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強酸性食物都有哪些
強酸性食物容易導致我們變成酸性體質(zhì),以下是小編為大家收集的強酸性食物都有哪些,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
強酸性食物
牛肉、蛋黃、乳酪、白糖制成 的甜點、烏魚子、金槍魚、比目魚、香腸、蛤仔、 清酒、椰子汁、柴魚、碳酸飲料
酸性體質(zhì)的特征
1、 身體出現(xiàn)肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2、 酸性體質(zhì)容易引起潰瘍、便秘等,當人體內(nèi)的酸素升高引起質(zhì)變,疾病也就產(chǎn)生了。
3、 胃酸過多,就會引起胃痛、胃酸水,甚至發(fā)展到胃潰瘍。
4、 體液中的酸性較高,會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種物質(zhì)在身體內(nèi)游動,會在關(guān)節(jié)部位形成一種結(jié)晶,這種結(jié)晶直接導致關(guān)節(jié)痛風類疾病。
5、 酸性體質(zhì)會影響孩子的智力,英國牛津大學曾經(jīng)對42位兒童做過跟蹤調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)孩子的智商與大腦皮層的酸堿度有很大的關(guān)系。大腦皮層的堿性越強,智商越高,反之,則智商越低。
總之,因體內(nèi)酸性物質(zhì)過多引起的病狀很多,是萬病之源。
造成人體酸性化的原因主要有六種。
1、飲食結(jié)構(gòu)不合理
隨著人們生活水平的提高,我們吃的酸性食品比例過高,堿性食品過低。酸性食品和堿性食品的劃分不是根據(jù)口感,而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子高的即為堿性食品; 反之,硫、磷較多的即為酸性食物,所以醋和蘋果雖酸,卻是堿性食品。堿性食品一般有瓜果、蔬菜、豆制品、海帶等。我們常吃的雞、鴨、魚、肉、蛋、米、面、油、糧、酒等都屬于酸性食物,日常喝的水也多呈酸性?茖W的飲食習慣是:酸堿食物比例為1:3,而我們的日常習慣卻是3:1。長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一。
2、 運動不足
在陽光下多做運動多出汗,可以幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。但由于生活水平的提高,人們追求生活享受,以車代步現(xiàn)象愈來愈多,運動量大大減少,長久便會導致酸性毒素長期滯留在體內(nèi),導致體內(nèi)的酸性化。
3、 過重的心理負擔
有關(guān)科研機構(gòu)曾做過這樣的實驗:把兩只小白鼠放在兩個籠子里,一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上,然后用一根小棍子騷擾它。一個月后發(fā)現(xiàn),蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化,第二個月發(fā)現(xiàn)小白鼠的身上出現(xiàn)了癌細胞。而另一個籠子里的小白鼠卻安然無恙,可見在高度緊張、高度壓力的情況下,生物體會出現(xiàn)嚴重的酸性化。
4、 不良嗜好
煙、酒等都是典型的酸性物質(zhì),毫無節(jié)制的抽煙飲酒等,極易導致人體的酸性化。
5、 生活不規(guī)律
徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律,都會加重體質(zhì)酸性化。
6、 環(huán)境的嚴重污染
雖然明白了這些致酸因素,但現(xiàn)實生活中卻難以全部避免。
擴展資料:
我們?nèi)粘I钪袝愿鞣N各樣的食物,而且大家對于食物的選擇首先就是要看口味是否是自己喜歡的,還要看食物是不是具有一定的營養(yǎng),關(guān)鍵是食物是不是含有對身體有害的物質(zhì)。從化學方面來說,食物也是和水一樣分酸堿的,那么問題來了,強酸性的食物都包括什么呢?
好吃的東西幾乎都是酸性的,如魚、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,堿性食物如酸角、海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲卻對身體有益的食物。外行人的想法,以為酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等,其實,這些東西大多數(shù)是典型的堿性食物,但草莓有不能氧化代謝的有機酸(苯甲酸、草酸),會使體液的酸度增加,屬于酸性食品,是個例外。實際上,將食物強分酸堿性是不科學的,因為人體內(nèi)的生理反應非常復雜,不一定就成堿性物質(zhì)或酸性物質(zhì),膳食只要平衡合理就好。
一般人以為酸的東西就是酸性食物,一看就會令人流口水的草莓、檸檬等,其實,這些東西正是典型的堿性食物。食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。鈣質(zhì)多的就是堿性食物,磷質(zhì)多的就是酸性食物。從營養(yǎng)的角度看,酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。酸堿食物的比例建議為20∶80。
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
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