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秋季上火可以降火的食物有哪些

時間:2022-04-20 20:08:42 健康 我要投稿
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秋季上火可以降火的食物有哪些

  秋季很容易引起干燥上火,不僅影響心情,也影響生理。秋季可以吃以下降火的食物來對抗秋季干燥上火。下面是小編整理的秋季上火可以降火的食物,希望對你有幫助!

秋季上火可以降火的食物有哪些

  葡萄

  葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑,可抗衰老,并清除體內(nèi)自由基,對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。吃些葡萄,有解內(nèi)熱排毒的作用。女性多吃些葡萄,對美容養(yǎng)顏、調(diào)整氣色有幫助。

  因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,如果一次吃太多,會傷脾生內(nèi)熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食。

  茄子

  秋天上火最好是吃茄子來去火氣,因為茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能,所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。

  茄子做法很多,煎炒烹炸都能烹調(diào)出美味,但需要選擇健康的吃法。很多人做茄子時,喜歡用油炸或“過油”燒茄子,雖然美味,但高溫會造成茄子中營養(yǎng)的嚴(yán)重?fù)p失,其保健作用也就大打折扣了,而且高熱量高油脂的攝入也對身體不利。因此,在茄子的所有吃法中,涼拌茄泥最健康。

  銀耳

  秋天以燥為主,銀耳尤其適合在干燥的秋天食用。中醫(yī)認(rèn)為,銀耳性平,味甘、淡,入肺、胃、腎經(jīng),能潤肺滋陰、養(yǎng)胃生津、補腎益精、強心健腦,對虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴等均有一定的療效。

  銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時后,食梨喝湯,有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

  石榴

  石榴生津止渴、清熱解毒。秋季人們感覺口鼻咽喉干燥時,吃些石榴,能達到生津潤燥的效果。

  此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收斂作用,便秘的人要少吃。

  沙參

  沙參是山東萊陽傳統(tǒng)名產(chǎn),其個體細(xì)長,肉質(zhì)粉性足,含有效成分高,據(jù)《萊陽縣志》載:“沙參向為邑出口大宗,年產(chǎn)約20余萬斤,稱為萊參,鄰村所不及也!薄吨兴幹尽酚浻小吧硡,產(chǎn)地很廣……以萊陽胡城村產(chǎn)最為著名!彼莛B(yǎng)肺陰,清肺熱,祛痰止咳。治虛勞發(fā)熱,陰傷燥咳,口渴咽干。

  黃瓜

  黃瓜水分很高,對抗秋燥有立竿見影的效果,而且黃瓜含有維生素C和B有助于美白和減肥。黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富,吃黃瓜的時候應(yīng)當(dāng)保留。

  切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,那樣會讓黃瓜的營養(yǎng)流失。

  梨子

  是眾所周知的降火水果,多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!梨子嫩而酸甜可口,經(jīng)常吃一些的話可降火通氣,還有養(yǎng)生功效。多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,增強免疫能力和抗疾病能力。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕天熱帶來的疲勞,增強心肌活力并平緩血壓。

  取雪梨一個洗凈,橫斷切開,去核后放入川貝末6克,然后將兩半拼攏,用牙簽固定,放入碗中加冰糖20克,水適量,隔水燉煮30分鐘即可,吃梨喝湯,每日一次,連服3~5日即可。

  甘蔗

  甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)幔凶剃帩櫾、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來改善癥狀。熱性病飲生蔗汁最好,喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫,有溫補功效。

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