如何判別電動紅酒開瓶器的優(yōu)劣

　　導語：現(xiàn)如今，喜歡喝紅酒的人猶如病毒式傳播，成爆發(fā)式增長。紅酒好喝，瓶卻難開，購買電動紅酒開瓶器也就成了消費者的不二選擇。相應的市面上電動紅酒開瓶器生產(chǎn)商也越來越多，但質(zhì)量卻是良莠不齊。

　　選擇一個質(zhì)量可靠的電動紅酒開瓶器非常重要，劣質(zhì)的開瓶器可能讓您使用不順暢，在親朋好友面前鬧笑話，甚至有可能將您名貴的紅酒整瓶報廢。那么做為消費者如何才能判別電動紅酒開瓶器的優(yōu)劣呢?

　　如何判別電動紅酒開瓶器的優(yōu)劣

　　1、從品牌區(qū)分

　　購買時一定要選知名品牌，質(zhì)量相應會有一定的保障。有人又說了：我對這個行業(yè)一點都不了解，任何品牌我都沒有聽說過，怎么知道知不知名呢?這個就可以找無所不知的度娘了。您搜索：酒具十大品牌、開瓶器品牌等，即可找到您想要的答案。

　　2、從外觀判斷

　　在選購電動紅酒開瓶器時，仔細觀察邊角是否有毛邊、利角等，如果存在這樣的問題基本可以判斷廠家工藝不成熟，品質(zhì)管理不嚴謹，自然很難生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。

　　3、搖晃產(chǎn)品判斷

　　將電到紅酒開瓶器雙手拿在手上放在耳邊左右上下?lián)u晃，聽產(chǎn)品內(nèi)是否有聲響。

　　4、從運轉(zhuǎn)噪音判斷

　　按動開關(guān)，耳聽電機運轉(zhuǎn)聲音是否柔和、平穩(wěn)無異響。

　　5、從螺旋鉤偏擺判斷

　　螺旋鉤轉(zhuǎn)動時偏擺過大，將導致螺旋鉤在開瓶時摩擦到紅酒瓶口或瓶壁，有可能損壞紅酒瓶或?qū)⒓t酒塞開爛。一般偏擺要小于2mm。

　　6、充電一次性連續(xù)開瓶數(shù)量

　　雖然一次性連續(xù)開瓶無法驗證，但廠家在說明書或是包裝資料上一般會有寫明。一次性開瓶數(shù)量多的說明電機、電池等核心部件性能優(yōu)越。一般在30瓶以上。

　　紅酒選購技巧

　　1、細讀瓶外標

　　葡萄酒瓶身的標簽用來向消費者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，那么文章來源于中國紅酒網(wǎng)酒標內(nèi)容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標簽，許多知識都可以從瓶上的標簽中學到。

　　2、產(chǎn)地

　　標定的區(qū)域越小，葡萄酒的質(zhì)量越好。例如，標簽上只標有“法國葡萄酒”或“勃艮第葡萄酒”，這種酒的品質(zhì)一定不如在標簽上清楚地文章來源于中國紅酒網(wǎng)標出產(chǎn)地為“MEURSAULT”或“VOLNAY”的葡萄酒。如果一個城堡或領(lǐng)地被列在葡萄酒標簽上，這說明該葡萄酒是產(chǎn)自特定葡萄酒廠的特定類型。

　　3、級別

　　在葡萄酒市場發(fā)展較為規(guī)范成熟的國家，有專門的法律規(guī)定要標注酒的級別。酒的級別大致分兩種：法定莊園級別和莊園內(nèi)部產(chǎn)品級別。例如法國政府就將入流的酒莊分為一級酒莊、特別酒莊、特別特酒莊。一個莊園想從一級晉升到更高的一個級別，其審核之文章來源于中國紅酒網(wǎng)嚴格就像星級飯店晉級一樣。莊園內(nèi)部會根據(jù)當年的原料情況、釀制水平等確定該年品質(zhì)是否出眾，然后定級。有的酒莊直接在酒標上標出等級，一目了然；有的酒莊則按品質(zhì)劃分品牌，如果該年未能釀出好酒，某品牌就干脆不出產(chǎn)，這也是一些名莊園為保住金字招牌的一招。

　　4、生產(chǎn)編號

　　按照國外相關(guān)法律規(guī)定，評上一定級別的葡萄酒為了保證品質(zhì)，原料要精挑細選，出產(chǎn)數(shù)量不能太多，為了掌控數(shù)量，出產(chǎn)的酒必須在標簽上列明生產(chǎn)編號。有的莊園，尤其是年產(chǎn)量不多的小莊園的酒標上也標有編號。這不僅是限量生產(chǎn)的文章來源于中國紅酒網(wǎng)順序號，也是收藏的重要依據(jù)。更有甚者，一些莊園主為了防偽會親筆在酒標上簽名。

　　5、采用原料

　　酒標下方中央或酒瓶背后的標簽會標明釀酒所采用葡萄的品種名稱。按一些國家的生產(chǎn)標準規(guī)定，在酒標上明示的葡萄品種至少達到85%以上。

　　端看瓶中物

　　6、分清沉淀

　　葡萄酒中可能存在一些沉淀物。沉淀物如果是軟木渣，則不影響飲用；沉淀物如果呈粒狀，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，則多為酒石沉淀，亦不影響其飲用；但如果酒體渾濁或者有絮狀物，則可能發(fā)生霉變，不宜選購。

　　7、察顏觀色

　　干白葡萄酒多為微黃帶綠，干紅葡萄酒也有深紅、寶石紅、磚紅等多種顏色。紅酒的色度隨紅酒的藏釀而變化，新酒通常為深紅色，文章來源于中國紅酒網(wǎng)藏釀酒杯邊處的顏色變淺，并帶有淡棕色，就如秋天的楓葉般。

　　紅酒的質(zhì)地通常是用其粘度術(shù)語來描述的，最為人知的是粗紋，即附在杯邊的油狀的液體滴珠。粗紋反映了葡萄酒的酒精度數(shù)和甘油含量及顏色提取的程度。對于壯實的葡萄釀制的紅酒，如溫熱氣候中生長的卡本妮蕭偉昂，粗紋是好現(xiàn)象，但對于敏妙的紅勃艮第，粗紋說明釀酒手法過重，且過于依賴加糖。發(fā)暗失去光澤的干紅葡萄酒不宜選購。

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