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酸奶機(jī)使用注意事項(xiàng)
導(dǎo)語：對于酸奶肯定很多人都有喝過，不乏許多跟小編一樣的對小編很是喜愛的人們，今天小編來給大家說說制作酸奶的酸奶機(jī)，針對我們平時(shí)要怎么去選購酸奶機(jī)呢?接下來就請跟隨小編的腳步一起來了解下酸奶機(jī)使用注意事項(xiàng)吧。
酸奶機(jī)使用注意事項(xiàng)
1、首先使用酸奶機(jī)不可以是所有的菌種酸奶加入果汁，如果在酸奶機(jī)當(dāng)中加入果汁，會(huì)使我們的果味酸奶變味兒。
2、牛奶加熱溫度不宜過高：
在使用酸奶機(jī)的時(shí)候我們注意操作，千萬不要使鮮奶加熱溫度過高，如果加熱溫度過高，則會(huì)出現(xiàn)殺死酸奶當(dāng)中的一些乳酸菌，這樣就會(huì)造成酸奶發(fā)酵失敗，無法制成新鮮可口的酸奶，如果鮮奶的操作溫度過低的話，又會(huì)使得酸奶發(fā)酵緩慢，這樣也不利于酸奶的制作，所以大家要適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)酸奶制作的溫度。
3、不使用電飯鍋的保溫檔發(fā)酵：
很多人為了鮮奶能夠快速發(fā)酵，就會(huì)使用電飯鍋的保溫?fù)醢l(fā)酵，其實(shí)這種方式是非常錯(cuò)誤，因?yàn)槭褂秒婏堝伒臅r(shí)候就會(huì)使溫度過高，造成發(fā)酵失敗。
4、酸奶盛放容器質(zhì)量要好：
其次我們要注意的是酸奶盛放的容器，如果是質(zhì)量比較差的塑料杯，我們在酸奶加熱消毒過程當(dāng)中，就會(huì)使塑料變形，而塑料變形之后就會(huì)有一定的氧氣進(jìn)入容器中，在無氧的環(huán)境當(dāng)中，鮮奶是個(gè)容易發(fā)酵的`。
5、酸奶盛放容器不要使用消毒液：
盛放酸奶的容器最好不用使用消毒液，如果使用消毒液的話，會(huì)造成消毒液殺死乳酸菌，這樣也會(huì)造成酸奶發(fā)酵失敗，一般來說我們使用加熱消毒的方法是最好的。
看完這篇關(guān)于酸奶機(jī)使用注意事項(xiàng)的文章后您是否對其有了一定的了解了呢?希望對您有所幫助。
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