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家用和面機(jī)選購(gòu)指南
面包、饅頭、餃子、面條等面食都是中國(guó)人喜歡吃的，它們也算是主食在意，特別是北方人的餐桌上，經(jīng)常開(kāi)業(yè)見(jiàn)到各種各樣的面食。人們都需要吃面食的時(shí)候，往往是需要用面粉來(lái)自己的和面，我們都知道和面不是一件容易的事情，會(huì)浪費(fèi)掉很多的時(shí)間以及力氣，有些人根本拿捏不準(zhǔn)和面的精髓等，這時(shí)可以用和面機(jī)。那么，家用和面機(jī)選購(gòu)方法有哪些?
家用和面機(jī)選購(gòu)指南
推薦一：KENWOOD凱伍德
這一個(gè)品牌的歷史是非常悠久的，其品牌知名度比較高。其和面機(jī)攪拌機(jī)一類(lèi)的產(chǎn)品都是其明星產(chǎn)品，不管是在質(zhì)量還是功能上都是非常不錯(cuò)的，機(jī)型也較為多樣化。其和面機(jī)的價(jià)位一比較高，都是千元以上的價(jià)位，如果能夠承受這種價(jià)位的話(huà)，凱伍德確實(shí)是非常不錯(cuò)的選擇，推薦購(gòu)買(mǎi)。
推薦二：小熊Bear
小熊的小家電還是不錯(cuò)的，其和面機(jī)的價(jià)格較為便宜，其基本的和面機(jī)產(chǎn)品500元以下就可以購(gòu)入，質(zhì)量也還不錯(cuò)。總體來(lái)說(shuō)性?xún)r(jià)比還是比較高的。如果預(yù)算不是特別充足的話(huà)，小熊的和面機(jī)也是比較不錯(cuò)的選擇。
推薦三：牧人王Murenking
牧人王的小家電料理機(jī)的銷(xiāo)量還是比較好的，其料理機(jī)質(zhì)量也較為上乘，還是比較值得選購(gòu)的。其和面機(jī)的較為在小熊之上凱伍德之下，差不多800塊左右的一個(gè)價(jià)位，這樣的價(jià)位也還是比較適中的。
推薦四：KitchenAi
這一個(gè)品牌是比較專(zhuān)注于烘焙技術(shù)的，其主要的產(chǎn)品研發(fā)方向就是料理機(jī)這一部分�？梢哉f(shuō)說(shuō)在在和面機(jī)這樣的料理方向是比較專(zhuān)精的。這個(gè)品牌的面包和面機(jī)還是非常值得擁有的。價(jià)位的話(huà)在5000元以上，如果有這樣預(yù)算的朋友，不要錯(cuò)過(guò)這樣的精品。
當(dāng)然還有一些其他品牌的高質(zhì)量的和面機(jī)，但是在這里就不一一贅述了。不管選什么牌子的和面機(jī)，都應(yīng)該注意其功率、散熱、和面機(jī)內(nèi)膽等問(wèn)題，只要在這幾個(gè)方面嚴(yán)格把關(guān)，并選擇較為知名的大品牌，在購(gòu)買(mǎi)面包機(jī)這一方面應(yīng)該是不會(huì)有什么問(wèn)題的。
小型和面機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)
1、小熊家用和面機(jī)，售價(jià)279元。
3.5L讓容量，一次能和出三斤面團(tuán)，智能微電腦控制，一鍵輕松和面，科學(xué)功率設(shè)計(jì)，小功率慢速聚力，力度控制準(zhǔn)確，使用起來(lái)省心又放心。模擬了手工和面系統(tǒng)，一壓、二揉、三翻。食品級(jí)材質(zhì)，讓你無(wú)需擔(dān)心影響健康。
2、海氏商用家用和面機(jī)，售價(jià)799元。
采用1000w強(qiáng)勁大功率高效和面，10分鐘和面出膜，防噴濺蓋子有效防止在工作時(shí)食物噴濺，底盤(pán)4個(gè)強(qiáng)力吸盤(pán)令機(jī)器運(yùn)作平穩(wěn)，并且更靜音。承重升降板設(shè)計(jì)能更好保護(hù)機(jī)頭與底盤(pán)的鏈接。
3、柏翠和面機(jī)，售價(jià)998元。
利用行星公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)原理，在攪拌槳運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)，鏈接口沿相反的方向旋轉(zhuǎn)，從而達(dá)到均勻攪拌的效果，360°全方位攪拌，在配合1000w高轉(zhuǎn)速，輕松實(shí)現(xiàn)3分鐘快速打發(fā)，20分鐘快速出膜的效果。
家用面條機(jī)有哪幾種？
現(xiàn)在市面熱銷(xiāo)的面條機(jī)主要有四種，分別是全自動(dòng)面條機(jī)、手持面條機(jī)和純手工壓面機(jī)和電動(dòng)壓面機(jī)。
特色功能
