(zhǔn),《企業(yè)所得稅法》并沒(méi)有給出固定的量的范圍,實(shí)務(wù)處理中企業(yè)可以從兩個(gè)方面把握:一是符合稅法合理性原則(符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)常規(guī));二是符合規(guī)定的補(bǔ)貼,實(shí)際發(fā)生時(shí)先在福利費(fèi)中列支,稅前扣除時(shí)按照《企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》第四十條“企業(yè)發(fā)生的職工福利費(fèi)支出,不超過(guò)工資、薪金總額14%的部分,準(zhǔn)予扣除”規(guī)定扣除。

  2.上述使用發(fā)票列支的職工餐費(fèi),需要與業(yè)務(wù)招待發(fā)生的餐費(fèi)正確區(qū)分。招待外來(lái)客戶及人員的餐費(fèi)支出屬于企業(yè)發(fā)生的與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的業(yè)務(wù)招待費(fèi)支出,可以按照發(fā)生額的60%進(jìn)行稅前扣除,最高不得超過(guò)當(dāng)年銷售(營(yíng)業(yè))收入的5‰。為獲得職工提供的服務(wù)而發(fā)生的職工福利費(fèi),不超過(guò)工資、薪金總額14%的部分準(zhǔn)予稅前扣除。無(wú)論是計(jì)入“應(yīng)付職工薪酬———職工福利費(fèi)”的餐費(fèi),還是計(jì)入“管理費(fèi)用———業(yè)務(wù)招待費(fèi)”的餐費(fèi),申報(bào)扣除時(shí)都必須提供真實(shí)合法的、足夠的有效憑證或資料,不能提供的不得在稅前扣除,無(wú)法區(qū)分的可能會(huì)面臨全部作為業(yè)務(wù)招待費(fèi)稅前扣除的風(fēng)險(xiǎn)。

  3.職工福利費(fèi)的核算應(yīng)按照國(guó)稅函[20xx]3號(hào)文件第四條的規(guī)定,單獨(dú)設(shè)置賬冊(cè)進(jìn)行準(zhǔn)確核算。在食堂賬目中,應(yīng)明確記載米、面、肉、青菜等費(fèi)用的支出情況,并附有相關(guān)票據(jù)作為證據(jù)。食堂工作人員的工資和費(fèi)用,在食堂賬目中也要具體體現(xiàn)。

  給食堂的建議書3

  由于職工對(duì)食堂伙食意見(jiàn)較大,尤其是大鍋菜、小炒和早點(diǎn)品種等多有情緒,普遍反映口感較差,質(zhì)量不好。本人是一個(gè)烹飪愛(ài)好者,日常生活中經(jīng)常變著花樣操作,得到家人和親朋好友的一致好評(píng),以下是自己積累的一點(diǎn)小小經(jīng)驗(yàn),建議食堂是不是對(duì)以下幾點(diǎn)提議做一些調(diào)整:

  一、改變大鍋菜以往的做法;在購(gòu)買肉制品時(shí),多采購(gòu)一些五花肉或膘油,用于炒大鍋菜;在炒大鍋菜時(shí)直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、蔥姜調(diào)料等,來(lái)提高大鍋菜的口感和質(zhì)量。

  二、小炒部分:盡量避免亂配菜,各種小炒菜類單一存放,自由選擇空間較大。

  三、因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系能夠合并的小炒,數(shù)量、質(zhì)量一定保持原有水平,切莫湊乎、充數(shù),個(gè)別菜類在炒制過(guò)程中縮水較大的數(shù)量一定要充足。

  四、小炒雞蛋一直是職工最大的意見(jiàn),口膩、水分較多;建議雞蛋原料單獨(dú)存放,過(guò)濾水分,雞蛋數(shù)量一定符合要求,一份四個(gè)雞蛋。(建議豆油事先加熱)

  五、根據(jù)季節(jié)變化多購(gòu)置一些青菜作原料;熟肉建議在加價(jià)的基礎(chǔ)上,事先調(diào)料別直接調(diào)配,現(xiàn)售現(xiàn)調(diào)。

  六、早點(diǎn)多增加一些咸湯,如紅白蘿卜湯、青菜湯(菠菜、芹菜葉)、南瓜湯等。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制;油餅在原基礎(chǔ)上盡量減薄一些;配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,再加上蔥姜調(diào)料,咸菜稍微清洗一下,去去雜味;如果在合適的基礎(chǔ)上把早點(diǎn)品種在做適當(dāng)調(diào)整。

  七、如確實(shí)因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,不準(zhǔn)將饅頭出售,為減少浪費(fèi)可以做油炸饅頭等(具體方法有食堂考慮)。

  八、早點(diǎn)類:

  面食:烤餅配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋,在出售烤餅時(shí)(因烤餅是雙層的)以0.60元一個(gè)荷包蛋同時(shí)出售。烤餅0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價(jià)格是可以接受得。

  出售燒餅的同時(shí),把咸菜進(jìn)行一次細(xì)加工,加工好的咸菜由食堂工作人員按量發(fā)送。(原料:咸菜、蔥、姜、干辣椒、香菜、醬油、醋等;加工時(shí)咸菜洗凈切成條,把油加溫到六七成后,炸蔥姜辣椒,在放入咸菜,出鍋后放上香菜即可)

  油餅:加工油餅時(shí)先放些蔥花再加少許花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在鐵鍋里,微火加熱,燒制七、八成熟爆出花椒香味時(shí)出鍋,搟成面即可)以及鹽,搟好以后,以薄為好,炸至金黃,保持油餅酥、脆、香、咸。

  包子:佐料以芹菜、韭菜、蘿卜、倭瓜、豆角、雞蛋、肉等為主;

  芹菜餡原料:芹菜、肉、蔥姜、粉條、醬油、味精。加工時(shí)肉占比例五分之二即可。粉條事先用熱水燙好,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng),放入粉條加入醬油和花椒面翻動(dòng),然后即可;芹菜用生的,這樣才能體現(xiàn)芹菜包子的芹菜、蔥姜的鮮味和肉的香味。

  韭菜餡原料:韭菜、雞蛋、少許姜、粉條、鹽、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng),放入粉條加入醬油和花椒面翻動(dòng),然后即可;雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀,然后把雞蛋、韭菜、粉條、鹽混合攪拌就行。

