老年人食療保健方法有哪些

　　老年人應(yīng)該如何通過(guò)食療的方法來(lái)保健呢，下面小編為大家介紹老年人食療保健方法，歡迎大家閱讀。

　　老年人食療保健方法有哪些

　　1、鹽要少一點(diǎn)

　　食物中要少放鹽，大量流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量與高血壓、心力衰竭、急性腎炎等病的發(fā)病呈正相關(guān)。人到50歲以后，機(jī)體的形態(tài)和功能會(huì)出現(xiàn)某些衰退現(xiàn)象，排鈉功能減弱，同時(shí)，舌部味蕾對(duì)咸味的敏感度逐漸降低，所以，中老年容易在不知不覺(jué)中吃鹽較多，引發(fā)高血壓或加重高血壓病情。為了身體健康，建議中老年一日進(jìn)鹽量應(yīng)控制在6克以下。中老年也可以用醋、檸檬汁、海帶、大蒜和蔬菜等代替鹽。

　　2、蔬菜水果多一點(diǎn)

　　蔬菜是維生素C等幾種維生素的重要來(lái)源，而且大量的膳食纖維可預(yù)防老年便秘，番茄中的番茄紅素對(duì)中老年男性常見(jiàn)的前列腺疾病有一定的防治作用。多吃蔬菜還對(duì)保護(hù)心血管和防癌很有好處，中老年每天都應(yīng)該吃不少于250克的`蔬菜。

　　3、品種雜一點(diǎn)

　　粗雜糧比精糧含有更多的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。中老年的飲食要葷素兼顧，粗細(xì)相搭配，品種要越雜越好，這樣有利于多種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，建議中老年每天主副食品種不少于10種，粗雜糧主要包括全麥面、玉米、小米、蕎麥、燕麥等。

　　4、吃得慢一點(diǎn)

　　細(xì)嚼慢咽可使食物消化得更好，吃得會(huì)更香，容易產(chǎn)生飽脹感，防止吃得過(guò)多。既然細(xì)嚼慢咽有那么多的好處，中老年還等什么，趕快開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)吧!

　　5、早餐好一點(diǎn)

　　早上是新的一天的開(kāi)端，早餐顯得尤為重要，早餐應(yīng)該占全天總熱量的30%～40%，質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都要高一些，精一點(diǎn)，便于提供充足能量。中老年可以精心設(shè)計(jì)一些早餐，如牛奶、蛋類、粥、菜等，為一天的健康生活開(kāi)個(gè)好頭。