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懶人必備:面包機(jī)選購(gòu)攻略
導(dǎo)語：面包機(jī)是一種自動(dòng)和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器。可分為家用和商用。家用面包機(jī)1986年由日本一家公司發(fā)明，后來流行于美歐，20世紀(jì)90年代中期傳入中國(guó)。由于使用方便，輕松制作各種面包而日益受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的歡迎。廚房小家電越來越受到大家的歡迎，為了讓大家能夠挑選到更適合的產(chǎn)品，因此小編整理相關(guān)信息，今天來為大家簡(jiǎn)單介紹面包機(jī)選購(gòu)全攻略。
面包機(jī)選購(gòu)全攻略
選購(gòu)面包機(jī)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自己需求去挑選不同攪拌結(jié)構(gòu)、形狀和質(zhì)地的面包機(jī)，同時(shí)家庭人數(shù)也是選購(gòu)的重要標(biāo)準(zhǔn)。
一、根據(jù)攪拌力度等選購(gòu)不同攪拌結(jié)構(gòu)的面包機(jī)
首先，選購(gòu)不同攪拌結(jié)構(gòu)的面包機(jī)，直接影響面包的發(fā)酵類型。
將各種材料攪拌在一起是制作面包的第一步，攪拌得是否均勻有力，直接影響著接下來面包的發(fā)酵定型，所以攪拌棒的作用不容忽視，市面上的面包機(jī)按照攪拌結(jié)構(gòu)可分為單攪拌、雙攪拌兩種。
如果購(gòu)買單攪拌結(jié)構(gòu)的面包機(jī)，使用時(shí)清洗較為簡(jiǎn)單，但攪拌力度相對(duì)較弱。單攪拌結(jié)構(gòu)，顧名思義就是內(nèi)置面包桶底部正中鑲嵌有一個(gè)攪拌棒，由這個(gè)攪拌棒獨(dú)立完成和面攪拌的工作，為后面發(fā)酵等工序做好準(zhǔn)備。單攪拌棒是面包機(jī)的常規(guī)配置。
優(yōu)點(diǎn)：1、簡(jiǎn)潔大方;2、便于清洗。
缺點(diǎn)：1、攪拌力度不夠;2、和面時(shí)容易留有死角，需手動(dòng)剝落殘留在內(nèi)壁上的面粉。
而雙攪拌結(jié)構(gòu)與之相反，攪拌給力但清理麻煩。雙攪拌結(jié)構(gòu)是指在面包機(jī)內(nèi)置面包桶底部均勻分布兩個(gè)攪拌棒，攪拌面粉等材料的程序，由兩個(gè)攪拌棒合力完成。經(jīng)過雙攪拌棒逆向攪拌的面粉更筋道，制成的面包更加松軟可口。這種結(jié)構(gòu)通常出現(xiàn)在長(zhǎng)桶。
優(yōu)點(diǎn)：1、攪拌充分細(xì)致，沒有死角;2、雙葉片結(jié)構(gòu)，逆向轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌更有力度。
缺點(diǎn)：需要清理兩個(gè)葉片上殘留物，增加清理時(shí)間。
二、根據(jù)容量和便攜方式選購(gòu)不同形狀的面包機(jī)
其次，形狀也是選購(gòu)的重要考慮因素。按面包桶的形狀可分為長(zhǎng)方形內(nèi)置面包桶和正方形內(nèi)置面包桶。內(nèi)置面包桶決定了制作出的面包的形狀。無論是正方形的還是長(zhǎng)方的，各人有各人的喜好。
方形面包桶，是宅男腐女不二的選擇，量小但便攜。
優(yōu)點(diǎn)：1、便于提取;2、適合人口少的家庭。
缺點(diǎn)：無法滿足人口多的家庭的使用需求。
如果是家庭使用，則長(zhǎng)方形面包桶更加適合了。因?yàn)樗萘枯^大，但面包的提取和這款面包機(jī)的攜帶也較不方便。
優(yōu)點(diǎn)：容量大。
缺點(diǎn)：提取不方便。
三、根據(jù)氣質(zhì)和廚房搭配選擇不同質(zhì)地的面包機(jī)
另外，產(chǎn)品外觀，也是很多消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)的關(guān)注要素�，F(xiàn)在很多人對(duì)廚房中使用的小家電，不僅重視其功能性，還希望它們具備或時(shí)尚或可愛的外觀，盡量能與廚房的整體風(fēng)格相得益彰。目前市場(chǎng)上的面包機(jī)從外觀方面主要可以分成塑料外殼、全不銹鋼外殼及蓋底塑料不銹鋼外殼三種類型。
若是年輕女性，外觀可愛機(jī)身輕便的塑料外殼會(huì)更好。當(dāng)然，相對(duì)需要重視對(duì)它的保養(yǎng)，因?yàn)樗芰腺|(zhì)地的面包機(jī)較不耐刮碰。
塑料外殼是指面包機(jī)周身采用食品級(jí)PP(工程塑料)材料制成，其中ACA面包機(jī)最具代表性，金黃的糖果色給人眼前一亮的.感覺，讓人一下子就想到金燦燦香噴噴的面包，食欲大增。也可彰顯使用者的獨(dú)特個(gè)性。
優(yōu)點(diǎn)：1、外觀可愛，柔和;2、機(jī)身輕便。
缺點(diǎn)：1、塑料機(jī)身易老化;2、不耐磕碰。
如果對(duì)外觀沒多大挑剔，實(shí)用的全銹鋼外殼面包機(jī)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它也更易與不同風(fēng)格的廚房搭配，是一款較為理性、有品質(zhì)感的面包機(jī)。
全金屬機(jī)身，經(jīng)久耐用，這種外殼的面包機(jī)，給人一種冷峻、理性的感覺，五星級(jí)酒店的廚房用具用的都是全不銹鋼用具，不銹鋼產(chǎn)品可以說與廚房是“天作之合”。
優(yōu)點(diǎn)：1、便于清理;2、可與各種廚房風(fēng)格搭配。
缺點(diǎn)：缺乏生氣，顏色過于單調(diào)。
如果是既想要可愛外觀，又希望經(jīng)久耐用的朋友，推薦選購(gòu)塑料蓋底不銹鋼外殼的面包機(jī)。
在面包機(jī)的機(jī)蓋和底座部分使用塑料材質(zhì)，而面包機(jī)機(jī)身使用不銹鋼材質(zhì)。特別值得一提的是，目前這種組合的鋼體部分大膽的使用了彩鋼外殼，并繪制簡(jiǎn)約大方的圖案，更增加了面包機(jī)的美觀指數(shù)。
優(yōu)點(diǎn)：大氣穩(wěn)重而不失靈動(dòng)活潑。
缺點(diǎn)：塑料與鋼體的結(jié)合處易損。
小編今天就把面包機(jī)選購(gòu)全攻略和大家分享，如果大家有需要，可以通過這篇文章簡(jiǎn)單了解相關(guān)訊息，這樣能更好地挑選大家喜歡的產(chǎn)品。
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