  蘿卜餡原料:蘿卜、蔥、姜、肉、粉條、鹽等。蘿卜、肉按照十分之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入蔥姜雜碎攪拌,加上提前加工好的粉條(粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)觯湃敕蹢l加入醬油和花椒面翻動(dòng),然后即可;)。鹽的放入可以適量加一些,蒸咸煮淡嗎,以此來(lái)提高口感。

  倭瓜、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。

  湯類:綠豆湯、南瓜湯、小米湯、雞蛋湯、蘿卜湯、啥湯等為主。

  綠豆湯:綠豆提前一個(gè)小時(shí)用溫水加食用堿水侵泡,然后再加工。

  南瓜湯:先用大米、花生或扁豆都可,燒制五六成熟時(shí)在放入南瓜同熬,出鍋時(shí)放少許鹽即可。

  小米湯:用小米或是小米面都可,再加上綠豆效果更好。

  雞蛋湯原料:雞蛋、八角、蝦皮、紫菜、味精、雞精、胡椒粉、醬油醋、姜、面粉。加工時(shí)事先把雞蛋打成水狀備用,蝦皮紫菜用溫水泡好備用,把一定數(shù)量的水,放上八角、姜末燒開(kāi)以后,加入適量面粉混湯,然后放上泡好的`蝦皮和紫菜,再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,開(kāi)鍋后放入根據(jù)情況放入味精、雞精、胡椒粉和少量的醬油、醋即可。

  青紅蘿卜湯原料:蘿卜、花生米、姜、鹽、面粉;加工時(shí)把花生用刀雜碎和水同時(shí)燒,然后把蘿卜切成絲,把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,五成熟即可,然后倒入開(kāi)水中,在用面粉加少許水,五分之二打成花生米大小塊狀,其余混湯同時(shí)倒入,加鹽即可。

  啥湯原料:成雞一只、海帶絲、面筋、淀粉、蝦米、雞蛋、雞精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麥扁。加工時(shí)把雞分開(kāi)加入適量的水中,放上八角開(kāi)始煮,雞肉離骨后在加入海帶絲、面筋、蝦米、雞蛋(雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌)即可,;鸷蠓湃腚u精、胡椒粉、醋、香菜和香油(香油備用)。

  小炒:小炒常用原料必須備齊:如蔥、姜、蒜、青紅辣椒、干辣椒、味精、雞精、醬油醋、味達(dá)美、味極鮮、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料;加工豆腐干時(shí),盡量把豆腐干切成薄狀,多蔥花爆炒,加少許醬油和香菜;豆苗加工時(shí),事先不要熱撮,如果熱撮的話,就破壞了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒為主;雞蛋加工時(shí),先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋;

  大鍋菜:帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,肉必須是大油五花肉,加工時(shí)一定,必須一定要放蔥姜和八角提味,然后在放入各類青菜即可。(大鍋菜同樣具備上述原料)

  給食堂的建議書4

  尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

  我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動(dòng),將針對(duì)學(xué)校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費(fèi)等方面展開(kāi)一系列的行動(dòng),從而帶動(dòng)全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學(xué)校食堂。據(jù)我們的觀察,學(xué)校食堂所存在的問(wèn)題絕不只是糧食浪費(fèi)的問(wèn)題。因?yàn)閷W(xué)校飯菜不合口味,越來(lái)越多的學(xué)生將盒飯或路邊小吃帶進(jìn)學(xué)校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。

  然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對(duì)整個(gè)高一級(jí)做了一次調(diào)查,由每班班長(zhǎng)或生活委員負(fù)責(zé)調(diào)查同學(xué)們最喜歡和最討厭的學(xué)校食堂菜,以及記錄同學(xué)們對(duì)食堂的看法和改進(jìn)的建議。我們共發(fā)出了14份問(wèn)卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學(xué)校食堂存在的問(wèn)題和改進(jìn)的建議: 從飯菜質(zhì)量和口味來(lái)看:

  1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會(huì)吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對(duì)此,食堂應(yīng)該定期更新一些菜式,換換口味。同學(xué)們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學(xué)們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。

  2.口味單一。從收回的答卷來(lái)看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當(dāng)加一些鹽等。

  3.葷素搭配不當(dāng)。很多同學(xué)都提到學(xué)校食堂葷菜不夠,好不容易盼來(lái)一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應(yīng)當(dāng)注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質(zhì)量。

  4.蔬菜不新鮮。這也是同學(xué)們最反感的一點(diǎn)。長(zhǎng)期以來(lái),食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒(méi)洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學(xué)提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實(shí)蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學(xué)們滿意,少一點(diǎn)也無(wú)妨。

  5.湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴(yán)重。我們認(rèn)為食堂可以對(duì)豆?jié){、湯進(jìn)行限量供應(yīng),提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

  6.飯又冷又硬。這也是食堂長(zhǎng)期存在的一個(gè)問(wèn)題,除了適當(dāng)提高米飯的質(zhì)量外,食堂也應(yīng)對(duì)飯做一定的保溫措施。

  7.雞頭太多。據(jù)同學(xué)們反映,關(guān)于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學(xué)們進(jìn)食的情緒。我們認(rèn)為食堂不必將這些部分加入菜里。

  8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實(shí)際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準(zhǔn)備的飯菜所致,因?yàn)橛胁糠滞瑢W(xué)未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費(fèi)才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無(wú)非就是提高飯菜質(zhì)量,吸引同學(xué)們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>

  9.飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時(shí)過(guò)少。也有不少同學(xué)反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過(guò)此窗口為同學(xué)們提供加菜服務(wù),將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的`價(jià)收費(fèi),這樣,既可以讓同學(xué)們吃飽,又能為其提供更多的選擇。

  10.早餐不夠豐富。很多同學(xué)希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。

  從非飯菜因素來(lái)看:

  1.食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學(xué)不喜歡阿姨的催促,也強(qiáng)烈要求打飯時(shí)阿姨們的口罩要戴好。

  2.人太多,太擁擠。相信各位領(lǐng)導(dǎo)也知道,每到中午放學(xué),學(xué)生們便會(huì)蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內(nèi)便會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,不走運(yùn)的來(lái)晚了點(diǎn),到最后連飯都吃不上。相當(dāng)一部分同學(xué)因此而不去食堂吃飯。我們認(rèn)為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開(kāi)發(fā)利用起來(lái),以緩解一樓的壓力。

  3.地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點(diǎn)洗潔精,將地面拖干凈。

  好了,以上就是我們調(diào)查所得的結(jié)果。這次調(diào)查,許多同學(xué)都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見(jiàn),雖然有些語(yǔ)句過(guò)激了點(diǎn),但這表明同學(xué)們對(duì)學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。領(lǐng)導(dǎo)們,你們可曾發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓樓梯間的垃圾桶里有越來(lái)越多的一次性飯盒?可曾知道同學(xué)們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會(huì)為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說(shuō)清楚,如果您有時(shí)間,若有什么頂撞之處,還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們?cè),謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學(xué)質(zhì)量一樣,令人滿意!