自動(dòng)面條機(jī)特色功能可以幫助我們更簡(jiǎn)單做出的面條，減低面條制作難度，提高成功率。
斷電記憶：突然開(kāi)蓋或斷電會(huì)自動(dòng)記憶、合蓋或者來(lái)電后會(huì)繼續(xù)完成后續(xù)的程序，不用為從頭開(kāi)始程序而煩惱，可以幫我們節(jié)約時(shí)間，還可以一定程度保證面條口味。主流有10s斷電記憶、3min斷電記憶。
智能吹風(fēng)：就是模頭位置配置一個(gè)吹風(fēng)裝置，帶走新做面條表面的水分，使做出來(lái)的面條根根分明，不易粘連。
自動(dòng)醒面（恒溫醒面）：面團(tuán)成型后機(jī)器自動(dòng)靜止4-5分鐘時(shí)間來(lái)醒面，這樣可以是面粉與水充分融合，主要是其中的蛋白質(zhì)分子充分吸收水分，從而使做出來(lái)的面條更加勁道。升級(jí)版為恒溫醒面，恒溫環(huán)境有制造有利于發(fā)酵的條件，使面團(tuán)更有彈性，做出來(lái)的面條更有勁道。
自動(dòng)滴水：智能控制水倒入面杯的速度，這樣可以使水與面均勻結(jié)合，揉面均勻。
智能稱(chēng)重：倒入面粉后自動(dòng)稱(chēng)重，然后根據(jù)稱(chēng)重的結(jié)果結(jié)合合理的面水比反饋需要的用水量，這個(gè)功能大大降低了面條的制作難度，大幅提升面條嚼勁、彈性和吸湯能力。
獨(dú)立和面：這個(gè)功能可以說(shuō)使面條機(jī)實(shí)現(xiàn)了一機(jī)兩用，既可以做面條機(jī)又可以做和面機(jī)。
智能干濕判斷：對(duì)面團(tuán)進(jìn)行智能干濕判斷。
家用和面機(jī)選購(gòu)方法
1、注意選擇家用和面機(jī)品牌。一般來(lái)說(shuō)家用電器最好選用品牌的產(chǎn)品，品牌的產(chǎn)品質(zhì)量有保證，信譽(yù)好，還有不錯(cuò)的售后服務(wù)。
2、注意家用和面機(jī)的內(nèi)膽壁是否光滑。和面機(jī)內(nèi)膽壁光滑的話(huà)可以把面粉揉的更加的細(xì)膩均勻。
3、注意選購(gòu)和面機(jī)的功率和規(guī)格。一般來(lái)說(shuō)家用和面機(jī)的功率大多在100-400w之間，如果家里人口多的話(huà)可以自由選購(gòu)大一點(diǎn)的和面機(jī)。
家用和面機(jī)好不好:
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。立式和面機(jī)具有密封性能好，無(wú)跑、冒、滴漏現(xiàn)象，清洗方便。
2、臥式和面機(jī)真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán)，表面松散，內(nèi)部均勻，面團(tuán)面筋值較高，彈性好，制出來(lái)的面皮透明度高，不粘結(jié)，口感光滑。
3、家用和面機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。
4、全自動(dòng)和面機(jī)適合攪拌各種韌性面團(tuán)，以制作饅頭、面包、包子皮等。若更換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以制作各類(lèi)糕點(diǎn)、湯圓、餅干以及各種餡料。同時(shí)還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)中的同類(lèi)作業(yè)。
5、家用和面機(jī)適用于面食加工、糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只需將面團(tuán)放置于輸送帶上，開(kāi)機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機(jī)器的接觸次數(shù)，不須人工投面，消除了安全隱患，立式和面機(jī)降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，臥式和面機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，緊湊，操作方便，家用和面機(jī)不需復(fù)雜的維修，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。全自動(dòng)和面機(jī)面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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