  給食堂的建議書5

  一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)文明新風(fēng)。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、尊重勞動(dòng)成果是中華民族的傳統(tǒng)美德,是一個(gè)民族文明程度的重要標(biāo)志。遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,禮讓他人,遵守用餐秩序,愛(ài)護(hù)用餐環(huán)境,談吐文雅,不吵鬧,不喧嘩。

  二、講究科學(xué)飲食,注重營(yíng)養(yǎng),追求健康,不酗酒,不貪食,摒棄不良飲食陋習(xí)。

  三、堅(jiān)持合理消費(fèi),珍惜糧食,杜絕浪費(fèi),點(diǎn)餐適量,剩菜打包,不求奢華,不講排場(chǎng)。

  四、珍惜生命,遵規(guī)守法,拒絕酒駕,開(kāi)車不飲酒,酒后不駕車。

  五、堅(jiān)守食品安全,務(wù)求用具衛(wèi)生,尊重服務(wù)人員,誠(chéng)實(shí)守信,禮貌待人。

  六、推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,提升自身綜合素質(zhì),營(yíng)造文明節(jié)約的良好用餐風(fēng)氣。

  同事們,“興家猶如針挑土,敗家好似浪淘沙”。實(shí)施文明餐桌行動(dòng)是我們共同的`心愿,讓我們迅速行動(dòng)起來(lái),從現(xiàn)在做起,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,與文明握手、向陋習(xí)告別,以實(shí)際行動(dòng)傳承中華民族的傳統(tǒng)美德,為建設(shè)安全高效美麗,營(yíng)造文明的飲食文化環(huán)境。

  倡議人:xxx

  20xx年x月x日

  給食堂的建議書6

尊敬的校長(zhǎng):

  你好

  我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過(guò)這4個(gè)學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗(yàn),我給食堂提出以下建議:

  1. 食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當(dāng)擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會(huì)被灑一身飯菜。到時(shí)更是亂成一團(tuán)。所以我建議實(shí)行排隊(duì)打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

  2. 在食堂浪費(fèi)的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實(shí)行餐盤放回收餐臺(tái)制度,但是食物浪費(fèi)現(xiàn)象仍沒(méi)有改善。如果我們到收餐臺(tái)去看一下就會(huì)看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺(tái)上,等著阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費(fèi)現(xiàn)象確實(shí)是一大難題,對(duì)此我的建議是;建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的`飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。

  3. 食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過(guò)我從沒(méi)在飯菜里吃到蟲子,這點(diǎn)讓我非常欣慰,其實(shí)食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。 我對(duì)食堂的建議就是這些希望能對(duì)食堂的改善有所幫助。

  xxx

  x年x月x日

  給食堂的建議書7

  致總經(jīng)辦:

  針對(duì)目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點(diǎn)建議,希望給我們解決:

  1、 為了廚房規(guī)范化,請(qǐng)給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

  2、 廚房灶臺(tái)火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費(fèi),希望更換爐灶。

  3、 關(guān)于采購(gòu)方面的問(wèn)題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,不負(fù)責(zé)采購(gòu),希望安排專門的采購(gòu)員負(fù)責(zé)采購(gòu)工作。

  4、 關(guān)于開(kāi)餐時(shí)間短的問(wèn)題,我們是按人事部規(guī)定的時(shí)間。

  5、 關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問(wèn)題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量。

  6、 關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫(kù)存量的食品盤點(diǎn)工作,希望每個(gè)月的30日,總經(jīng)辦派一個(gè)人下來(lái)廚房倉(cāng)庫(kù)和員工廚房和我們一起盤點(diǎn)。

  7、 餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,希望派人調(diào)好。

  8、 關(guān)于餐廳人員管理的問(wèn)題,我們正在規(guī)范。

  9、 為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的'中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,見(jiàn)附件。

  10、 關(guān)于菜中有頭發(fā)的問(wèn)題,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出。 伙食經(jīng)費(fèi)不準(zhǔn)時(shí)發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計(jì)劃工作,望解決。

  以上是我們的整改意見(jiàn)和建議,如有做不到位的,希望提出批評(píng)意見(jiàn),我們將虛心接受并改進(jìn)。

  給食堂的建議書8

  總務(wù)處近期再次對(duì)我校食堂進(jìn)行了全面檢查,同時(shí)走訪了部分師生,打聽(tīng)了兄弟學(xué)校食堂的管理辦法,現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際,特提出食堂管理建議如下:

  一、鑒于食堂工作的重要性,學(xué)校應(yīng)盡快確定專職食堂管理人,隨時(shí)掌握食堂的成本、利潤(rùn),避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢,師生說(shuō)吃不好。

  二、學(xué)校應(yīng)盡快實(shí)行校園一卡通,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)超市和食堂的真正管理。

  三、食堂改制迫在眉睫,無(wú)論是學(xué)校改還是食堂自己改,反正沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就不會(huì)有長(zhǎng)久的'好質(zhì)量、高質(zhì)量。

  四、目前特殊時(shí)期學(xué)?上让鞔_值班領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂負(fù)有監(jiān)管責(zé)任,每天要對(duì)飯菜質(zhì)量予以評(píng)估簽字,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),避免問(wèn)題累積釀成事故。

  五、學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格履行承包責(zé)任書,獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)不走樣。

  后勤辦

  給食堂的建議書9

  (一)高校必須加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督和管理

  高校飲食服務(wù)是一塊重要的市場(chǎng),餐飲供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益。學(xué)校一方面要給以積極引導(dǎo)和支持,促進(jìn)它的發(fā)展,另一方面也要重視調(diào)控和監(jiān)管,負(fù)起應(yīng)有責(zé)任。

  一要管住價(jià)格。高等學(xué)校食堂的主要功能是學(xué)生提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性。加強(qiáng)學(xué)生食堂的管理監(jiān)督首先是管住價(jià)格,對(duì)大眾食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)。

  二要嚴(yán)格學(xué)校餐飲經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)入制度。對(duì)食堂的承包要實(shí)行嚴(yán)格的公開(kāi)招標(biāo)制度。標(biāo)方必須具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證,并將食堂食品衛(wèi)生安全作為一項(xiàng)重要指標(biāo)寫進(jìn)承包合同!

  三要建立檢查、評(píng)估體系,加強(qiáng)監(jiān)管。要建立·健全的食堂評(píng)估指標(biāo)體系,加強(qiáng)檢查、評(píng)估。并定嚴(yán)格的監(jiān)督措施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速嚴(yán)肅處理,以保證高校餐飲市場(chǎng)的健康發(fā)展。

  (二)國(guó)家、政府和學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)生食堂給予必要支持。

  學(xué)校是一個(gè)非盈利機(jī)構(gòu),對(duì)于學(xué)生食堂來(lái)說(shuō)也應(yīng)該是一個(gè)非盈利機(jī)構(gòu)。因此,國(guó)家、政府應(yīng)該給予一些寬松的政策及補(bǔ)貼,以確保食堂的.穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展。

  一是政府可以對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行免營(yíng)業(yè)額稅收的征收,對(duì)于節(jié)省下來(lái)的這部分資金,食堂可以用來(lái)改進(jìn)食堂的一些設(shè)備。

  二是政府對(duì)學(xué)生食堂的水電氣按居民價(jià)收費(fèi),這樣可以使得食堂節(jié)省開(kāi)支,近一步降低食堂飯菜的價(jià)格。

  三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取統(tǒng)一的采購(gòu),并給予運(yùn)輸費(fèi)補(bǔ)貼,降低運(yùn)輸成本。

  四是政府或是學(xué)?梢赃m當(dāng)給予資金上的支持。

  (三)食堂抓好飯菜質(zhì)量,用餐環(huán)境

  辦好高校學(xué)生食堂第二個(gè)重點(diǎn)就是要提高飯菜質(zhì)量。食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對(duì)食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對(duì)自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。

  一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎(jiǎng)勵(lì),通過(guò)烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。

  二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評(píng)比活動(dòng)。優(yōu)勝食堂給予集體獎(jiǎng)勵(lì),促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。

  三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對(duì)飯菜加強(qiáng)保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時(shí),應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。

  四要用餐環(huán)境也是評(píng)價(jià)食堂的一個(gè)重要指標(biāo),無(wú)論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。

  (四)提高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍

  一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個(gè)工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時(shí),要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評(píng)選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。

  二是加強(qiáng)食堂工作人員的隊(duì)伍建設(shè)。在上崗前要對(duì)工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。

  (五)讓大學(xué)生參與食堂管理工作

  一是每學(xué)期召開(kāi)一次學(xué)生伙食生活會(huì)。通報(bào)食堂伙食管理情況,認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)和建議,實(shí)行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來(lái)。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿意。

  二是每個(gè)食堂設(shè)立意見(jiàn)箱,征求大學(xué)生對(duì)伙食的意見(jiàn),并根據(jù)不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來(lái)進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問(wèn)題。

  三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)親身體驗(yàn)食堂工作人員工作的機(jī)會(huì),養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對(duì)化解雙方的矛盾又積極的作用

  給食堂的建議書10

食堂的叔叔阿姨:

  在轉(zhuǎn)眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(zhǎng),看著我們從一個(gè)個(gè)幼稚的小孩,長(zhǎng)成這么大,也可能剛剛來(lái),但是我都要和你們說(shuō)一聲:謝謝!但作為一個(gè)離畢業(yè)只有一個(gè)月的學(xué)生,出于對(duì)母校的熱愛(ài),我想你問(wèn)題出一些建議。

  我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復(fù)。在小學(xué)六年的時(shí)光里,我通過(guò)自己的觀察,我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)都出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象,我覺(jué)得這可能是因?yàn),學(xué)校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學(xué)覺(jué)得吃膩了就倒掉,出現(xiàn)浪費(fèi)的'現(xiàn)象。在此,我提出建議:

  第一,一周的菜和湯不要重復(fù),減少浪費(fèi)。

  第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點(diǎn),提高同學(xué)們吃飯的食欲。

  第三,每周制定一張伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學(xué)和老師們看。

  第四,每天可以有一樣水果或水。

  以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。

  建議人:六(1)班林**

  **年**月**日

  給食堂的建議書11

  午餐補(bǔ)貼打入個(gè)人就餐卡的舉措,既是職工福利的體現(xiàn),也加強(qiáng)了對(duì)食堂的約束,職工食堂意見(jiàn)建議。然而,對(duì)于食堂許多人反映不滿意,大量職工和合同工以及外來(lái)工流向廠外小餐館和盒飯攤點(diǎn),從側(cè)面給我廠的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。

  廠里可以考慮以下問(wèn)題是否存在,或許能在某些方面得到啟示:

  如何定位?職工食堂的第一要?jiǎng)?wù)是為職工服務(wù)。作為承包者來(lái)講,必須知道食堂是為職工服務(wù),還是為掙錢。肯定兩者兼有,但為職工服務(wù)肯定是首要的。

  但如果把掙錢放到第一位的話,就會(huì)忽略職工的感受,失去的不僅僅是職工,還有長(zhǎng)期的利益。所以,飯菜類型、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等等全部要圍繞這個(gè)來(lái)實(shí)施。

  食堂要想辦法贏得職工的心,不要指望100%讓人滿意,但是要每件事情都要盡力,讓職工感到你是在努力去改善,總之,飯菜可口、服務(wù)周到就會(huì)贏得大家的認(rèn)可。只要價(jià)格和質(zhì)量接近廠外盒飯的水準(zhǔn),相信即可挽留職工食堂進(jìn)餐,經(jīng)營(yíng)者的口袋也會(huì)鼓鼓的。

  建議:

  或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運(yùn)作。

  與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個(gè)性化服務(wù)。我廠無(wú)需投入過(guò)多的.人力物力。此模式目前被各個(gè)企業(yè)公司廣泛采用,反應(yīng)良好。

  特點(diǎn):

  1、飯菜原料由食堂管理公司統(tǒng)一采購(gòu)配送,利用其規(guī)模效應(yīng),能降低成本;

  2、我廠只需提供場(chǎng)所和能源費(fèi)用,不需支付食堂工作人員的工資;

  3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機(jī)意識(shí),進(jìn)而提高工作質(zhì)量;

  4、每周提供營(yíng)養(yǎng)菜譜供我廠后勤部選擇;

  5、合作方式靈活,職工如不滿意,或隨時(shí)替換,不受裙帶關(guān)系的約束;

  6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜),范文《職工食堂意見(jiàn)建議》。

  7、配備專業(yè)廚師,能掌握各季節(jié)菜式風(fēng)味一應(yīng)俱全。

  8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),避免了不必要浪費(fèi),降低成本提高效益;

  9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為我廠職工提供加餐,天熱時(shí)可提供涼茶以及豆?jié){、酸梅湯等降溫飲品;

  10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,可以增設(shè)早餐;

  具體實(shí)施辦法:

  1、制定食堂管理規(guī)定;

  2、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以便增設(shè)早餐;

  3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實(shí)行考核,獎(jiǎng)罰分明;

  4、飯菜原料由后勤部驗(yàn)收,保證質(zhì)量。

  5、豐富伙食品種,可提供白粥、面條、水餃、餛飩等速食品種;

  6、允許食堂開(kāi)設(shè)外賣窗口或廠外盒飯攤點(diǎn),參與社會(huì)經(jīng)營(yíng),增加競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

  祝職工食堂辦好,讓大家吃的好,吃的方便,吃的放心。

  給食堂的建議書12

  一、就餐秩序的管理

  現(xiàn)在的就餐申報(bào)形式是食堂人員每天在門衛(wèi)室門前掛張就餐登記表自行簽名,食堂人員每天憑就餐登記表上的人數(shù)去采購(gòu)食材?墒窃诰筒蜁r(shí)間,有些沒(méi)報(bào)餐的員工也去食堂就餐,就造成了部分報(bào)了餐的'員工沒(méi)飯吃,為此,員工與食堂人員發(fā)生了幾次爭(zhēng)吵。

  建議:食堂人員應(yīng)嚴(yán)格就餐紀(jì)律,維持好就餐秩序,先行安排就餐表上的人員就餐,不要以人情為重,誰(shuí)來(lái)都讓吃,弄得最后員工來(lái)了不能按時(shí)吃飯,影響心情,影響工作。

  二、食堂菜品較單調(diào)。

  食堂現(xiàn)在每天供應(yīng)一葷、一素、湯水,味道一般,所以,員工覺(jué)得得菜品比較單調(diào),只是吃飽了事。

  建議:

  制定每周菜譜上墻,及時(shí)掌握市場(chǎng)菜品、米、面、糧、油等的價(jià)格,合理搭配,在預(yù)算內(nèi)盡量做到物美價(jià)廉、花樣豐富、營(yíng)養(yǎng)健康;并可以不定時(shí)發(fā)出問(wèn)卷詢問(wèn)員工對(duì)飯菜質(zhì)量的意見(jiàn)和建議,對(duì)菜品的

  改善意見(jiàn),關(guān)鍵點(diǎn)是招聘廚藝過(guò)得去的廚師,把菜吵得合口味些,讓員工吃了體力充沛,干勁十足。

  三、員工餐費(fèi)結(jié)算方式復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力

  現(xiàn)在的員工餐費(fèi)結(jié)算方式是由一名辦公室人員把一個(gè)月的就餐單子上的名字一個(gè)個(gè)全部核對(duì)好,再計(jì)算員工個(gè)人負(fù)擔(dān)的部分、公家負(fù)擔(dān)的部分,最后將各自負(fù)擔(dān)的部分劃到各自的賬上,花的時(shí)間較多。

  建議:采用刷卡形式結(jié)算餐費(fèi)較好。先讓就餐員工買卡充值,吃飯時(shí)刷卡付費(fèi)就行,公司每月憑食堂的刷卡金額計(jì)算公司應(yīng)該承擔(dān)的部分就可以了,省時(shí)省力。

  以上建議,僅供參考,希望我公司的食堂越辦越紅火,員工滿意度越來(lái)越高。

  20xx年1月30日

  給食堂的建議書13

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  關(guān)于食堂問(wèn)題的討論,現(xiàn)在將討論結(jié)果匯總?cè)缦拢?/p>

  1、 食堂的飯菜每天都是一個(gè)樣,變化太少,建多增加一點(diǎn)種類;

  2、 一食堂一樓的包子饅頭之類的準(zhǔn)備的太少,晚會(huì)第四節(jié)課下課之后就沒(méi)有得賣了,好多北方的同學(xué)晚上還是比較喜歡吃饅頭的

  3、 應(yīng)該人性化一點(diǎn),多燒一點(diǎn)免費(fèi)的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒(méi)有了

  4、 法定節(jié)假日舉辦一些優(yōu)惠的活動(dòng)

  5、 一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點(diǎn)也不好吃也不知道放的什么

  6、 食堂米飯?zhí)玻褡訌椧粯舆讓不讓我們吃啊

  7、 食堂刷卡刷錯(cuò)的頻率有點(diǎn)高,而且食堂阿姨的態(tài)度有的非常不好,我們是去消費(fèi)的,顧客就是上帝啊

  8、 食堂的餐具一點(diǎn)也不干凈,有的時(shí)候還有殘留物,下次洗干凈消毒

  9、 食堂面食種類太少,好多北方人愛(ài)吃面食 ,希望食堂多考慮下北方人的飲食習(xí)慣

  10、 飯菜價(jià)格普遍高,而且量也非常少,兩個(gè)菜根本不夠吃,三個(gè)菜又太貴了

  11、 食堂的雞腿,紅燒肉等價(jià)格太貴,我們不是富二代消費(fèi)不起

  12、 菜價(jià)不明確,相同的菜會(huì)出現(xiàn)不同的價(jià)格,吃的不明不白

  13、 早上食品種類太少,應(yīng)該匯集安徽各地的小吃

  14、 中午最好也賣饅頭包子水餃之類的

  15、 食衛(wèi)生環(huán)境差,影響食欲,有待提高

  16、 好多菜沒(méi)有味,也有好多菜味道太咸

  17、 食堂應(yīng)該試點(diǎn)自助餐的

  18、 食堂應(yīng)該把營(yíng)業(yè)時(shí)間延遲到晚自習(xí)結(jié)束后的一段時(shí)間,這樣下自習(xí)之后有夜宵吃

  19、 小籠包沒(méi)有賣了,玉最近也沒(méi)有賣了

  20、 一食堂賣飯,二食堂賣各個(gè)地方的小吃

  21、 食堂在高峰期沒(méi)有座位

  22、 二食堂打飯窗口少,打飯的.大叔速度還慢,建議換個(gè)速度快的,提高效率

  23、 二食堂多準(zhǔn)備打湯的碗,很多時(shí)候湯還有,碗沒(méi)了

  24、 二食堂打菜好多人都不排隊(duì),建議阿姨看到不排隊(duì)的不給打菜

  25、 最近中午有時(shí)天氣太熱,可以把電風(fēng)扇打開(kāi)了

  26、 食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時(shí)候有點(diǎn)明顯變味

  27、 下雨天一食堂一樓中間是漏雨的

  28、 炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放

  29、 早餐重復(fù)賣的狀況比較嚴(yán)重

  30、 二樓的價(jià)格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒(méi)有熱一下

  31、 一卡通轉(zhuǎn)賬的機(jī)器少,建議設(shè)置網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬的業(yè)務(wù)

  32、 食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過(guò)水后要立即打掃。避免不必要的麻煩

  33、 菜里面實(shí)質(zhì)性的沒(méi)有,避重就輕,比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊

  34、 菜里面有時(shí)不干凈有時(shí)有頭發(fā),有抹布的味道

  35、 醬油太多,才都變成黑色的

  36、 米飯里雜質(zhì)不要太多

  37、 菜燒的非常奇怪,為什么每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類的,一點(diǎn)整塊的雞肉都沒(méi)有

  38、 最后照顧一點(diǎn)家庭狀況比較好的孩子,對(duì)于他們來(lái)說(shuō)味道好一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)高一點(diǎn),價(jià)格什么的不是問(wèn)題

  xxx

  x年x月x日

  給食堂的建議書14

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

  我代表XX提出XX食堂存在的問(wèn)題和改進(jìn)方案:

  1,飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量太差。

  菜中會(huì)吃出來(lái)各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達(dá)到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒(méi)吃進(jìn)去之前發(fā)現(xiàn)的,那么我們沒(méi)發(fā)現(xiàn)的又有多少呢?所以,我們認(rèn)為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過(guò)認(rèn)真對(duì)待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個(gè)總監(jiān)督人,制定一合理的監(jiān)督檢驗(yàn)制度。

  2,飯菜的量太少,價(jià)錢偏高。

  這是一個(gè)直觀的感受,菜價(jià)一直在上漲,而數(shù)量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價(jià)上漲這個(gè)理由來(lái)敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個(gè)收入與支出的天平,希望食堂能夠?qū)⑻炱蕉喑瑢W(xué)們這邊偏移一下,對(duì)此,我們深表感謝!

  3,打菜擁擠,菜價(jià)沒(méi)有明確標(biāo)出。

  每到同學(xué)用餐高峰期,打菜窗口前總會(huì)擁滿了同學(xué),這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也容易發(fā)生危險(xiǎn)。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺(jué)的排起長(zhǎng)隊(duì),而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價(jià)明碼標(biāo)出的原因。據(jù)調(diào)查,打菜窗口前之所以擁擠,是因?yàn)楹芏嗪髞?lái)的同學(xué)想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來(lái),導(dǎo)致?lián)頂D。對(duì)此,我們建議,在每一個(gè)打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的`醒目標(biāo)識(shí)牌,標(biāo)明價(jià)錢,并提醒同學(xué)們排隊(duì)打菜。相信,這一定可以為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境。

  4,米飯又冷又硬。

  這是食堂存在的一個(gè)長(zhǎng)期的問(wèn)題了,我們?cè)诖颂岢觯膊簧萸竽軌蚪鉀Q這個(gè)世紀(jì)性的問(wèn)題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營(yíng)養(yǎng)特別高,但是口感只要能夠說(shuō)得過(guò)去就行了。

  5,失竊現(xiàn)象嚴(yán)重。

  每到同學(xué)就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學(xué)們的包損失慘重,經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的,但是就食堂方面來(lái)說(shuō),我們認(rèn)為監(jiān)管還是不到位的。首先,食堂沒(méi)有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒(méi)有看到任何一個(gè)提醒同學(xué)們不要用自己的包占座的標(biāo)語(yǔ)。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現(xiàn)象的發(fā)生,同時(shí)還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。

  6,飯桌收拾的不及時(shí)。

  這個(gè)問(wèn)題也是老生常談了。我們承認(rèn)負(fù)責(zé)收拾飯桌的工作人員很負(fù)責(zé)人,也承認(rèn)食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個(gè)良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎(chǔ),我想沒(méi)有一個(gè)人能夠?qū)χ蛔雷觿e人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學(xué)們打造一個(gè)衛(wèi)生,干凈的就餐環(huán)境。

  7,服務(wù)人員態(tài)度不好。

  為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒(méi)有很大的改觀?為什么女服務(wù)人員對(duì)待男同學(xué)如此熱情,而對(duì)于女同學(xué)如此冷淡?是什么使他們?nèi)绱怂翢o(wú)忌憚?為什么食堂沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個(gè)人中只有一個(gè)工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個(gè)檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個(gè)工作人員有一顆天使般的心,讓我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候帶著一個(gè)好心情。

  8,提供的公共用紙沒(méi)有及時(shí)更換。

  基本上每回去找公共用紙的時(shí)候,都發(fā)現(xiàn)里面是空的,我們不知道這是因?yàn)閺膩?lái)都沒(méi)有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來(lái)免費(fèi)提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現(xiàn)沒(méi)有紙卻有一種被耍的感覺(jué),所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時(shí)更換,免得賠了夫人又折兵。

  9,關(guān)于洗手的問(wèn)題。

  很多同學(xué)都在抱怨食堂沒(méi)有洗手的地方,尤其是一些在來(lái)食堂前剛剛做完生物解剖學(xué)實(shí)驗(yàn),生化實(shí)驗(yàn)的同學(xué),要不要先跑回宿舍洗個(gè)手再來(lái)吃飯是一個(gè)艱難地?fù)。事?shí)上,其實(shí)食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒(méi)有一個(gè)專門的指示牌的話,他們是很難找到的。

  我不得不遺憾的說(shuō),大部分的同學(xué)從來(lái)都沒(méi)有在食堂洗過(guò)手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現(xiàn)在的水價(jià)這么貴么?以至于食堂都在藏著掖著而不希望同學(xué)們?nèi)ハ词?還是那句話,既然食堂有給同學(xué)們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來(lái)?卻讓同學(xué)們用剛剛做完實(shí)驗(yàn)的手來(lái)?yè)崦约翰途,這讓醫(yī)學(xué)院的同學(xué)們情何以堪吶!?以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見(jiàn)以及我們的一點(diǎn)拙見(jiàn),雖然有些語(yǔ)句過(guò)激了點(diǎn),但這表明同學(xué)們對(duì)學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。

  同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們?cè)彙?/p>

  給食堂的建議書15

  1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。

  2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng)。

  3、必須端正工作態(tài)度,服從項(xiàng)目管理,有意見(jiàn)應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通,不得散布小道

  消息。

  4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。

  5、建議經(jīng)常有新鮮菜。

  6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。

  7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營(yíng)養(yǎng)搭配。食物要充足,營(yíng)業(yè)時(shí)

  間要延長(zhǎng)。

  8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。

  9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。

  10、肉要保持新鮮。

  11、多一些葷素搭配的`菜。

  12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類的。

  13、湯的品種要多樣化。

  14、青菜要多換種類。

  給食堂的建議書16

  我先講一個(gè)小故事吧!在日本有這么一宗離奇的謀殺案:一個(gè)主婦因痛恨丈夫的花心,她用了不到十年的時(shí)間,使原本健康的丈夫相繼患上了一系列慢性病,最終因醫(yī)治無(wú)效,英年早逝。若不是主婦多年后主動(dòng)自首,根本不會(huì)有人懷疑這是一起蓄意謀殺案!在此我就不贅述她所用的手段和方法了,相信您看完這篇文章,答案也就有了。

  我們每天吃食物,不僅是為了享受美味,更重要的是為身體攝取營(yíng)養(yǎng),滿足生理需要。我們可以忽視一頓飯的重要性,但若把剛才故事中那位丈夫十年所吃的食物堆積起來(lái),和一個(gè)健康人的相比較,其差別一定令人震驚。

  按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論,食物所含的營(yíng)養(yǎng)素包括五大類,一個(gè)正常人每天所需要的能量,蛋白質(zhì)占10-15%、脂類占20-30%、碳水化合物占55-65%,稱為“宏量營(yíng)養(yǎng)素”;礦物質(zhì)和維生素因需要的相對(duì)較少,稱為“微量營(yíng)養(yǎng)素”。均衡、充足的營(yíng)養(yǎng)是保持身體健康的基石,而營(yíng)養(yǎng)的不均衡和熱量過(guò)高,不利于身體正常的新陳代謝,將增加身體器官的.負(fù)擔(dān),進(jìn)而導(dǎo)致各種病癥的發(fā)生。我們身邊患有高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等慢性病的人已經(jīng)不少了,還有一些人正在步入這個(gè)隊(duì)伍,因此,膳食營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題應(yīng)該引起大家的共同關(guān)注。

  憑心而論,我們單位食堂飯菜的口味挺好,品種也很豐富。在配餐方面,已經(jīng)充分考慮到食物的多樣性,并注意粗細(xì)糧的搭配。但是從防治各種慢性病的角度考慮,在菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配和油、鹽的用量等方面建議做些改進(jìn)。攝入熱量過(guò)多是多數(shù)慢性病的直接成因之一。在食物的結(jié)構(gòu)方面目前普遍存在的主要問(wèn)題是畜肉類及油脂攝入過(guò)多,谷類食物偏少。大家都知道,肉類是高熱量食物,但油脂類食物的熱量更高,許多人卻不清楚。通過(guò)對(duì)食物能量的計(jì)算,我們可以看到:100克油脂提供的熱量是100克豬肉所提供的熱量的一倍還多。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每天油脂的攝入量是25克,而全國(guó)調(diào)查結(jié)果:平均每人每天攝入油脂已達(dá)44克,有的地區(qū)甚至高達(dá)84克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)合理的攝入量。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每天食鹽攝入量為6克,而我國(guó)居民的平均攝入量為12克,超出了整整一倍!科學(xué)研究表明,鹽和油的攝入過(guò)多是導(dǎo)致心血管系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等方面疾病的最主要的危險(xiǎn)因素之一。

  鑒此,我建議:

  1、將葷素菜之間比例調(diào)整一下,變?yōu)閮纱笕潈尚∪澦乃夭耍渌张f。這樣可以更好地控制總能量,減少脂肪和蛋白質(zhì)在整個(gè)膳食搭配中所占的比例。

  2、烹飪方法盡量避免煎、炸,而多用蒸、燉、煮,這樣既能減少用油量,也較好地保留了食物中的營(yíng)養(yǎng)成份,利于消化吸收。

  3、制作每道菜肴時(shí),應(yīng)該嚴(yán)格控制油和鹽的用量,特別是蔬菜要盡量做得清淡一些。因?yàn)橐环莘庞瓦^(guò)多的蔬菜,其熱量已相當(dāng)于一份肉食!

  4、菜肴的搭配應(yīng)該更加細(xì)化一些,把握好魚、禽、畜、蛋、豆制品、蔬菜等各類食物在膳食平衡中應(yīng)占的比例,盡量做到各類營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)搭配,平衡膳食。

  為了將食堂的配餐工作做得更科學(xué)合理,最好能夠聘請(qǐng)國(guó)家專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師作顧問(wèn),經(jīng)常指導(dǎo)食堂的配餐工作,并對(duì)食堂的廚師進(jìn)行定期培訓(xùn)。按照國(guó)家制定的居民膳食指南的要求制定每天的食譜,在烹飪過(guò)程中,使廚師自覺(jué)做到控油控鹽,在考慮美味的同時(shí),最大限度的做到營(yíng)養(yǎng)搭配的均衡合理,盡量減少食物中營(yíng)養(yǎng)成份的流失。

  我想做好以上工作,不僅可以讓我們的午餐吃得更舒心、更放心,而且能夠有效地預(yù)防和控制嚴(yán)重影響現(xiàn)代人生活質(zhì)量的慢性疾病的發(fā)生,讓大家更健康快樂(lè)地享受生活和工作。這也是我學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)想達(dá)成的愿望。

  建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

  給食堂的建議書17

  1、 提高采購(gòu)的質(zhì)量,不過(guò)分追求低成本

  控制首先是對(duì)食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調(diào)味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對(duì)數(shù)量的控制,尤其是對(duì)葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營(yíng)養(yǎng)的充足與平衡,保證合理的性價(jià)比。

  2、 完善招聘制度,提高員工素質(zhì)

  人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營(yíng)成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險(xiǎn)越。环粗嗳。高校食堂招聘的員工都應(yīng)符合國(guó)家法律規(guī)定設(shè)立相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗制度。 在此基礎(chǔ)上,食堂經(jīng)營(yíng)者對(duì)員工的思想教育也不能放松。

  3、 不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量

  學(xué)生的口味不斷變化,菜品應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整,盡量準(zhǔn)備多些當(dāng)季的菜色。中式菜品的制作過(guò)程一般沒(méi)有統(tǒng)一的.生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對(duì)同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候,結(jié)果相同的菜品卻有不同的口感。但對(duì)于食堂來(lái)講,保證基本菜品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學(xué)。同時(shí),適當(dāng)增加飯菜的份量,盡量讓學(xué)生吃飽。

  4、 狠抓食堂衛(wèi)生狀況

  食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對(duì)于食堂經(jīng)營(yíng)者,除了每天小規(guī)模的清理工作,還應(yīng)定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛(wèi)生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對(duì)食堂來(lái)說(shuō),尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應(yīng)當(dāng)注意的,否則就可能導(dǎo)致食物中毒等危險(xiǎn)事件。如高校食堂中常見(jiàn)的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當(dāng),極易引起食物中毒。

  5、 適當(dāng)調(diào)整飯菜價(jià)格

  學(xué)生是沒(méi)有收入的一個(gè)特殊群體,食堂的飯菜價(jià)格定的必定不能太高。且我校的貧困生數(shù)量較多,適當(dāng)降低飯菜價(jià)格可以保證貧困學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是沒(méi)有收入的學(xué)生群體,應(yīng)該保證對(duì)他們的公益性。但食

  堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當(dāng)調(diào)整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達(dá)到雙贏的效果。

  6、 改進(jìn)工作流程,提高工作效率

  每天到了吃飯的高峰期,全部學(xué)生都涌進(jìn)飯?zhí),要排好久的?duì)才能打到飯,更糟糕的是,有時(shí)輪到你的時(shí)候就剛好沒(méi)有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時(shí)候都沒(méi)飯吃。

  給食堂的建議書18

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

  出現(xiàn)的問(wèn)題:

  1、菜品種類太少

  2.有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差

  3.做工粗糙,菜不是新鮮的

  4.收拾桌子的不能即時(shí)打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無(wú)法下座。

  5.飯菜價(jià)格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃

  6.清真食堂小賣部亂收費(fèi),價(jià)格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差

  7.學(xué)生剩飯?zhí)^(guò)普遍,尤其是快餐浪費(fèi)太過(guò)嚴(yán)重

  8.餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

  9.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟針對(duì)上面出現(xiàn)的一系列問(wèn)題,我建議:

  1、豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

  2.要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星,以資獎(jiǎng)勵(lì),讓其真正服務(wù)于學(xué)生

  3.對(duì)于第3點(diǎn)后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于其的`監(jiān)督

  4.希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價(jià)格,做到價(jià)格相等

  5.針對(duì)剩菜剩飯問(wèn)題,我希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價(jià)格不同,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇。

  6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

  7.對(duì)于后勤公司:

  1)增設(shè)勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗(yàn)一下生活,讓他們也了解一下后勤工作

  2)增設(shè)意見(jiàn)薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對(duì)于其中的問(wèn)題和建議可以在意見(jiàn)薄上做出回答

  3)定期召開(kāi)由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會(huì)議

  4)對(duì)食堂各窗口定期進(jìn)行評(píng)比,并及時(shí)對(duì)廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高學(xué)生的飲食水準(zhǔn)

此致

敬禮!

  建議人:xxx

  20xx年x月x日

  給食堂的建議書19

  敬愛(ài)的校長(zhǎng):

  您好!

  首先請(qǐng)?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1.開(kāi)學(xué)以來(lái),食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都擁擠著去打飯,一點(diǎn)兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對(duì)此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),有自主排隊(duì)的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

  2.大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長(zhǎng)老師雖然已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但是效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。對(duì)出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時(shí)做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的`我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃.

  針對(duì)以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

  1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。

  2.有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來(lái),及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢(shì)頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂(lè)而不為呢?

  以上就是我們對(duì)學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請(qǐng)校長(zhǎng)諒解! 最后,祝校長(zhǎng)身體健康、萬(wàn)事如意!

  給食堂的建議書20

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

  你好!

  一、現(xiàn)狀:

  目前我校食堂存在以下方面的問(wèn)題:

  1、學(xué)校內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制不夠健全。對(duì)食堂存在的問(wèn)題監(jiān)管不到位。

  2、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全意識(shí)差。學(xué)校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),但沒(méi)有配備專門的食品衛(wèi)生管理員,對(duì)食堂的'監(jiān)管難以到位。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業(yè)人員,工作技能、衛(wèi)生知識(shí)掌握甚少。

  3、學(xué)校食堂所購(gòu)食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學(xué)生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料采購(gòu)中,盡量采購(gòu)廉價(jià)、散裝的無(wú)QS標(biāo)志的食品及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

  4、食堂臺(tái)帳不能實(shí)事求是按規(guī)定建賬。

  5、營(yíng)養(yǎng)配餐不合理:學(xué)校食堂,未辦理“營(yíng)養(yǎng)餐”。食堂基本以學(xué)生口味為準(zhǔn),很少進(jìn)行科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒(méi)有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長(zhǎng)纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒(méi)有飯后配供水果。

  二、辦法:

  1、進(jìn)一步提高學(xué)校行政對(duì)學(xué)校食堂安全工作的重視程度,強(qiáng)化學(xué)校食堂的監(jiān)督力度。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,進(jìn)一步明確衛(wèi)生部門和部門在學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責(zé),確保、責(zé)任、監(jiān)督三到位。

  2、健全和完善學(xué)校食堂各項(xiàng),確立校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,具體從業(yè)人員為第二責(zé)任人,一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí);嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,要求學(xué)校強(qiáng)制實(shí)施留樣制度;建立學(xué)校食堂安全應(yīng)急機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。

  3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促?gòu)臉I(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強(qiáng)從業(yè)人員食品和技能培訓(xùn),確保采購(gòu)、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。

  4、加強(qiáng)監(jiān)管信息。要暢通社會(huì)投訴,形成學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認(rèn)真處理學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)反映的學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題。

  5、成立膳食委員會(huì)。

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